Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Пищевые производства

Фильтры
Наименование
Издательство
 
Год издания
 
Авторы
Вид издания
Уровень образования
 
В моей подписке
ОКСО
 
Очистить
Показывать по
Показано 1-10 из 96
Сортировка по Новизне | Алфавиту | Году
 
Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации
Нет доступа
Новинка
Комплексная переработка кроликов : традиции и инновации
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 256
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Коллагены : источники, свойства, применение
Нет доступа
Новинка
Коллагены : источники, свойства, применение
Нет доступа
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 408
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Технология и техника переработки молока
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Технология и техника переработки молока
Нет доступа
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 443
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
от 532 Р
В корзину
Бумажная книга
1 980 Р
Купить
Цвет — раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
Нет доступа
Цвет — раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
Нет доступа
Издательство: Страта
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 204
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
600 Р
В корзину
Напитки: традиции и тренды
Нет доступа
Напитки: традиции и тренды
Нет доступа
Издательство: Страта
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 102
Вид издания: Научно-популярная литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
600 Р
В корзину
Технология производства соленой рыбы
Нет доступа
Технология производства соленой рыбы
Нет доступа
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 296
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2014
Кол-во страниц: 320
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 304
Вид издания: Справочная литература
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 608
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
2 600 Р
В корзину