Книги автора: Болашенко Татьяна Николаевна
Кулинарная характеристика блюд
Кулинарная характеристика блюд
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 271
Кол-во страниц: 271
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
752 Р
В корзину
Калькуляция и учет
Калькуляция и учет
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 195
Кол-во страниц: 195
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
812 Р
В корзину
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 179
Кол-во страниц: 179
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
179 Р
В корзину
Проектирование объектов общественного питания
Проектирование объектов общественного питания
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 303
Кол-во страниц: 303
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Доступ онлайн
182 Р
В корзину