Сервис в России и за рубежом, 2022, том 16, № 5 (102)

2022, Vol. 16. Iss. 5 (102)

СЕРВИС

УЧРЕДИТЕЛЬ:  
Федеральное государственное бюджетное образова-
тельное 
учреждение 
высшего 
образования 

«Российский государственный университет туризма и 
сервиса». Журнал основан в 2007 г.  
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЖУРНАЛЕ 
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по 
надзору за соблюдением законодательства в сфере 
массовых 
коммуникаций 
и 
охране 
культурного 

наследия (свидетельство о регистрации СМИ Эл № 
ФС77-31755 от 25.04.2008, Эл № ФС77-68724 от 
9.02.2017).  
Включён
в 
Перечень 
ведущих 
рецензируемых 

научных журналов и изданий ВАК РФ (распоряжение 
Минобрнауки России № Р-11 от 08.02.2016), в которых 
могут 
быть 
опубликованы 
основные 
результаты 

диссертационных исследований, по группе специально-
стей 08.00.05 «Экономические науки».
Журнал включён в наукометрические базы РИНЦ, 
Google Scholar, UlrichsWeb и др., индексируется в базах 
данных научных электронных библиотек eLibrary.ru, 
SCIARY, Киберленинка, EZB и др. 
Публикации журнала находятся в открытом доступе и 
распространяются на условиях лицензии Creative 
Commons «Attribution-ShareAlike» 4.0 International.
Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Редколлегия 
не 
всегда 
разделяет 
высказанные 

авторами публикаций мнения, позиции, положения, но 
предоставляет возможность для научной дискуссии.

АДРЕС РЕДАКЦИИ: 
141221, РФ, МО, Пушкинский гор.окр., д.п. Черкизово, 
ул. Главная, 99, к. 1217. 
Тел.: +7(967)246-35-69, 8(495)940-83-63 доб. 395
e-mail: editor@rgutspubl.org, redkollegiamgus@mail.ru

PUBLISHER

Russian State University of Tourism and Service (RF, 
Moscow). Founded in 2007.

BASIC INFORMATION ABOUT THE JOURNAL

Journal registered by the Federal Service for Supervision of 
Legislation in Mass Communications and Cultural Heritage 
Protection, RF (Reg. Эл №ФС77-31755 from April 25, 2008; 
Эл №ФС77-68724 from February 9, 2017).
The journal was included in the list of the leading peer-
reviewed scientific journals recommended by the Higher 
Attestation Commission for publication of thesis results
(Economics sciences).
The journal is included in the Russian Science Citation 
Index, Google Scholar, UlrichsWeb, eLibrary.ru, SCIARY, 
CyberLeninka, EZB etc.
Full text files of all archived and current issues of the 
journal are in open access on the site and partner sites. 
Publication in the journal «Service and Tourism: Current 
Challenges» are available under license Creative Commons 
«Attribution-ShareAlike» («Attribution – on the same 
conditions») 4.0 International.
All rights reserved.
Authorial opinions, attitudes, positions, points of view on 
events and processes in Russia and in the world that have 
been said on the pages of the journal are not always 
shared by the editorial board. Editorial board is not 
responsible for the content and the accuracy of any given 
digital, illustrative, and cited materials in the publications 
of authors of the journal. 

CONTACTS

Editorial office: 141221, Russia, Moscow region, Pushkino 
district, vill. Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1, room 1217.
Tel./fax: +7.495.940 8363, add. 395; mob. +7.967.246 3569
e-mail: editor@rgutspubl.org, redkollegiamgus@mail.ru

SERVICES
IN RUSSIA AND ABROAD

В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ

ISSN 1995-042X
Сетевой научный журнал

Т. 16, No 5 (102)

2022

https://ruservices.rgutspubl.org

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА

Главный редактор:
Афанасьев О.Е. – Российский гос. ун-т туризма и 
сервиса (РФ, Москва), лауреат Государственной премии 
Украины в области образования, д.геогр.н., проф.

Редакционный совет:
Новикова Н.Г. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, 
Москва), 
первый 
проректор, 
д.э.н., 
проф.; 

Председатель Редакционного совета
Ананьева Т.Н. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), д.соц.н., проф.
Гладкий А.В. – Киевский нац. торгово-экономический 
ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф.
Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. Штефана чел Маре 
(Румыния, Сучава), д-р философии (PhD), доц.
Пиментель Т.Д. – Федеральный университет Жуис-де-
Фора (Бразилия, Жуис-де-Фора), к.соц.н. (PhD), доц.
Погребова Е.С. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Пулидо-Фернандес Х.И. – Ун-т Хаэна (Испания, Хаэн),
д-р философии (PhD), доц.
Фу Я.-И. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индиана-
полисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц.

Редакционная коллегия: 
Бушуева И.В. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), д.э.н., проф.
Василенко В.А. – Крымский федеральный университет 
имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф.
Дышловой И.Н. – Крымский федеральный университет 
имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф.
Климова Т.Б. – Белгородский государственный нац.
исследовательский ун-т (РФ, Белгород), к.э.н., доцент
Коновалова Е.Е. – Российский гос. ун-т туризма и 
сервиса (РФ, Москва), к.э.н., доц.
Михеева Н.А. – Санкт-Петербургский гос. экономичес-
кий ун-т (РФ, Санкт-Петербург), д.соц.н., доц., проф.
Морозов М.А. – Российский экономический ун-т им.
Г.В. Плеханова (РФ, Москва), д.э.н., проф.
Морозова Н.С.
–
Российский новый университет 

(РФ, Москва), д.э.н., доц.
Оборин М.С. – Российский экономический ун-т им. Г.В.
Плеханова, Пермский филиал (РФ, Пермь), д.э.н., проф.
Петрик Л.С. – Поволжская гос. академия физической 
культуры, спорта и туризма (РФ, Казань), к.э.н., доц.
Трухачев А.В. – Ставропольский гос. аграрный ун-т 
(РФ, Ставрополь), д.э.н., проф.
Харитонова Т.В. – Финансовый ун-т при Правительстве 
Российской Федерации (РФ, Москва), к.э.н., доц.
Якименко М.В. – Южный федеральный ун-т (РФ, 
Ростов-на-Дону), к.э.н. доц.

Ответственный секретарь:
Афанасьева А.В. – Российский гос. ун-т туризма и 
сервиса (РФ, Москва), к.геогр.н., доц.

EDITORS

Editor-in-Chief:
Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Geography, 
Professor, Laureate of the Education State Prize of Ukraine

Editorial Council:
Natalia G. Novikova – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), First Vice Rector, PhD (Dr.Sc.)
in Economics, Prof.; Chairman of Ed. Council
Tatiana N. Ananyeva – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Alexander V. Gladkey – Kyiv National University of Trade and
Economics (Ukraine, Kyiv), PhD (Dr.Sc.) in Geography, Prof.
Alexandru-M. Nedelea – Stefan cel Mare University of 
Suceava (Romania, Suceava), PhD in Marketing, Assoc. Prof.
Thiago D. Pimentel – Federal University of Juiz de Fora 
(Brazil, Juiz de For a), PhD in Social Sciences, Assoc. Prof.
Elena S. Pogrebova – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen),
PhD in Economics, Assoc. Prof.
Yao-Yi Fu – Indiana University – Purdue University Indiana-
polis (USA, Indianapolis), PhD in HRIM, Assoc. Prof.

Editorial Board:
Irina V. Bushueva – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Valentin A. Vasilenko – V. I. Vernadsky Crimean Federal
University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof.
Igor N. Dyshlovoj – V. I. Vernadsky Crimean Federal
University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof.
Tatiana B. Klimova – Belgorod State National Research 
University (RF, Belgorod), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Elena E. Konovalova – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Natella A. Mikheeva – Saint Petersburg State University of 
Economics (RF, St. Petersburg), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Mikhail A. Morozov – Plekhanov University of Economics
(RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Natalia S. Morozova – Russian New University (RF, Moscow), 
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Matvey S. Oborin – Perm Institute of Plekhanov University of 
Economics (RF, Perm), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Lyudmila S. Petrik – Volga Region State Academy of Physical 
Culture, Sport and Tourism (RF, Kazan), PhD, Assoc. Prof.
Aleksandr V. Trukhachev – Stavropol State Agrarian 
University (RF, Stavropol), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Tatiana V. Kharitonova – Financial University (RF, Moscow),
PhD in Economics, Assoc. Prof.
Marianna V. Yakimenko – Southern Federal University (RF, 
Rostov-on-Don), PhD in Economics, Assoc. Prof.

Executive Secretary:
Alexandra V. Afanasieva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Geography, Assoc. Prof.

СОДЕРЖАНИЕ

ПРИВЕТСТВЕННЫЕ СЛОВА

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИКИ И ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА

Евграфова Л.В. Методологические подходы к оценке мультипликативного 
эффекта туризма в экономике
Полищук Е.А., Гасанов М. Использование модели с аддитивной компонентой 
при прогнозировании сезонных колебаний в сфере гостеприимства
Рассохина Т.В. Системная оптимизация функционирования корпоративных 
структур в туристской индустрии на основе ESG-трансформации
Яковенко И.М., Страчкова Н.В., Иволга А.Г., Павленко И.Г. Геомаркетинговый 
подход с использованием картографического моделирования туристского спроса

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО 
И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ                                                                .

Барашок И.В., Деркачева Л.Н. Концепт этно-экологического туризма 
в российской практике
Варивода В.С. Туризм как приоритетное направление пространственного 
развития регионов Российской Федерации
Верна В.В., Хойна М.Н. Развитие платформенной занятости в Российской Федерации
Павленко И.Г., Османова Э.У. Роль мобильных технологий в обеспечении 
устойчивого развития социокультурного сервиса и туристских территорий

МАРКЕТИНГ УСЛУГ И ТЕРРИТОРИЙ                                                                                               .

Костюкова Е.И., Бобрышев А.Н., Фролов А.В. Управление развитием 
сельского туризма на территории Ставропольского края
Морозова А.А. Роль туризма в устойчивом развитии регионов России 
на примере Ставропольского края
Шахраманян И.Д. Обеспечение устойчивого развития сельских территорий 
на основе туризма как альтернативного источника дохода для местного населения
Галенко Е.В., Овчаренко Н.П. Базы отдыха Приморского края: 
состояние и перспективы развития
Руденко Л.Л., Косолапов А.Б., Барашок И.В., Лозовская С.А. Территориальная 
дифференциация и классификация баз отдыха в прибрежной зоне 
Приморского края 

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ, КОМПЛЕКСОВ, 
ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ УСЛУГ                                                                        .

Иволга А.Г., Лесова К. Феномен потребительской лояльности 
на предприятиях индустрии гостеприимства
Овчаренко Н.П., Галенко Е.В., Бабин С.С. Маркетинговые аспекты 
дифференцированного обслуживания гостей в отеле 
Степанова С.А., Архипова О.В., Скобельцына А.С. Методы формирования 
эмоциональной и кросс-культурной компетентности персонала контактной 
зоны гостиничного предприятия
Дрожжина Н.Б., Лимонова О.О. Инновационный потенциал использования 
психосемантического метода для исследования сознания будущих специалистов 
в области сервиса и туризма
Тарасова С.И., Таранова Е.В., Духина Т.Н. Инновационные аспекты 
проектирования результатов обучения как контекст совершенствования 
профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма
Климова Т.Б. Образовательный туризм и международные потоки студентов:
обзор для будущих исследований

5

11

11

21

30

38

48

48

56
66

75

89

89

103

116

125

141

149

149

157

166

177

187

198

В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
СЕРВИС

Т. 16, No 5 (102)

2022

CONTENT

GREETINGS AND CONGRATULATIONS
.

THEORETICAL ASPECTS OF ECONOMICS AND TOURIST SERVICE

Evgrafova L. V. Methodological approaches to assessing the multiplicative effect 
of tourism in the economy
Polishchuk E. A., Hasanov M. Using an additive model to forecast seasonal fluctuations 
in the hospitality sector
Rassohina T. V. The corporate structures systemic optimization 
in the tourism industry based on ESG-transformation
Yakovenko I. M., Strachkova N. V., Ivolga A. G., Pavlenko I. G. Geomarketing approach 
to cartographic modeling of tourist demand

STATE, MUNICIPAL AND CORPORATE GOVERNANCE 
IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES                   

Barashok I. V., Derkacheva L. N. The concept of ethnoecological tourism in Russian practices
Varivoda V. S. Tourism as a priority direction for spatial development 
of the regions of the Russian Federation
Verna V. V., Hoyna M. N. Platform employment development in the Russian Federation
Pavlenko I. G., Osmanova E. U. Mobile technologies in sustainable development 
of socio-cultural services and tourist places

MARKETING OF SERVICES AND TERRITORIES                    

Kostyukova E. I., Bobryshev A. N., Frolov A. V. Management of rural tourism 
development in Stavropol Krai
Morozova A. A. The role of tourism in sustainable development of Russian regions: 
The case of Stavropol Krai
Shakhramanian I. D. The countryside sustainable development through tourism 
as an alternative source for income of rural population
Galenko E. V., Ovcharenko N. P. Recreation bases in Primorsky Krai: 
status and development prospects
Rudenko L. L., Kosolapov A. B., Barashok I. V., Lozovskaya S. A. Territorial differentiation
and classification of recreation centers in the coastal zone of Primorsky Krai

SOCIO-ECONOMIC ASPECTS OF DEVELOPING INDUSTRIES, COMPLEXES,
BUSINESSES AND ORGANIZATIONS OF SERVICES SECTOR                  

Ivolga A. G., Lesova K. The phenomenon of consumer loyalty in the hospitality industry
Ovcharenko N. P., Galenko E. V., Babin S. S. Marketing aspects of differentiated 
service for guests in the hotel
Stepanova S. A., Arkhipova O. V., Skobeltsyna A. S. Training methods for emotional 
and cross-cultural competence of personnel working in the hotel contact zone
Drozhzhina N. B., Limonova O. O. Innovative potential of the psychosemantic method 
in studying the consciousness of future specialists in service and tourism
Tarasova S. I., Taranova E. V., Dukhina T. N. Innovative aspects of designing learning 
outcomes to improve the professional training of specialists in tourism
Klimova T. B. Educational tourism and international student flows: 
an overview for future research

5

11

11

21

30

38

48

48

56
66

75

89

89

103

116

125

141

149

149

157

166

177

187

198

INTERPRETER: Alexandra V. Afanasieva, PhD in Geography, Assoc. Prof.
The cover photo: Stavropol State Agrarian University, https://stgau.ru, 2022

Vol. 16. Iss. 5 (102)

2022

IN  RUSSIA
AND ABROAD
SERVICES

СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ НА СТАВРОПОЛЬЕ 
НАБИРАЕТ ПОПУЛЯРНОСТЬ

СЫСОЕВ 
Александр Михайлович
Министр туризма и оздоровительных курортов 
Ставропольского края

Сегодня курорты Ставропольского края входят в новую фазу 

развития. Губернатором края Владимиром Владимировым поставлена 
задача до 2030 года нарастить поток туристов до 5 миллионов 
в год. Эта цель достижима за счет развития санаторно-
курортной и туристской базы всего Ставрополья. И немаловаж-
ную роль в достижении этой цели может сыграть сельский туризм, 
ориентированный на использование природных, культурно-
исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей 
для создания комплексного туристского продукта.

Ставрополье – это уникальная территория, где история, архитектура, 
традиции, мощный сельскохозяйственный потенциал 
гармонично сочетаются с неповторимым природным комплексом 
и мощными бальнеологическими ресурсами. Для развития 
туризма в нашем крае есть масса преимуществ, которые для 
многих, в том числе, за рубежом, недостижимы. 

Несомненным преимуществом Ставрополья является уникальная, 
заповедная природа. На территории края расположены 
108 особо охраняемых природных территорий (ООПТ), в том числе 
42 государственных природных заказника, 65 памятников 
природы и одна охраняемая озелененная лесная территория 
краевого значения. Общая площадь ООПТ в крае составляет 106, 
5 тыс. гектаров или 1,6% от общей площади Ставропольского 
края. Богатый природный и познавательный потенциал делают 
заказники края весьма перспективными для развития экологического 
туризма.

Также на территории края функционируют 5 ООПТ федерального 
значения, расположены памятники природы краевого 
значения общей площадью 15,69 тыс. га. Это ценные в экологическом, 
научном, культурном и эстетическом отношениях природные 
комплексы.

ПРИВЕТСТВЕННОЕ

СЛОВО

Безусловно, главной «точкой притяжения» для туристов 

были и остаются курорты Кавказских Минеральных Вод, которые 
в данный момент генерируют более 75% общего туристского потока 
Ставропольского края. На сравнительно небольшой территории 
сосредоточенно свыше 130 целебных минеральных источников, 
по разнообразию минеральных целебных вод регион КМВ 
не имеет аналогов в мире. Здесь же расположено знаменитое 
соленое озеро Тамбукан с лечебной сульфидно-иловой грязью. 
Лечебная и бальнеологическая база Кавминвод существенно 
превосходит знаменитые европейские курорты Карловы Вары и 
Баден-Баден – по разнообразию процедур и научным методикам.

Кроме того, на КМВ находится свыше 2 тыс. памятников истории, 
архитектуры, культуры регионального и федерального 
значения. Десятки музеев, выставочных залов, редкие по красоте 
особняки, дачи, дворцы, выполненные архитекторами Джузеппе 
и Джованни Бернардацци, Л.И. Шарлеманом, В.А. Шретером, 
С.И. Уптоном, Г.П. Кусковым. Гостям курорта есть что увидеть.

Ставропольский край постоянно в числе лидеров по числу 

отдыхающих и туристов, в т.ч. по числу повторных приездов. В 
2018 г. наш край посетило 1 080 тыс. чел. В 2019 г. – 1 611 тыс. 
чел. В 2020 «ковидном» году – 571 тыс. чел. В 2021 г. – 1 340 тыс. 
чел. В 2022 г. за семь месяцев курорты Ставрополье посетили 792 
тыс. чел. – рост в этом году по приезду наших отдыхающих на 
треть выше, чем в 21-м году.

Кроме того, Кавказские Минеральные Воды заняли третье 

место в ТОП-10 самых востребованных у туристов направлений 
после старта осеннего этапа туристического кешбэка, уступив 
лишь морским курортам.

Санаторно-курортный комплекс края включает 124 здрав-

ницы общей емкостью свыше 16 тыс. мест. Другой частью инду-
стрии гостеприимства являются коллективные средства разме-
щения. Их общий «фонд» в настоящее время составляет 482 ор-
ганизации с общей емкостью свыше 17 тыс. мест. На данный мо-
мент в крае, в санаториях и гостиницах, единовременно может 
отдыхать 50 тысяч человек.

Ставрополье – это не только богатая природа и целебные 

воды, но также это казачий край со своими обычаями и традици-
ями, это аграрная территория. Сельский туризм у нас активно 
развивается и становится одним из главных составляющих тури-
стического бренда Ставрополья.

Сельский туризм на Ставрополье можно разделить на не-

сколько направлений – экотуризм, агротуризм, гастротуризм, 
экскурсии в этнические поселения.

Погружение в старинный казачий быт, катание на лошадях, 

приготовление и дегустацию традиционных блюд предлагают 
туристам в этнодеревне казаков-некрасовцев в Левокумском 
районе, в «Казачье подворье» в ст. Боргустанская, в подворье 
«Жар-птица» в Предгорном округе.

Знаменитая бахча Пономаревых в селе Красное Грачевского 

района организует для своих гостей сельские праздники и фести-
вали, угощает арбузами разных форм и расцветок, удивляет 
«египетскими» пирамидами, построенными из соломы.

Узнать о тонкостях разведения на Кавказе «царской рыбы» -

форели, половить ее на удочку и продегустировать свой улов в 
рыбном кафе туристы могут, посетив рыбный племенной завод 
«Форелевый» в поселке Нежинский на окраине Кисловодска. 

Общение с животными, интересные экскурсии предлагают 

оленья ферма в селе Крымгиреевское, ферма альпаков в станице 
Темнолесской, страусиная ферма в Кисловодске. Обучение вер-
ховой езде и конные прогулки – эко-парк «Каньон» под Кисло-
водском. 

Для ценителей хорошего вина в крае разработан «Винный 

тур». Шесть специальных экскурсий включают посещение специа-
лизированных хозяйств, где можно увидеть полный цикл произ-
водства – побывать на виноградниках, увидеть процесс производ-
ства и розлива продукции, попробовать вино от производителя.

И это лишь часть уже существующих туров и экскурсий в 

крае, попадающих под определение сельского туризма. Рыбалка и 
жизнь на природе, наблюдение за дикими птицами, весеннее цве-
тение тюльпанов в степи, козьи фермы – все это развивается на 
Ставрополье, становясь новыми точками притяжения для гостей. 

Недавно Ставропольский край вошел в число победителей 

конкурса Ростуризма на получение грантовой поддержки проек-
тов, направленных на развитие внутреннего туризма. Конкурс 
проводился в рамках реализации федерального проекта «Разви-
тие туристической инфраструктуры» нацпроекта «Туризм и инду-
стрия гостеприимства».

В рамках исполнения поручений Губернатора Ставрополь-

ского края Владимира Владимирова регион впервые участвовал в 
конкурсе и сразу вошел в число победителей. В общей сложности 
мы получим 221 млн рублей на грантовую поддержку обще-
ственных инициатив малого и среднего бизнеса по развитию ту-
ристической инфраструктуры. Предоставление грантов бизнесу 
даст дальнейший рост в развитии сельского туризма – баз отды-
ха, охоты, новых туристических маршрутов, экологических троп. В 
крае сегодня действует 30 баз отдыха и число их будет расти.

Сегодня многие представители туристкой отрасли края 

строят кемпинги, а-фреймы, глэмпинги, различные модульные 
конструкции, которые можно размещать в сельской местности. 
Важно и стимулировать этот процесс, и помогать ему. Одна из 
главных задач развития туризма в крае – это развитие сельского 
туризма. Он станет такой же яркой и востребованной точкой при-
тяжения, как курорты Кавминвод.

ПОЗДРАВЛЕНИЕ 

С ЮБИЛЕЕМ ФАКУЛЬТЕТА

СИТНИКОВ 

Владимир Николаевич

Врио ректора

ФГБОУ ВО «Ставропольский 

государственный аграрный университет»

В последние годы заметен рост в сфере туризма Ставро-

польского края. Потребность в квалифицированных специали-
стах становится ещё острее. 

Факультет социально-культурного сервиса и туризма Став-

ропольского ГАУ ведёт подготовку специалистов в сфере туриз-
ма практически на всех уровнях образования: среднем профес-
сиональном, высшем и в сфере дополнительного профессио-
нального образования.  Реализует программы повышения ква-
лификации специалистов и профессиональной переподготовки. 

Я искренне благодарен профессорско-преподаватель-

скому коллективу, сотрудникам и студентам, что к празднова-
нию 10-летнего юбилея мы подошли с достойными результата-
ми по многим направлениям деятельности и настроены впредь 
высоко нести имя университета. 

Желаю благополучия, достижения намеченных целей, 

оптимизма и уверенности в будущем!

ПРИВЕТСТВЕННОЕ

СЛОВО

ДОРОГИЕ КОЛЛЕГИ!

От всей души поздравляем Вас с 10-летием. Факультет социаль-

но-культурного сервиса и туризма Ставропольского ГАУ является про-
водником инновационных образовательных технологий и вносит суще-
ственный вклад в развитие экономики региона, выпуская высококва-
лифицированных специалистов туризма и сервиса. Желаем факультету 
благополучия и процветания, благодарных и талантливых студентов, 
коллективу преподавателей – оптимизма, профессиональных успехов, 
новых идей и научных открытий, а студентам – усердия, творчества и 
удачи!

д.э.н., профессор, директор Института экономики и управления 

АПК ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева,

Член Общественного совета Министерства финансов РФ

Л.И. Хоружий

УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!

Поздравляем Вас с 10-й годовщиной со дня основания факультета 

социально-культурного сервиса и туризма Ставропольского государ-
ственного аграрного университета!

Богатые традиции высшей школы, высокая культура образова-

тельного процесса, уникальный научный потенциал профессорско-
преподавательского коллектива факультета, накопленный за многие 
годы работы – все это в современных условиях позволяет вносить су-
щественный вклад в развитие экономики региона, выпуская высоко-
квалифицированных специалистов туризма и сервиса. Факультет мо-
лод, он развивается в ногу со временем, чутко реагирует на изменения, 
открыт для новых идей, творческих находок, достижений студентов и 
аспирантов, интеллектуального развития преподавателей.

Именно понимание тесной взаимосвязи образования и науки, ак-

тивное участие руководства вуза, обеспечивают достижение всех значи-
мых успехов, позволяют реализовывать огромное число возможностей.

Желаем всему коллективу сохранения и приумножения традиций, 

новых успехов, перспективных проектов, талантливых выпускников! 
Всем студентам и педагогам – крепкого здоровья, благополучия, счастья!

Дальневосточный федеральный университет,

Директор Школы экономики и менеджмента 

Е.Б. Гаффорова 

Директор Департамента туризма и гостеприимства

Н.П. Овчаренко

ПОЗДРАВЛЕНИЯ

от  ПАРТНЕРОВ

ДОРОГИЕ КОЛЛЕГИ!

Поздравляем Вас с 10-летием со дня образования факультета 

социально-культурного сервиса и туризма!

Ваш факультет объединил талантливых ученых и исследователей, 

сформировал крепкую учебно-методическую базу, многое сделал для 
подготовки профессионалов сферы туризма и гостеприимства. 

Достижение цели образовательной стратегии факультета «Соци-

ально-культурный сервис и туризм» обеспечивается за счет подготов-
ки универсального специалиста, обладающего умениями работать на 
различного рода объектах туристско-рекреационного комплекса, 
знающего не только иностранные языки, современные технологии 
оказания услуг и психологию потребителя, но и умеющего предвос-
хищать потребности гостей.

Ярко выраженная практическая направленность образования, 

прохождение ежегодных практик, экскурсионного практикума, уча-
стие в научных и практических конференциях позволяет получить 
комплексное образование, сочетающее сервисные, маркетинговые, 
правовые и психологические дисциплины.

Надеемся на сотрудничество, искренне желаем бодрости и здо-

ровья, радости и мудрости. Мира и добра!

Заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса 

факультет сервиса, туризма и гостеприимства

ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный 

экономический университет»

С.А. Степанова 

ПОЗДРАВЛЕНИЯ

от  ПАРТНЕРОВ

НАУЧНЫЙ
ЖУРНАЛ

СЕТЕВОЙ

Евграфова Л.В. 
Методологические подходы к оценке мультипликативного эффекта 
туризма в экономике

УДК 332.145
EDN: JXOTMI

DOI: 10.5281/zenodo.7393825

ЕВГРАФОВА Людмила Владимировна

РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева (Москва, РФ)

кандидат экономических наук, доцент; e-mail: lyudmilaevgrafova@yandex.ru

МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ МУЛЬТИПЛИКАТИВНОГО ЭФФЕКТА 

ТУРИЗМА В ЭКОНОМИКЕ

В статье последовательно обосновывается влияние туристической индустрии на 
смежные отрасли. Оценить данное влияние возможно посредством мультипликативного 
эффекта. В статье рассматриваются международные и национальные подходы 
к оценке мультипликативного эффекта. Все методики расчёта мультипликативного 
эффекта схожи в том, что он состоит из прямого вклада туризма в экономику, 
косвенного и вынужденного. Самой непростой задачей, по мнению автора, является 
сбор информации и оценка косвенного вклада туризма в экономику. Далее подробно 
рассматриваются варианты оценки косвенного вклада, такие как: применение 
моделей межотраслевого баланса; использование матрицы социальных счетов (модификация 
межотраслевого баланса); таблицы «Затраты – Выпуск». Посредством 
анализа используемых практик оценки косвенного вклада туризма в экономику на 
международном и национальном уровне, определяется проблематика расчётов. Са-
мым узким местом является сбор статистических данных туристической отрасли. 
Статистические данные классифицируются только по кодам ОКВЭД и экономическим 
институтам. Также отсутствуют региональные таблица «Затраты-Выпуск», что 
затрудняет расчет мультипликатора. Результатом последовательного анализа 
оценки мультипликативного эффекта от туризма является то, что автор подводит 
читателя к вопросу об одном из приоритетных направлений внутреннего туризма –
развитие сельского туризма. В публикации приводятся критерии отбора проектов 
развития сельского туризма, на основании чего формулируются выводы об актуаль-
ности и важности сбора информация для расчёта косвенного эффекта на начальном 
этапе реализации приоритетных проектов по агротуризму.

Ключевые слова: мультипликативный эффект, прямой вклад, косвенный вклад, вы-
нужденный вклад, межотраслевой баланс, сателлитные счета, матрица социальных 
счетов

Для цитирования: Евграфова Л.В. Методологические подходы к оценке мультипликативного эф-
фекта туризма в экономике // Сервис в России и за рубежом. 2022. Т.16. №5. С. 11–20. DOI: 
10.5281/zenodo.7393825.

Дата поступления в редакцию: 3 сентября 2022 г.
Дата утверждения в печать: 14 октября 2022 г.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ 
ЭКОНОМИКИ  И  ТУРИСТСКОГО  СЕРВИСА
THEORETICAL ASPECTS OF ECONOMICS AND TOURIST SERVICE