Книжная полка Сохранить
Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц
Впервые на сайте?
Регистрация Вход

Мы в социальных сетях

65.59 Мясная и птицеперерабатывающая промышленность

Наименований — 24, документов — 30

Показывать по
Показано 1-10 из 24
Отображение:
Списком
Плитками
Сортировка по
Ознакомиться
Технология колбасных изделий
Покупка
Новинка
Издательство: КВАДРО
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 288
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Авторы: Лаврова Лидия Павловна, Крылова Валентина Владимировна
Ознакомиться
Производственный учет и отчетность в мясной отрасли
Покупка
Новинка
Издательство: ГИОРД
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 632
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Антипова Людмила Васильевна, Бессонова Людмила Павловна, Оботурова Наталья Павловна
Доступ онлайн
3 500 ₽
В корзину
Технология и методы копчения пищевых продуктов
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 288
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Профессиональное образование
Автор: Мезенова Ольга Яковлевна
Ознакомиться
Переработка мяса птицы и кроликов
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2023, 2023
Кол-во страниц: 362
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Авторы: Рыгалова Елизавета Александровна, Речкина Екатерина Александровна, Геращенко Ксения Андреевна, Шароглазова Лидия Петровна, Величко Надежда Александровна
Доступ онлайн
436 ₽
от 371 ₽
В корзину
Ознакомиться
Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции
Покупка
Издательство: Казанский национальный исследовательский технологический университет
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 256
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Авторы: Файзрахманов Рамиль Наилевич, Ежкова Асия Мазетдиновна, Ежков Владимир Олегович, Яппаров Ильдар Ахтамович, Ежкова Галина Олеговна
Доступ онлайн
500 ₽
В корзину
1
2
3
Вперёд