Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Книги автора: Джум Татьяна Александровна

Фильтры
Наименование
Издательство
Год издания
Авторы
Вид издания
Уровень образования
В моей подписке
Очистить
Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 232
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 280 Р
В корзину
Бумажная книга
948 Р
Купить
Санитария и гигиена питания
Нет доступа
Основная коллекция
Санитария и гигиена питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2020, 2019
Кол-во страниц: 544
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 656 Р
В корзину
Бумажная книга
2 220 Р
Купить
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе
Нет доступа
Основная коллекция
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2015
Кол-во страниц: 528
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 212 Р
В корзину
Бумажная книга
2 154 Р
Купить
Организация сервисного обслуживания в туризме
Нет доступа
Основная коллекция
Организация сервисного обслуживания в туризме
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2015, 2014
Кол-во страниц: 368
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 140 Р
В корзину
Бумажная книга
1 512 Р
Купить
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2020, 2008
Кол-во страниц: 560
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 112 Р
В корзину
Бумажная книга
2 286 Р
Купить
Организация гостиничного хозяйства
Нет доступа
Основная коллекция
Организация гостиничного хозяйства
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2019, 2016, 2011
Кол-во страниц: 400
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 484 Р
В корзину
Бумажная книга
1 542 Р
Купить
Организация и технология питания туристов
Нет доступа
Основная коллекция
Организация и технология питания туристов
Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Год издания: 2011
Кол-во страниц: 320
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
от 84 Р
В корзину
Бумажная книга
1 110 Р
Купить