Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

Мы в социальных сетях

Феникс. Коллекция книг «Общественное питание» для среднего профессионального образования

Полная коллекция продается только организациям. Оставить заявку на тестовое подключение.

Наименований — 10, документов — 10

Показывать по
Показано 1-10 из 10
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Технология приготовления пищи
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 374
Вид издания: Учебно-методическая литература
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Автор: Богушева Валентина Ивановна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 174
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 143
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 269
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Приготовление супов и соусов (ПМ.03)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 175
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 158
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 238
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину
Ознакомиться
Официант-бармен
Учебное пособие (ФГОС)
Покупка
Издательство: Феникс
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 540
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна
Доступ онлайн
1 000 ₽
В корзину