Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

Мы в социальных сетях

36 Пищевые производства. Общественное питание. Кулинария

Наименований — 376, документов — 445

Показывать по
Показано 1-10 из 376
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Технология колбасных изделий
Покупка
Новинка
Издательство: КВАДРО
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 288
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Лаврова Лидия Павловна, Крылова Валентина Владимировна
Ознакомиться
Физиология, биохимия, микробиология и иммунология молока и молочных продуктов
Покупка
Новинка
Издательство: КВАДРО
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 328
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Скопичев Валерий Григорьевич
Ознакомиться
Восточные сладости и национальные изделия
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 150
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Профессиональное образование
Автор: Типсина Нэлля Николаевна
Доступ онлайн
от 184 ₽
В корзину
12+
Ознакомиться
Общество поглощения: Человечество в поисках еды
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 436
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: Дополнительное образование
Автор: Биттман Марк
Возрастное ограничение: 12+
Доступ онлайн
225 ₽
В корзину
18+
Ознакомиться
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 396
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: Дополнительное образование взрослых
Автор: Слингерленд Эдвард
Возрастное ограничение: 18+
Доступ онлайн
225 ₽
В корзину
1
2
3
4
5
6
7
...
38
Вперёд