43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании
Наименований — 33, документов — 57 
Показывать по
Показано 1-10 из 33
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 189
Кол-во страниц: 189
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 228 ₽
В корзину
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 202
Кол-во страниц: 202
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Медведев Михаил Павлович
Доступ онлайн
637 ₽
В корзину
Деловое общение и кросс-культурные коммуникации
Учебник
Покупка
Основная коллекция
Доступ онлайн
от 388 ₽
В корзину
Культурология
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 332
Кол-во страниц: 332
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Малюга Юрий Ярославович
Доступ онлайн
от 400 ₽
В корзину
Английский язык: гостиничное дело и общественное питание
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Анюшенкова Ольга Николаевна
Доступ онлайн
от 432 ₽
В корзину
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 124
Кол-во страниц: 124
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Садовская Л. А.
Доступ онлайн
512 ₽
В корзину
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 404 ₽
В корзину
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Быстров Сергей Александрович
Доступ онлайн
от 644 ₽
В корзину
Экономика и организация деятельности предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 221
Кол-во страниц: 221
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Давыдович Анна Рудольфовна
Доступ онлайн
от 268 ₽
В корзину