Медведь Татьяна Ивановна
Показывать по
Показано 1-1 из 1
Отображение:
Списком
Плитками
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
Покупка
Новинка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 203
Кол-во страниц: 203
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Медведь Татьяна Ивановна