В учебном пособии рассмотрены вопросы промышлеиной экологии, с которыми будущие инженеры будут сталкиваться в трудовой деятельности. Приведены общие сведения об охране окружающей природной среды, основные сведения из нормативных документов. Большое внимание уделено защите атмосферного воздуха от выбросов загрязняющих веществ, очистке производственных и поверхностных сточных вод, утилизации отходов. Пособие предназначено для студентов технических специальностей пищевых вузов, оно будет также полезно инженерно-техническим работникам. Утверждено Советом по издательской деятельности М ГУПП в качестве учебного пособия.

Никифоров, Л. Л. Экология: учебное пособие/Л.Л.Никифоров - Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 204 с. (Высшее образование: Бакалавриат) ISBN 978-5-16-010377-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/486270 (дата обращения: 02.03.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 100802: Отраслевая и прикладная экология

• 201: Человек и окружающая среда. Экология человека. Экология в целом. Охрана природы
• 36: Пищевые производства. Общественное питание. Кулинария

• 502: Природа. Изучение и охрана природы
• 504: Науки об окружающей среде. Энвиронментология

• 15.03.02: Технологические машины и оборудование
• 19.03.03: Продукты питания животного происхождения
• 19.03.01: Биотехнология

• 34.35: Экология
• 65.13: Процессы и аппараты пищевых производств
• 65.59: Мясная и птицеперерабатывающая промышленность
• 87.24: Экологические основы жизнедеятельности населения

Никифоров Леонид Львович

Московский государственный университет пищевых производств

• Промышленная экология, 2020, 315700.05.01
• Экология, 2019, 315700.04.01

• Основная коллекция ЭБС