Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию

НАВЕСЕЛЕ

Little, Brown Spark 
New York  Boston  London 

DRUNK

H W S, D, A S O W 
T C

Edward Slingerland

Москва, 

Перевод с английского

НАВЕСЕЛЕ

КАК ЛЮДИ ХОТЕЛИ
УСТРОИТЬ ПЬЯНКУ,
А ПОСТРОИЛИ ЦИВИЛИЗАЦИЮ

Эдвард Слингерленд

УДК 
663.5(03)
ББК 
36.87г
 
С47

Переводчик Наталья Колпакова
Редактор Ольга Нижельская

Слингерленд Э.
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию / 
Эдвард Слингерленд ; Пер. с англ. — М. : Альпина нон-
фикшн, 2023. —  396 с.

ISBN 978-5-00139-589-8

Автор книги, известный психолог-когнитивист Эдвард Слин-
герленд, предлагает взглянуть на привычные вещи по-новому. 
Удовольствия и наслаждения, по его мнению, следует рассматривать 
с точки зрения эволюционной необходимости. Накопив 
немало интереснейшего материала по истории алкоголя, ученый 
рисует всеобъемлющую картину взаимоотношений человека 
и одурманивающих веществ.
На протяжении тысячелетий люди проявляли чудеса изобретательности, 
чтобы добиться заветной цели — получить напиток, 
который сможет развеселить, облегчить общение и, самое главное, 
помочь адаптироваться к существованию в непростой среде 
и справиться со всеми трудностями. Но если в малых дозах алкоголь — 
наш помощник и друг, то в больших — заклятый враг 
и разрушитель. Почему так происходит? Можно ли максимально 
использовать преимущества одурманивающих веществ, взяв под 
контроль их жестокие последствия?
В легкой, шутливой манере Слингерленд отвечает на эти вопросы. 
Он увлекает читателя в захватывающее путешествие по прошлому, 
весело рассказывает о традициях пития в современных 
обществах, а кроме того, объясняет, как человеку в будущем сделать 
алкоголь фактором общественного прогресса.
УДК 663.5(03)
ББК 36.87г

Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни 
было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети интернет и в корпоративных 
сетях, а также запись в память ЭВМ для частного или публичного использования, без 
письменного разрешения владельца авторских прав. По вопросу организации доступа к электронной 
библиотеке издательства обращайтесь по адресу mylib@alpina.ru

ISBN 978-5-00139-589-8 (рус.)
ISBN 978-0-316-45338-7 (англ.)

© Edward Slingerland, 2021
© Издание на русском языке, перевод, оформление. 
ООО «Альпина нон-фикшн», 2023

С47

CОДЕРЖАНИЕ

Введение ...................................................................................... 

Глава 1. Почему мы напиваемся?............................................
Мозговой захват: плодовые мушки,
помешанные на сексе ...................................................
Эволюционные пережитки: пьяные обезьяны,
жидкое кимчи и грязная вода ......................................
Сильнее пирожных и порнографии: 
за рамками теорий пережитка и захвата ......................
Настоящая загадка эволюции: 
враг, лишающий разума .............................................. 
Генетическая загадка: мы обезьяны, 
запрограммированные стремиться к кайфу ................. 
Необъяснимая загадка: почему повсюду в мире 
провалились запреты ................................................... 

Разносолы для предков .................................................

Глава 2. Как впустить в свою жизнь Диониса ....................... 

Экологическая ниша человека .....................................

Креативное животное ...................................................

Культурное животное .................................................. 

Коллективное животное ............................................. 

Как вернуть себе ум ребенка .......................................

Пьяный ум ...................................................................

Пространство для Диониса ......................................... 

Глава 3. Опьянение, экстаз и истоки цивилизации .............. 

Визит музы: опьянение и креативность ..................... 
Химические щенки: 
как превратить волков в лабрадоров .......................... 
Сотрудничество на химической основе: 
in vino veritas ................................................................

Социальные узы и рвота..............................................

Жидкий экстаз и коллективный ум ............................ 

Политическая власть и социальная солидарность .......

Культурный групповой отбор .....................................

Глава 4. Опьянение в современном мире .............................

Вискарни, салуны и пик Балмера ............................... 
Истина —  это синий цвет: современные шаманы 
и микродозирование .................................................. 

Почему Skype не покончил с командировками ......... 

Корпоративы: все за и против ....................................

Да здравствует паб на углу! ........................................
Красота в глазах стакан держащего, 
или Секс, дружба и близость ..................................... 
Коллективная приподнятость: 
шоты с текилой и Burning Man ...................................

Экстаз: отдых от самого себя ...................................... 
Это всего лишь рок-н-ролл: 
слово в защиту гедонизма ......................................... 

Время напиться ...........................................................

Глава 5. Темная сторона Диониса ..........................................

Загадка алкоголизма ...................................................
Проблема с крепким спиртным: 
эволюционное несоответствие ...................................
Изолированность: 
почему опасно пить в одиночку ................................ 
Дистилляция и изолированность: 
двой ное зло современности .......................................
Пьяное вождение, драки в барах 
и венерические заболевания ......................................
«Не бывает некрасивых женщин…» 
и сексуальное насилие ................................................
Посторонним и трезвенникам здесь не рады: 
закрепление эксклюзивности мужских клубов ..........
Утешиться или выбить клин клином? 
Как укрепить плохие отношения ................................
Упоение небесами: 
есть ли средства, кроме алкоголя? ..............................

Укрощение Диониса .................................................. 

Как ужиться с Дионисом .............................................

Заключение ....................................................................................
Благодарности ............................................................................... 
Об авторе ....................................................................................... 
Примечания ...................................................................................
Библиография ............................................................................... 

Это страстное желание употреблять определенного рода 

жидкости, которые природа окутала покровами, это необы-

чайное влечение к ним, которому подвержены все чело-

веческие расы, во всех климатических зонах… более чем 

заслуживает внимания философского ума.

Ж А Б- С



ВВЕДЕНИЕ

Л

юди обожают мастурбировать. Им также по душе напиваться 
и лопать пирожные с кремом —  обычно не одновременно, 
хотя это дело вкуса.
Наука давно твердит нам, что у всех этих, таких непохожих, 
наслаждений имеется нечто общее —  это ошибки 
эволюции, коварные уловки, к которым прибегает человек, 
чтобы быстро получить удовольствие. Эволюция награждает 
нас  каплей удовольствия за то, что мы способствуем 
реализации ее планов, будь то забота о собственном теле или 
передача генов потомству. Однако умные приматы обманывали 
эту систему издавна :  изобретали порнографию, противозачаточные 
средства и фастфуд, а также находили в природе 
или сами создавали вещества, заливающие мозг дофамином, 
совершенно не считаясь с изначальными целями эволюции. 
Мы неисправимые искатели удовольствий, готовые словить 
свой маленький кайф, едва подвернется случай. Получить 
заряд эндорфина, проглотив пироженку, опрокинув рюмку 
«Егермейстера» и самоудовлетворившись под видео для взрослых, —  
это значит урвать незаслуженную награду. Эволюция, 
должно быть, в ярости!



 
Н

Среди эволюционных ошибок есть особая категория —  
«пережитки эволюции», обременяющие нас поведением, которое 
было  когда-то адаптивным, но больше таковым не является. 
Наша тяга к пирожным с кремом —  классический пример 
эволюционного пережитка. Мы жаждем «пустых калорий», 
поскольку эволюция запрограммировала нас любить сахар 
и жир. Эта стратегия была разумной для наших предков, охотников- 
собирателей, которым постоянно грозили недоедание 
и голодная смерть. Однако она совершенно неуместна в современных 
условиях, где большинство людей имеют беспрепятственный 
доступ к дешевым сладостям, углеводам и мясным 
продуктам, нередко соединяющимся в одном блюде —  настоящей 
бомбе для нашей сердечно- сосудистой системы. Кроме 
того, эволюцию можно обмануть с помощью так называемых 
захватов *. Захват происходит, когда мы обнаруживаем недозволенный 
способ включения системы удовольствия, изначально 
предназначенной для вознаграждения за другое, более способствующее 
выживанию, поведение. Мастурбация —  эталонный 
захват. Оргазмы призваны наградить нас за секс с целью 
размножения и тем самым способствовать передаче наших 
генов следующему поколению. Однако мы можем хитростью 
выманить у своего тела точно такую же награду множеством 
диких способов, бесконечно далеких от продолжения рода.
Ученые спорят, чем является наше пагубное пристрастие 
к спиртному  —  эволюционным захватом или пережитком. 
Сторонники теории захвата утверждают, что спиртные напитки 
доставляют нам удовольствие, поскольку их действующая 
составляющая, этанол, провоцирует выделение у нас в мозге 
химических веществ, связанных с механизмом вознаграждения. 
Это ошибка, заложенная в самой гипотезе. На самом деле  
эти вещества задумывались эволюцией как награда за подлинно 
адаптивное поведение, скажем, за то, что вы съели питательный 
продукт или столкнули ненавистного врага в смо-

* 
Evolutionary hij acks (англ.).  



В

ляную яму. Однако мозг можно обмануть, и этанол —  один 
из самых простых способов сделать это.
Адепты теории эволюционных пережитков отмечают, что 
стремление слегка поддать, возможно, обеспечивало нашим 
предкам некоторые преимущества в плане приспособления, 
но утверждают, что в любых современных условиях эта тяга 
является в высшей степени дезадаптивной.
К какой бы категории ни относились эволюционные ошибки, 
к пережиткам или к захватам, они сохраняются, поскольку 
естественный отбор до сих пор не счел нужным от них избавиться. 
Обычно это объясняется тем, что цена этих ошибок, 
в чем бы она ни заключалась, относительно невысока  или 
они лишь недавно стали доставлять неприятности. Эволюция 
готова закрывать глаза на мастурбацию, пока желание получать 
оргазм заставляет нас передавать достаточное количество 
генов потомству. Нездоровая пища —  современная проблема, 
известная почти исключительно в развитом мире. Эволюция 
также могла себе позволить игнорировать и спиртное, по крайней 
мере вплоть до недавнего времени. Дело в том, что в природе 
алкоголь, как и сахар, встречается в незначительных количествах. 
Нужно сильно постараться, чтобы захмелеть от забродивших 
естественным образом фруктов. Лишь с появлением 
сельского хозяйства и целенаправленной ферментации в больших 
объемах —  около  лет назад, что для эволюции всего 
лишь мгновение , —  глубокое опьянение стало доступным для 
многих, и люди, предрасположенные к алкоголизму, очутились 
на скользкой дорожке, ведущей к массовому пьянству, многодневным 
запоям и разрушенной печени.
Любая трактовка употребления алкоголя или другого одурманивающего 
вещества как ошибки эволюции имеет принципиально 
важную, хотя часто и не декларируемую напрямую, 
особенность. А именно склонность напиваться или торчать рассматривается —  
подобно мастурбации или злоупотреблению 
фастфудом —  как безусловный порок. Порок —  это привычка, 
доставляющая кратковременное удовольствие, но в конеч-