Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Бумажная книга
1 884 Р
Купить

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: ИНФРА-М
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2018
Кол-во страниц
464
ISBN
978-5-16-013739-1
ISBN-онлайн
978-5-16-106412-2
Артикул
096450.08.01
Аннотация
В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело». Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.
Библиографическая запись Скопировать запись
Николаева, М. А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учеб. пособие / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. — Москва : ИНФРА-М, 2018. — 464 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-106412-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/952273 (дата обращения: 01.10.2020). – Режим доступа: по подписке.