65.09.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
Наименований — 4, документов — 5 
Показывать по
Показано 1-4 из 4
Отображение:
Списком
Плитками
16+
Макро-, микроэлементы и витамины в пищевых продуктах повседневного спроса
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 53
Кол-во страниц: 53
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Юдаев Василий Федорович
Возрастное ограничение: 16+
Доступ онлайн
от 64 ₽
В корзину
Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов
Покупка
Новинка
Издательство: Проспект науки
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 224
Кол-во страниц: 224
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
Автор:
Мезенова Ольга Яковлевна
Биологические методы контроля продукции животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Автор:
Сидоренко Олег Дмитриевич
Доступ онлайн
от 200 ₽
В корзину
Биологические методы контроля продукции животного происхождения
Покупка
Основная коллекция
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 164
Кол-во страниц: 164
Вид издания:
Учебник
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Автор:
Сидоренко Олег Дмитриевич
Доступ онлайн
от 200 ₽
В корзину