Сервис в России и за рубежом, 2020, том 14, № 4 (91)
сетевой научный журнал
Бесплатно
Основная коллекция
Тематика:
Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес / Туристический бизнес / Экономика туризма и сферы обслуживания
Издательство:
Российский государственный университет туризма и сервиса
Наименование: Сервис в России и за рубежом
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 134
Дополнительно
Тематика:
- 020303: Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
- 020305: Туристический бизнес
- 290608: Экономика туризма и сферы обслуживания
ББК:
- 6543: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
- 758: Туризм. Альпинизм
УДК:
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 3799: Туризм
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
2020, Vol. 14, No. 4 (91) СЕРВИС УЧРЕДИТЕЛЬ: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет туризма и сервиса». Журнал основан в 2007 г. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЖУРНАЛЕ Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия (свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-31755 от 25.04.2008). Включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий ВАК РФ (распоряжение Минобрнауки России № Р-11 от 08.02.2016), в которых могут быть опубликованы основные результаты диссертационных исследований, по группе специальностей 08.00.00 «Экономические науки». Журнал включён в наукометрические базы РИНЦ, Google Scholar, UlrichsWeb и др., индексируется в базах данных научных электронных библиотек eLibrary.ru, SCIARY, Киберленинка, EZB и др. Публикации журнала находятся в открытом доступе и распространяются на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» 4.0 International. Ссылки на журнал при цитировании обязательны. Редколлегия не всегда разделяет высказанные авторами публикаций мнения, позиции, положения, но предоставляет возможность для научной дискуссии. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 141221, РФ, МО, Пушкинский р-н, д.п. Черкизово, ул. Главная, 99, к. 1217. Тел.: +7(967)246-35-69, 8(495)940-83-63 доб. 395 e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru PUBLISHER: Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow). Founded in 2007. BASIC INFORMATION ABOUT THE JOURNAL Journal registered by the Federal Service for Supervision of Legislation in Mass Communications and Cultural Heritage Protection, RF (Reg. Эл № ФС77-31755 from April 25, 2008). The journal was included in the list of the leading peer reviewed scientific journals recommended by the Higher Attestation Commission for publication of thesis results (Economics and Sociology). The journal is included in the Russian Science Citation Index, Google Scholar, UlrichsWeb, eLibrary.ru, SCIARY, CyberLeninka, EZB etc. Full text files of all archived and current issues of the journal are in open access on the site and partner sites. Publication in the journal «Service and Tourism: Current Challenges» are available under license Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Attribution – on the same conditions») 4.0 International. All rights reserved. Authorial opinions, attitudes, positions, points of view on events and processes in Russia and in the world that have been said on the pages of the journal are not always shared by the editorial board. Editorial board is not responsible for the content and the accuracy of any given digital, illustrative, and cited materials in the publications of authors of the journal. CONTACTS: Editorial office: 141221, Russia, Moscow region, Pushkino district, vill. Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1, room 1217. Tel./fax: +7.495.940 8363, add. 395; mob. +7.967.246 3569 e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru SERVICES IN RUSSIA AND ABROAD В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ ISSN 1995-042X Сетевой научный журнал Т. 14, No. 4 (91) 2020 http://service-rusjournal.ru
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА Главный редактор: Афанасьев О.Е. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), лауреат Государственной премии Украины в области образования, д.геогр.н., проф. Редакционный совет: Новикова Н.Г. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), первый проректор, д.э.н., проф.; Председатель Редакционного совета Ананьева Т.Н. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), д.соц.н., проф. Бушуева И.В. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), д.э.н., проф. Василенко В.А. – Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф. Платонова Н.А. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), д.э.н., проф. Редакционная коллегия: Гладкий А.В. – Киевский нац. торгово-экономический ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф. Дышловой И.Н. – Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф. Климова Т.Б. – Белгородский государственный нац. исследовательский ун-т (РФ, Белгород), к.э.н., доцент Коновалова Е.Е. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), (РФ, Москва), к.э.н., доц. Михеева Н.А. – Санкт-Петербургский гос. экономический ун-т (РФ, Санкт-Петербург), д.соц.н., доц., проф. Морозова Н.С. – Российский новый университет (РФ, Москва), д.э.н., доц. Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. Штефана чел Маре (Румыния, Сучава), д-р философии (PhD), доц. Оборин М.С. – Российский экономический ун-т имени Г.В. Плеханова, Пермский филиал (РФ, Пермь), д.э.н., проф. Петрик Л.С. – Поволжская гос. академия физической культуры, спорта и туризма (РФ, Казань), к.э.н., доц. Погребова Е.С. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), к.э.н., доц. Пулидо-Фернандес Х.И. – Ун-т Хаэна (Испания, Хаэн), д-р философии (PhD), проф. Трухачев А.В. – Ставропольский гос. аграрный ун-т (РФ, Ставрополь), к.э.н., доц. Фу Я.-И. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. Харитонова Т.В. – Финансовый ун-т при Правительстве Российской Федерации (РФ, Москва), к.э.н., доц. Ответственный секретарь: Афанасьева А.В. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса (РФ, Москва), к.геогр.н., доц. EDITORS Editor-in-Chief: Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Geography, Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine in the sphere of education Editorial Council: Natalia G. Novikova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), First Vice Rector, PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.; Chairman of Ed. Council Tatiana N. Ananyeva – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof. Irina V. Bushueva – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof. Valentin A. Vasilenko – V. I. Vernadsky Crimean Federal University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof. Nataliya A. Platonova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof. Editorial Board: Alexander V. Gladkey – Kyiv National University of Trade and Economics (Ukraine, Kyiv), PhD (Dr.Sc.) in Geography, Prof. Igor N. Dyshlovoj – V. I. Vernadsky Crimean Federal University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof. Tatiana B. Klimova – Belgorod State National Research University (RF, Belgorod), PhD in Economics, Assoc. Prof. Elena E. Konovalova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof. Natella A. Mikheeva – Saint Petersburg State University of Economics (RF, St. Petersburg), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof. Natalia S. Morozova – Russian New University (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof. Alexandru-Mircea Nedelea – Stefan cel Mare University of Suceava (Romania, Suceava), PhD in Marketing, Assoc. Prof. Matvey S. Oborin – Perm Institute (branch) of Plekhanov Russian University of Economics (RF, Perm), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof. Lyudmila S. Petrik – Volga Region State Academy of Physical Culture, Sport and Tourism (RF, Kazan), PhD, Assoc. Prof. Elena S. Pogrebova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof. Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen), PhD in Economics, Assoc. Prof. Aleksandr V. Trukhachev – Stavropol State Agrarian University (RF, Stavropol), PhD in Economics, Assoc. Prof. Yao-Yi Fu – Indiana University – Purdue University Indianapolis (USA, Indianapolis), PhD in Hotel, Restaurant, and Institutional Management, Assoc. Prof. Tatiana V. Kharitonova – Financial University Under the Government of the Russian Federation (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof. Executive Secretary: Alexandra V. Afanasieva – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD in Geography, Assoc. Prof.
СОДЕРЖАНИЕ КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА . ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИКИ И ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА Арпентьева М.Р., Меньшиков П.В., Баженова Н.Г., Кузнецова Н.В., Коробченко А.И. Психолого-педагогические компоненты туристической деятельности (на примере глэмпинга) Оборин М.С. Современная концепция развития экологического туризма в России АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ . Азарян А.А. Социально-экономический базис для формирования стратегии развития сферы услуг в условиях нестабильной внешней среды Кицис В.М., Калабкина И.М. Франчайзинговые сети в туризме России МАРКЕТИНГ УСЛУГ И ТЕРРИТОРИЙ . Долгалева Л.М., Шумакова Е.В., Сергеева Е.К. Эколого-экономические подходы к оценке туристско-рекреационного потенциала для устойчивого развития малоосвоенных территорий (на примере Республики Саха (Якутия) Гладкий А.В., Кыливнык В.С. Первая частная мультидисциплинарная музейная коллекция санатория «Авангард» в городе Немиров Винницкой области Украины Хаткевич А.А., Сашнина О.В. Управленческий аспект социокультурного проектирования (на примере межрегиональной выставки «Тайны древностей и наскальной живописи Сибири и Дальнего Востока») СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ, КОМПЛЕКСОВ, ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ УСЛУГ Оборин М.С. Проектирование сетевого механизма управления гостиничным бизнесом Павленко И.Г., Киреева М.М. Теоретические подходы к определению ресурсного потенциала малых средств размещения Камшечко М.В. Проектная деятельность как обязательная часть образовательного процесса студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» Ушаков Р.Н., Макарова А.Н. Проблемы и перспективы подготовки бакалавров и магистров по направлению подготовки «Гостиничное дело» с позиции гостиничной индустрии 5 6 6 22 33 33 44 57 57 69 80 94 94 105 114 123 В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 14, No. 4 (91) 2020
CONTENT EDITOR’S NOTE THEORETICAL ASPECTS OF ECONOMICS AND TOURIST SERVICE Arpentieva M. R., Menshikov P. V., Bazhenova N. G., Kuznetsova N. V., Korobchenko A. I. Psychological and pedagogical components of tourist activities (using the example of glamping) Oborin M. S. The modern development concept of ecological tourism in Russia STATE, MUNICIPAL AND CORPORATE GOVERNANCE IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES Azaryan A. A. Socio-economic basis for forming the service sector development strategy in an unstable external environment Kitsis V. M., Kalabkina I. M. Franchise networks in Russian tourism MARKETING OF SERVICES AND TERRITORIES Dolgaleva L. M., Shumakova E. V., Sergeeva E. K. Environmental and economic approaches to assessing the tourism and recreational potential for the sustainable development of underdeveloped areas (The Republic of Sakha (Yakutia) Gladkey A. V., Kulivnuk V. S. The first private multidiscipline museum collection on the territory of sanatorium "Avangard" in Nemyriv city, Vinnitsa region, Ukraine Khatkevich A. A., Sashnina O. V. Management aspect of sociocultural projecting (using the example of interregional museum exhibition “Secrets of antiquities and rock paintings of Siberia and the Far East”) SOCIO-ECONOMIC ASPECTS OF DEVELOPING INDUSTRIES, COMPLEXES, BUSINESSES AND ORGANIZATIONS OF SERVICES SECTOR Oborin M. S. Designing a network mechanism for managing a hotel business Pavlenko I. G., Kireeva M. M. Theoretical approaches to determining the resource potential of small facilities Kamshechko M. V. Project activity as a required part of the educational process of students in the area of preparation 43.03.03 «Hotel business» Ushakov R. N., Makarova A. N. Problems and prospects of training bachelors and masters in the field of «Hospitality» from the hotel industry side 5 6 6 22 33 33 44 57 57 69 80 94 94 105 114 123 INTERPRETER: Alexandra V. Afanasieva, PhD in Geography, Assoc. Prof. The author of the cover photo: Максим Жашкевич (@zhashkevych) [unsplash.com], 2020 IN RUSSIA AND ABROAD SERVICES Vol. 14, No. 4 (91) 2020
УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ! Представляем Вашему вниманию четвертый в 2020 году вы пуск сетевого научного журнала «Сервис в России и за рубежом». Наш журнал продолжат практику публикации актуальных и практически значимых результатов исследований в сфере услуг. В преддверии зимы в сфере туризма наблюдается некоторое оживление надежд на новогодний туристский сезон, который в аспекте эпидемии COVID-19 может стать временной передышкой для туристской отрасли, оказавшейся в крайне тяжелой ситуации в связи с закрытием возможности реализации турпродуктов в популярные массовые направления. Одним из главных «развлечений» внутри профсреды в пери од карантинных ограничений стало прогнозирование будущего отрасли и попытки просчитать тренды ее ближайшего и более отдаленного развития. На фоне дискуссий о перспективах массовой вакцинации и введения COVID-паспортов для туристов, а также этичной стороны этой идеи в принципе, появляются отдельные примеры стран и регионов, которые, даже в условиях продолжающейся пандемии, объявляют о том, что они готовы принимать туристов даже без соблюдения карантинного периода. Это самым ярким образом свидетельствует о том, какую значимую роль уже приобрела отрасль туризма и гостеприимства в экономике многих стран и регионов мира. Очевидно, что в «постпандемийном мире» мы станем свидетелями небывалого спроса на услуги организации отдыха и путешествий. И отрасль к этому активно готовится. В профсреде продолжают настойчиво циркулировать слухи о предстоящей масштабной трансформации управленческой составляющей туризма в стране. Очевидно, что ситуация с пандемией COVID-19 станет спусковым механизмом для кардинальной перестройки всей архитектуры управления отраслью туризма в России. Редакция журнала «Сервис в России и за рубежом» пригла шает авторские коллективы из любых регионов России и стран мира делиться своими научно-практическими наработками и опытом преодоления кризисных явлений, видением моделей и механизмов посткризисного отраслевого развития. Мы всегда рады сотрудничеству с Вами, уважаемые наши ав торы и читатели! Главный редактор О.Е. Афанасьев КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 14, No. 4 (91) 2020 UDC 379.85+159.98+379.851 DOI: 10.24411/1995-042X-2020-10401 Mariam R. ARPENTIEVA Russian academy of natural sciences (Kaluga, Russia) PhD (Dr.Sc.) of Psychology, Professor; e-mail: mariam_rav@mail.ru Petr V. MENSHIKOV K. E. Tsiolkovskiy Kaluga State University (Kaluga, Russia) PhD in Psychology, Associate Professor; e-mail: edeltanne@list.ru Natalya G. BAZHENOVA Nosov Magnitogorsk State Technical University (Magnitogorsk, Chelyabinsk region, Russia) PhD in Pedagogy, Associate Professor; e-mail: bajenova-magu@mail.ru Natalya V. KUZNETSOVA Moscow Lomonosov State University, (Moscow, Russia) Research Fellow; e-mail: ikio@ikio.msu.ru Andrey I. KOROBCHENKO Irkutsk State Transport University (Irkutsk, Russia) PhD in History, Associate Professor; e-mail: korobchenko-1968@mail.ru PSYCHOLOGICAL AND PEDAGOGICAL COMPONENTS OF TOURIST ACTIVITIES (USING THE EXAMPLE OF GLAMPING) Abstract. The psychological and pedagogical aspects of tourism are relatively rarely the focus of researchers. There are very few works directly devoted to pedagogical and especially psychological, aspects, possibilities and limitations of tourism, including glamping and other innovative tourism practices and formats. There is an urgent need for a detailed study of tourism activities as human activities, studying the possibilities and limitations of tourism activities in human development. The research method is a theoretical analysis of the psychological and pedagogical capabilities and limitations of glamping. The study is connected with an attempt to identify psychological and pedagogical and related difficulties (limitations) and resources (opportunities) of glamping as a kind of ecological and ethnographic tourism aimed at solving the problems of human development as a person, as well as his or her development in interpersonal and educational-professional relations. The article notes the duality of glamping effects in the context of the individual development as a person, a partner and a professional. Although the practice of glamping as a whole creates conditions for the activation and development of a person's interest in nature and culture, as well as himself as a subject of nature and culture, its capabilities cannot be overestimated. Although glamping, like other tourist activity formats, can create conditions for the development of his activities as a person, partner and professional, but the basic orientation of glamping and its consumers towards comfort and luxury is more an attempt to escape from reality, rather than return to it. This will limit the ability of a person to work productively and effectively over their mistakes, coping with a difficult life situation. Glamping opportunities are associated with the activation, clarification and harmonization of a person's activity as a person, a partner and a professional in the course of psychological and pedagogical procedures, ranging from home therapy and hobby groups to travel therapy and events. Keywords: glamping, ecological tourism, ethnic tourism, psychotherapeutic tourism, educational tourism, activities, home therapy, event. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИКИ И ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА THEORETICAL ASPECTS OF ECONOMICS AND TOURIST SERVICE
НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ СЕТЕВОЙ Arpentieva M. R., Menshikov P. V., Bazhenova N. G., Kuznetsova N. V., Korobchenko A. I. Psychological and pedagogical components of tourist activities (using the example of glamping) Citation: Arpentieva, M. R., Menshikov, P. V., Bazhenova, N. G., Kuznetsova, N. V., & Korobchenko, A. I. (2020). Psychological and pedagogical components of tourist activities (using the example of glamping). Servis v Rossii i za rubezhom [Services in Russia and Abroad], 14(4), 6-21. doi: 10.24411/1995-042X-202010401. Article History Received 16 October 2020 Accepted 19 November 2020 Disclosure statement No potential conflict of interest was reported by the author(s). © 2020 the Author(s) This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY-SA 4.0). To view a copy of this license, visit https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ УДК 379.85+159.98+379.851 DOI: 10.24411/1995-042X-2020-10401 АРПЕНТЬЕВА Мариям Равильевна Российская академия естествознания (Калуга, РФ) доктор психологических наук, доцент, член-корреспондент РАЕ; mariam_rav@mail.ru МЕНЬШИКОВ Петр Викторович Калужский государственный университет им. К.Э. Циолковского (Калуга, РФ) кандидат психологических наук, доцент; edeltanne@list.ru БАЖЕНОВА Наталья Геннадьевна Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова (Магнитогорск, Челябинская обл., РФ); кандидат психологических наук, доцент; bajenova-magu@mail.ru КУЗНЕЦОВА Наталья Валентиновна Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (Москва, РФ) научный сотрудник; ikio@ikio.msu.ru КОРОБЧЕНКО Андрей Иванович Иркутский государственный университет путей сообщения (Иркутск, РФ) кандидат исторических наук, доцент; korobchenko-1968@mail.ru ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (НА ПРИМЕРЕ ГЛЭМПИНГА) Психологические и педагогические аспекты туристики относительно редко становятся центром внимания исследователей. Очень мало работ, напрямую посвященных педагогическим, и, особенно психологическим, аспектам, возможностям и ограничениям туристики, в том числе глэмпинга и иных инновационных туристических практик и форматов. Существует насущная необходимость развернутого исследования туристической деятельности как деятельности человека, изучения возможностей и ограничений туристической деятельности в развитии человека. Цель исследования – анализ психолого-педагогических компонентов туристической деятельности на примере глэмпинга. Метод исследования – теоретический анализ психолого-педагогических компонентов туристической деятельности на примере глэмпинга. Исследование связано с попыткой выделения психолого-педагогических и сопутствующих им компонентов туристической деятельности, также трудностей (ограничений) и ресурсов (возможностей) глэмпинга как разновидности экологического и этнографического
В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 14, No. 4 (91) 2020 туризма, нацеленной на решение задач развития человека как личности, а также его развитие в межличностных и учебно-профессиональных отношениях. В статье отмечается двойственность эффектов глэмпинга в контексте развития человека как личности, партнера и профессионала. Хотя практика глэмпинга в целом создает условия для активизации и развития интереса человека к природе и культуре, также самому себе как субъекту природы и культуры, ее возможности нельзя переоценивать. Хотя глэмпинг, как и иные туристические форматы активности, может создавать условия развития деятельности человека как личности, партнера и профессионала, однако базовая ориентация глэмпинга и его потребителей на комфорт и роскошь представляет собой скорее попытку уйти от реальности, чем вернуться к ней. Это ограничивает возможности продуктивной и эффективной работы человек над своими ошибками, совладание с трудной жизненной ситуацией. Возможности глэмпинга связаны с активизацией, прояснением и гармонизацией активности человека как личности, партнер и профессионала в ходе психолого-педагогических процедур, начиная от хоумтерапии и кружков по интересам и заканчивая тревел-терапией и ивентами. Ключевые слова: глэмпинг, экологический туризм, этнический туризм, психотерапевтический туризм, образовательный туризм, деятельность, хоумтерапия, ивент. Для цитирования: Арпентьева М.Р., Меньшиков П.В., Баженова Н.Г., Кузнецова Н.В., Коробченко А.И. Психолого-педагогические компоненты туристической деятельности (на примере глэмпинга) // Сервис в России и за рубежом. 2020. Т.14. №4. С. 6-21. DOI: 10.24411/1995-042X-2020-10401. Дата поступления в редакцию: 16 октября 2020 г. Дата утверждения в печать: 19 ноября 2020 г.
НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ СЕТЕВОЙ Arpentieva M. R., Menshikov P. V., Bazhenova N. G., Kuznetsova N. V., Korobchenko A. I. Psychological and pedagogical components of tourist activities (using the example of glamping) Introduction. Modern tourism is developing actively in all respects, including innovative forms of service and organization of tourist trips. One of these forms is glamping (Boscoboinik, A., 2014; Cvelić-Bonifačić J., Milohnić In., Cerović Zd., 2017; Menshikov P.V., Kuznetsova N.V., Korobchenko A.I., Golubchikov G.M., Arpentieva M.R., 2020; Milohnić, I., Cvelic-Bonifacic, J., Licul, I., 2018; Perkins N., Twose S., 2015) [30; 34; 41; 43; 44]. The lack of knowledge of glamping is evident at almost all levels and relationships. However, behind this relatively new concept there is a rather long history of ethnic and ecological tourism, in their educational, (psycho)therapeutic, etc. modes. At the same time, these modes themselves are the least studied. The psychological and pedagogical aspects of tourism are relatively rarely the focus of researchers. There are very few works directly devoted to pedagogical and especially psychological, aspects, possibilities and limitations of tourism, including glamping and other innovative tourism practices and formats. However, the very active dynamics of the tourism sector already reflects the sometimes radically changing customer needs in this area, the intense and multifaceted transformations of the attitudes of people going on a tourist trip to themselves, the people around them, to nature and culture. Despite this, many existing works on the problems of tourism are often formal and, in the context we are considering, are so schematic in meaning and are addressed to the description of the external structure of tourism activity that they serve rather as reference information than a scientific research. There is a need for a detailed study of tourist activity as human activity. There is a need to study the possibilities and limitations of tourism in human development. The study of tourism activity can be carried out in the context of different approaches, including within the framework of ideas about the activity nature of human development, about a person as a subject of relations arising, developing and transforming in activity and in relation to activity. On the one hand, tourism activities can be classified as (quasi) professional and hobby activities. It can also act as an activity that has a recreational or remedial and developmental meaning. In this capacity, she can integrate aspects of the development of a person as an individual, partner and professional. It can be responsible for the transformation of human relationships in each of these areas, including through targeted support for human development in times of crises (age and quasi-age, personal and interpersonal, professional and family, microsocial and macrosocial, etc.). The research carried out by us shows that people use tourist activity to achieve all these goals, but there are also those for whom travel has become a quasi-professional or hobby activity, and the tourist activity itself has become a full-fledged activity. At the same time, it is obvious that for a person such an approach to understanding it is temporary. Of course, a person's entire life can be considered as a path, but a journey that allows a person to hide from solving urgent problems (family, professional, and individualpersonal) life is destructive. Therefore, travel, taking its place in the hierarchy of human activities, should serve his development as a whole; allow solving the problems of family and professional life, the problem of choosing directions for personal development proper, etc. But it should not replace them. On the other hand, the tourism activity itself can be a factor of development, a resource for improving professional, family and hobby activities. Obviously, the tourist activity of a large number of clients is a direct attempt to compensate for the lack of resources arising in one area or another (for example, in communication with nature or other people outside the family and professional contexts). The meaning of reaction is usually reduced to such compensation. However, compensation is not enough, and compensation is carried out most fully when it comes to exchange, a person's dialogue with the world. Unfortunately, it is not easy for many people to enter into such a dialogue and exist in it, therefore tourism comes to their aid, including in its new formats and practices of "tourist services". But such "services" can be highly controversial, as glamping demonstrates.
В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 14, No. 4 (91) 2020 Methods and methodology. The aim of the research is to analyze the psychological and pedagogical components of tourist activity using the example of glamping. The research method is a theoretical analysis of the psychological and pedagogical components of tourist activity on the example of glamping. The study is connected with an attempt to highlight the psychological, pedagogical and accompanying components of tourist activity, as well as the difficulties (limitations) and resources (opportunities) of glamping as a type of ecological and ethnographic tourism, aimed at solving the problems of human development as a personality, as well as its development in interpersonal and educational -professional relationship (Arshinova V.V., Tokar O.V., Kuznetsova N.V., Arpentieva M.R., Kirichkova M.E., Novakov A.V., 2018; Arshinova V.V., Kuznetsova N.V., Arpentieva M.R., Novakov A.V., Slepukhina G.V., Bykasova L.V., 2019) [3; 28]. Results of the study. Glamping is outdoor recreation with all the amenities and full hotel service. Another important condition for glamping is that it must be mobile and organically fit into the environment without harming it. The potential size of tourist demand for travel to unique natural and cultural sites in the form of glamping is colossal, according to tourism scholars and practitioners. However, tourists' requests are often faced with a lack of decent infrastructure and specialists who are ready to work in this area. Other problems in some countries, including Russia, are organizational, closely related to psychological and economic: the provision of high quality services presupposes a change in attitudes towards customers (from consumer to respectful, cooperative) and business in general (from enrichment to release socially, culturally and naturally significant activity). Nature meet luxury is possible there and then when the travel company understands what it does, what luxury is and what kind of relationships are created between people in a situation of luxury, which should be, unlike conventional, "5-star camping" (Dorofeeva A.R., 2020) [35]. It is important to understand that glampers and campers have significantly different needs and desires, in addition to their common pleasure in contact with a particular beauty and dissimilarity of nature or culture. Camping involves interaction: dialogue with nature and other people, glamping, on the contrary, means isolation and solitude while having comfort and contact with nature. In addition, the principles of glamping organization voiced at the beginning of the twentieth century (Holding, Th.H., 1908/2014) are different from the principles of glamping. Thus, glamping can be considered as a type of ecological and / or ethno-cultural tourism associated with living in protected areas, including specially protected natural areas and water areas, as well as the so-called indigenous communal areas [39]. However, there are some peculiarities of clients choosing glamping that prevent the unambiguous equalization of ecological tourism and glamping tourism. Ecological tourism has a number of features (Arpentieva M.R., 2016, 2017; Afanasiev O. E., Afanasieva A.V., 2017), as well as ethnocultural tourism, which is also often directly related to glamping [1; 2; 3]. Therefore, glamping can be divided into ecological and ethnocultural / ethnographic. Therefore, glamping in general, many practitioners and scientists call more accurately and accurately "nature-based tourism", "open-air tourism", "outdoor tourism" (Miroshnichenko P.N., 2020) [18]. The motivators (motivators) for the choice of glamping (camping) among beginners, as noted by E. Brooker, M. Joppé and other researchers, are most often: the desire for self-realization among young people and other travelers who share the principles of a healthy and free lifestyle; desire to relax and a period of professional fatigue and disorientation in adults, caring for children and other family members; retirement for the elderly, knowledge of the world and the establishment of family ties for childless, as well as people not burdened with other concerns; nostalgia for childhood times (rest in the camp) and youth, as well as entertainment and structuring of time for wealthy pensioners; loss of loved ones and other crises, one way or another associated with the desire to avoid everyday difficulties, obligations and boundaries and the need for
НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ СЕТЕВОЙ Arpentieva M. R., Menshikov P. V., Bazhenova N. G., Kuznetsova N. V., Korobchenko A. I. Psychological and pedagogical components of tourist activities (using the example of glamping) transformation (Bezrukova, N.L., 2020; Brooker E., Joppe M., 2013; Birdir K., Unur K., Dalgıç A., 2015; Dorofeeva A.R., 2020; Erguven M.H., Yilmaz A.K., 2015; Fernandes, S. & Ferreira, D. & Alves, T.& Sousa, Br., 2020; Sandra F., Amaral S. Cl., Belem B., 2018) [5; 29; 31; 35; 36; 37; 46]. P.N. Miroshnichenko (2020) and some other researchers note that this type of recreation is designed for tourists with above-average incomes who want quality outdoor recreation, that glamping is a combined tourism product focused on both comfort and innovative service, and the experience acquired in the process of communicating with nature and culture [18; 27; 48]. At the same time, the main trend in the development of glamping is the growth of the segment of young and early adult consumers who prefer separate cottage houses (cabins) and gondolas (pods), ensuring safety and functionality, a combination of minimum sufficient amenities and proximity to sometimes harsh nature. Corporate parties and professional glamping events (usually on a shortterm basis) are also becoming popular. The leader of glamping is and will continue to remain for a long time Europe, as well as North America, in Russia the prospects are not yet clear due to organizational problems [18]. Today in Russia there are up to 50 glampings: for such a huge country, which has absolutely immeasurable riches of culture and nature, this is extremely small. Most glamping sites are located within Moscow and the region, within a radius of 500 km, followed by the Leningrad region. It is a little easier to develop such tourism in many national parks, reservoirs, and the land is still cheaper. The rest of the glampings are spread all over Russia, from the Kola Peninsula to Kamchatka. Interesting examples of Russian glampings are as follows: "Forest and Sea" in the Tver region, "Green Path" in the Tula region, "Old Sig" in the Tver region, "Boho Camp" in Karelia, "Greenvald Park Scandinavia", "Shanti Home", "Hills & Huts "in the Leningrad region, "Polyana" in the Kaliningrad region," Nikola Lenivets" in the Kaluga region, "Cheposh-park" in the Altai Republic. There are about 2,500 projects on the territory of small Great Britain, and about 10,000 around the world. But, given the high potential for the development of eco-tourism in our country with all its possibilities and a variety of destinations, Russia can take a leading position among the countries specializing in this. Glamping ("boutique camping", "comfy camping", "luxury camping", or "posh camping") is diametrically different from camping: people are independent in camping. They are willing to sacrifice comfort for the sake of nature, and in glamping, consumers are interested in comfort. These are people who, for various reasons, are not ready to give up their usual amenities even for the sake of natural beauty. These are also people who want to be served to a greater or lesser extent on vacation, etc. This is far from a “democratic” vacation, therefore, questions with glamping opportunities (recreational, developmental, etc.), more than answers. The main external characteristics of glamp ing are as follows: • remoteness of the recreation center from civilization, the location of the base must be in a beautiful and often inaccessible place (guests are delivered by jeeps or helicopters, etc.) and comfortable accommodation in pristine nature: “the goal of campgrounds is to be original, exotic, but at the same time to preserve all the features of a comfortable life and environmental “friendliness”; • thoughtful leisure: the organizers offer a whole range of different adventure, including psychotherapeutic activities – there are always options for excursions and authentic entertainment: from trekking or snowmobiling to horse races on ostriches or flying on the "dragon's wing", etc.; • glamping is also characterized by greater or lesser ecological or ethnic authenticity or pseudo-authenticity: the interior and the menu resonate with the local culture and nature, and it is rational to create glamping bases in cooperation with the population of the so-called communal indigenous territories / local, indigenous population that preserves cultural traditions and the nature of the native land; • Glamping organizers strive for aesthetics