Производственная санитария и гигиена труда

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ 
САНИТАРИЯ 
И ГИГИЕНА ТРУДА

Моква
ИНФРА-М
2022

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Рекомендовано
Учебно-методическим объединением вузов
по образованию в области эксплуатации
авиационной и космической техники
для межвузовского использования

Т.Г. ФЕОКТИСТОВА
О.Г. ФЕОКТИСТОВА
Т.В. НАУМОВА

УДК 
628.5(075.8)
ББК 
51.24я73
 
Ф42

 

Феоктистова Т.Г.
Производственная санитария и гигиена труда : учебное пособие / Т.Г. Феоктистова, О.Г. Феоктистова, Т.В. Наумова.  — Москва : 
ИНФРА-М, 2022. — 382 с. — (Высшее образование: Бакалавриат).

ISBN 978-5-16-004894-9 (print)
ISBN 978-5-16-105549-6 (online)

В учебном пособии рассмотрен комплекс вопросов, характеризующих проблемы производственной санитарии и гигиены в промышленности (в частности на предприятиях гражданской авиации), освещены 
особенности воздействия, нормирование и защита от вредных факторов.
Часть I содержит общие сведения о санитарии, гигиене и физиологии 
труда, воздействии вредных веществ и теплового излучения на человека. 
Представлены вопросы вентиляции, кондиционирования, защиты от теп лового воздействия и очистки воздуха производственных помещений. 
Часть II посвящена организации оптимального производственного освещения, защите от лазерного, ионизирующего и электромагнитного излучений. В части III рассмотрены вопросы защиты от воздействия производственной вибрации и шума, а также проблемы психологии безопасности труда.
Пособие предназначено для студентов всех специальностей очного 
и заочного обучения по дисциплинам «Безопасность жизнедеятельности» и «Производственная санитария и гигиена труда».

УДК 628.5(075.8)
ББК 51.24я73

ISBN 978-5-16-004894-9 (print)
ISBN 978-5-16-105549-6 (online)
© Феоктистова Т.Г., Феоктистова О.Г., 
Наумова Т.В., 2013

Ф42



ПРЕДИСЛОВИЕ

Высшей формой деятельности человека является труд. Труд, по 

определению К. Маркса, «…есть прежде всего процесс, совершающийся между человеком и природой, процесс, в котором человек 
своей собственной деятельностью опосредствует, регулирует и контролирует обмен веществ между собой и природой». В процессе труда человек подвергается воздействию множества неблагоприятных 
факторов, которое приводит к травмам, заболеваниям, ухудшению 
самочувствия и другим нежелательным последствиям. И чем сложнее 
производство, тем большую опасность оно представляет. С развитием производства все актуальнее становятся проблемы обеспечения 
безопасности жизни и деятельности человека. Большое значение в 
решении проблем безопасности имеет образование и воспитание в 
области безопасности, охватывающей все ступени образования от 
дошкольного воспитания до системы повышения квалификации и 
переподготовки кадров. Особенно это касается технических вузов, 
где высокий уровень знаний в области безопасности будущих разработчиков новой техники и технологий, руководителей производства, 
полученный во время обучения, будет определять эффективность 
решения проблем безопасности непосредственно на производстве.

Важнейшей целью изучения проблем безопасности является фор
мирование у специалистов мышления, основанного на глубоком 
осознании главного принципа безопасности — безусловности приоритета безопасности человека при решении любых инженерных 
задач.

Анализ производственных травм и профессиональных заболева
ний показывает, что основной причиной их возникновения является несоблюдение требований безопасности, незнание человеком 
опасностей и вредностей и методов защиты от них. Поэтому необходима подготовка высококвалифицированных специалистов, способных эффективно решать задачи обеспечения безопасности человека, а также создание комфортных условий на производстве. Подготовка таких специалистов по специальности «Безопасность 
технологических процессов и производств» ведется во многих вузах 
страны.

Важной составной частью «Безопасности жизнедеятельности» 

является «Производственная санитария и гигиена труда». Производственная санитария и гигиена труда — основная профилактическая 
медицинская дисциплина, ориентированная на сохранение и улучшение здоровья не только трудящихся, но и всего населения.



Термин «гигиена» происходит от греч. hygieinos — целебный, при
носящий здоровье. Происхождение его связывают также с именем 
мифической богини здоровья Гигиеи, дочери бога врачевания Асклепия (в римской мифологии Эскулап), которая изображалась в 
виде красивой девушки, держащей в руках чашу, обвитую змеей.  
У древних греков змея олицетворяла символ мудрости, она выпивала яд из чаши жизни и обезвреживала ее. Чаша со змеей сохранилась 
до сих пор как эмблема медицины.

Основной задачей гигиены является изучение влияния окружа
ющей среды на здоровье и трудоспособность населения, а также разработка соответствующих оздоровительных мероприятий. Другой 
задачей санитарии и гигиены является разработка средств и способов, направленных на повышение сопротивляемости организма к 
возможным неблагоприятным воздействиям окружающей среды, на 
улучшение состояния здоровья и физического развития, повышение 
работоспособности и ускорение восстановительных процессов после 
тех или иных нагрузок. Этому способствуют рациональное питание, 
физические упражнения, закаливание, правильно организованный 
режим труда и отдыха, соблюдение правил личной гигиены. Производственная санитария и гигиена труда не только фиксирует характер 
взаимодействия внешней среды и человека и возможное влияние 
среды на здоровье, но и разрабатывает мероприятия, направленные 
на усиление ее положительного влияния и снижение вредного воздействия.

Гигиеническая наука устанавливает природу факторов, составля
ющих окружающую среду человека, сущность их действия на организм, определяет, в чем заключается положительное влияние и границы отрицательного действия, вырабатывает гигиенические нормы 
и предложения по устранению или ослаблению действия вредных 
факторов и использованию полезных. Вместе с тем постоянно возрастающая техногенная и информационная нагрузка предъявляют 
организму человека все более высокие требования и ставят перед 
гигиенической наукой сложные задачи по сохранению и укреплению 
здоровья населения.

В предлагаемом учебном пособии по производственной санита
рии и гигиене труда рассмотрены основные виды производственных 
вредностей, методы и средства обеспечения безопасности труда. 
Учебное пособие «Производственная санитария и гигиена труда» 
соответствует программе подготовки студентов — будущих профессионалов, обучающихся по специальности «Безопасность технологических процессов и производств»; оно также будет полезно для 
студентов различных специальностей, изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности».

Учебное пособие разделено на три части. Часть I содержит общие 

сведения о санитарии и гигиене труда, физиологии труда, воздействии неблагоприятных микроклиматических условий и вредных 
веществ на человека. Также рассмотрены способы нормализации 
воздуха в производственных помещениях, а именно: вентиляция, 
кондиционирование, защита от теплового воздействия и очистка 
воздуха производственных помещений от вредных примесей.

Часть II включает вопросы по организации оптимального произ
водственного освещения. Особое внимание уделено нормированию 
и методам защиты от лазерного и ионизирующих излучений, а также 
электромагнитных полей и излучений на производстве.

В части III рассматривается воздействие на организм человека и 

нормирование производственной вибрации и шума; большое внимание уделено способам и методам защиты от воздействия этих негативных факторов. Отдельно представлены вопросы, связанные с 
психологией труда и санитарно-бытовым обеспечением работников.

Учебное пособие «Производственная санитария и гигиена труда» 

создано под ред. доц. Т.Г. Феоктистовой преподавателями кафедры 
«Безопасность полетов и жизнедеятельности» МГТУ ГА.



ЧаСть I. ФИЗИОЛОГИЯ тРУДа 

И ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОМФОРтНЫХ  
УСЛОВИЙ В ПРОИЗВОДСтВЕННЫХ  
ПОМЕЩЕНИЯХ

Глава 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О СаНИтаРИИ 

И ГИГИЕНЕ тРУДа

1.1. ПРЕДМЕт, ЗаДаЧИ И МЕтОДЫ 

ПРОИЗВОДСтВЕННОЙ СаНИтаРИИ 
И ГИГИЕНЫ тРУДа

Производственная санитария — это система организационных ме
роприятий и технических средств, предотвращающих или уменьшающих воздействие на работников вредных производственных факторов, возникающих в рабочей зоне в процессе трудовой деятельности.

К производственной санитарии относится организация освеще
ния и вентиляция на рабочих местах, очистка воздуха в рабочей зоне 
от вредных веществ, обеспечение оптимальных и допустимых параметров микроклимата на рабочих местах, защита от различного вида 
излучений (тепловых, электромагнитных, акустических, лазерных и 
ионизирующих).

Гигиена труда — это область профилактической медицины, изу
чающая воздействие трудового процесса и окружающей производственной среды на организм работников с целью разработки санитарно-гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий, 
направленных на создание наиболее благоприятных условий труда, 
обеспечение здоровья и высокого уровня трудоспособности работников.

Производственная санитария и гигиена труда своими методами 

и способами обеспечивают безопасность труда.

Безопасность труда — это состояние трудовой деятельности, при 

которой с определенной вероятностью исключаются потенциальные 
опасности и вредности, влияющие на здоровье человека.

Предметом изучения гигиены труда являются:



санитарные особенности производственных процессов, оборудования и обрабатываемых материалов (сырья, продукты и отходы 
производства) с точки зрения их влияния на организм человека;
санитарные условия труда (метеорологические факторы, загрязнение воздуха пылью и газами, излучения различного характера, 
шум, вибрация, ультразвук и др.);
характер и организация трудовых процессов, изменение психофизиологических функций в процессе работы;
состояние здоровья работников во время трудовой деятельности;
состояние и гигиеническая эффективность санитарно-технических устройств и установок, санитарно-бытовых устройств, 
средств индивидуальной защиты.
Задачами гигиены труда являются определение предельно допус
тимых уровней воздействия вредных производственных факторов, 
классификация условий трудовой деятельности, оценка тяжести и 
напряженности трудового процесса, рациональная организация рабочего места, режима труда и отдыха.

В соответствии с изложенными задачами гигиены труда приме
няются различные методы исследования:

физические и химические методы — для исследования условий труда на производстве и оценки эффективности оздоровительных 
мероприятий;
физиологические методы — для исследования изменений в организме под влиянием условий и характера труда;
клинико-статистические и санитарно-статистические методы — 
для изучения состояния здоровья, общей и профессиональной 
заболеваемости работников.

1.2. ИСтОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ  

И РаЗВИтИЯ ГИГИЕНЫ

Истоки развития гигиены относятся к глубокой древности. Уже 

у народов Древней Греции, Рима, Египта, Индии, Китая наблюдались первые попытки создания здоровых условий жизни. Это выражалось в различных мероприятиях, касающихся образа жизни, питания, предупреждения заразных заболеваний и борьбы с ними, 
физической культуры и т.д.

Наибольшего развития гигиена достигла в Древней Греции. Пер
вое обобщение накопленных эмпирических гигиенических знаний 
сделано основоположником античной медицины Гиппократом. 
В трактате «О воздухах, водах и местностях» Гиппократ дал систематическое описание природных условий, показал их влияние на здо
•

•

•

•

•

•

•

•



ровье и указал на значение санитарных мероприятий в предупреждении болезней. Древнегреческие философы Платон и Аристотель 
(384–322 гг. до н.э.) в своих произведениях развили идею Гиппократа о влиянии внешней среды на здоровье людей. Поэтому в Греции, 
где поначалу обращали главное внимание на индивидуальную гигиену и спартанское воспитание, основанное на физической тренировке, гимнастических играх, закаливании, стали проводить общественные санитарные мероприятия в области водоснабжения, питания, 
удаления городских нечистот и т.д.

Наследниками культуры греков явились, как известно, римляне, 

у которых санитарные мероприятия получили еще большее развитие. 
Гордостью Древнего Рима были крупные водопроводы, купальни и 
бани, но этими благами пользовались далеко не все граждане, так 
как вода облагалась большим налогом. Памятником городского благоустройства древних дошла до нас система канализации (с использованием нечистот для удобрения садов и полей).

Период Средних веков (конец V–XIV вв.) охарактеризован пол
ным упадком личной и общественной гигиены. Постоянные войны 
и низкий культурный и материальный уровень населения служили 
благоприятной почвой для развития эпидемий.

Вспышки оспы, холеры, тифов, массовое распространение про
казы, кожных, венерических и глазных болезней были обычным явлением для того времени. Пандемия чумы в XIV в., известная под 
названием «черной смерти», унесла около 25 млн человек. Однако 
многие средневековые врачи высказывали ценные мысли в отношении гигиены.

Мировую известность получило произведение «Канон медицины» 

выдающегося таджикского врача и философа Абу Али Ибн Сины 
(Авиценны), изданное в XI в. Социальные исследования Парацельса 
и Агриколы в области условий труда отдельных профессий появились в XVI–XVII вв. Эпоха Возрождения (XV–XVI вв.) характеризуется некоторым оживлением интереса к гигиене, в частности к профессиональной гигиене. В 1700 г. появился труд итальянского ученого Бернардино Рамаццини «О болезнях ремесленников. 
Рассуждение», в котором впервые были систематизированы вопросы 
гигиены труда и профессиональных заболеваний сравнительно большого количества профессий.

Более интенсивно гигиена стала развиваться в XVII–XVIII вв., 

особенно в XIX в. Поводом к этому послужили рост крупных промышленных городов и сосредоточение на их территории значительного числа рабочих, материально необеспеченных, живущих в антисанитарных условиях, вследствие чего намного возросла опасность 
эпидемических заболеваний.



Огромную роль в развитии гигиенической науки сыграл немец
кий ученый Макс Петтенкофер (1818–1901), который по праву считается ее основоположником. Он ввел в гигиену экспериментальный 
метод, благодаря чему она превратилась в точную науку, располагающую объективными способами исследования. Уделяя окружающей 
среде первостепенное значение в этиологии заболеваний, М. Петтенкофер наметил основные пути ее оздоровления. Он обращал также большое внимание на личную гигиену.

Отечественная гигиена в значительной мере развивалась самосто
ятельным путем, и многие санитарные мероприятия были осуществлены в России раньше, чем на Западе. Например, общественный 
водопровод в Новгороде существовал в XI в., мощение улиц в Пскове производилось в XII в., тогда как в Западной Европе эти мероприятия были осуществлены на 300 лет позднее.

Первые высказывания в России по вопросам гигиены труда при
надлежат М.В. Ломоносову. В своем научном трактате «Первые основания металлургии и рудных дел» он высказывает суждения о необходимости вентиляции шахт, удалении шахтных вод, одежды рудокопов и др. В 1847 г. была издана врачом А.Н. Никитиным книга 
«Болезни рабочих с указанием предохранительных мер». В ней описаны условия труда 120 профессий. Основы научной гигиены труда 
заложили Ф.Ф. Эрисман и его соратники. В 1877 г. была издана книга Ф.Ф. Эрисмана «Профессиональная гигиена или гигиена физического и умственного труда», которая представляла в свое время наиболее научно обоснованный и обширный труд по гигиене труда. 
В предисловии к ней автор дал высокую оценку этой отрасли знаний: 
«Гигиена профессий, бесспорно, составляет одну из наиболее выдающихся областей гигиены». Широко известны исследования в области гигиены труда и профессиональной патологии Д.П. Никольского, С.Н. Богословского, В.А. Левицкого, И.М. Сеченова,  
И.П. Павлова и др.

Формирование гигиены как самостоятельной науки началось во 

второй половине XIX в. Большую роль в этом сыграла пропаганда 
идей профилактической медицины крупнейшими представителями 
русской науки, литературы, педагогики и клинической медицины, 
выражавшими прогрессивные взгляды того времени (М.В. Ломоносов, В.Г. Белинский, Н.А. Добролюбов, К.Д. Ушинский, Д.И. Писарев, М.Я. Мудров, Г.А. Захарьин и др.).

Основоположник отечественной терапии М.Я. Мудров (1776–

1831) в актовой речи в Московском университете в 1820 г. сказал: 
«Взять в свои руки людей здоровых, предохранить их от болезней 
наследственных или угрожающих, предписать им надлежащий образ 
жизни есть честно и для врача покойно, ибо легче предохранить от 
болезней, чем лечить их».

Первая самостоятельная кафедра гигиены в России была органи
зована в 1871 г. в Военно-медицинской академии в Петербурге А.П. 
Доброславиным (1842–1889). Он известен своими трудами в различных областях гигиены, создал первый русский учебник по гигиене и 
журнал «Здоровье», первую гигиеническую экспериментальную лабораторию и заложил фундамент, на котором стала строиться отечественная гигиена. А.П. Доброславин был одним из организаторов 
Русского общества по охране народного здоровья и женского врачебного образования в России.

В 1882 г. была создана кафедра гигиены в Московском универси
тете, и возглавил ее Ф.Ф. Эрисман (1842–1915), который, как и А.П. 
Доброславин, явился одним из основоположников отечественной 
гигиены. Переехав из Швейцарии в Россию, Ф.Ф. Эрисман стал ее 
патриотом и внес большой вклад в гигиеническую науку и санитарную практику. Его учебники долгое время служили основным источником гигиенических знаний для врачей и студентов. Широкой известностью пользуются оригинальные труды Ф.Ф. Эрисмана по 
школьной, профессиональной гигиене и в области гигиены питания.

Большой вклад в подготовку санитарного законодательства, со
здание системы профилактических учреждений, научных институтов, разработку актуальных проблем гигиены труда внесли крупные 
гигиенисты советского периода – В.А. Левицкий, С.И. Каплун, З.Б. 
Смелянский, Н.А. Вигдорчик, Е.Ц. Андреева-Галанина, З.И. Израэльсон и др.

В.А. Левицкий (1867–1936), начав свою деятельность земским 

врачом, обратил внимание на очень тяжелые условия труда кустарейшляпников в Подольском и Клинском уездах Московской губернии. 
Им была выявлена связь между отравлением парами ртути, применяемой для обработки фетра, и высокой заболеваемостью рабочих, 
а также признаками физического вырождения их детей. В.А. Левицкому принадлежат работы в области изучения влияния на организм 
производственного микроклимата, он является автором оригинальной теории утомления. Под редакцией В.А. Левицкого был издан 
первый учебник по гигиене труда.

Значительный вклад в развитие отдельных отраслей гигиенической 

науки внесли многие известные ученые: Ф.Г. Кротков, А.Н. Марзеев, 
А.В. Мольков, А.А. Летавет, Г.В. Хлопин, Л.К. Хоцянов, А.Н. Сысин, 
В.А. Рязанов, А.А. Минх, С.Н. Черкинский, Г.И. Сидоренко, Н.Ф. 
Измеров, В.И. Покровский, В.А. Тутельян, Г.Н. Сердюковская, М.Г. 
Шандала, Ю.А. Рахманин, Л.А. Ильин, Г.И. Румянцев и др.

В России в настоящее время существует специальная сеть инсти
тутов гигиены труда и профессиональных заболеваний, в которых 
проводится научно-исследовательская работа в области гигиены и