Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Пищевая и микробиологическая промышленность

Фильтры
Наименование
Издательство
 
Год издания
 
Авторы
Вид издания
Уровень образования
 
В моей подписке
ОКСО
 
Очистить
Показывать по
Показано 1-10 из 243
Сортировка по Новизне | Алфавиту | Году
 
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 196
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ по подписке только в составе Коллекции
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 318
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 384 Р
В корзину
Проектирование предприятий питания
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Проектирование предприятий питания
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 156
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ по подписке только в составе Коллекции
Технология переработки пищевых яиц
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Технология переработки пищевых яиц
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 202
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 244 Р
В корзину
Бумажная книга
912 Р
Купить
Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации
Нет доступа
Новинка
Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 256
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Русский метод производства сливочного масла
Нет доступа
Новинка
Русский метод производства сливочного масла
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 328
Вид издания: Практическое пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
Нет доступа
Новинка
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 368
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Коллагены : источники, свойства, применение
Нет доступа
Новинка
Коллагены : источники, свойства, применение
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 408
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности
Нет доступа
Новинка
Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 104
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Экономика и организация деятельности предприятий питания
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Экономика и организация деятельности предприятий питания
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 221
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 268 Р
В корзину
Бумажная книга
996 Р
Купить