Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Доступ онлайн
от 556 Р
В корзину
Бумажная книга
1 884 Р
Купить

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Издательство: ИНФРА-М
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Год издания
2020
Кол-во страниц
461
ISBN
978-5-16-016019-1
ISBN-онлайн
978-5-16-109098-5
Артикул
732566.01.01
Аннотация
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
Библиографическая запись Скопировать запись
Николаева, М. А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учебник / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. — Москва : ИНФРА-М, 2020. — 461 с. — (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-016019-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1077751 (дата обращения: 29.09.2020). – Режим доступа: по подписке.