Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса, 2013, № 2

№ 2/2013

СОДЕРЖАНИЕ

ОБРАЗОВАНИЕ
Ананьева Т.Н., Илюхина Г.И., Егорова А.Б.
Роль Всероссийских студенческих олимпиад в адаптации обучающихся 
к профессиональной деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Грунтовский И.И.
Профессионализм преподавателя вуза как фактор повышения престижа 
педагогической деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Демина Т.А.  
Экологизация образования – важнейшее направление деятельности  
государства в сфере развития образовательных услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Духовная Л.Л.
Обучающие семинары и мастер-классы как инновационный опыт 
взаимодействия профессионалов туристско-гостиничной индустрии 
с профильными образовательными учреждениями ВПО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Зайцева Н.А.
Использование кейс-метода для обучения  студентов вузов сервиса и туризма  . . . 28
Зорина Н.М.
К вопросу о социолингвистическом подходе к анализу содержания 
коммуникативной компетенции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ермаков  А.С., Зворыкина Т.И., Мухамеджанова О.Г. 
Совершенствование кадрового обеспечения индустрии моды и красоты  . . . . . . . . 36
Черникова Л. И.
Финансирование дополнительного образования детей с ограниченными 
возможностями здоровья на основе привлечения спонсорских средств . . . . . . . . . . 42

ИСТОРИЯ И СОЦИОЛОГИЯ
Алдошина М. И.
Условия формирования этноэстетической культуры студентов в университете . . . 47
Захарчук Л. А.
Социально-психологичекая устойчивость студентов к основным 
стресс-факторам учебной деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Куканова Е. В.
Образ жизни семей работников сферы образования  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Ларионов А. Э.
Интеллигенты в окопах: Великая Отечественная война глазами 
воинов-студентов и преподавателей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Танеева Е. Ш., Исаев Р. А.
Исторические предпосылки возникновения дистанционного обучения . . . . . . . . . 73

ПРОБА ПЕРА
Хайретдинова О. А.
Перспективы развития студенческого предпринимательства как инструмента 
профессиональной адаптации выпускников вузов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

ПОЛЕМИКА
Рычихина Э. Н., Капранова М.В. 
Формирование конфликтологической компетентности в системе 
регионального образовательного пространства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Перерва В.В.
Кому и зачем нужна философия?  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

Адрес редакции: 141221, Московская обл., пос. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1. 
Тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63. Доб. 395. www.RGUTS.ru E-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru 
Верстка и печать: OOO «ТР-принт», 127055, Москва, а/я 46, Тел. (495) 585-08-95. Тираж 500 экз.
Журнал включен в базу данных Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). 
Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей.

Международный редакционный совет
Председатель:
Дегтярев А. Н. — депутат ГД Федерального Собрания 
РФ, Председатель комиссии ГД по вопросам депутатской этики, к. т. н., д. э. н., профессор
Члены международного редакционного совета:
Адамидес С. — Колледж туризма и гостиничного менеджмента, Кипр;
Асоян Т. М. — Ереванский филиал ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса, к. и. н.;
Грейн Э. — Института Диплома Блиндоу груп Дойчланд, доктор, профессор, Германия;
Жолдасбеков А. А. — Южно-казахстанский государственный университет им. М. Ауезова, д. пед. н, профессор, Казахстан;
Лэнг Л. — Международная школа бизнеса (филиал 
Оксфорд Брукс Университета, Великобритания), Будапешт, Венгрия;
Недкова А. С. — Университет им. профессора А. Златарова, колледж по туризму, доктор по педагогике, 
Болгария
Редакционный совет
Председатель:
Сафаралиев Г. К. — депутат ГД Федерального Собрания РФ, Председатель Комитета ГД по делам национальностей, член-корреспондент РАН
Члены редакционного совета:
Ананьева Т. Н. — Российский государственный университет туризма и сервиса, д. соц. н., профессор; 
Клемешев А. П. — Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, д. полит. н., профессор;
Писаревский Е. Л. — Заместитель руководителя Федерального агентства по туризму, к. ю. н.;
Платонова Н. А. — Российский государственный университет туризма и сервиса, д. э. н., профессор; 
Федулин А. А. — ректор Российского государственного 
университета туризма и сервиса, д. и. н., профессор
Редакционная коллегия:
Главный редактор:
Сокова М. С. — Российский государственный университет туризма и сервиса
Члены редакционной коллегии:
Бушуева И. В. — Российский государственный университет туризма и сервиса, д. э. н., профессор; 
Гаврилов А. Ю. — Российский государственный университет туризма и сервиса, д. и. н., профессор;
Копылов Ю.В. — Российский государственный университет туризма и сервиса, к. и. н.;
Кривошеева Т.М. — Российский государственный 
университет туризма и сервиса, к. э. н., доцент; 
Лившиц В. А. — Южно-Уральский государственный 
университет, к. т. н.; 
Мажар Л.Ю. — Смоленский гуманитарный университет, к. г. н., доцент; 
Субботина Е. В. — Российский государственный университет туризма и сервиса, к. т. н., доцент; 
Редькин А. Г. — Алтайский государственный университет, к. г. н., доцент;
Сахарчук Е. С. — Российский государственный университет туризма и сервиса, к. п. н., доцент; 
Сумзина Л. В. — Российский государственный университет туризма и сервиса, к. т. н., доцент; 
Тюменев Ю. Я. — Российский государственный университет туризма и сервиса, к. т. н., доцент
Ответственный секретарь:
Логачева И. Н. — Российский государственный университет туризма и сервиса 
Редактор Байкова И. Ю.
Перевод Шермазанова С. В.

Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по 
надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного 
наследия. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС 77-27289 
от 28 февраля 2007 года. ISSN 1999-5644.
При перепечатке и использовании материалов 
в любой форме, в т. ч. в электронных СМИ, ссылка на научный журнал «Вестник Ассоциации вузов сервиса и туризма» обязательна. Все статьи, 
публикуемые в журнале, рецензируются. 

Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых 
научных журналов и изданий, в которых должны 
быть опубликованы основные научные результаты 
диссертации на соискание ученой степени доктора 
и кандидата наук. http://vak.ed.gov.ru/

• через ИНТЕРНЕТ/ http://www.arpk.org/; 
• через ОТДЕЛЕНИЯ СВЯЗИ по каталогам Агентства «Роспечать» 
и «Почта России»,  индексы 81617, 42390;
• через ООО «Интер-почта» по телефону (495)500-00-60, 
• (495)580-9-580 или на сайте www.interpochta.ru;
• через ООО «Урал-Пресс» на сайте www.ural-press.ru;
• подписку на электронную версию журнала, а также на отдельные 
статьи можно оформить на сайте www.elibrary.ru.

Выходит 4 раза в год

№ 2/2013

CONTENTS

EDUCATION
T. N. Ananyeva, G. I. Ilyukhina, A. B. Egorova
The role of all-Russian student’s Olympiads in the future adaptation on work places . . . . . 3
J. J. Gruntovskiy
The professors’ skills as a factor of professional activity prestige increase  . . . . . . . . . . . . . . 10
T. A. Demina
Education ecologization as the most important issue in the field of educational 
services development . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
L. L. Dukhovnaya
Training seminars and master classes as innovative experience of interaction 
of the tourist and hotel industry professionals with the profile institutions 
of higher professional education . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
N. A. Zayceva
Using of case-method in teaching students of tourism and service universities. . . . . . . . . . 28
N. M. Zorina
About the sociolinguistic approach to the the matter of communicative 
competence analysis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
A. S. Ermakov, T. I. Zvorykina, O. G. Mukhamedzhanova
The improvement of Fashion and Beauty industry staffing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
L. I. Chernikova
The financing of the additional education by attracting sponsor’s investments  . . . . . . . . . 42

HISTORY AND SOCIOLOGY
M.I. Aldoshina
Conditions of students’ ethnoaesthetic standard formation  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
L. A. Zakharchuk
Social and phychological stability of students to the main stress factors 
of educational activity  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
E. V. Kukanova
Education workers’ way of life. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
A. E. Larionov
Intellectuals in entrenchments: professors and student as eye-witnesses 
of the Great Patriotic War . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
E. S. Taneeva
Historical preconditions of teleteaching emergencing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

FIRST ATTEMPT AT WRITING
O. A. Hairetdinova
The development perspectives of student’s business as an instrument 
of graduates of higher education institutions professional adaptation  . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

POLEMICS
E. N. Rychikhina, M.V. Kapranova
Formation of conflict competence of regional education system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
V. V. Pererva
Who needs phylosophy and why? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

NEWS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

The International Editorial Board

The Chairman:
Degtyarev A. — State Duma deputy of the Federal Assembly of the Russian Federation, The Chairman of the 
State Duma Committee on Parliamentary Ethics, Ph. D., 
Ph. D., professor.
The members of the International Editorial 
Board:
Adamides S. — College of Tourism and Hotel Management, Cyprus;
Asoyan T.M. — Yerevan branch of VPO «Russian State 
University of Tourism and Service, Ph. D.;
Grin E. — Siemence AG Corporate Communications 
and Affairs Employee Communications Prof. Dr.;
Zholdasbekov 
A.A. 
— 
South 
Kazakhstan 
State 
University named after M. Auezov, the Doctor 
of Pedagogy,Professor, Kazakhstan;
Lang L. — International Business School (a branch 
of Oxford Brookes University, UK), Budapest, Hungary;
Nedkova A.S. — University named after Professor 
A. Zlatarov, College of Tourism, the Doctor of Pedagogy, 
Bulgaria.
The Editorial Board
The Chairman:
Safaraliev G.K. — Deputy of the State Duma of the 
Federal Assembly of the Russian Federation, Chairman 
of the State Duma Committee on Nationalities, corresponding member of the Russian Academy of Sciences.
The members of the Editorial Board:
Ananieva T.N. — The Russian State University of Tourism and Service, Doctor of Sociology, Professor;
Klemeshev A.P. — Baltic Federal University. Immanuel 
Kant, d. polit. n., Professor;
Pisarevsky E.L. — The Deputy Head of the Federal 
Agency for Tourism, Ph. D.;
Platonov N.A. –The Russian State University of Tourism and Service, Doctor of Economics, Professor;
Fedulin A. A. — The Rector of the Russian State University of Tourism and Service, Doctor of Sciences, 
Professor.
The Editorial Board:
The Chief Editor:
Sokov M.S. — The Russian State University of Tourism 
and Service.
The Members of the Editorial Board:
Bushueva I.V. — The Russian State University of Tourism and Service, Doctor of Economics, professor;
Gavrilov A.Y. — The Russian State University of Tourism and Service, Doctor of History, Professor;
Kopylov Y.V. — The Russian State University of Tourism and Service, Candidate of Science;
Krivosheeva T.M. — Russian State University of Tourism 
and Service, Candidate of Science, associate professor;
Livshits, V.A. — South Ural State University; Candidate 
of Science;
Mazhar L.Y. — Smolensk Humanities University, Candidate of Science Associate Professor;
Subbotin E. — The Russian State University of Tourism 
and Service, Candidate of Science., associate professor;
Red’kin A.G. — Altai State University, Candidate of Science., associate professor;
Saharchuk E.S. — The Russian State University 
of Tourism and Service, Candidate of Science. associate professor;
Sumzina L.V. — The Russian State University of Tourism 
and Service, Candidate of Science, associate professor;
Tyumenev Y.Y. — The Russian State University of Tourism and Service, Candidate of Science, associate professor.
Executive Secretary:
Logacheva I.N. — The Russian State University of Tourism and Service. 

Современное образование находится в центре государственных реформ, направленных 
на интенсивное развитие экономики страны 
на основе научно-технического потенциала, 
состояние которого определяет наличие профессиональных 
специалистов. 
Состояние 
и 
перспективы 
социально-экономического 
развития устанавливают конкретные требования к подготовке трудовых ресурсов, отвечающих тенденциям инновационных процессов 
и технологий. Указом Президента Российской 
Федерации от 7 мая 2012 года № 596 «О долгосрочной государственной экономической политике» в целях достижения к 2020 году технологического лидерства российской экономики 

определены меры, направленные на повышение темпов экономического роста и создание 
высокопроизводительных рабочих мест.
В этих условиях кадровый потенциал рассматривается как главный ресурс интенсивного 
социально-экономического 
развития 
страны. Наиболее значимыми становятся опыт 
практической работы и профессиональные 
качества специалистов. Системе образования 
как в содержательной части, так и в части организационных форм со стороны государства 
отводится ведущая роль в достижении положительной динамики преобразований общества. По данным Росстата индекс физического 
объема услуг в системе образования в 2012 году 

ОБРАЗОВАНИЕ

УДК 378:338.46

РОЛЬ ВСЕРОССИЙСКИХ СТУДЕНЧЕСКИХ ОЛИМПИАД В АДАПТАЦИИ 
ОБУЧАЮЩИХСЯ К ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Ананьева Татьяна Николаевна, доктор социологических наук, профессор, проректор, 
заместитель председателя УМО по образованию в области сервиса и туризма, mosumo@mail.ru,
Илюхина Галина Ивановна, начальник УМЦ УМО по образованию в области сервиса и туризма, 
mosumo@mail.ru,
Егорова Алла Борисовна, главный специалист УМЦ УМО по образованию в области сервиса и 
туризма, mosumo@mail.ru,
ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Москва, Российская Федерация

The article’s main objective is to tell about the directions of quality improvement of professional experts 
training, their adaptation to the professional sphere while participating in the All-Russian student’s 
Olympiades. The article analyses the events of the All-Russian student’s Olympiads that took place in 
2006–2012. The youth role in development of student’s Olympiad movement in the Russian Federation is 
defined.

В статье рассматриваются основные направления повышения качества подготовки профессиональных специалистов, адаптации их к профессиональной сфере при участии во Всероссийских 
студенческих олимпиадах. Проведен анализ мероприятий Всероссийских студенческих олимпиад 
за 2006—2012 годы. Определена роль молодежи в развитии студенческого олимпиадного движения 
в Российской Федерации.

Keywords: The All-Russian student’s Olimpiads, youth policy, student’s Olympiad movement, improvement 
of quality of professional experts training in higher education system, adaptation of participants of the 
Olympiads to the professional sphere, the winner, prize-winners

Ключевые слова: Всероссийские студенческие олимпиады, ВСО, молодежная политика, студенческое олимпиадное движение, повышение качества подготовки профессиональных специалистов 
в системе высшего профессионального образования, адаптация участников олимпиад к профессиональной сфере, победитель, призеры

ОБРАЗОВАНИЕ

4
научный журнал ВЕСТНИК АССОЦИАЦИИ ВУЗОВ ТУРИЗМА И СЕРВИСА 2013 / № 2

в процентах к предыдущему году составляет 
100,5 %, что на 5,4 % выше в сравнении со значением предыдущего года [9].
Тем не менее, в последнее время наблюдаются проблемы во взаимодействии образовательных учреждений при подготовке высококвалифицированных специалистов в системе 
профессионального образования и работодателей как потребителей кадров на рынке труда. По оценкам работодателей, уровень под
готовленности выпускников и освоения ими 
компетенций, необходимых для выполнения 
профессиональных функций, не отвечают 
квалификационным требованиям, создавая 
тем самым дисбаланс в системе трудовых отношений и рынка труда. Основные признаки 
дисбаланса трудовых отношений работодателей и выпускников образовательных учреждений на рынке труда, их характерные особенности рассматриваются в таблице 1.

Таблица 1
Основные признаки дисбаланса трудовых отношений на рынке труда

Признаки дисбаланса
Характеристики дисбаланса трудовых отношений работодателей и выпускников образовательных 
учреждений на рынке труда
Несбалансированность 
требований работодателей и выпускников образовательных учреждений

Несоответствие качества подготовки выпускников образовательных учреждений по осваиваемым образовательным программам требованиям работодателей
Низкий уровень у выпускников практических навыков и умений, обеспечивающих компетенции для конкретной 
профессиональной деятельности с учетом квалификации, уровня и профиля образовательной программы
Чрезмерная академичность образовательных программ, что приводит к сокращению трудоемкости практик
Существующие образовательные программы не отвечают реальным приоритетным направлениям социально-экономического развития страны
Недостаточное количество учебно-методических изданий по профилю образовательной программы
Несоответствие материально-технической базы требованиям государственных образовательных стандартов и профилю подготовки

Рассмотренные признаки дисбаланса трудовых отношений на рынке труда показывают, 
что в процессе обучения студент не в полной 
мере осваивает знания, умения, практические 
навыки, компетенции, необходимые для дальнейшей 
профессиональной 
деятельности. 
В этом случае студенческие олимпиады позволяют обучающимся не только закрепить, 
но и продемонстрировать практические навыки в профессиональной сфере, выявить таланты и в дальнейшем создать условия для их 
эффективного развития. Основополагающим 
фактором являются задания олимпиад, включающие не только теоретические, но и практические вопросы, соответствующие профилю 
образовательной программы. Ведущим элементом на рынке труда в современных усло
виях является компетентный специалист, способный адаптироваться в профессиональной 
сфере [5].
Существенно возрастает роль работодателей в непосредственном участии при формировании и реализации образовательных 
программ, оценке качества уровня усвоения 
знаний, практических навыков, компетенций 
выпускников. Основные требования, предъявляемые к выпускникам со стороны работодателей, рассматриваются в таблице 2.
Приобретает весомое значение принцип 
единства 
образования, 
науки, 
творческой 
и практической деятельности, направленный 
на реализацию актуальных вопросов подготовки профессиональных специалистов, адекватных требованиям работодателей, рынка 

Таблица 2
Основные требования, предъявляемые к выпускникам со стороны работодателей

Основные требования, предъявляемые работодателями к выпускникам
1.
Толерантность, восприятие многообразия культур и национальных традиций, соблюдение кодекса предприятия
2.
Активное участие профессиональных специалистов в совершенствовании деятельности предприятия, развитии общества
3.
Ответственность при выполнении профессиональных задач, принятие решений их оптимизации
4.
Готовность развивать и совершенствовать профессиональные компетенции в течение всей жизни и профессиональной деятельности
5.
Владение инновационными технологиями при выполнении профессиональных функций
6.
Стремление к профессиональному совершенствованию, карьерному росту

Роль Всероссийских студенческих олимпиад в адаптации обучающихся...

труда, приоритетным направлениям социально — экономического и научно-технического 
комплекса страны [5]. Для достижения эффективных результатов Правительством Россий
ской Федерации утверждена Стратегия инновационного развития Российской Федерации 
на период до 2020 года [3], основные положения которой представлены в таблице 3.

Таблица 3
Основные положения стратегии инновационного развития Российской Федерации 
на период до 2020 года

Основные положения стратегии инновационного развития
Российской Федерации на период до 2020 года

1.
Максимальное сближение образовательных учреждений и представителей работодателей, заинтересованных в подготовке компетентных специалистов, востребованных в реальном секторе экономики

2.
Совместимость профессиональных и образовательных стандартов, регламентирующих требования к подготовке кадров, востребованных в реальном секторе экономики

3.
Развитие социальных процессов взаимодействия представителей образовательных учреждений и работодателей, заинтересованных в подготовке компетентных специалистов для реальных секторов экономики

4.
Подготовка компетентных специалистов, обеспечивающих их конкурентоспособность в реальном секторе экономики

5.
Адаптация компетентных специалистов на рынке труда

Достичь этого возможно в результате широкого использования различных образовательных технологий, в том числе участие студентов 
в мероприятиях Всероссийских студенческих 
олимпиад, роль которых заключается в развитии профессионального мастерства и адаптации студентов к выбранной сфере профессиональной деятельности.
Всероссийские студенческие олимпиады призваны способствовать повышению профессиональных качеств в интересах развития личности и ее творческих способностей, обеспечению межвузовской мобильности студентов, 
поддержке талантливой молодежи. Приказом 
Минобрнауки России от 26 октября 2012 года 
№ 869 «Об утверждении Перечня олимпиад 
и иных конкурсных мероприятий, по итогам 
которых присуждаются премии для поддержки 
талантливой молодежи в 2013 году» утвержден 
Перечень олимпиад, участие в которых позволяет обучающимся продемонстрировать профессиональные качества. В него включены:
•  Всероссийская олимпиада профессионального мастерства обучающихся НПО;
•  Всероссийская олимпиада профессионального мастерства обучающихся СПО;
•  Всероссийская олимпиада студентов образовательных учреждений ВПО (Всероссийская студенческая олимпиада).
Победителям и призерам олимпиад вручаются премии [3].
В целом в соответствии с концепцией молодежной политики в Российской Федерации 

мероприятия 
студенческого 
олимпиадного 
движения направлены на интенсивное развитие социальных сетей поддержки молодежных инициатив и стимулирование творческой 
активности. При этом они тесно интегрированы как на институциональном уровне, так 
и на уровне человеческих контактов в системе 
социального взаимодействия элементов: мероприятие, среда общения, регион, образовательное учреждение и др. В целом мероприятия 
студенческого олимпиадного движения предполагают возможные варианты проведения 
различных по тематике, форме и содержанию 
конкурсов фестивалей и т. п. и направлены 
на мобильное вовлечение молодежи в процесс 
интенсивного развития страны посредством 
раскрытия талантов и потенциала личности, 
дальнейшего их позиционирования и продвижения в течение всей жизни.
Цель проведения ВСО — выявление качества профессиональной подготовки специалистов, совершенствование их мастерства, закрепление и углубление знаний и умений, полученных в процессе обучения, стимулирование 
творческого роста талантливой молодежи.
В основе достижения цели ВСО предусматривается повышение интереса студентов к избранной профессиональной деятельности, выявление одаренной молодежи на основе оценки уровня их профессионального мастерства 
и компетенций, которые в дальнейшем будут 
активно реализованы в избранной сфере деятельности.

ОБРАЗОВАНИЕ

6
научный журнал ВЕСТНИК АССОЦИАЦИИ ВУЗОВ ТУРИЗМА И СЕРВИСА 2013 / № 2

Основными задачами ВСО являются:
• повышение интереса обучающихся к будущей профессиональной деятельности и ее 
социальной значимости, анализу и проектированию своей образовательной траектории;
• расширение спектра компетенций в рамках осваиваемой образовательной программы, совершенствование навыков самостоятельной работы, развитие творческого 
мышления;
• предоставление 
возможности 
самостоятельно и эффективно решать проблемы 
в области профессиональной деятельности;
• контроль и оценка подготовленности будущего специалиста к самостоятельной профессиональной и трудовой деятельности;
• выявление талантливой молодежи и их способностей к системному действию в профессиональной сфере.

В последние годы студенческое олимпиадное движение охватывает все большее число 
молодежи. За 2006–2012 годы в системе высшего профессионального образования проведено 487 мероприятий второго этапа ВСО, 
к которым относятся конкурсы выпускных 
квалификационных работ (ВКР), и 822 мероприятия всероссийского (третьего) этапа ВСО. 
Сведения о результатах проведения мероприятий второго и всероссийского (третьего) этапов 
ВСО в системе высшего профессионального 
образования за 2006–2012 годы (по данным отчетов о проведении олимпиад на базе образовательных учреждений высшего профессионального образования за 2006–2012 годы) представлены в таблице 41.
Динамика проведенных мероприятий второго и всероссийского (третьего) этапов ВСО 
в системе высшего профессионального обра
Таблица 4
Сведения о результатах проведения мероприятий второго и всероссийского (третьего) этапов ВСО 
в системе высшего профессионального образования за 2006–2012 годы

Год
Мероприятия II и III этапа ВСО

Всего
Конкурс ВКР (II этап ВСО) 
Олимпиады (III этап ВСО) 

1.
2006
214
83
131

2.
2007
246
95
151

3.
2008
179
71
108

4.
2009
153
59
94

5.
2010
182
68
114

6.
2011
176
59
117

7.
2012
159
52
107

Итого
1 309
487
822

зования за 2006–2012 годы представлена 
в виде диаграммы на рис. 1.
В целом за 2006–2012 годы образовательными учреждениями высшего профессионального образования были организованы и проведены 822 олимпиады всероссийского (третьего) этапа ВСО. Число 
призеров и победителей всероссийского 
(третьего) этапа ВСО за 2006–2012 годы 
составило 2 466 человек, в том числе 822 
человек — победителей, 1 644 человек — 
0

20

40

60

80

100

120

140

160

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

2 3 Рис. 1. Динамика проведенных мероприятий второго 
и всероссийского (третьего) этапов ВСО в системе высшего 
профессионального образования за 2006–2012 годы

1 
Данные отчетов о проведении олимпиад на базе образовательных учреждений высшего профессионального образования за 
2006—2012 годы. Представлены Российским государственным университетом туризма и сервиса -– участником рабочей группы  ВСО.

Роль Всероссийских студенческих олимпиад в адаптации обучающихся...

призеров (по данным отчетов о проведении 
олимпиад на базе образовательных учреждений высшего профессионального образования 
за 2006–2012 годы) представлены в таблице 52.

Динамика изменения численности призеров и победителей всероссийского (третьего) 
этапа ВСО за 2006–2012 годы представлена 
в виде диаграммы на рис. 2.

Таблица 5
Число призеров и победителей всероссийского (третьего) этапа ВСО за 2006–2012 годы

Год
Число призеров и победителей всероссийского (третьего) этапа ВСО, человек
Всего
Призеров
Победителей
2006
393
262
131
2007
453
302
151
2008
324
216
108
2009
282
188
94
2010
342
228
114
2011
351
234
117
2012
321
214
107
Итого: 
4 466
1 644
822

2 
Данные отчетов о проведении олимпиад на базе образовательных учреждений высшего профессионального образования за 2006—2012 годы. 
Представлены Российским государственным университетом туризма и сервиса -- участником рабочей группы  ВСО.

Опыт Российского государственного 
университета туризма и сервиса по организации и проведению мероприятий 
по выявлению творческих способностей 
студентов и оценивания итогов третьего 
(всероссийского) этапа ВСО позволяет 
более оперативно осуществлять взаимодействие с представителями образовательных учреждений и координировать 
их деятельность по совершенствованию 
студенческого олимпиадного движения 
в Российской Федерации. На выбор будущего студента участия в конкретной 
олимпиаде оказывают влияние мотивация обучающихся к профессиональной 
деятельности, материальные и духовные потребности, стимулы к труду, сам труд и в последующем трудовая деятельность. Значение 
мотивации трудовой деятельности состоит 
в адаптации обучающихся к быстро меняющимся потребностям общества. Кроме того, 
поведение обучающихся подвержено многим 
факторам, в том числе:
•  психологические;
•  социологические;
•  экономические;
•  влияние социальных групп;
•  потребности в образовании;
•  политика макросреды образования;
•  состояние микросреды образовательного 
учреждения;

•  критерии оценки качества компетенций;
•  экономическое состояние и конкуренция;
•  методы продвижения образовательных услуг;
•  требования рынка труда, экономики, работодателей;
•  мотивация обучающихся к трудовой деятельности;
•  стимулы к труду.
По определению проф. А. П. Егоршина [7], 
мотивы (франц. motif, от лат. moveo — двигаю) — «побудительные причины поведения 
и действия индивида, возникающие под влиянием его потребностей, интересов и стимулов, 
представляют собой образ желаемого блага, которое удовлетворяет потребности при условии, 
что будут выполнены определенные трудовые 
действия» (труд).
Структура мотивов трудового действия может быть представлена в виде трех основных 
компонентов:

0

100

200

300

400

2006
2007
2008 2009
2010
2011 2012

Рис. 2. Динамика изменения численности призеров и победителей 
всероссийского (третьего) этапа ВСО за 2006—2012 годы

ОБРАЗОВАНИЕ

8
научный журнал ВЕСТНИК АССОЦИАЦИИ ВУЗОВ ТУРИЗМА И СЕРВИСА 2013 / № 2

•  осознание потребностей, интересов и стимулов, удовлетворение которых возможно 
посредством труда;
•  представление о тех благах, которые можно получить в качестве вознаграждения 
за труд;
•  формирование процесса, посредством которого осуществляется взаимосвязь между потребностями и конечными благами, которые удовлетворяют потребности индивидов.
Следовательно, 
мотивация 
проявляется 
как процесс побуждения индивида к труду (тру
довой деятельности) для достижения целей. 
Исходя из этого, основными компонентами 
мотивации трудовой деятельности можно определить: развитие личности (трудовых ресурсов), 
теории мотивации, материальные и духовные 
потребности, стимулы к труду, а также сам труд 
и трудовую деятельность. Характеристики основных компонентов мотивации трудовой деятельности представлены в таблице 6.
Взаимосвязь рассмотренных компонентов 
мотивации трудовой деятельности позволяет 
рассмотреть мотивированный процесс социаль
Таблица 6
Характеристики основных компонентов мотивации трудовой деятельности

Компонент 
мотивации
Характеристики основных компонентов мотивации трудовой деятельности

Развитие 
личности
Роль человека в обществе. Концепция личности индивида. Развитие личности на основе мотивации к будущей профессиональной деятельности. 
Теории 
мотивации
Мотивы, стимулы, потребности, мотивации. Социально-экономические исследования мотивации индивида. Адаптация 
индивида к будущей профессиональной деятельности. 
Потребности
Иерархия и виды потребностей. Иерархию уровней потребностей по А. Маслоу можно представить следующим образом: 
физиологические → безопасности и защищенности → социальные → уважение и признание→самовыражение. Виды 
потребностей можно представить следующим образом: материальные (необходимы для поддержания жизнедеятельности организма); духовные (выражаются в самовыражении индивида через стремление к совершенству). Удовлетворение 
потребностей обеспечивает стремление к совершенствованию и саморазвитию, достижение благ и качества жизни, психологическую адаптацию к будущей профессиональной деятельности. 
Стимулы 
к труду
Побуждение к действию, причины мотивации в процессе труда. Формы стимулов: принуждение; материальное поощрение; моральное поощрение; самоутверждение. 
Трудовая 
деятельность
Труд как экономическая и социальная категории. Мотивация трудовой деятельности. Трудовой потенциал. Потребности 
в труде. Трудовая деятельность. Рынок труда. Потребности рынка труда. Стремление к профессиональному (карьерному) росту. Повышение качества жизни. 

ной адаптации индивида в профессиональной 
сфере во взаимосвязи отдельных факторов «обучение –труд –стимул –адаптация к профессиональной деятельности –трудоустройство –профессиональный рост –качество жизни».
Роль ВСО в адаптации обучающихся в профессиональной сфере рассматривается в двух 
аспектах социальной роли: ролевого ожидания и на его основе ролевого исполнения [8]. 
При оценке адаптации обучающихся в профессиональной сфере как результата их участия 
в студенческой олимпиаде предлагается различать следующие основополагающие элементы:
•  формирование процессов олимпиады 
и норм поведения, соответствующих тематике ВСО и выполняемой роли адаптации 
в профессиональной сфере;
•  предписание 
регламентов 
проведения 
олимпиады и оценки адаптации участника 
ВСО в профессиональной сфере;
•  установление санкций и процедур контроля 
процессов олимпиады и адаптации участников в профессиональной сфере в соответствии с тематикой и регламентами ВСО;

•  масштабное распространение информации 
об олимпиаде посредством средств массовой информации и коммуникации;
•  выполнение заданий олимпиады, позволяющих участникам продемонстрировать 
профессиональные качества и компетенции в соответствии с тематикой и номинациями мероприятий ВСО;
•  оценка результатов выполнения заданий 
олимпиады, адаптации участника ВСО 
в профессиональной сфере в соответствии 
с тематикой и регламентами ВСО по установленным критериям;
•  выявление способностей молодежи, адаптация их в профессиональной сфере;
•  установление 
победителей 
и 
призеров 
олимпиады;
•  стимулирование победителей и призеров 
олимпиады, поощрение их для участия 
в других мероприятиях, способствующих 
адаптации участника ВСО в профессиональной сфере.
Актуальность участия обучающихся во всероссийских студенческих олимпиадах состоит 

Роль Всероссийских студенческих олимпиад в адаптации обучающихся...

в развитии элементов трудового поведения [8] 
в профессиональной сфере в период подготовки и проведения олимпиад. В данном случае трудовое поведение независимо от форм, 
средств, результатов участия в мероприятиях 
олимпиады характеризуется набором заданий 
и функционально-технологических процессов, отражающих специфику и тематику мероприятия и позволяющих выявить и оценить 
профессиональные 
способности 
индивида, 
уровень его компетентности. Компетентность 
и профессиональную адаптацию участника 
олимпиады в профессиональной сфере можно 
оценить по следующим параметрам: стимул, 
потребности, интересы к участию в олимпиаде; 
предметно-целевая компетентность; профессиональная мотивация и направления трудового поведения; методы и средства достижения 
конкретных результатов; готовность и умение 
выполнить задания и функционально-технологические процессы, продемонстрировать профессиональные качества, стать победителем.
Система адаптации обучающихся в профессиональной сфере в процессе участия в студенческих олимпиадах в виде схемы представлена 
на рис. 3.

В целом роль ВСО состоит в выявлении 
талантливой молодежи на основе оценки профессиональных качеств участников, установлении победителя и призеров. Участие 
в олимпиаде предоставляет обучающимся возможность продемонстрировать уровень компетенций по осваиваемой образовательной программе, совершенствовать навыки при решении задач в области профессиональной сферы. 
Одновременно участие в олимпиаде позволяет 
обучающимся систематизировать и развить 
творческое мышление, стимулирует интерес 
обучающихся к профессиональному росту.
Эффективность мероприятий ВСО можно рассматривать с точки зрения следующих 
аспектов:
•  количество олимпиад и численность участников, число призеров и победителей;
•  развитие механизмов выявления и поддержки талантливой молодежи, стимулирование участия молодежи в студенческом 
олимпиадном движении;
•  адаптация обучающихся в профессиональной сфере в соответствии с направлением 
подготовки и приоритетами экономического развития Российской Федерации.

Студенческая олимпиада
Стимулы
Мотивация трудовой 
деятельности
Трудовое поведение
Адаптация в профессиональной сфере

Победитель
Интересы
Знания
Демонстрация профессиональных качеств
Призеры
Мотивы
Практические навыки
Выполнение функционально-технологических процессов
Награждение
Потребности
Компетенции
Выполнение заданий

Рис. 3. Система адаптации обучающихся в профессиональной сфере в процессе участия в студенческих олимпиадах

Литература

1. Указ Президента РФ от 7 мая 2012 года № 596 «О долгосрочной государственной экономической политике».
2. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период 
до 2020 года.
3. Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года. Утверждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 декабря 2011 года № 2227-р.
4. Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 26 октября 2012 года № 869 «Об утверждении Перечня олимпиад и иных конкурсных мероприятий, по итогам которых присуждаются премии 
для поддержки талантливой молодежи в 2013 году».
5. Ананьева Т. Н., Федулин А.А, и др. Стратегия и структура подготовки кадров для сферы обслуживания — 
взгляд работодателей // Сервис plus. 2008. № 3. С. 101–102.
6. Ананьева Т. Н., Илюхина Г. И. Определение характеристик подготовки компетентных кадров в условиях 
введения уровневого образования // Образование в высшей школе: современные тенденции, проблемы 
и перспективы инновационного развития: Сборник научных статей Международной научно-методической 
интернет-конференции, посвященной 40-летию УГАЭС, 26 декабря 2011 года. Уфа: Уфимская государственная академия экономики и сервиса, 2011. С. 10–15.
7. Менеджмент, маркетинг и экономика образования: Учебное пособие / Под ред. А. П. Егоршина. Н. Новгород: НИМБ, 2001. 624 с.
8. Мумладзе Р. Г. Экономика и социология труда: учебник / под общ. ред. д-ра экон. наук, проф. Р. Г. Мумладзе; Р. Г. Мумладзе, Г. Н. Гужина. 3-е изд., стер. М.: КНОРУС, 2009. 328 с.
9. Россия в цифрах. 2012. Крат. стат. Сборник / Росстат. М., 2012.
10. Социология: Учебник / Отв. ред. П. Д. Павленок. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Маркетинг, 2002. С. 69.

научный журнал ВЕСТНИК АССОЦИАЦИИ ВУЗОВ ТУРИЗМА И СЕРВИСА 2013 / № 2

Конец XX — начало XXI веков ознаменовались проведением реформ в различных сферах 
жизни российского общества, в том числе подверглась реформированию и такая важнейшая 
сфера жизнедеятельности общества и его основной социальный институт, как система образования. Основной целью реформирования системы образования явилось приведение всех его 
уровней в соответствие с требованиями мировых стандартов образования и социально-экономическими задачами российского общества.
Важным структурным элементом общественной системы образования выступает профессиональное образование (среднее и высшее). Данная подсистема с профессиональной 
социализацией индивидов, а также с другими 
социальными процессами (социальной мобильностью, профессиональной ориентацией 
и др.). Ее реформирование напрямую связано 
с воздействием на динамику такого социального явления, как престиж профессиональной 
деятельности. Само понятие «престиж про
фессии преподавателя» можно рассматривать 
с двух сторон — как сравнительную оценку 
обществом социальной значимости и функциональной 
важности 
профессиональной 
дея тельности, степень уважения и признания, 
которым пользуется педагог, и как самоценное 
качество личности, предопределяющее выбор 
ею педагогической профессии. Характеристика самого понятия носит объективно-субъективный характер, то есть престиж профессии 
педагога определяется как взаимодействие общественных оценок и субъективного мнения 
о профессии самих преподавателей.
Система профессионального образования 
имеет сложную структуру взаимосвязи и чувствительна к воздействию различных социальных факторов и условий. В образовательном 
процессе, осуществляемом в системе профессионального образования (исходя из традиционного подхода к педагогическому процессу), выделяются две взаимодействующие 
и взаимосвязанные стороны — преподаватель 

УДК 316.662.23

ПРОФЕССИОНАЛИЗМ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ ВУЗА КАК ФАКТОР 
ПОВЫШЕНИЯ ПРЕСТИЖА ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Грунтовский Иосиф Иосифович, доцент кафедры «Информационные и коммуникационные 
технологии», кандидат социологических наук, доцент, grunt63@mail.ru,
ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса», Москва, Российская Федерация

The article considers Russian system of higher professional education reforming problems as well as teachers’ 
staff vocational training challenges. The article describes requirements specified to teacher’s professionalism 
and its significance for shaping and dynamics of teachers’ professional activity prestige. Taking into account 
his own experience and the directive document requirements the author gives reasons for the areas of 
activities in higher education institution teacher’s vocational and pedagogical training developing and in the 
prestige increase of this profession.

В статье рассматриваются проблемы реформирования системы высшего профессионального образования России и профессиональной подготовки преподавательского состава, требования, предъявляемые к профессионализму педагога и его значение для формирования и динамики престижа 
профессиональной деятельности преподавателей. С учетом исторического опыта, требований 
руководящих документов автором обосновываются направления деятельности, связанные с совершенствованием профессионализма преподавателей вузов и повышения престижа их профессии. 

Keywords: teacher, prestige, image, professional activity, professional competence, professionalism

Ключевые слова: преподаватель, престиж, имидж, профессиональная деятельность, профессиональная компетентность, профессионализм