Фонд издательства ГИОРД
Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия
Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 768
Кол-во страниц: 768
Вид издания: Справочная литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Авторы:
Рубинов Арон Залманович
Доступ онлайн
5 000 Р
В корзину
Моделирование процесса сепарирования молока : теория и практика
Моделирование процесса сепарирования молока : теория и практика
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 160
Кол-во страниц: 160
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Авторы:
Лисин Петр Александрович
Доступ онлайн
2 900 Р
В корзину
Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания
Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 232
Кол-во страниц: 232
Вид издания: Монография
Уровень образования:
ВО - Магистратура
Авторы:
Бессонова Людмила Павловна
Доступ онлайн
2 900 Р
В корзину
Управление инновационными проектами: разработка и практическая реализация инновационных проектов в сфере питания. Части I и II
Управление инновационными проектами: разработка и практическая реализация инновационных проектов в сфере питания. Части I и II
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 400
Кол-во страниц: 400
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 900 Р
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 328
Кол-во страниц: 328
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Авторы:
Вышемирский Франц Адамович
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 368
Кол-во страниц: 368
Вид издания: Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Авторы:
Позняковский Валерий Михайлович
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
