663 Микробиологические производства. Бродильные пр-ва. Пр-во напитков. Пр-во вкусовых продуктов
Показывать по
Показано 1-10 из 56
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Упаковка пищевых продуктов: материалы, технологии, экология
Покупка
Новинка
Издательство: Беларуская навука
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 286
Кол-во страниц: 286
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина нон-фикшн
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 396
Кол-во страниц: 396
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование взрослых
Автор:
Слингерленд Эдвард
Возрастное ограничение: 18+
История пива: От монастырей до спортбаров
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 274
Кол-во страниц: 274
Вид издания:
Практическое пособие
Уровень образования:
Дополнительное образование
Возрастное ограничение: 18+
Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов: Справочник
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 336
Кол-во страниц: 336
Вид издания:
Справочная литература
Уровень образования:
Профессиональное образование
Биотехнология
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 336
Кол-во страниц: 336
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Чхенкели Вера Александровна
Химическая технология витаминов
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 224
Кол-во страниц: 224
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Барьерная технология гидробионтов
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 336
Кол-во страниц: 336
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 448
Кол-во страниц: 448
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
Покупка
Основная коллекция
Издательство: Инфра-Инженерия
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 476
Кол-во страниц: 476
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 84
Кол-во страниц: 84
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Курашов Владимир Игнатьевич