Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Гостиничное хозяйство

Доступ онлайн
872 Р
В корзину

Гостиничное хозяйство

Покупка
Новинка
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: Среднее профессиональное образование
Год издания
2021
Кол-во страниц
249
ISBN
978-985-7234-98-1
Артикул
772385.01.99
Аннотация
В учебном пособии рассматриваются вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание дисциплины «Гостиничное хозяйство». Особое внимание уделяется механизму и структуре управления организациями гостиничного хозяйства, классификации гостиниц и гостиничных номеров, характеристике технологического цикла обслуживания клиентов в гостинице, особенностям предоставления услуг питания, а также техническому оснащению и обеспечению безопасности в управлении гостиницами. Предназначено учащимся учреждений среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство», будет полезно всем, кто интересуется управлением гостиничным хозяйством.
Библиографическая запись Скопировать запись
Гришко, Н. И. Гостиничное хозяйство : учебное пособие / Н. И. Гришко. - Минск : РИПО, 2021. - 249 с. - ISBN 978-985-7234-98-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1854173 (дата обращения: 23.01.2022). – Режим доступа: по подписке.
Текстовые фрагменты публикации