Сервис в России и за рубежом, 2019, том 13, № 3 (85)

2019, Vol. 13, No. 3 (85)

СЕРВИС

УЧРЕДИТЕЛЬ:  

Федеральное 
государственное 
бюджетное 

образовательное учреждение высшего образования 
«Российский государственный университет туризма и 
сервиса». Журнал основан в 2007 г.  
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЖУРНАЛЕ 

Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по 

надзору за соблюдением законодательства в сфере 
массовых 
коммуникаций 
и 
охране 
культурного 

наследия (свидетельство о регистрации СМИ Эл № 
ФС77-31755 от 25.04.2008).  

Включён
в Перечень ведущих рецензируемых 

научных журналов и изданий ВАК РФ (распоряжение 
Минобрнауки России № Р-11 от 08.02.2016), в которых 
могут 
быть 
опубликованы 
основные 
результаты 

диссертационных 
исследований, 
по 
группе

специальностей 08.00.00 «Экономические науки».

Журнал включён в наукометрические базы РИНЦ, 

Google Scholar, UlrichsWeb и др., индексируется в базах 
данных научных электронных библиотек eLibrary.ru, 
SCIARY, Киберленинка, EZB и др. 

Публикации журнала находятся в открытом доступе 

и распространяются на условиях лицензии Creative 
Commons «Attribution-ShareAlike» 4.0 International.

Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Редколлегия не всегда разделяет высказанные 

авторами публикаций мнения, позиции, положения, но 
предоставляет возможность для научной дискуссии.
АДРЕС РЕДАКЦИИ: 
141221, РФ, МО, Пушкинский р-н, д.п. Черкизово, 
ул. Главная, 99, к. 1217. 
Тел.: +7(967)246-35-69, 8(495)940-83-63 доб. 395
e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru

PUBLISHER:

Russian State University of Tourism and Service (RF, 

Moscow). Founded in 2007.

BASIC INFORMATION ABOUT THE JOURNAL

Journal registered by the Federal 
Service for 

Supervision of Legislation in Mass Communications and 
Cultural Heritage Protection, RF (Reg. Эл № ФС77-31755 
from April 25, 2008).

The journal was included in the list of the leading peer
reviewed scientific journals recommended by the Higher 
Attestation Commission for publication of thesis results
(Economics and Sociology).

The journal is included in the Russian Science Citation 

Index, Google Scholar, UlrichsWeb, eLibrary.ru, SCIARY, 
CyberLeninka, EZB etc.

Full text files of all archived and current issues of the 

journal are in open access on the site and partner sites. 
Publication in the journal «Service and Tourism: Current 
Challenges» are available under license Creative Commons 
«Attribution-ShareAlike» («Attribution – on the same 
conditions») 4.0 International.

All rights reserved.
Authorial opinions, attitudes, positions, points of view 

on events and processes in Russia and in the world that 
have been said on the pages of the journal are not always 
shared by the editorial board. Editorial board is not 
responsible for the content and the accuracy of any given 
digital, illustrative, and cited materials in the publications 
of authors of the journal. 

CONTACTS:

Editorial office: 141221, Russia, Moscow region, Pushkino 
district, vill. Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1, room 1217.
Tel./fax: +7.495.940 8363, add. 395; mob. +7.967.246 3569
e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru

SERVICES
IN RUSSIA AND ABROAD

В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ

ISSN 1995-042X
Сетевой научный журнал

Т. 13, No. 3 (85)

2019

http://service-rusjournal.ru

РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА

Главный редактор:
Афанасьев О.Е. – Российский гос. ун-т туризма и 
сервиса (РФ, Москва), лауреат Государственной премии 
Украины в области образования, д.геогр.н., проф.

Редакционный совет:
Новикова Н.Г. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), первый проректор, д.э.н., проф.; 
Председатель Редакционного совета
Ананьева Т.Н. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), д.соц.н., проф.
Бушуева И.В. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), д.э.н., проф.
Василенко В.А. – Крымский федеральный университет 
имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф.

Редакционная коллегия: 
Гладкий А.В. – Киевский нац. торгово-экономический 
ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф.
Дышловой И.Н. – Крымский федеральный университет 
имени В.И. Вернадского (РФ, Симферополь), д.э.н., проф.
Климова Т.Б. – Белгородский государственный нац.
исследовательский ун-т (РФ, Белгород), к.э.н., доцент
Коновалова Е.Е. – Российский гос. ун-т туризма и 
сервиса (РФ, Москва), (РФ, Москва), к.э.н., доц.
Михеева Н.А. – Санкт-Петербургский гос. экономический ун-т (РФ, Санкт-Петербург), д.соц.н., доц., проф.
Морозова Н.С.
–
Российский новый университет 

(РФ, Москва), д.э.н., доц.
Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. Штефана чел Маре 
(Румыния, Сучава), д-р философии (PhD), доц.
Оборин М.С. – Российский экономический ун-т имени
Г.В. Плеханова, Пермский филиал (РФ, Пермь),
д.э.н., проф.
Петрик Л.С. – Поволжская гос. академия физической 
культуры, спорта и туризма (РФ, Казань), к.э.н., доц.
Погребова Е.С. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса 
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Пулидо-Фернандес Х.И. – Ун-т Хаэна (Испания, Хаэн), 
д-р философии (PhD), проф.
Трухачев А.В. – Ставропольский гос. аграрный ун-т 
(РФ, Ставрополь), к.э.н., доц.
Фу Я.-И. –
Индианский ун-т –
Ун-т Пердью в 

Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии 
(PhD), доц.
Харитонова Т.В. – Финансовый ун-т при Правительстве 
Российской Федерации (РФ, Москва), к.э.н., доц.

Ответственный секретарь:
Афанасьева А.В. – Российский гос. ун-т туризма и 
сервиса (РФ, Москва), к.геогр.н., доц.

EDITORS

Editor-in-Chief:
Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Geography, 
Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine 
in the sphere of education

Editorial Council:
Natalia G. Novikova – Russian State University of Tourism 
and 
Service 
(RF, 
Moscow), 
First 
Vice
Rector,

PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.; Chairman of Ed. Council
Tatiana N. Ananyeva – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Irina V. Bushueva – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Valentin A. Vasilenko – V. I. Vernadsky Crimean Federal
University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof.

Editorial Board:
Alexander V. Gladkey – Kyiv National University of Trade and
Economics (Ukraine, Kyiv), PhD (Dr.Sc.) in Geography, Prof.
Igor N. Dyshlovoj – V. I. Vernadsky Crimean Federal
University (RF, Simferopol), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Prof.
Tatiana B. Klimova – Belgorod State National Research 
University (RF, Belgorod), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Elena E. Konovalova – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Natella A. Mikheeva – Saint Petersburg State University of 
Economics (RF, St. Petersburg), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Natalia S. Morozova – Russian New University (RF, Moscow), 
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Alexandru-Mircea Nedelea – Stefan cel Mare University of 
Suceava (Romania, Suceava), PhD in Marketing, Assoc. Prof.
Matvey S. Oborin – Perm Institute (branch) of Plekhanov 
Russian University of Economics (RF, Perm), PhD (Dr.Sc.) in
Economics, Prof.
Lyudmila S. Petrik – Volga Region State Academy of Physical 
Culture, Sport and Tourism (RF, Kazan), PhD, Assoc. Prof.
Elena S. Pogrebova – Russian State University of Tourism 
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen),
PhD in Economics, Assoc. Prof.
Aleksandr V. Trukhachev – Stavropol State Agrarian 
University (RF, Stavropol), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Yao-Yi Fu
–
Indiana University
– Purdue University 

Indianapolis (USA, Indianapolis), PhD in Hotel, Restaurant, 
and Institutional Management, Assoc. Prof.
Tatiana V. Kharitonova – Financial University Under the 
Government of the Russian Federation (RF, Moscow), PhD
in Economics, Assoc. Prof.

Executive Secretary:
Alexandra V. Afanasieva – Russian State University of 
Tourism and Service (RF, Moscow), PhD in Geography, 
Assoc. Prof.

СОДЕРЖАНИЕ

КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИКИ И ТУРИЗМА                                                       

Александрова А.Ю. Впечатления туриста как результат взаимодействия 

с инокультурной средой

Оборин М.С., Сарян А.А. Роль цифровых технологий в развитии информационного 

пространства управления региональным туризмом

Богомазова И.В., Аноприева Е.В., Климова Т.Б. Цифровая экономика в индустрии 

туризма и гостеприимства: тенденции и перспективы

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МЕЖДУНАРОДНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА В СФЕРЕ УСЛУГ

Зюляев Н.А. Анализ взаимных туристских потоков между Россией и странами 

Евросоюза

Побирченко В.В., Шутаева Е.А. Конкурентоспособность России на мировом рынке 

туристских услуг

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО 
И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ

Левченко Т.П., Столяров А.С. Интенсификация социально-экономических 

взаимодействий Сочи-Туапсинской туристской агломерации 
как фактор устойчивого развития территории

Чернякова С.А. Отдельные аспекты правового регулирования туризма в России

МАРКЕТИНГ УСЛУГ И ТЕРРИТОРИЙ

Гильфанова В.И., Соловова А.Т. Интегрирование индигенного туризма в эколого
экономическую систему ООПТ: предпосылки, реализация (на 
примере национального парка «Кодар»)

Дашпилов Ц.Б. Анализ транспортного воздействия на рекреационное развитие 

центральной экологической зоны Байкальской природной 
территории Иркутской области и его картографирование

Балабейкина О.А., Корнекова С.Ю. Религиозно обусловленное 

продовольственное потребление в России: трансформационные 
сдвиги в начале XXI в.

Пономарева И.Ю., Танкиева Т.А., Пономарева М.В., Королев А.В. Туризм как 

направление устойчивого развития малых городов 

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ, КОМПЛЕКСОВ, 
ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ УСЛУГ                                                                        .

Гутникова О.Н. Экспортный потенциал гостиничного бизнеса как элемента 

индустрии туризма

Духовная Л.Л. Автоматизация бизнес-процессов как механизм повышения 

эффективности гостиничного предприятия

Федоров А.Г., Ухина Т.В. Направления совершенствования таможенного 

администрирования в условиях интеграции Российской Федерации 
в Евразийский экономический союз

5

6

6

24

34

48

48

64

77

77
87

101

101

115

125

137

152

152

162

175

В РОССИИ
И ЗА РУБЕЖОМ
СЕРВИС

Т. 13, No. 3 (85)

2019

CONTENT

EDITOR’S NOTE

THEORETICAL ASPECTS OF ECONOMICS AND TOURISM

Aleksandrova A. Yu. Tourist Experience as a Result of Interaction with Alien Culture
Oborin M. S., Saryan A. A. The role of digital technologies in the developing 

the information space of regional tourism management

Bogomazova I. V., Anoprieva E. V., Klimova T. B. Digital economy in the tourism 

and hospitality industry: trends and prospects

INTERNATIONAL COOPERATION IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES                               

Zyulyaev N. A. Analysis of mutual tourism flows between Russia and the European Union
Pobirchenko V. V., Shutaieva E. A. Competitiveness of Russia in the world market 

of tourist services

STATE, MUNICIPAL AND CORPORATE GOVERNANCE 
IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES

Levchenko T. P., Stolyarov A. S. Intensification of social and economic interactions 

of the Sochi-Tuapse recreational agglomeration as factor of territory 
sustainable development

Chernyakova S. A. Certain aspects of the legal regulation tourism in Russia

MARKETING OF SERVICES AND TERRITORIES                    

Gilfanova V. I., Solovova A. T. Indigenous tourism integration into ecological 

and economic system of protected areas: prerequisites, 
implementation (The case study of Kodar National Park)

Dashpilov Ts. B. Analysis of transport impact on recreational development 

in the Central Environmental Zone of the Baikal Natural Territory 
of Irkutsk Region and its cartography

Balabeykina O. A., Kornekova S. Yu. Religiously conditioned consumption of food 

in Russia: transformational shifts in the early 21st century

Ponomareva, I. Yu., Tankieva, T. A., Ponomareva, M. V., Korolyov, A. V. Tourism 

as a direction of sustainable development of the small towns

SOCIO-ECONOMIC ASPECTS OF DEVELOPING INDUSTRIES, COMPLEXES,
BUSINESSES AND ORGANIZATIONS OF SERVICES SECTOR                  

Gutnikova O. N. Export potential of hotel business as an element of tourism industry
Dukhovnaya L. L. Business processes automation as a mechanism for increasing 

efficiency of hotel enterprises

Fedorov A. G, Ukhina T. V. Directions of improving the customs administration in 

integration of the Russian Federation in the Eurasian Economic Union

5

6

6

24

34

48

48
64

77

77
87

101

101

115

125

137

152

152

162

175

INTERPRETER: Alexandra V. Afanasieva, PhD in Geography, Assoc. Prof.
Автор фотографии на обложке: Олег Афанасьев (парк «Скитские пруды», г. Сергиев Посад)

IN  RUSSIA
AND ABROAD
SERVICES

Vol. 13, No. 3 (85)

2019

УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!

Представляем Вашему вниманию третий в 2019 году выпуск

сетевого научного журнала «Сервис в России и за рубежом».
Традиционно мы продолжаем публиковать научные исследования авторов, посвящённые различным аспектам развития в России сервисной экономики. 

Глава Ростуризма З. Догузова на церемонии награждения

победителей всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы туризма «Лучший по профессии в индустрии туризма – 20192 сказала следующее: "Что бы мы ни делали в туризме, в центре туризма всегда стоит человек. От 
всех этих людей, а также от миллионов других, кто также 
трудится в индустрии гостеприимства, зависит то, как человек отдохнет, и какие эмоции он получит". Это как нельзя ярко 
говорит о том, что какими бы ни были идеальными и проработанными те или иные модели развития отрасли, какими бы не 
были секреты успешности отдельных предприятий, сколь угодно 
долго мы бы не изучали кейсы конкретных проектов, конечный 
результат всегда будет зависеть от конкретного человека и его 
команды. Именно поэтому, на первый взгляд, успешный и беспроигрышные методики могут оказаться вдруг тупиковыми и 
убыточными. В отраслях, где в основе любого дела лежит не механизм и математический алгоритм, а исключительно человеческая харизма, интеллект, креативность, все, действительно, зависит от Человека! Именно этот принцип лежит в основе успешности индустрии услуг, всей сервисной экономики. И никакими ГОСТами, изменениями в законах и постановлениями невозможно 
заставить быть клиентоориентированным администратора отеля, 
менеджера турагентства, или экскурсовода в музее. Здесь все зависит только от конкретного человека. А от этого – и в целом 
успешность развития отрасли в стране. На страницах нашего 
журнала мы стремимся обсудить проблематику того, как достичь 
оптимального баланса между интересами бизнес-среды и клиентов – всех стейкхолдеров сервисной экономики, рассмотреть самые различные подходы и принципы, изучить механизмы, поделиться примерами достижения успеха в отдельных ее отраслях, 
прежде всего в индустрии туризма и гостеприимства и смежных с 
ней. Мы всегда рады сотрудничеству с Вами, уважаемые наши 
авторы и читатели!

Главный редактор О.Е. Афанасьев

КОЛОНКА

ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

В РОССИИ

И ЗА РУБЕЖОМ
СЕРВИС

Т. 13, No. 3 (85)

2019

УДК 338.48:316.728

DOI: 10.24411/1995-042X-2019-10101

АЛЕКСАНДРОВА Анна Юрьевна

Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (Москва, РФ);

доктор географических наук, профессор; e-mail: analexan@mail.ru

Впечатления туриста как результат взаимодействия 
с инокультурной средой

В статье исследуется феномен туристского опыта в контексте 
экономики впечатлений. Цель работы – раскрыть процесс формирования и развития туристских впечатлений. Выдвинута гипотеза о 
том, что туристские впечатления складываются у человека в результате взаимодействия с инонациональной культурой, которое 
носит стадиальный характер и определяется комплексом факторов. В статье дан широкий аналитический обзор научных подходов к 
определению, классификации, оценке, управлению туристским опытом в отечественной и зарубежной литературе. Представлены 
распространенные трактовки туристского опыта в философии, 
социологии/антропологии, экономике и маркетинге, географии, психологии. Отмечается явный перекос исследований в пользу экономики и маркетинга туристских впечатлений, и очевиден недостаток 
трудов, особенно отечественных, и проработанности проблематики в социологической, психологической, культурологической областях. Основное внимание в статье уделяется формированию туристского опыта посредством преодоления культурного шока. 
Культурный шок трактуется не как патологическое явление, а как 
нормальная реакция человека на пребывание в чуждой окружающей 
среде, позволяющая ему обогатить жизненный опыт. Приводятся 
признаки, типология, графическая модель культурного шока. Глубина 
и продолжительность культурного шока, переживаемого туристами, зависят от внутренних и внешних факторов. Среди них особый 
интерес представляют те факторы, которые несут туристскую 
специфику. К ним, в частности, следует отнести туристский опыт 
человека, вид туризма – массовый или индивидуальный, организованный или неорганизованный, стадию жизненного цикла туристской 
дестинации и пр. Особенно сильное влияние оказывают факторы 
глобализации и цифровизации. Их воздействие представляется 
неоднозначным. Сделан вывод о важности комплексного подхода в 
изучении туристских впечатлений.

Ключевые слова: 

туризм, экономика 

впечатлений, 

культурный шок, 

глобализация, 

массовая культура

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ 

ЭКОНОМИКИ И  ТУРИЗМА

НАУЧНЫЙ
ЖУРНАЛ

СЕТЕВОЙ

Александрова А.Ю.
Впечатления туриста как результат взаимодействия 
с инокультурной средой

Введение. В последнее время понятие

«впечатления»
как потребительский
опыт

прочно вошло в научный оборот и стало одним из наиболее часто употребляемых в исследованиях в сфере туризма. Толчком к этому послужило появление концепции «экономики впечатлений» (в других переводах экономики ощущений / переживаний / желаний)
Дж. Пайна и Дж. Гилмора (B.J. Pine II & J. Gilmore) как нового типа экономики (1998 г.), основанной на эмоциях человека [43]. Эта концепция лежит в русле смены общей экономической парадигмы: постепенного отхода от 
прежней абстрактной теоретической модели –
гипотетического человека Homo economicus (с 
лат. «человек экономический»), руководствующегося исключительным мотивом максимизации получаемой выгоды / прибыли, к полнокровному реальному человеку, чьи экономические решения не являются абсолютно 
рациональными. Потребительское поведение 
несет отпечаток не только экономической 
среды. Оно формируется под влиянием ощущений
человека, а также действия ряда 

внешних факторов: этнонациональных, культурологических, морально-этических и др., 
сильно усложняющих его природу. Другими 
словами, в эволюции современной мировой 
экономической мысли прослеживается тренд 
к усилению гуманистического начала. Экономика все теснее смыкается с социальными 
науками: социологией, психологией и др.

Туризм является важной частью, если не 

ядром экономики впечатлений. Неслучайно 
задолго до ее возникновения в специальной 
литературе индустрию туризма нередко называли индустрией впечатлений.

Происходящая 
смена 
экономической 

метапарадигмы, в эпицентре которой находится экономика впечатлений в целом и ее 
частный случай экономика туристских впечатлений, с новой силой актуализирует вопрос о 
науке о туризме. Но дискуссия должна вестись 
не о названии, что является второстепенным 

делом (каких только названий не было уже 
предложено – туристика, туризмология, туризмоведение и пр. – и сколько копий сломано на этой почве), а по сути, о путях ее формирования, потому что науки о туризме пока не 
существует. 
Есть 
разрозненные 
научные 

направления и отраслевые знания, находящиеся под воздействием центробежных сил и 
тяготеющих к их «материнским» наукам –
экономике, географии, истории и т.п. Прав известный польский географ С. Лишевский, говоря о том, что даже междисциплинарная 
платформа для исследований в сфере туризма 
до сих пор не создана, не говоря уже о науке 
[40]. Для ее (платформы) возникновения нужны сквозные темы, позволяющие перейти со 
временем к центральному вопросу о едином 
предмете исследований в сфере туризма, если таковой вообще имеется. В качестве одного из стержней, вокруг которого могла бы 
оформиться сквозная тема, есть все основания рассматривать Человека, его деятельность и связанные с ней ощущения и переживания при подготовке, во время и после окончания туристской поездки. Движение в этом 
направлении может задать экономика туристских впечатлений.

Методологическая основа исследова
ния. После выхода в свет монографии Дж. 
Пайна и Дж. Гилмора «Экономика впечатлений» поднялась волна отечественных и зарубежных публикаций на тему потребительского опыта (рис. 1). Данное в монографии описание новой рыночной реальности, в которой 
впечатления становятся особым экономическим предложением, продуктом, торгуемым 
на рынке со значительно более высокой добавленной стоимостью, нежели сырье, товары 
или услуги, и в которой существует необходимость создавать / производить впечатления
совместно с потребителем, т.е. потребность в 
сотворчестве, задало генеральную направленность исследований туристских впечатлений.

В РОССИИ

И ЗА РУБЕЖОМ
СЕРВИС

Т. 13, No. 3 (85)

2019

Рис. 1 – Динамика публикационной активности по ключевому слову «customer experience» 
в крупнейшей международной библиографической базе данных «Scopus» (cост по [26, с. 47])

Ris. 1 – Dynamics of publication activity by the keyword «customer experience»

in the largest international bibliographic database «Scopus»

Многочисленную 
и 
многоаспектную 

научную литературу, посвященную туристским 
впечатлениям, условно можно разделить на 
несколько групп в зависимости от постановки 
проблемы. Многие авторы обращаются к понятийному аппарату, вносят вклад в разработку концептуальных, теоретико-методологических основ исследования.

В английском языке в слово «Experience» 

вкладывается разный смысл: опыт, впечатление, переживание, приключение, событие, 
знание, навык. В русском языке под впечатлением часто понимается «образ, отражение, 
след, оставляемый в сознании человека 
окружающими предметами, лицами, событиями»1. В экономике впечатлений авторы 
пользуются всеми этими трактовками. Так, 
И. Тусядиах и Д.Р. Фезенмайер определяют
туристский опыт как социальный феномен, 
неотъемлемую часть жизненного опыта человека, интерпретируемого с точки зрения влияния окружающей среды, социальных инсти
1 https://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/765518

тутов и деятельности самого актора [51, c. 24].

В философской науке распространено 

представление о туризме как разновидности 
эскапизма – бегства от действительности, чтобы обрести веру в себя. Турист стремится вырваться из рутины, серой обыденности, прикоснуться к чему-то неизведанному. Получить 
новый опыт – в этом состоит главная его цель, 
а окружающий «мир предназначен возбуждать, наслаждать, изумлять, служить для 
практикования «техник себя»» [5, с. 79]. Мотивация побега из реального, упорядоченного 
мира, который не устраивает человека, а по 
сути, от самого себя, движущая туристом, ведет, по мнению специалистов, к «разрушению 
онтологического базиса путешествия» и превращению туризма в его симулякр, двойника, 
с выхолощенным содержанием [6, с. 41].

В социологии / антропологии пробле
матика туристского опыта поднимается, в 
частности, в рамках дискурса о потреблении 
как особом роде социальных практик. Современным потребителем движет не жажда материального обогащения, а страсть к новым 

0

100

200

300

400

500

600

1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016

НАУЧНЫЙ
ЖУРНАЛ

СЕТЕВОЙ

Александрова А.Ю.
Впечатления туриста как результат взаимодействия 
с инокультурной средой

ощущениям, которую он удовлетворяет в турпоездках [4, с. 120]. По мнению Т.И. Черняевой, потребительство (консюмеризация) в туризме начинается «тогда, когда стандартизация услуг плавно перетекает в стандартизацию впечатлений и опыта» [24, с. 120].

Развивая идеи видного представителя 

французской школы позитивной антропологии А. ван Генепа и теорию лиминальности 
В. Тернера применительно к туризму, современные социологи рассматривают туристов в 
качестве лиминалов («пороговых людей»), 
находящихся в переходном состоянии, связанном со сменой их социального статуса, 
ценностей и норм, самосознания. По мысли Н. 
Грабурна, с момента подготовки к турпоездке 
и до возвращения домой из путешествия человек получает опыт лиминальности [35; 54].
Вопрос о том, как именно он приобретается 
остается пока открытым. Другие исследователи считают, что опыт возникает в результате 
взаимодействия туристов и дестинаций. Места назначений – это «театры», в которых 
происходят события, а туристы являются актерами, играющими «туристскую роль» [50]. В 
литературе также высказывается мнение о 
важности 
экономико-антропологического 

подхода в исследованиях туризма в эпоху 
экономики впечатлений [7].

В экономике и маркетинге получили 

распространение два подхода к определению 
потребительского опыта
(впечатления)
как 

продукта или его атрибута [15; 17; 25 и др.], с 
одной стороны, и как процесса и результата 
взаимодействия потребителя со внешними 
средами [1; 8; 12 и др.] – с другой. Например, 
А.Р. Уолс и др. констатирует, что туристы эпохи постмодерна, как и другие потребители, 
становятся со-производителями и создают 
продукт-впечатление, вступая в отношения с 
окружающей средой, компаниями и другими 
туристами [52, с. 20].

Большинство маркетологов до сих пор

сфокусированы на функциональных и технических аспектах предоставления услуг, в частности туристских. Они изучают мнения потре
бителей о качестве обслуживания и степени 
их удовлетворенности. В этих целях используется метод ServQual (от Service Quality), позволяющий сравнить восприятие услуги с ожиданиями клиента по пяти параметрам и получить оценку качества сервиса. Однако в последнее время растет число тех исследователей, которые переключились на четырехмерную модель деятельности человека в процессе постановки впечатлений, предложенную
Дж. Пайном и Дж. Гилмором. Они выделили 
разные виды потребительского опыта, приобретаемые клиентом в процессе развлечений
(entertainment), обучения (education), ухода от 
реальных проблем (escapism), а также эстетического свойства (esthetics), и объединили их 
под общим названием «4E». Их сочетание зависит от характера участия клиента (активное –
пассивное) и степени его вовлеченности (погружение – поглощение) в постановку впечатлений. Позднее A.M. Фиор и др. дополнили 
эту модель элементами «4Р»: свойства (properties), презентация продукта (product presentation), рекламные средства (promotional applications) и люди (people) [33].

М.В. Кобяк и др. адаптировали модели 

«4E» и «4Р» к сфере туризма и гостеприимства. Они приводят примеры формирования 
образовательного, эстетического, развлекательного опыта у путешественников, а также 
опыта ухода от проблем в секторах размещения, питания и собственно туризма [13]. Другие исследователи, опираясь на модель «4E», 
рассматривают
«незабываемые туристские

впечатления» как детерминанту экономического поведения туриста в будущем (зная туристский опыт человека, можно прогнозировать его предпочтения и потребительский выбор) и решающий фактор его удовлетворенности и лояльности, а также повторных визитов [27; 29; 31 и др.]. Особый научный интерес 
представляют шкалы оценки «незабываемых 
туристских впечатлений» [38], поскольку эмпирические исследования всего
того, что 

предшествовало возникновению «незабываемых туристских впечатлений» и их послед

В РОССИИ

И ЗА РУБЕЖОМ
СЕРВИС

Т. 13, No. 3 (85)

2019

ствий, проводятся редко.

Проблематика, в последнее время при
влекающая растущее внимание экономистов 
и маркетологов в сфере туризма, – зависимость туристских впечатлений от
имиджа 

страны / дестинации. С усилением конкуренции на туристском рынке приходит осознание 
очевидного факта, что конкурентоспособность 
дестинации зависит от того, сможет ли она 
вызвать у посетителей «незабываемые туристские впечатления» [9 и др.]. Под дестинацией понимаются разного масштаба территории от населенного пункта до целой страны. В 
случае с имиджем страны он оказывает сильное влияние на иностранных туристов и их 
решение о поездке [55], однако эмпирические 
исследования этой зависимости до последнего времени отсутствовали. Лишь недавно разработанная математическая модель позволила установить соотношение между имиджем 
страны и имиджем дестинации более низкого 
иерархического уровня, с одной стороны, 
намерением повторно посетить эту дестинацию – с другой и «незабываемыми туристскими 
впечатлениями», 
которые выполняют

функцию посредника, – с третьей стороны 
[53].

Особый пласт маркетинговой литерату
ры посвящен вопросам разработки стратегий
развития туризма в условиях экономики впечатлений.
Эти работы сфокусированы на 

управлении туристским опытом: усилении туристских впечатлений, их улучшении, в отдельных случаях диверсификации, – нежели 
на развитии турпродукта в классическом его 
понимании. В них преимущественно рассматриваются инновационные бизнес-стратегии 
предприятий туриндустрии – средств размещения [10; 23 и др.] и ресторанов [18; 20 и 
др.]. Обсуждаются также матричные модели 
нового поколения для разработки стратегии 
роста туристской дестинации. Они позволяют 
прогнозировать развитие нишевого или массового рынка туризма с использованием сценарного подхода – в зависимости от того, как 
будет меняться продукт дестинации, т.е. чув
ства и ощущения туристов при ее посещении.
В одних ситуациях оптимальными будут считаться управленческие решения, направленные на усиление эмоций путем их концентрации, в других – наоборот приоритетом станет 
диверсификация впечатлений [30; 34].

Среди экономических и маркетинговых 

трудов по туризму нельзя не отметить весьма 
многочисленную группу работ, в которых 
освещаются разные аспекты развития специальных видов туризма – культурного, производственного,
религиозного, гастрономиче
ского, винного, сельского, медицинского, семейного, гольф и др. – с позиций экономики 
впечатлений [16; 19; 21; 22; 28; 42 и др.].

В географии исследования сфокусиро
ваны на связях, возникающих между туристским опытом и географическим пространством. Сформировать позитивный туристский 
опыт и получить долговременный экономический эффект от туристской деятельности позволяет концептуальное туристское пространство, «в котором все его компоненты объединены и подчинены одной общей теме, а стратегия его развития строится на формировании 
туристского впечатления на основе сочетания 
традиционной туристской инфраструктуры и 
нематериальной компоненты – туристской 
легенды (или их группы) и/или истории (сторителлинга)» [3, с. 12]. Туристский опыт приобретается на всех этапах путешествия в пространстве: при его подготовке в месте постоянного проживания туриста, на территориях, 
которые он проезжает транзитом по пути следования к основному месту назначения, во 
время пребывания в туристской дестинации и 
на обратном пути домой. Он обладает свойством накапливаться со временем [2; 32]. Нередко географы, для которых путешествия являются образом жизни, делятся личными впечатлениями от увиденного, возрождая некогда популярный жанр путевых заметок [11].

В психологии под туристским опытом

понимается личное событие, произошедшее в 
прошлом и связанное с путешествием, оказавшее достаточно сильное эмоциональное 

НАУЧНЫЙ
ЖУРНАЛ

СЕТЕВОЙ

Александрова А.Ю.
Впечатления туриста как результат взаимодействия 
с инокультурной средой

воздействие на человека, чтобы войти в его 
долговременную память [39, c. 15]. Воспоминания могут выступать как «накопитель опыта», т.е. играть пассивную роль, или наоборот 
служить толчком к активным действиям индивида [47]. С. Райан полагает, что положительный и запомнившийся туристский опыт не 
просто свидетельствует об удовлетворении 
потребностей человека, сколько о возникновении у него желаний и фантазий [46], поскольку в сознании туриста впечатления хранятся в виде историй и воспоминаний, которыми он охотно делится.

В психологии туризма большое внима
ние уделяется эмоциям человека, связанным 
с путешествиями. Этим душевным состояниям, развивающимся благодаря отношениям 
между людьми, свойственны уникальность, 
ошеломительность, произвольность возникновения, опосредованность невербальными 
контактами, преимущественно пассивное переживание личностью и некоторые другие 
признаки [14]. Для характеристики эмоциональности психологи прибегают к специальным оценочным шкалам, в первую очередь к 
таким распространенным, как Шкала позитивного и негативного аффекта PANAS Д. Уотсона, Л. Кларка и А. Теллегена (1988 г.), модель 
эмоциональных 
состояний 
PAD
А. 

Мехрабиана – Дж.А. Рассела (1974 г.), Шкала 
дифференциальных эмоций DES К. Изарда 
(1977 г.) или Колесо эмоций Р. Плутчика (1980 
г.). Однако в исследованиях туризма эти хорошо зарекомендовавшие себя методики давали сбой и приводил к очевидным ошибкам: 
классические шкалы не могли уловить всей 
сложной палитры эмоций туристов. Со временем они были нужным образом адаптированы [37; 48 и др.].

Обзор литературы по туристскому опыту 

показал, что существует явный перекос исследований в пользу экономики и маркетинга 
туристских впечатлений. Очевиден недостаток 
трудов, особенно отечественных, и проработанности проблематики в социологической, 
психологической, культурологической обла
стях. Задача настоящего исследования – восполнить существующий пробел.

Полученные результаты. Исследования 

туристского опыта, как в нашей стране, так и 
за рубежом, сфокусированы на положительных эмоциях, эффекте «WOW», «незабываемых туристских впечатлениях». Однако ощущения человека от соприкосновения с инородной культурной средой не всегда столь 
радужные. Даже короткое пребывание за границей может привести к депрессии, психическим расстройствам, враждебному отношению к местному населению.

Туристы нередко испытывают культур
ный шок – «конфликт двух культур на уровне 
индивидуального сознания, т.е. конфликт старых и новых культурных норм и ориентаций»2. Носителями старых культурных норм и 
ориентаций являются сами туристы, покидающие на время привычное для них общество.
Новое же для них связано с обществом, в которое они прибывают. Шок возникает тогда, 
когда ожидания туриста не совпадают с реальностью, когда он теряет социальные ориентиры из-за различий в культуре и не знает, 
как себя вести в незнакомой среде. Турист 
лишается внутреннего равновесия и не может 
психологически 
адаптироваться 
к
новым 

условиям, а слово «шок» прочно входит в его 
повседневную лексику.

Признаки культурного шока весьма раз
нообразны: рассеянный взгляд вдаль, разочарование, раздражительность, неадекватное 
поведение, беспокойство, бессонница, самоизоляция, усталость, потеря аппетита, чрезмерное потребление алкоголя, дезориентация, боязнь физического контакта с представителями местного сообщества, тревога о 
здоровье и безопасности, неудержимое желание вернуться домой и пр. Степень культурного шока среди туристов также может быть 
разной – от смущения, неуверенности и чувства растерянности из-за оторванности от 

2 Управление организацией. Энциклопедический сло
варь. М.: Инфра-М, 2001, С. 821.