Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Ветеринарно-санитарная экспертиза

К покупке доступен более свежий выпуск Перейти
Бумажная книга
960 Р
Купить

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: ИНФРА-М
Вид издания: Учебник
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2015
Кол-во страниц
234
ISBN
978-5-16-005442-1
ISBN-онлайн
978-5-16-102927-5
Артикул
204300.04.01
Аннотация
Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитар-ной экспертизы. Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринарно-са-нитарная экспертиза», «Технология мяса и мясных продуктов», атакже для слушателей ФПК, ветеринарных специалистов и технологов.
Библиографическая запись Скопировать запись
Кунаков, А. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник/Кунаков А. А., Уша Б. В., Кальницкая О. И., Под ред. Кунакова А. А. - Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 234 с. (Высшее образование: Бакалавриат) ISBN 978-5-16-005442-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/504977 (дата обращения: 10.07.2020). – Режим доступа: по подписке