Сервис Plus, 2019, том 13, № 4
научный журнал
Бесплатно
Основная коллекция
Издательство:
Российский государственный университет туризма и сервиса
Наименование: Сервис Plus
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 144
Дополнительно
Тематика:
ББК:
- 6543: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
- 71: Культура. Культурология
- 758: Туризм. Альпинизм
УДК:
- 008: Цивилизация. Культура. Прогресс. Культурология в целом
- 338: Эк. положение. Эк. политика. Управление и планирование в эк-е. Производство. Услуги. Цены
- 379: Досуг. Туризм
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
ТОМ 13 №4 — 2019 Главный редактор: Кортунов В. В. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва) д. филос. н., проф. Заместитель главного редактора: Лапшин И. Е. –Российский университет дружбы народов (Россия, Москва), к. филос. н. РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ Председатель: Федулин А. А. – ректор Российского государственного университета туризма и сервиса (Россия, Москва), д. ист. н., проф. Члены редакционного совета: Алексеев М. – Индианский университет (США, Блумингтон), проф. Янь Сюэтун – Университет Цинхуа (Китай, Пекин), профессор, директор Института международных отношений Жолдасбеков А. А. – Южно-Казахстанский государственный университет им. М. Ауэзова (Казахстан, Шымкент), д. пед. н, проф. Щеглова Л. В. – Волгоградский государственный социально-педагогический университет (Россия, г. Волгоград), д. филос. н., проф. Клименко М. – Школа экономики Технологического института Джорджия (США, Атланта), проф. Лэнг Л. – филиал Оксфорд Брукс Университета (Венгрия, Будапешт), проф. Недкова А. С. – Университет им. проф. А. Златарова (Болгария, Бургас), доктор педагогики Олсен Ш. – Университетский Колледж Телемарк (Норвегия, Тромсё), проф., доктор Платонова Н. А. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), д. экон. н., проф., проректор Саенко Н. Р. – Московский политехнический университет (Россия, Москва), д. филос. н., проф. Штремберг П. – Университетский Колледж Телемарк (Норвегия, Бё), проф., доктор Эриксон Р. – Восточно-Каролинский университет (США, Гринвилл), проф. Члены редакционной коллегии: Багдасарян В. Э. – МГУ им. М. В. Ломоносова (Россия, Москва), д. ист. н., проф. Дмитриев А. В. – Институт философии (Россия, Москва), д. филос. н., проф., академик РАН Заернюк В. М. – Московский геологоразведочный университет им. Серго Орджоникидзе (Россия, Москва), д. экон. н., доцент Лагусев Ю. М. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва), д. пед. н., проф. Минаев В. А.– Московскийгосударственный технический университет им. Н. Э. Баумана (Россия, Москва), д. тех. н., проф. Радина О. И. – Донской государственный технический университет (Россия, г. Ростов-наДону), д. экон. н., проф. Харитонова Т. В. – Финансовый университет при Правительстве РФ (Россия, Москва), к. экон. н., доцент Ответственный секретарь: Афанасьева А. В. – Российский государственный университет туризма и сервиса (Россия, Москва). Переводчик: Макарова А. И. Свидетельство о регистрации ЭЛ ФС77-69428 от 14 апреля 2017 г. DOI: 10.24411/2413-693X СЕРВИСplus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ | eISSN: 2413-693X Содержание: ТУРИЗМ Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане 3 Сергеева Е.А. Формирование системы профессиональной оценки персонала предприятий сферы туризма и сервиса 12 Ананьева Т.Н., Илюхина Г.И., Силина Е.Д. Актуализация ФГОС в области туризма с учетом требований профессиональных стандартов 18 Бушуева И.В. Новые стратегические приоритеты развития туризма в России 25 ЭКОНОМИКА И СЕРВИС Кондрацкая Т.А. Возможности использования on-line среды в системе сетевого гостиничного бизнеса 34 Ермилова Д.Ю. Концепция минимализма в дизайне одежды – история и современность 42 Мальшина Н.А. Закономерности развития услуг культурного досуга России в аспекте статистики 52 Рассадин Б.И., Хваджа А.Н. Национальное богатство: Российская Федерация – США 62 КУЛЬТУРА И ЦИВИЛИЗАЦИЯ Газилов М. Г., Иванникова И. А., Павлова А. Д. Компаративное исследование особенностей выражения концепта «красота» во фразеологизмах китайского, французского, немецкого и русского языков 75 Саенко Н.Р., Панова Е.П. Возможности Клуба иностранных любителей русского языка и культуры в социокультурной адаптации иностранных студентов в Московском политехническом университете 82 Кортунов В.В., Мамедов А.А., Котусов Д.В. Альбер Камю: возможна ли мораль в ситуации абсурда? 90 Лапшин И.Е. О некоторых проблемах этики и педагогики при работе с преуспевающими студентами 97 Косорукова А.А. Идея божественного в философии нигилизма Ф. Ницше в восприятии В.С. Соловьева, А. Белого, Л. Шестова и А.Ф. Лосева 103 Щеглова Л.В., Саенко Н.Р. Play Gogol: постмодернистская интерпретация раннего Гоголя в сериале Е. Баранова 111 СПОРТИВНАЯ ДУХОВНОСТЬ Бирюков И.Л. Спортивная духовность как предмет теолого-философского рассмотрения 125 ТЕЗИСЫ Шаронов М.А., Илюхина Г.И., Шаронова В.П. Влияние сервисной деятельности на эффективность деятельности предприятий индустрии красоты 134 Зорина Н.М., Киреенкова З.А., Реснянский С.И., Кортунов В.В., Краснова О.Н. Духовная деградация современного спорта 139 Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Издательство ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса: 141221, Московская обл., Пушкинский р-н, дп. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1. Тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63, доб. 395. www.RGUTS.ru E-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru
VOLUME 13 №4 — 2019 Editor-in-chief: Vadim V. Kortunov – Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Philosophy, Professor Ivan E. Lapshin – Peoples’ Friendship University of Russia (Russian Federation, Moscow), PhD (Cand.Sc.) in Philosophy Editorialboard: Chairman: Alexander A. Fedulin – Acting Rector of Russian state universityoftourismandservice(RussianFederation, Moscow),PhD(Dr.Sc.)inHistory,Professor Members of Board: Michael Alexeev – Indiana University (USA, Bloomington), Professor Yan Sueton — Tsinghua University (China, Beijing), Professor, Director of Institute of international relations Abdimanap A. Zholdasbekov – M.O. Auezov South Kazakhstan State University (Kazakhstan, Shymkent), PhD (Dr. Sc.) in Pedagogy, Professor Lyudmila V. Shcheglova – Head of the Department of Philosophy, Volgograd State Socio-Pedagogical University (Russian Federation, Volgograd), PhD (Dr.Sc.) in Philosophy, Professor Mikhail Klimenko – School of Economics, Georgia Institute of Technology (USA, Atlanta), Professor László Láng – branch of Oxford Brookes University (Hungary, Budapest), Professor Antonina S. Nedkova – University “Prof. D-r Asen Zlatarov” (Bulgaria, Burgas), PhD in Pedagogy Kjell Ole Kjærland Olsen – Telemark University College (Norway, Tromsø), PhD, Professor Natalya A. Platonova – Russian state university of tourism and service (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor, Vice-rector Natalya R. Saenko – Moscow Polytechnic University (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc) in Philosophy, Professor Per Strömberg – Telemark University College (Norway, Bø), PhD, Professor Richard E. Ericson – East Carolina University (USA, Greenville), Professor Members of Editorial Staff: Vardan E. Bagdasaryan – Moscow State University (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in History, Professor Anatoliy V. Dmitriyev – Institute of Philosophy (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Philosophy, Professor, member of Russian Academy of Sciences. Viktor M. Zaernyuk – Moscow Geological Prospecting University named after S. Ordzhonikidze (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Associate Professor Yury M. Lagusev – Russian state university of tourism and service (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Pedagogy, Professor Vladimir A. Minaev – Bauman Moscow State Technical University (Russian Federation, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Technology, Professor Oksana I. Radina – Don State Technical University (Russian Federation, Rostov-on-Don), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor Tatiana V. Kharitonova – Financial University Under the Government of the Russian Federation (Russian Federation, Moscow), PhD (Cand.Sc.) in Economy, Associate professor Executive secretary: Alexandra V. Afanasieva – Russian State University of Tourism and Service (Russian Federation, Moscow) Translator: Alexandra I. Makarova DOI: 10.24411/2413-693X SERVICEplus SCIENTIFIC JOURNAL | eISSN: 2413-693X Content: TOURISM Chudaykina G. M., Rybak M. V., Loginova N. Yu., Kostovarova V. V. Potential, development features, tourism prospects in Turkmenistan 3 Sergeeva E. A. Forming the professional assessment of the staff system in tourism and service 12 Ananeva T. N., Ilyuhina G. I., Silina E. D. Updating the Federal State Educational Standard in the field of tourism, taking into account the requirements of professional standards 18 Bushueva I. V. New strategic priorities for tourism development in Russia 25 ECONOMICS & SERVICES Kondratskaya T. A. Possibilities of using on-line environment in the system of the network hotel business 34 Ermilova D. Yu. The concept of minimalism in fashion design – history and present days 42 Malshina N. A. Development regularities of cultural leisure services in Russia in the aspect of statistics 52 Rassadin B. I., Khwaja A. N. National wealth: Russian Federation – United States of America 62 CULTURE & CIVILIZATION Gazilov M. G., Ivannikova I. A. Pavlova A. D. A comparative study on peculiarities of expressing the concept of “beauty” in phraseological units of the Chinese, French, German and Russian languages 75 Saenko N. R., Panova E. P. Opportunities of “the Club for foreign lovers of Russian language and culture” in the social and cultural adaptation of foreign students at the Moscow Polytechnic University 82 Kortunov V. V., Mamedov A. A., Kotusov D. V. Albert Camus: is morality possible in a situation of absurd? 90 Lapshin I. Y. On some ethical and pedagogical problems encountered while working with successful students 97 Kosorukova A. A. The idea of the divine in F. Nietzsche's philosophy of nihilism in the perception of V. Solovyov, A. Bely, L. Shestov and A. Losev 103 Shcheglova L. V., Saenko N. R. Play Gogol: A postmodern interpretation of the early Gogol in the series directed by E. Baranov 111 SPORTS SPIRITUALITY Biryukov I. L. Sports spirituality as a subject theological and philosophical consideration 125 THESES Sharonov M. A., Ilyukhina G. I., Sharonova V. P. The influence of service activities on the performance of the enterprises of beauty industry 134 Zorina N. M., Kireenkova Z. A., Resnyanskiy S. I., Krasnova O. N., Kortunov V. V. Spiritual degradation of modern sport 139
Т.13 №4 с. 3–11 Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане 2019 Том 13 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 3 ТУРИЗМ / TOURISM УДК 338:1 DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10401 Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане ЧУДАЙКИНА Галина Михайловна ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса» (Москва, РФ); Высшая школа международного сотрудничества; старший преподаватель; e-mail: galinachudaykina@mail.ru РЫБАК Марина Викторовна ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Москва, Российская Федерация Высшая школа международного сотрудничества; старший преподаватель ЛОГИНОВА Наталия Юрьевна ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Москва, Российская Федерация Высшая школа международного сотрудничества; старший преподаватель; e-mail snare64@mail.ru КОСТОВАРОВА Валентина Васильевна ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Москва, Российская Федерация Высшая школа международного сотрудничества; старший преподаватель; e-mail vvtelesh-63@mail.ru Аннотация. В статье рассматривается вопрос о туристическом потенциале Туркменистана. Приводится общая характеристика туризма в Туркменистане, а также статистические данные о развитии данной отрасли. Обосновываются ключевые факторы, привлекающие туристов в Туркменистан. Происходящие в последние годы экономические и политические реформы во многом способствуют благоприятному развитию туристической индустрии в Туркменистане. Проанализировав политико-экономическую, культурно-историческую и природно-экологическую ситуацию в Туркменистане, авторы приходят к выводу о том, что эта страна имеет глубокий потенциал и широкие перспективы для развития туризма. Подчёркивается, что туризм в Туркменистане становится важным сектором национальной экономики. В статье приводятся ссылки на работы других авторов, исследовавших туризм в Туркменистане. Подчёркивается ведущая роль Российского государственного университета туризма и сервиса в подготовке персонала в сфере туризма и развитии сотрудничества Российской Федерации и Туркменистана. Таким образом, в статье рассматривается туристический потенциал Туркменистана, его структура, перспективы развития и использования, также авторами проведена систематизация туристических ресурсов, выявлены пространственные закономерности туристических объектов. Ключевые слова: туристическое направление, особенности Туркменистана, туризм, проблемы в сфере туризма, правительство Туркменистана, иностранные туристы, сотрудничество России и Туркменистана, подготовка квалифицированных кадров Для цитирования: Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане // Сервис Plus. 2019. Т.13. №4. С. 3-11. DOI: 10.24411/2413-693X2019-10401. Статья поступила в редакцию: 12.11.2019. Статья принята к публикации: 13.12.2019.
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2019 Vol. 13 Iss. 4 4 2019, 13(4), 3—11 Chudaykina, G. M., Rybak, M. V., Loginova, N. Yu. & Kostovarova, V. V. Potential, development features, tourism prospects in Turkmenistan Potential, development features, tourism prospects in Turkmenistan Galina M. CHUDAYKINA Russian State University of Tourism and Service, Moscow, Russian Federation; senior lecturer, galinachudaykina@mail.ru Marina V. RYBAK Russian State University of Tourism and Service, Moscow, Russian Federation; senior lecturer Natalia Yu. LOGINOVA Russian State University of Tourism and Service, Moscow, Russian Federation; senior lecturer, snare64@mail.ru Valentina V. KOSTOVAROVA Russian State University of Tourism and Service, Moscow, Russian Federation; senior lecturer, vvtelesh-63@mail.ru Abstract. This article discusses the tourist potential of Turkmenistan. General characteristics of Turkmenistan and statistical data on development of this industry are given. Key factors attracting tourists to Turkmenistan are pointed out. The economic and political reforms taking place in recent years have contributed significantly to the favorable development of the tourism industry in Turkmenistan. After analyzing the political, economic, cultural, historical, and environmental situation in Turkmenistan, the authors come to the conclusion that this country has a deep potential and broad prospects for the development of tourism. It is pointed out that tourism in Turkmenistan is becoming the important sector of national economy. The article contains references to research of other authors on tourism in Turkmenistan. The leading role of the Russian State University of Tourism and Service in training of personnel in tourism industry and development of partnership between the Russian Federation and Turkmenistan has been emphasized. Thus, the article examines the tourism potential of Turkmenistan, its structure, prospects for development and use, the authors also carried out the systematization of tourist resources, revealed the spatial patterns of tourist objects. Keywords: tourist destination, characteristics of Turkmenistan, tourism, problems in tourism industry, government of Turkmenistan, foreign tourists, partnership of Russia and Turkmenistan, preparation of qualified staff For citation: Chudaykina, G. M., Rybak, M. V., Loginova, N. Yu. & Kostovarova, V. V. (2019). Potential, develop ment features, tourism prospects in Turkmenistan. Service plus, 13(4), 3-11. DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10401 (In Russ.) Submitted: 2019/11/12. Accepted: 2019/12/13. Среди множества туристических дестинаций Центральной Азии одной из наиболее популярных является Туркменистан. Туристы, хорошо изучившие известнейшие курорты мира, стремятся в те страны, где туристический сектор только начинает развиваться [7]. Ежегодно Туркменистан привлекает всё больше туристов, а статистика въездного туризма неуклонно растёт. Туризм в Туркменистане становится одной из важных отраслей экономики и стремительно развивается в последние годы. В связи с этим тема туристического потенциала Туркменистана является актуальной в наши дни и, по мнению авторов, требует бόльшего внимания. Объектом данного исследования стал туристи ческий потенциал Туркменистана, а в качестве предмета авторы рассматривают факторы развития туризма. Цели статьи заключаются в следующем: - выяснить, каково текущее состояние этой тури стической дестинации, а также причины её популярности; - определить текущие проблемы в индустрии ту ризма в Туркменистане;
Т.13 №4 с. 3–11 Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане 2019 Том 13 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 5 - найти возможные пути устранения сдерживаю щих факторов развития туризма в Туркменистане. Для достижения поставленных целей авторы ис пользуют метод содержательного анализа статистических данных о туризме в Туркменистане, а также недавних публикаций на эту тему. Туркменистан, по-туркменски Türkmenistan, – второе по величине государство в Центральной Азии после Казахстана, являющееся самым южным из пяти республик региона [12]. Обладая уникальными природными ресурсами и самобытной культурой, Туркменистан имеет большой потенциал для развития въездного туризма [7]. Также в стране реализуются масштабные задачи по развитию современной инфраструктуры туризма, улучшается качество сервиса для выведения туризма на высокий международный уровень. Туристическая отрасль регулируется Комитетом по туризму Туркменистана. Хотя Туркменистан является второй по величине страной в Центральной Азии с точки зрения площади суши, большая часть Земли состоит из оазисов, разбросанных среди необитаемой пустыни. Топографически четыре пятых территории Турк менистана составляют южные части Туранской равнины. Горы и предгорья возвышаются преимущественно в южной части республики, включая хребты Кугитангтау и Копетдаг. Туркменистан – страна с большим потенциалом в сфере туризма. Многие из его центрально-азиатских городов были главными торговыми точками на Шелковом пути, связывая восточную и западную цивилизации. Туркменистан – это место настоящих открытий для иностранных туристов. Огромная пустыня Каракум, горные вершины Копетдага, фантастические долины Койтендага, субтропические степи у реки Сумбар, Ковата или Бахарлынское (Бахарденское) подземное озеро, наполненное теплой целебной сероводородной водой, уникальные исторические архитектурные памятники Древнего Мерва, Куня-Ургенча и Ниссы внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Страной древней культуры, внесшей огромный вклад в сокровищницу мировой цивилизации, принято считать Туркменистан. Тысячелетиями ценилась туркменская архитектура, поэзия, ковроткачество, ювелирное искусство, фольклор1. Туркменистан богат не только природными до стопримечательностями, условиями для развития пляжного отдыха и экстремальных туров в пустыню Ка 1Turkmenistan Travel Guide. URL: https://www.advantour.com/ turkmenistan/index.htm (Дата обращения: 11.09.2019) ракумы, но и изобилиями удивительных древних и современных памятников истории и архитектуры. Привлекательными факторами для туристов являются древние руины античных дворцов, усыпальницы царей, средневековые крепости, современные культурные объекты. Таким образом, Туркменистан становится одним из мировых центров культурно-познавательного туризма. На протяжении многих столетий формировалась полнота и разнообразие туркменской культуры, что делает данную страну ярким представителем восточной культуры, сохранившей свои черты, отличающие ее от любой европейской страны. Туристы неравнодушные к азиатской культуре и колориту всегда проникаются ее притягательностью и загадочностью [3]. Исторические места и объекты республики ярко освещают особенности жизнедеятельности туркменского народа, историю формирования туркменского государства [6]. На сегодняшний день три основных объекта исторического и архитектурного значения – Куня - Ургенч, Мерв и Ниса - включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Куня-Ургенч (от персидского «Старый Ургенч») сельская местность, где скот блуждает по хаотическим, грунтовым дорогам. Однако столетия назад это был центр исламского мира. Сегодня большая часть Старого Ургенча лежит под землей. Мерв, в свое время он был известен как Марв-и Шахджахан, считался наряду с Дамаском, Багдадом и Каиром одним из великих городов исламского мира. Мерв являлся крупным религиозным центром и важной точкой на Шелковом пути. Ниса (также Парфавниса) - древний город, рас положенный недалеко от современного села Багир, в 18 км к юго-западу от Ашхабада. Ниса описывается некоторыми как одна из первых столиц парфян. Традиционно считается, что он был основан Арсаком I (царствовал около 250 г. до н. э.–211 г. до н. э.) и считался некрополем парфянских царей. Каждый из этих исторических памятников пред ставляет собой огромную культурную и научную ценность, являясь любимыми местами посещения иностранных гостей. Туркменская кухня имеет много общего с дру гими кухнями региона, но все же заметно отличается своими кочевыми традициями и географией. Одним из самых популярных блюд является рыбное блюдо под названием «аш», рис и мясной плов, не отличающийся от других кухонь Центральной Азии. Мясо и молочные продукты играют большую роль в туркменской кухне,
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2019 Vol. 13 Iss. 4 6 2019, 13(4), 3—11 Chudaykina, G. M., Rybak, M. V., Loginova, N. Yu. & Kostovarova, V. V. Potential, development features, tourism prospects in Turkmenistan особенно жирная баранина и овечье молоко. Разнообразные рыбные блюда также распространены в западной части страны вблизи Каспийского моря. Специи используются экономно, туркменская кулинария стремится сохранить вкусовые качества ингредиентов. Некоторые государственные праздники связаны с культурными и религиозными традициями Туркменистана, а также с событиями, происходившими в стране. Как и многие другие страны региона, Туркменистан отмечает весенний фестиваль Навруз. Исламские праздники Ураза́-байра́м, известный также как Пра́здник разгове́ния, Ид-аль-Фитр (араб.رطفلاديع–«Праздник прекращения поста») — исламский праздник, отмечаемый в честь окончания поста в месяц Рамадани, Курба́нбайра́м или Ид аль-адха (араб. ىحضلأاديع– праздник жертвоприношения) – исламский праздник окончания хаджа, отмечаемый через 70 дней после праздника Ураза-байрам, также отмечаются как государственные праздники. 6 октября в Ашхабаде проходит День памяти жертв разрушительного землетрясения 1948 года. Туркмены – это миролюбивый народ, который славится своим восточным гостеприимством. По их словам, любой гость, прибывший в страну, послан Аллахом, поэтому принять гостя достойно в своем доме не только обязанность, но и долг любого правоверного мусульманина. Очень часто туркмены судят о человеке в зависимости от того, как он встречает гостей. К ритуальным фразам для гостей, вступивших на порог, относятся: «Hoşgeldiniz!» (Добро пожаловать!), «Как мы рады вас видеть!», «Какую честь вы нам оказали!». Туркмены очень нравственный народ, поэтому в отношении к жизни главными являются такие понятия как благородство, честность, душевная щедрость, скромность, смелость. Честь для туркменов — это не пустой звук и уже много сотен лет они живут под таким девизом как «Моя честь – это честь моей семьи, моего племени, моего народа» [2]. Одним из приоритетов расширения потенциаль ных возможностей туристского сектора является направление социально-экономической политики Туркменистана. В данное время в Туркменистане действуют более 20 государственных и частных туристических предприятий, которые ежегодно оказывают услуги более 70 тысячам туристов, из которых 30 тысяч – это зарубежные туристы. С зарубежными туристическими компаниями заключены договоры о сотрудничестве в 2 Ministry of Foreign Affairs of Turkmenistan. URL: https://www.mfa.gov.tm/en/articles/11 (Дата обращения: 15.09.2019) области туризма. Важным аспектом развития туристического комплекса для Туркменистана является тесное сотрудничество с Всемирной туристической организацией ООН (ЮНВТО). Данная международная организация проводит различные по масштабу мероприятия, в которых Туркменистан принимает активное участие. Также ООН (ЮНВТО) оказывает активное содействие Туркменистану в плане развития отрасли. Следовательно, реализация стратегии развития туризма в Туркменистане создает условия для дальнейшей успешной интеграции страны в мировой туристический рынок [11]. Развитие туризма - важнейшее направление со циальной политики страны. Основной задачей Государственного комитета по туризму Туркменистана является продвижение международного туризма как наиболее прибыльного направления туристической индустрии. Будут открыты новые туристические маршруты для привлечения большего количества иностранных туристов, а также предприняты меры по улучшению качества услуг2. На сегодняшний день туристическими предприя тиями Туркменистана заключено более 150 договоров о сотрудничестве в области туризма с зарубежными туристическими компаниями [5]. Следует отметить, что в 2018 году были выданы сертификаты соответствия услуг по 294 туристическим направлениям, организованы поездки в 105 исторических памятников. Кроме того, пять сертифицированных туристических маршрутов дополняются экскурсиями по 30 историческим и культурным достопримечательностям и святым местам, а также были разработаны новые маршруты. Работы по включению новых объектов в существующие маршруты продолжаются. Эта деятельность охватывает, в частности, Национальную туристическую зону «Аваза», достопримечательности Койтендагского района, пустыню Каракумы, каньон реки Сумбар и другие. Наряду с обновлением содержания туристиче ских маршрутов продолжается работа по повышению культуры обслуживания в отрасли. При участии специалистов из Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО), а также Всемирной федерации туристических гидов (WFATG) в 2018 году были проведены курсы подготовки гидов.
Т.13 №4 с. 3–11 Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане 2019 Том 13 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 7 Следует отметить, что у Туркменистана есть бо гатый выбор возможностей для выхода на мировой рынок по экологическому туризму. В 1986 г. был основан Койтендагский заповедник, который является одним из центров развития экологического туризма. Задачей создания заповедника является защита природного хребта Койтендаг, в том числе, ряда редких видов флоры и фауны, в частности, винторогого козла – мархура. Койтендагский заповедник является удивитель ным краем глубоких ущелий, таинственных пещер, прозрачных родников и зеленых долин, чьи природные достопримечательности и сакральные объекты вызывают огромный интерес у многих туристов [4]. В будущем будут предприняты необходимые шаги для включения удивительных мест Койтендага и других природных объектов в список мирового наследия ЮНЕСКО. В связи с этим проводится соответствующая работа по благоустройству живописных уголков Койтендага с целью создания благоприятных условий для туристов, для строительства гостиниц и других систем обеспечения. Туркменистан несколько раз вносил записи в Книгу рекордов Гиннесса. В частности, страна впервые занесена в Книгу рекордов за самый большой в мире ковер ручной работы площадью 301 кв.м. Столица Туркменистана Ашхабад признан городом белого мрамора в мире. Со своими роскошными мраморными дворцами, блестящими золотыми куполами и обширными территориями ухоженной парковой зоны, Ашхабад («город любви» на арабском языке) определенно является одной из центрально-азиатских достопримечательностей. Построенный почти полностью на доходы Туркменистана от нефти и газа, город преображается с огромной скоростью. Новые кварталы, состоящие из белых мраморных монолитов, растут в одночасье, как грибы3. В список мировых рекордов включены другие достопримечательности туркменской столицы - самый высокий в мире флагшток перед Национальным музеем Туркменистана, скульптурный комплекс «Огужан», расположенный у входа в международный аэропорт Ашхабада, международный аэропорт Туркменабада, международный аэропорт Ашхабада, огромная звезда Огуз-хана, вещательный центр «Туркменистан» и колесо обозрения Ашхабадского культурно-развлекательного центра «Älem», изображение лошади, украшающей подиум олимпийского стадиона в столице, как 3 Encyclopedia Britannica. Cultural Life. Daily life and social cus toms. URL: https://www.britannica.com/place/Turkmenistan/ Cultural-life (Дата обращения: 09.09.2019) 4 State Committee for Tourism. Independent Turkmenistan. URL: крупнейшее архитектурное изображение лошади на планете и Олимпийский плавательный центр в качестве крупнейшего в мире крытого бассейна, масштабная велосипедная акция 1 июня 2018 года на многофункциональном стадионе «Ашхабад», как «крупнейший в мире урок велосознания»4. 2018 год, прошедший под девизом «Туркмени стан - сердце Великого шелкового пути», дал возможность переоценить историческое и культурное наследие туркменского народа, активизировать работу по развитию внутреннего и зарубежного туризма, основанную на популяризации исторических и природных достопримечательностей страны. Большое количество мероприятий было прове дено в сфере туризма. Так, 3 февраля 2018 года в Пекине состоялся отраслевой форум, организованный посольством Туркменистана в КНР совместно с Государственным комитетом Туркменистана по туризму и китайскими компаниями «Шуансион» и «Пекин». По итогам форума были подписаны контракты и соглашения, которые будут способствовать расширению туристического бизнеса между Туркменистаном и Китаем. Показательно открытие визового центра «Шел ковый путь» Туркменистана 19 июля 2018 года в Пекине. Участие туркменской делегации в ЭКСПО «КитайЕвразия 2018», проходившем в Урумчи с 30 августа по 2 сентября 2018 года, свидетельствует о заинтересованности двух государств в развитии туристического обмена. Второй туркмено-китайский туристический фо рум состоялся с участием представителей администрации Синьцзян-Уйгурского автономного района и города Урумчи, а также ведущих туристических компаний регионов КНР [3]. Перспективы развития туристической индустрии были представлены на Международной выставке «Туризм и Путешествия», которая объединила экспонентов из 26 стран в Национальной туристической зоне «Аваза» 9-10 октября 2018 года. Были проведены переговоры о сотрудничестве с лидерами крупных туристических компаний из Китая, Японии, Германии и Испании. В частности, 15 ноября 2018 года представители Государственного комитета по туризму обсудили вопросы расширения контактов с сотрудниками Департамента стран Восточной и Центральной Азии Японского агентства международного сотрудничества (JICA)5. В столице Туркмении Ашхабаде при участии http://tourism.gov.tm/ (Дата обращения: 11.09.2019) 5 Turkmenistan Travel Guide. URL: https://www.advantour.com/ turkmenistan/index.htm (Дата обращения: 11.09.2019)
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2019 Vol. 13 Iss. 4 8 2019, 13(4), 3—11 Chudaykina, G. M., Rybak, M. V., Loginova, N. Yu. & Kostovarova, V. V. Potential, development features, tourism prospects in Turkmenistan президента Туркмении Гурбангулы Бердымухамедова прошла церемония открытия крупнейшего в Центрально - азиатском регионе элитного гостиничного комплекса «Огузкент» (Страна огузов), стоимость которого составила 270 миллионов евро, сообщает ИА REGNUM. Отель построен французской компанией «Буиг» и подходит для размещения гостей самого высокого уровня, а также для проведения крупных международных форумов. Общая площадь комплекса составляет 95 200 кв. метров. Гостиница состоит из двух крыльев, вмещающих 299 номеров, в числе которых 14 номеров президент-класса, а также отдельный номер для президента Туркмении. Достопримечательностью отеля является вертолетная площадка на крыше. Кроме того, комплекс включает Конгресс-центр с залами для заседаний и переговоров и многофункциональными помещениями, фитнес-центр, рестораны, бассейны, автостоянку и отдельно стоящие апарт-отель на 60 двухкомнатных и 9 однокомнатных номеров, торговую галерею с офисными помещениями, барбекю-парк, теннисные корты и многое другое6. В городе Туркменбаши с 2007 года действует программа развития Национальной туристической зоны (НТЗ) «Аваза» и ориентируется на создание инфраструктуры туризма, удовлетворяющего требованиям современных международных стандартов, учитывающей особенности климата и природных факторов [10]. В июне 2009 года на побережье Каспийского моря состоялась церемония открытия первых объектов Национальной туристической зоны Аваза. Проект «Аваза», инициированный Президентом Туркменистана, займет особое место в стратегических планах страны на ближайшее десятилетие и поэтому призван аккумулировать все самые передовые достижения мировой архитектуры, техники, технического дизайна и креативных идей. Год за годом все новые объекты дополняют ин фраструктуру современного морского курорта международного класса. К услугам гостей качественные отели, детские санатории, коттеджные поселки, санатории и базы отдыха. Особое внимание было уделено созданию полномасштабного рекреационно-развлекательного комплекса - строительству аквапарка, яхтенных и спортивных клубов, ресторанов, кемпингов, всевозможных аттракционов, торговых центров. Сегодня 6 В столице Туркмении открыли новый пятизвездочный отель стоимостью в 270 млн евро. URL: https://regnum.ru/news/ economy/1336687.html (Дата обращения: 15.09.2019) судоходная река протекает через 7 километров по всей территории курорта. По обе стороны от гидротехнического сооружения будет расширена благоустроенная зона отдыха, здесь будут проходить спортивные мероприятия, заплывы на каноэ, парусные регаты. Границы туристической зоны были расширены; его площадь увеличилась до пяти тысяч акров. На третьем этапе проекта появится туркменский «Лас-Вегас» с многочисленными казино и другими развлекательными центрами. Следует отметить, что в настоящее время в Туркменистане разрабатываются программы в области туризма, но отсутствует целостная концепция развития туристско-рекреационного потенциала. В перспективе «Аваза» станет одним из ведущих туристско-рекреационных направлений в организации системы отдыха и оздоровления населения Туркменистана и зарубежных туристов [1]. Кроме того, «Аваза» стала играть роль крупного делового, культурного и спортивного центра, где проводятся встречи на высшем уровне, представительные международные форумы и творческие фестивали. Помимо выставок и конференций, важно выделить такие важные события, как 10-й Международный газовый конгресс, состоявшийся 21-22 мая 2019 года, а также проведение первого Каспийского экономического форума 12 августа 2019 года [12]. Был введен в эксплуатацию новый аэропорт в городе Туркменбаши; ведутся активные работы по строительству автомобильных дорог к Авазе, по строительству мощной газотурбинной электростанции, опреснительной установки, очистных сооружений и системы водоснабжения. Город Туркменбаши станет одним из крупнейших транспортных центров на железнодорожном транспортном коридоре «Север-Юг», который призван стать кратчайшим маршрутом, связывающим государства Европы и Южной Азии. Новый морской порт награжден премией между народной консалтинговой компании «Price water house Coopers» и немецкой логистической и транспортной компании «Hamburger Hafenund Logistik AG» (HHLA), сертификатом менеджмента контейнерного терминала в порту Гамбурга и голландских портов «Морские порты Зеландии». Порт также включен в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейший порт, расположенный ниже уровня моря. Коллекция мировых рекордов отмечена в той же категории – «крупнейший искусственный остров
Т.13 №4 с. 3–11 Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане 2019 Том 13 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 9 ниже уровня моря» - искусственный птичий остров, построенный во время строительства порта с целью защиты авифауны. Как отметил Президент Туркменистана на одном из расширенных заседаний Кабинета Министров, должны быть предприняты эффективные шаги по сокращению доли государства в экономике и расширению частного сектора. С этой целью глава государства сообщил, что было принято решение делегировать Авазинский национальный туристический комплекс в управление предпринимателям. Важно отметить, что наряду с множеством до стоинств у Туркменистана существуют определенные проблемы, такие как: неразвитая туристическая инфраструктура и недостаточная реклама на международном рынке туризма. Так как в Туркменистане жесткий визовый режим ожидать большого количества иностранных туристов стране не приходится. Туркмения является одной из самых труднодоступных стран мира - на сегодняшний день процент отказов в выдаче туркменской визы составляет около 90%. Для того чтобы получить визу необходимо иметь родственника или друга в стране, который может сделать вам приглашение, что так же не гарантирует получение визы. В Туркменистан можно въехать по туристической визе, но необходимо будет заплатить около двух тысяч долларов за путевку (включая билеты) [9]. В Ашхабаде и на каспийском курорте «Аваза» расположено большее количество отелей, чем по всему Туркменистану (около 80). Отели хорошо оборудованы. 5-ти и 4-звездочные отели с конференц-залами, бассейнами, саунами, фитнес-центрами, барами и ресторанами. Тем не менее, внешняя привлекательность отелей никак не спасает сервис, который находится на невысоком уровне. Серьезной проблемой для туристической сферы в стране является дефицит высококвалифицированных специалистов7. К сожалению, в силу вышеуказанных причин по ток российских туристов в Туркменистан пока невысок8. Рис. 2. Количество поездок россиян в страны постсоветского пространства в 2017 году Fig. 2. Number of trips of Russians to the post-Soviet countries in 2017 7 Ministry of Foreign Affairs of Turkmenistan. URL: https://www.mfa.gov.tm/en/articles/11 (Дата обращения: 15.09.2019). 8 Выездной туризм в постсоветские страны. Динамика и тен денции. URL: http://www.atorus.ru/news/press-cen tre/new/42676.html (Дата обращения: 15.09.2019)
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2019 Vol. 13 Iss. 4 10 2019, 13(4), 3—11 Chudaykina, G. M., Rybak, M. V., Loginova, N. Yu. & Kostovarova, V. V. Potential, development features, tourism prospects in Turkmenistan Взаимное доверие между Туркменистаном и Россией возникло после проведения в Туркменистане на ежегодной основе творческих, созидательных, изобразительных праздников, выставок российской книжной продукции, культурно-массовых встречи и т.д. В России также стали проводиться творческие встречи, выставки и конференции, посвященные Дню провозглашения нейтралитета, Дню независимости и другим знаменательным датам Туркменистана. Дни культуры этих двух стран показывают яркий пример крепнущих братских связей между туркменским и русским народами [8]. В Российском государственном университете ту ризма и сервиса на данный момент обучается 250 студентов из Туркменистана, в основном из городов Ашхабад, Дашогуз и Туркменабад. Мы выражаем уверенность, что по окончании ВУЗа они внесут огромный вклад в дальнейшее укрепление партнерских взаимоотношений наших стран в развитие туризма на данном направлении. Заключение. Таким образом, проанализировав политико-экономическую, культурно-историческую и природно-экологическую ситуацию в Туркменистане, можно сделать вывод о том, что эта страна имеет глубокий потенциал и широкие перспективы для развития туризма. Однако, сфера туризма требует определённых вложений для решения проблем. Упрощение визового режима, программы по сохранению культурно-исторических объектов, курс на дальнейшее развитие туристических дестинаций и создание современной инфраструктуры туризма являются теми неотложными вопросами, которые необходимо решить. Другие возможные пути к устранению текущих проблем на пути к бόльшему развитию туризма в Туркменистане состоят в следующем: - продвижение Туркменистана за рубежом в це левые страны; - оценка и удовлетворение потребностей между народных туристов; - поддержание конкурентоспособных цен; - распространение информации о стране среди потенциальных и прибывших туристов при помощи средств маркетинга; - развитие имиджа страны с помощью марке тинга, рекламы, интернет-блогов и социальных сетей; - открытие учебных заведений для обучения спе циалистов в сфере туризма и продолжение плодотворного сотрудничества с российскими учебными заведениями, такими как РГУТИС, для подготовки квалифицированных кадров. Литература 1. Агаева Д.М., Долганова С.А., Бабушкин В.Е. Развитие рекреационно-туристического комплекса «Аваза» в Республике Туркменистан. // Известия Ростовского государственного строительного университета. 2015. Т. 1. № 19 (19). С. 19-24. 2. Алламырадов М. Особенности национального характера туркменов и делового этикета в Туркменистане. // Поколение будущего: взгляд молодых ученых сборник научных статей 4-й международной молодежной научной конференции: в 3 томах. 2016. С. 14-17. 3. Бариева А.А. Возможности развития культурно-познавательного туризма в Туркменистане. // Сборник статей II Международного научно-практического конкурса. В 2-х частях. 2017. С. 270-274. 4. Бариева А.А. Возможности развития экологического туризма в Туркменистане на примере Койтендагского заповедника. // Наука сегодня: теория, практика, инновации XXIII Международная научно-практическая конференция. 2017. С. 204-205. 5. Бебидова Д., Авилова Н.Л. Современные тенденции развития гостиничной индустрии в Туркменистане. Тенденции развития туризма и гостеприимства в России. // Материалы студенческой научно-практической конференции. Под ред. С.В. Дусенко, Н.В. Косаревой . 2018. С. 364-369. 6. Беляева Е.Ю. Туристический потенциал Республики Туркменистан. // Международная (заочная) научно практическая конференция. Нефтекамск, 2019. С. 412-416. 7. Бердиева А.Х., Курбандурдыева Э.К. Развитие туризма в условиях модернизации экономики страны. // I Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. под общ. ред. А. Н. Полухиной. 2015. С. 75-81. 8. Джораева Г.Х., Юсупова С.Б. Архитектурные памятники как отражение межкультурных отношений между Туркменистаном и Россией. // Актуальные вопросы формирования межкультурных компетенций в современном образовании Сборник статей и методических разработок. 2018. С. 111-117.
Т.13 №4 с. 3–11 Чудайкина Г.М., Рыбак М.В., Логинова Н.Ю., Костоварова В.В. Потенциал, особенности развития, перспективы туризма в Туркменистане 2019 Том 13 №4 СЕРВИС plus НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ 11 9. Нурназаров С.А., Шиховцова Н.Н. Проблемы и перспективы развития регионального туризма в Туркме нистане. // Актуальные проблемы экономики, социологии и права. 2016. № 2. С. 90-98. 10. Орунова Г.Б. Формирование кластера национальной туристической зоны «Аваза» (Туркменистан). // Международная научно-техническая конференция молодых ученых БГТУ им. В.Г. Шухова 2017. С. 37953798. 11. Хаитбаева Ш.К. Стратегия развития международного туризма в Туркменистане. // European Research. 2016. № 8 (19). С. 111-112. 12. Хижук А.В., Сидорова Н.П. Нейтралитет Туркменистана – основа взаимодействия между вузами Турк менистана и России. Перспективы, организационные формы и эффективность развития сотрудничества российских и зарубежных вузов. // III Ежегодная международная научно-практическая конференция. Технологический университет. 2015. С. 379-384. References 1. Agaeva, D. M., Dolganova, S. A. & Babushkin, V. E. (2015). Development of recreational and tourist complex "Avaza" in the Republic of Turkmenistan. Proceedings of the Rostov State University of Construction, 1 (19), 19-24. (In Russ.) 2. Allamuradov, M. (2016). Peculiarities of the national character of Turkmens and business etiquette in Turkmenistan. Pokolenie budushchego: vzglyad molodyh uchenyh [Generation of the future: the view of young scientists]: collection of scientific articles of the 4th international youth scientific conference: in 3 volumes, 1417. (In Russ.) 3. Barieva, A. A. (2017). Possibilities of development of cultural and cognitive tourism in Turkmenistan. Student of the year 2017 Collection of articles II International scientific and practical competition. In 2 parts, 270-274. (In Russ.) 4. Barieva, A. A. (2017). Possibilities of development of ecological tourism in Turkmenistan on the example of Koitendag reserve. Nauka segodnya: teoriya, praktika, innovatsii [Science today: theory, practice, innovation] XXIII international scientific and practical conference, 204-205. (In Russ.) 5. Bebidova, D. & Avilova, N. L. (2018). Modern trends in the development of the hotel industry in Turkmenistan. Tendentsii razvitiya turizma i gostepriimstva v Rossii [Trends in the development of tourism and hospitality in Russia]. Proceedings of student scientific-practical conference, 364-369. (In Russ.) 6. Belyaeva, E. Yu. (2019). Tourist potential of the Republic of Turkmenistan. International (correspondence) scientific and practical conference. Neftekamsk, 412-416. (In Russ.) 7. Berdiev, A. H. & Kurbandurdyev, E. K. (2015). Development of tourism in the modernization of the economy. I all-Russian scientific and practical conference with international participation, 75-81. (In Russ.) 8. Joraeva, G. H. & Yusupova, S. B. (2018). Architectural monuments as a reflection of intercultural relations between Turkmenistan and Russia. Aktualnye voprosy formirovaniya mezhkulturnyh kompetentsiy v sovremennom obrazovanii [Topical issues of formation of intercultural competences in modern education]: Collection of articles and methodological developments, 111-117. (In Russ.) 9. Nurnazarov, S. A. & Shekhovtsova, N. N. (2016). Problems and prospects of development of regional tourism in Turkmenistan. Aktualnye problemy ekonomiki, sotsiologii i prava [Actual problems of Economics, sociology and law], 2, 90-98. (In Russ.) 10. Orunava, G. B. (2017). Cluster formation of the national tourist zone "Avaza" (Turkmenistan). International scientific and technical conference of young scientists of BSTU. V. G. Shukhov, 3795-3798. (In Russ.) 11. Khaitbaeva Sh.K. (2016). Strategy of development of international tourism in Turkmenistan. European Research, 8 (19), 111-112. (In Russ.) 12. Khizhuk, A.V. & Sidorova, N. P. (2015). Neutrality of Turkmenistan is the basis of interaction between universities of Turkmenistan and Russia. Perspektivy, organizatsionnye formy i effektivnost razvitiya sotrudnichestva rossiyskih i zarubezhnyh vuzov [Prospects, organizational forms and effectiveness of cooperation between Russian and foreign universities] III Annual international scientific and practical conference, 379-384. (In Russ.)
SERVICE plus SCIENTIFIC JOURNAL 2019 Vol. 13 Iss. 4 12 2019, 13(4), 12—17 Sergeeva, E. A. Forming the professional assessment of the staff system in tourism and service ТУРИЗМ / TOURISM УДК 331.5.024.5 DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10402 Формирование системы профессиональной оценки персонала предприятий сферы туризма и сервиса СЕРГЕЕВА Елена Анатольевна Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (Ялта, РФ), Институт экономики и управления Гуманитарной педагогической академии (филиал); кандидат экономических наук, доцент; e-mail s-elene@ya.ru Аннотация. Возникший в прошлом веке интерес к использованию научного подхода по эффективной кад ровой политики предприятий в современных условиях остается актуальным. Наблюдается систематизация научных знаний и методов оценки персонала. Наряду с новым витком развития туризма существующие подходы к оценке персонала подлежат корректировкам, обусловленным внедрением утвержденных на законодательном уровне профессиональных стандартов для сферы гостеприимства, в частности. В статье представлен инновационный подход, в результате которого разработан инструментарий, позволяющий осуществлять оценку персонала при отборе кандидатов на должность и в процессе оценки соответствия сотрудника занимаемой должности. Предложенный метод оценки персонала на основе современных стандартов профессий применим для разных должностей предприятий индустрии туризма и сервиса. Ключевые слова: персонал, профессиональная оценка персонала, сфера туризма и сервиса, соответ ствие занимаемой должности, профессиограмма Для цитирования: Сергеева Е.А. Формирование системы профессиональной оценки персонала предпри ятий сферы туризма и сервиса // Сервис Plus. 2019. Т.13. №4. С. 12-17. DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10402. Статья поступила в редакцию: 11.11.2019. Статья принята к публикации: 11.12.2019. Forming the professional assessment of the staff system in tourism and service Elena A. SERGEEVA Institute of Economics and Management, Humanities and Education Science Academy (branch), V.I. Vernadsky Crimean Federal University, Yalta, Russian Federation; Cand. Sc. (Philology), Associate Prof., s-elene@ya.ru Abstract. The interest that was in the last century to the scientific approach an effective personnel policy of enter prises is still relevant in modern conditions. There is a systematization of scientific knowledge and methods of staff assessment. The existing approaches to staff assessment require adjustment in connection with a new round of tourism development as they implement staff standards for the hospitality industry on the legislative level. Based on the innovative approach in this article the tools for staff assessment has been developed for the candidate’s selection and assessing the compliance with the position. The proposed method for assessing staff on the basis of modern standards of professions is applicable for different positions of enterprises in tourism and service industry.