19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья
Показывать по
Показано 1-10 из 63
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Переработка зерна
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 404
Кол-во страниц: 404
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Юсупова Галина Георгиевна
Основы консервирования пищевых продуктов
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 189
Кол-во страниц: 189
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Охрана труда на предприятиях АПК: правовые, организационные и технические аспекты
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 451
Кол-во страниц: 451
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Основы зоотехнии. Практикум
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 285
Кол-во страниц: 285
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Организация производства хлебобулочных изделий
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 216
Кол-во страниц: 216
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Микробиология
Покупка
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 270
Кол-во страниц: 270
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 351
Кол-во страниц: 351
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 351
Кол-во страниц: 351
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Канивец Ирина Алексеевна
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 269
Кол-во страниц: 269
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование