Ботаника: учебная практика

С. В. Мухаметова 
М. А. Окач

БОТАНИКА

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА

Учебно-методическое пособие

Йошкар-Ола

2023

УДК 58(075.8)
ББК 28.5я73

М 92

Рецензенты:

Мухортов Д. И., доктор сельскохозяйственных, доцент, заведующий
кафедрой лесных культур, селекции и биотехнологии ПГТУ;
Гончаров Е. А., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий 
кафедрой экологии, почвоведения и природопользования ПГТУ

Печатается по решению 

редакционно-издательского совета ПГТУ

Мухаметова, С. В.

М 92        Ботаника: учебная практика: учебно-методическое пособие / 

С. В. Мухаметова, М. А. Окач. – Йошкар-Ола: Поволжский государственный 
технологический университет, 2023. – 64 с.
ISBN 978-5-8158-2341-9

Изложены цель, задачи, программа и вопросы организации учебной 

практики, содержание индивидуального отчета. Рассмотрены методики 
сбора растений и подготовки гербария, геоботанического описания и работы 
с определителями, особенности ботанической номенклатуры, основные 
экологические и геоботанические понятия. Представлены списки растений 
для подготовки к зачету по учебной практике, а также видовой состав 
растительных сообществ и классификация растений по экологическим 
группам.

Для студентов направления бакалавриата 35.03.10 «Ландшафтная ар-

хитектура» (профиль «Садово-парковое и ландшафтное строительство»), 
35.03.01 «Лесное дело» (профили «Лесное хозяйство» и «Воспроизводство, 
защита и использование лесов») очной и заочной форм обучения.

УДК 58(075.8)

ББК 28.5я73

ISBN 978-5-8158-2341-9
© Мухаметова С. В., Окач М. А., 2023
© Поволжский государственный 
технологический университет, 2023

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение.........................................................................................................4

1. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ..............................................5

2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, ПРОГРАММА  И ПЛАН УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ...7

3. СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ.........................9

3.1. Морфологическое описание цветкового растения.........................9
3.2. Геоботаническое описание растительного сообщества...............12
3.3. Таксономический список растений ...............................................16
3.4. Флористическая тетрадь.................................................................16

4. ГЕРБАРИЗАЦИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАСТЕНИЙ .............................17

4.1. Гербаризация растений...................................................................17
4.2. Определение растений....................................................................23

5. БОТАНИЧЕСКАЯ НОМЕНКЛАТУРА .................................................25

5.1. Особенности таксономического описания....................................25
5.2. Произношение букв и буквенных сочетаний  
в латинских названиях...........................................................................27
5.3. Основные правила расстановки ударений ....................................29

6. ОСНОВНЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ  И ГЕОБОТАНИЧЕСКИЕ 
ПОНЯТИЯ....................................................................................................31

6.1. Основы фитоэкологии....................................................................31
6.2. Жизненные формы растений и их классификации ......................32
6.3. Растительность. Типы растительности..........................................38

Список литературы......................................................................................39

Приложение 1. Список растений для подготовки к зачету 
по практике ..................................................................................................40
Приложение 2. Видовой состав растительных сообществ.......................45
Приложение 3. Эколого-ценотические группы.........................................51

ВВЕДЕНИЕ

Учебная практика по ботанике – один из важнейших этапов подго-

товки квалифицированных бакалавров лесного хозяйства и ландшафтной 
архитектуры. На полевой практике углубляются, расширяются, концентрируются 
теоретические положения, приобретенные на аудиторных занятиях 
по данной дисциплине.

Знание морфологии и эколого-биологических особенностей травяни-

стых растений, умение пользоваться ботанической литературой и определителями 
необходимы для работников как лесного хозяйства, так и 
ландшафтной архитектуры. Все виды растений являются в той или иной 
степени показателями условий среды, а виды с узкой экологической амплитудой, 
растущие в строго определенных условиях, служат вполне 
надежными индикаторами условий изучаемой территории. 

В лесном хозяйстве описание лесного фитоценоза (или анализ лесо-

растительных условий) обязательно включает в себя описание живого 
напочвенного покрова – одного из компонентов лесного фитоценоза, 
представляющий собой совокупность травянистых растений, полуку-
старничков, мхов, лишайников, покрывающих почву под пологом леса, а 
также на вырубках и гарях.

Для ландшафтных архитекторов важным этапом при проектировании 

и озеленении территории является изучение ее экологических условий, 
что необходимо для правильного подбора проектируемого ассортимента 
растений. Кроме того, знание растений-индикаторов позволяет более 
оперативно провести ландшафтно-архитектурный анализ территории.

В рамках учебной практики по ботанике студенты закрепляют знания

теоретического и лабораторного курсов, получают навыки использования 
определителей растений, осваивают методики гербаризации растений, 
проводят анализ растительного покрова, изучают основные виды
растений-индикаторов лесорастительных условий,
приобщаются
к

научно-исследовательской работе.

1. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Полевая учебная практика по ботанике проводится на первом курсе в 

летний период после изучения теории и сдачи экзамена.

Для студентов направления 35.03.01 «Лесное дело» учебная практика 

по ботанике является разделом ознакомительной практики, направления 
35.03.10 «Ландшафтная архитектура» – разделом научно-исследовательской 
работы. На учебную практику, которая проводится под руководством 
преподавателя, отведено 36 часов: 6 дней по 6 часов в день. По 
итогам защиты отчета и гербария студенты получают оценку за практику, 
на основании которой в дальнейшем после завершения полного курса 
учебной практики проставляется зачет с оценкой балльно-рейтингового
контроля (БРК).

Работа на практике ведется бригадами по 2-3 человека. Каждая бри-

гада должна иметь следующее оборудование для сбора гербария
(рис. 1). Для работы необходимы:

1. Гербарная папка, представляющая собой две фанерки или картонки 

размером 35×50 см. На каждом листе прорезано по 4 отверстия, в которые 
продергивается тесьма. Гербарная папка нужна для сбора растений во 
время экскурсии;

2. Бумага для закладки растений («рубашки») и для ежедневной 

смены («прокладки»). Подойдет любая влагоемкая бумага, но чаще всего 
используются газеты. Сложенный пополам газетный полулист подходит 
к формату пресса;

3. Копалка. Это любой совок (из достаточно прочного материала) или 

широкий нож, который использется для выкапывания растения из почвы;

4. Бумага для гербарных этикеток;
5. Бумажные конверты (для плодов, семян, цветков, мелких расте-

ний), изготавливаемые по схеме на рисунке;

6. Блокнот для записей и простой карандаш;
7. Полиэтиленовый пакет для сбора растений и его частей;
8. Устройство геолокации (приложение на телефоне) для фиксации 

точек сбора растений. 

9. Гербарный пресс с веревкой, представляющий собой две деревян-

ные или железные рамки с поперечными перекладинами и натянутой на 
них сеткой. Для завязывания пресса нужна прочная веревка длиной приблизительно 
3 м. Пресс предназначен для сушки растений. 

а
б
в

г
д

Рисунок 1 – Оборудование для сбора и сушки растений:

а – гербарная папка; б – гербарная рубашка; в – виды ботанических копалок 

(по А.К. Скворцову, 1977); г – пакетики для семян; д – сетка-пресс

Перед началом практики обсуждаются цель и задачи, программа 

практики, форма отчётности. Проводится инструктаж по технике безопасности. 
Внимание студентов обращается на бережное отношение к растениям, 
охрану природы, соблюдение техники безопасности в лесу и на 
транспорте, при пользовании приборами и инструментами.

Прохождение инструктажа по технике безопасности и полевая форма 

одежды (головной убор, закрытая обувь, ветровка, брюки) являются обязательным 
условием для допуска студента к учебной практике.

2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, ПРОГРАММА 
И ПЛАН УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Цель учебной практики – достижение планируемых результатов 

обучения, соответствующих установленным в образовательной программе 
компетенциям; закрепление и углубление теоретических знаний, 
полученных при изучении ботаники и приобретение навыков их практического 
применения в полевых исследованиях.

Задачи практики:
– закрепить и углубить знания по анатомии и морфологии растений;
– освоить методы наблюдений и проведения полевых ботанических 

исследований;

– сформировать знания о видах местной флоры и познакомиться с раз-

нообразием видов растений различных растительных сообществ района 
практики;

– сформировать умения правильного сбора, этикетирования, сушки, 

фиксации и гербаризации растений;

– освоить методику определения растений, работу с определителем;
– познакомиться с анатомо-морфологическими особенностями расте-

ний различных местообитаний, с разнообразием жизненных форм и экологическими 
группами растений в районе проведения практики.

Программа учебной практики
1. Вводная эксурсия. Представление о местной флоре и растительно-

сти, ознакомление с типами биогеоценозов, жизненными формами, экологическими 
группами. Изучение илюстрированного списка редких и 
охраняемых видов растений Республики Марий Эл (Красная книга растений 
РМЭ). Освоение приемов определения растений, правил коллекционирования 
и гербаризации растений.

2. Растительность хвойного и хвойно-широколиственного леса. Эко-

логические условия, видовой состав флоры, составление списка травянистых 
цветковых и высших споровых растений. Сбор растений для 
гербария.

3. Разнообразие травянистых растений заливных и верховых лугов. 

Видовой состав луговой растительности, экологические особенности различных 
лугов. Сбор растений для гербария. 

4. Видовой состав водоемов и прибрежной растительности. Особен-

ности среды обитания гидрофитов и гигрофитов. Морфологические, 

анатомические особенности растений, видовой состав. Сбор растений 
для гербария.

5. Растения лиственного леса. Флористический состав, морфоэколо-

гические особенности травяного покрова и лесообразующих пород. 

6. Видовой состав сорно-полевых и рудеральных растений в различ-

ных природных фитоценозах и агроценозах.

7. Структура и состав лесных фитоценозов, составление геоботаниче-

ских описаний.

Согласно плану учебной практики (табл. 1) практика включает тема-

тические экскурсии, сбор и сушку гербария, выполнение заданий. 

Таблица 1 – План учебной практики

Дни
Наименование работ
Количество 

часов

1 день
Экскурсия в городской лес «Сосновая роща». Видовой 
состав травянистых растений водоемов, прибрежной 
зоны и лугов. Сбор материала для гербария. 
Определение и сушка растений

6

2 день
Экскурсия в городской лес «Сосновая роща». Растительность 
хвойного и хвойно-широколиственного 
леса. Проведение геоботанического описания растительного 
сообщества. Сбор материала для гербария. 
Определение и сушка растений

6

3 день
Определение и сушка растений. Составление морфологических 
описаний растений. Анализ геоботанического 
описания

6

4 день
Эксурсия по территории ООПТ «Дубовая роща» 
г. Йошкар-Олы. Определение и сушка растений
6

5 день 
Определение и сушка растений. Заполнение флористической 
тетради. Оформление гербария
6

6 день
Подготовка и сдача отчета
6

Итого
36

3. СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА
ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

В рамках практики студенты подготавливают индивидуальный отчет. 

Кроме того, каждая бригада формирует гербарий: 1) 20 оформленных 
гербарных листов с растениями, определенными до вида; 2) 20 растений, 
заложенных в газетных «рубашках» с черновыми этикетками; 3) тематические 
гербарные листы «Морфология листа», «Морфология соцветия», 
«Метаморфозы побегов».

При защите отчета по практике студенты должны знать перечень рас-

тений гербарной коллекции и 15 латинских названий растений.

Содержание индивидуального отчета:
1. Титульный лист;
2. Дневник практики;
3. Аттестационный лист;
4. Морфологическое описание цветкового растения;
5. Геоботаническое описание растительного сообщества;
6. Таксономический список растений, изученных в период практики;
7. Флористическая тетрадь (40 видов).

3.1. Морфологическое описание цветкового растения

План морфологического описания цветкового растения
1. Название растения (русское, бинарное латинское с авторским зна-

ком), систематическое положение (семейство).

2. Жизненная форма: дерево, кустарник, кустарничек, полукустарник. 

полукустарничек, одно-, дву-, многолетнее травянистое растение 
(стержнекорневое, кистекорневое, длиннокорневищное, короткокорне-
вищное, рыхлодерновинное, плотнодерновинное, наземно-столонное, 
наземно-ползучее, клубнеобразующее, луковичное).

3. Корни и корневые системы. Тип корневой системы (стержневая, 

мочковатая, смешанная). Виды корней в корневой системе (главный, боковой, 
придаточный). Специализация и метаморфозы корней (запасающие, 
контрактильные, воздушные и т.д.).

4. Побеговая система. Наземные побеги. Типы побегов по структуре (ро-

зеточный, удлиненный, полурозеточный). Положение побега в пространстве 
(ортотропный, плагиотропный, анизотропный). Дифференциация побегов 

по функциям (генеративные, вегетативные, вегетативно-генеративные).
Видоизменения надземных побегов (колючки, усики, столоны). Подземные 
побеги (корневище, клубни, луковицы, столоны, клубнелуковицы).

5. Стебель: форма на поперечном сечении, толщина, цвет, опушение, 

видоизменения стебля.

6. Лист. Тип листорасположения (очередное, супротивное, мутовча-

тое). Наличие листьев разных формаций (низовые, срединные, верхушечные), 
разнообразие срединных листьев (гетерофиллия), наличие прилистников. 
Лист простой, сложный; положение листа на стебле (черешковый, 
влагалищный, сидячий). Край, верхушка, основание, форма листовой 
пластинки, расчленение (цельные, лопастные, раздельные, рассеченные), 
жилкование, опушение.

7. Соцветия: тип (простые, сложные), название (кисть, колос, метелка 

и др.).

8. Цветок: на цветоножке или сидячий; правильный (актиноморф-

ный), неправильный (зигоморфный), асимметричный; обоеполый, одно-
полый. Тип околоцветника (простой венчиковидный, простой чашечковидный, 
двойной – с чашечкой и венчиком). Чашечка (форма, число чашелистиков, 
их форма, степень срастания, окраска, опушение). Венчик 
(форма, число лепестков, степень срастания, окраска, наличие отгиба). 
Андроцей – число тычинок, их расположение, степень срастания, особенности 
строения тычиночных нитей и пыльников. Гинецей – тип (апокарпный, 
ценокарпный: син-, пара-, лизикарпный), число плодолистиков, положение 
завязи. Способ опыления. Формула, диаграмма цветка.

9. Плод: тип плода (апокарпный, синкарпный и др.); название плода

(листовка, многоорешек и т.д.).

10. Семя: размеры, форма, окраска, тип семени; приспособления к 

распространению.

11. Краткие данные по биологии вида, приуроченность к различным 

сообществам. Экологическая группа по отношению к условиям увлажнения (
гидрофит, гигрофит, мезофит, ксерофит), условиям освещения 
(светолюбивое, тенелюбивое, теневыносливое). Биологический тип по 
Раункиеру.

12. Практическая значимость, использование человеком.
13. Фото или рисунок растения.

Перечень видов для морфологического описания: адокса мускусная, 

багульник болотный, бор развесистый, борец северный, брусника, вейник 
наземный, вероника лекарственная, ветреница лютиковая, воронец колосистый, 
вороний глаз четырехлистный, герань лесная, голубика, горошек 

лесной, грушанка круглолистная, двулепестник альпийский, дрок красильный, 
звездчатка жестколистная, кассандра обыкновенвя (болотный 
мирт), кислица обыкновенная, колокольчик круглолистный, копытень европейский, 
костяника, кашачья лапка двудомная, купена многоцветная, 
ландыш майский, линнея северная, лютик золотистый, лютик кашубский, 
майник двулистный, марьянник луговой, молиния голубая, норичник 
шишковый, ожика волосистая, орлитилия однобокая, очиток большой, 
прострел раскрытый (сон-трава), седмичник очереднолистный, тимьян 
обычновенный (чабрец), толокнянка, фиалка удивительная, хохлатка 
плотная, черника, чина весенняя (сочевичник весенний).

Пример морфологического описания растения
1. Мышиный горошек (Vicia cracca L.). Семейство Бобовые.
2. Многолетнее травянистое стержнекорневое растение. 
3. Тип корневой системы – стержневая. Стержневой корень имеет 

множество боковых корней с клубеньками с азотфиксирующими бактериями. 


4. Побеги цепляющиеся (цепляются усиками за опору), ортотропные, 

удлиненные, вегетативно-генеративные.

5. Стебель слабый (диаметр 5 мм), цепляющийся или ползучий, реб-

ристый, слабоветвистый.

6. Листья очередные, перисто-сложные, оканчиваются усиком. Лист 

образуют 6–12 парных почти сидячих листочка яйцевидно-ланцетной 
формы с заостренными или округленными концами и небольшим количеством 
косых боковых жилок. Листья имеют опушение. Прилистники 
мелкие, ланцетные.

7. Тип соцветия – простой. Соцветие – кисть.
8. Цветки на коротких цветоножках, обоеполые, зигоморфные, мо-

тыльковые, собраны в боковые кисти, цветоносы такой же длины, что и 
листья. Околоцветник двойной. Чашечка колокольчатая, с пятью сросшимися 
чашелистиками. Венчик имеет 5 лепестков. Верхний лепесток крупный, 
боковые два лепестка образуют весла, нижние да лепестка образуют 
лодочку.  Тычинок 10 (9 сросшихся и 1). Пестик один. 
Гинецей монокарпный, состоит из одного плодолистика. 
Может самоопыляться или опыляться перекрестно.


Формула цветка: ↑Ca(5), Co1+2+2, A(9)+1, G1. 

Диаграмма цветка: