Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Товароведение продовольственных товаров
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 464
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
ISBN: 978-5-16-013739-1
ISBN-онлайн: 978-5-16-106412-2
Артикул: 096450.09.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело».
Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
Тематика:
ББК:
- 306: Общая технология. Основы промышленного производства
- 6542: Экономика торговли. Торговая реклама. Недвижимость
УДК:
- 339: Торговля. Международные экономические отношения. Мировое хозяйство
- 620: Испытания материалов. Товароведение. Силовые станции. Общая энергетика
ГРНТИ:
Скопировать запись
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, 2022, 096450.11.01
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, 2020, 096450.10.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти