Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

Мы в социальных сетях

71.33.11 Предприятия общественного питания

Наименований — 10, документов — 16

Показывать по
Показано 1-10 из 10
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 150
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Васюкова Анна Тимофеевна, Ермолаев Владимир Александрович
Доступ онлайн
250 ₽
В корзину
Ознакомиться
Проектирование предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 156
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Никулина Екатерина Олеговна, Иванова Галина Валентиновна, Кольман Ольга Яковлевна
Доступ по подписке только в составе Коллекции
Ознакомиться
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024, 2022, 2021
Кол-во страниц: 536
Вид издания: Учебник
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Быстров Сергей Александрович
Доступ онлайн
от 644 ₽
В корзину
Ознакомиться
Теория, методология, практика проектирования предприятий питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Сибирский федеральный университет
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 174
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы: Никулина Екатерина Олеговна, Иванова Галина Валентиновна, Кольман Ольга Яковлевна
Доступ по подписке только в составе Коллекции
Ознакомиться
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023, 2021
Кол-во страниц: 536
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Быстров Сергей Александрович
Доступ онлайн
от 644 ₽
В корзину
Ознакомиться
Экономика предприятия общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 462
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Фридман Абель Менделеевич
Доступ онлайн
300 ₽
В корзину
Ознакомиться
Экономика предприятий торговли и питания потребительского обществ
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Дашков и К
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 656
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Автор: Фридман Абель Менделеевич
Доступ онлайн
309 ₽
В корзину