Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Каталог
Новинки
Книги Тематика ОКСО УДК ГРНТИ ББК
Журналы Номенклатура
ВАК Журналы
ИНФРА-М Алфавитный указатель
Статьи ОКСО УДК ГРНТИ ББК
Авторы Издательства Аффилиация авторов Подборки Znanium Cвободный доступ Публичным библиотекам Книги с доп. материалами Discovery Znanium
Коллекции
Основная коллекция и её сегменты Коллекции партнёров Специализированные коллекции Электронные учебно-методические комплексы
О проекте
Цены
Помощь
Регистрация
Вход
Версия для слабовидящих Каталог Коллекции О проекте Цены Помощь
Регистрация Вход
Мы в социальных сетях
Мы в социальных сетях
Расширенный поиск
Каталог Каталог

Книги автора: Болашенко Татьяна Николаевна

Фильтры
Наименование
Издательство
Год издания
Авторы
Вид издания
Уровень образования
В моей подписке
Очистить
Кулинарная характеристика блюд
Нет доступа
Ознакомиться
Кулинарная характеристика блюд
Нет доступа
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 271
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Василенко Зоя Васильевна, Болашенко Татьяна Николаевна
Ознакомиться
Доступ онлайн
752 Р
В корзину
Калькуляция и учет
Нет доступа
Ознакомиться
Калькуляция и учет
Нет доступа
Издательство: Республиканский институт профессионального образования
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 195
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Мацикова Ольга Владимировна, Болашенко Татьяна Николаевна, Короткевич Инесса Леонидовна
Ознакомиться
Доступ онлайн
812 Р
В корзину
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
Нет доступа
Ознакомиться
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
Нет доступа
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 2016
Кол-во страниц: 179
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Василенко Зоя Васильевна, Мацикова Ольга Владимировна, Болашенко Татьяна Николаевна
Ознакомиться
Доступ онлайн
179 Р
В корзину
Проектирование объектов общественного питания
Нет доступа
Ознакомиться
Проектирование объектов общественного питания
Нет доступа
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 2013
Кол-во страниц: 303
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Василенко Зоя Васильевна, Мацикова Ольга Владимировна, Болашенко Татьяна Николаевна
Ознакомиться
Доступ онлайн
182 Р
В корзину