Микробиологические основы консервирования зеленых кормов
Покупка
Новинка
Издательство:
Проспект науки
Автор:
Хохрин Савва Николаевич
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 192
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Профессиональное образование
ISBN: 978-5-903090-95-2
Артикул: 462023.02.99
Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ.
Тематика:
ББК:
УДК:
- 577: Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика
- 633: Полеводство. Полевые культуры
ГРНТИ:
Скопировать запись