Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Производство экологически безопасной говядины и кожевенного сырья в Сибири

Доступ онлайн
245 Р
В корзину

Производство экологически безопасной говядины и кожевенного сырья в Сибири

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: Золотой колос
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Магистратура
Год издания
2015
Кол-во страниц
431
ISBN
978-5-94477-147-6
Артикул
640461.01.99
Аннотация
В монографии показано состояние скотоводства, производства экологически безопасной говядины и кожевенного сырья, их качества в Сибире за последние 20 лет. Дана характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Показано влияние экологических условий, уровня и типа кормления на мясную продуктивность животных, освещены вопросы технологии производства говядины и мясной продуктивности крупного рогатого скота разных пород, этапы создания симментальского скота мясного направления продуктивности, а также влияние межпородного скрещивания животных на увеличение производства, улучшение качества говядины. Большое внимание уделено увеличению численности крупного рогатого скота и особенно коров на специализированных мясных фермах. В заключении изложены меры по ускоренному созданию в Сибирском федеральном округе отрасли мясного скотоводства и улучшению качества говядины и кожевенного сырья. Монография предназначена для региональных руководителей, а также руководителей и специалистов предприятий сельского хозяйства всех форм собственности, перерабатывающей промышленности, научных работников, аспирантов, слушателей ФПК, студентов бакалавриата и магистратуры сельскохозяйственных учебных заведений.
Библиографическая запись Скопировать запись
Производство экологически безопасной говядины и кожевенного сырья в Сибири: монография / Незавитин А.Г., Рыков А.И., Кобцев М.Ф. - Новосибирск :Золотой колос, 2015. - 431 с. ISBN 978-5-94477-147-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/614786 (дата обращения: 07.07.2020). – Режим доступа: по подписке.