Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Доступ онлайн
от 112 Р
В корзину
Бумажная книга
2 286 Р
Купить

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Магистр
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2020
Кол-во страниц
560
ISBN
978-5-9776-0060-6
Артикул
096050.03.01
Библиографическая запись Скопировать запись
Зайко, Г. М. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Г.М. Зайко, Т.А. Джум. - Москва : Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 560 с. ISBN 978-5-9776-0060-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/389895 (дата обращения: 02.08.2021). – Режим доступа: по подписке.
Текстовые фрагменты публикации