Товароведение продовольственных товаров
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 136
Кол-во страниц: 136
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 164 Р
В корзину
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 461
Кол-во страниц: 461
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 448
Кол-во страниц: 448
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы:
Нилова Людмила Павловна
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 240
Кол-во страниц: 240
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 176
Кол-во страниц: 176
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы:
Данильчук Юлия Валерьевна
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 576
Кол-во страниц: 576
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы:
Вытовтов Анатолий Андреевич
Методы исследований пищевых продуктов
Методы исследований пищевых продуктов
Издательство: Энтропос
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 252
Кол-во страниц: 252
Вид издания: Нормативные документы
Уровень образования: ВО - Специалитет
Доступ онлайн
295 Р
В корзину
Основы товароведения продовольственных товаров
Основы товароведения продовольственных товаров
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021, 2020
Кол-во страниц: 221
Кол-во страниц: 221
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы:
Павлова Тамара Сергеевна
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: формы и методы активного обучения
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: формы и методы активного обучения
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 192
Кол-во страниц: 192
Вид издания: Учебно-методическая литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
100 Р
В корзину
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 265
Кол-во страниц: 265
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование