31.27.29 Биохимия питания и кормления
Наименований — 1, документов — 1 
Показывать по
Показано 1-1 из 1
Отображение:
Списком
Плитками
0+
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: Альпина Паблишер
Год издания: 2017
Кол-во страниц: 264
Кол-во страниц: 264
Вид издания:
Научно-популярная литература
Уровень образования:
Дополнительное образование
Автор:
Бузари Али
Возрастное ограничение: 0+
Доступ онлайн
230 ₽
В корзину