Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Общественное питание
Издательство:
Магистр
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 560
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-9776-0060-6
Артикул: 096050.03.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
Тематика:
ББК:
УДК:
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 664: Пищевая промышленность
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти