Логистика и управление цепями поставок
Методические указания к преддипломной практике
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Транспортная логистика
Издательство:
СибАДИ
Составитель:
Чебакова Елена Олеговна
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 23
Дополнительно
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Артикул: 817442.01.99
Доступ онлайн
В корзину
Изложены цели, задачи, содержание, задания на прохождение практики, предусмотренные учебным планом для бакалавров направления «Менеджмент», которые помогут обучающимся в освоении профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО. Приведены требования к содержанию и оформлению отчета по практике и формы контроля. Предназначено для обучающихся всех форм обучения уровня бакалавриат направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», профиля «Логистика и управление цепями поставок», а также для руководителей практики от университета и от предприятия. Имеют интерактивное оглавление в виде закладок.
Подготовлены на кафедре «Логистика».
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
УДК 658.7 ББК 65.9 (2) 40 Л69 Рецензент д-р техн. наук, доц. Л.С. Трофимова (СибАДИ) Работа утверждена редакционно-издательским советом СибАДИ в качестве методических указаний. Л69 Логистика и управление цепями поставок : методические указания к преддипломной практике [Электронный ресурс] / сост. Е.О. Чебакова. – Электрон. дан. – Омск : СибАДИ, 2022. – Режим доступа: http://bek.sibadi.org/MegaPro, для авторизованных пользователей. – Загл. с экрана. Изложены цели, задачи, содержание, задания на прохождение практики, предусмотренные учебным планом для бакалавров направления «Менеджмент», которые помогут обучающимся в освоении профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО. Приведены требования к содержанию и оформлению отчета по практике и формы контроля. Предназначено для обучающихся всех форм обучения уровня бакалавриат направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент», профиля «Логистика и управление цепями поставок», а также для руководителей практики от университета и от предприятия. Имеют интерактивное оглавление в виде закладок. Подготовлены на кафедре «Логистика». Текстовое (символьное) издание (748,55 Кб) Системные требования: Intel, 3,4 GHz; 150 МБ; Windows XP/Vista/7; 1 ГБ свободного места на жестком диске; программа для чтения pdf-файлов: Adobe Acrobat Reader; Foxit Reader Редактор Н.И. Косенкова Техническая подготовка Л.Р. Усачева Издание первое. Дата подписания к использованию 23.03.2022 Издательско-полиграфический комплекс СибАДИ. 644080, г. Омск, пр. Мира, 5 РИО ИПК СибАДИ. 644080, г. Омск, ул. 2-я Поселковая, 1 © ФГБОУ ВО «СибАДИ», 2022 Согласно 436-ФЗ от 29.12.2010 «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию» данная продукция маркировке не подлежит.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Данные методические указания определяют объем, содержание и методику проведения преддипломной практики в соответствии с учебным планом и предназначены для бакалавров и руководителей практики от университета и от предприятия. Программа преддипломной практики составлена с учетом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки «Менеджмент». Преддипломная практика является эффективной формой подготовки бакалавра к трудовой деятельности. В период практики осуществляется закрепление полученных теоретических знаний и получению профессиональных навыков. Базовыми дисциплинами, изучаемыми в университете до начала прохождения практики для студентов 4 курса очной и 5 курса очно- заочной формы обучения, являются: Системный анализ в управлении; Основы проектной деятельности; Моделирование бизнес-процессов; Управление транспортными системами. Часть 1; Управление транспортными системами. Часть 2; Бизнес-планирование логистических процессов; Логистическая инфраструктура в транспортных системах; Корпоративный документооборот; Страхование и претензионная работа; Логистический сервис; Корпоративные информационные системы; Логистика складирования; Маркетинговая логистика; Учет и аудит; Логистика производства; Финансовый менеджмент; Управление человеческими ресурсами; Логистика городских транспортных систем; Управление запасами; Экономические основы логистики. Часть 1; Экономические основы логистики. Часть 2; Контроллинг в логистических системах; 3
Информационное обеспечение логистической деятельности; Логистика снабжения; Содержание практики логически и содержательно-методически взаимосвязано с вышеуказанными дисциплинами. Вид практики: производственной. Тип практики: преддипломная. Способ проведения: стационарная; выездная. Форма проведения практики: дискретно (путем выделения в кален- дарном учебном графике непрерывного периода учебного времени для проведения практики). Целью производственной практики является закрепление, расширение и углубление теоретических знаний, полученных в Университете, а также формирование компетенций в сфере организационного управления. Задачи преддипломной практики сформировать навыки: использования основ экономических, организационных и управленческих теорий для успешного выполнения профессиональной деятельности; использования основ организационных теорий для успешного выполнения профессиональных задач; формулирования и формализации профессиональных задач, используя понятийный аппарат экономической, организационной и управленческой науки; описания процесса создания ценности товара (работы, услуги); формирования процессов в подразделении таким образом, чтобы они приносили максимальную пользу бизнесу; обеспечивать информационный обмен, сотрудничество и координацию деятельности между своим и другими подразделениями; ставить четкие цели перед подчиненными, устанавливать требования к качеству, срокам и параметрам контроля; разработки эффективных схем взаимоотношений в процессе оказания логистической услуги перевозки груза в цепи поставок; постановки целей, задач работникам подразделений, участвующим в процессе перевозки груза в цепи поставок; анализа информации о планируемых мероприятиях по приемке и отправке грузов, их периодичности, количественных характеристиках; проверки договора на содержание, полноту и соответствие услуг 4
регистрации потенциального подрядчика в корпоративной информационной системе; организации претензионной работы; разработки предложений для формирования производственной программы организации; формирования комплекта транспортно-сопроводительных, транспортно- экспедиционных документов; ведения финансовой документации по товарным операциям, авансовых отчетов; ведения документации по учету товарно-материальных ценностей; организации работы транспортных средств организации по сбору, транспортированию и размещению отходов потребления. В соответствии с поставленными задачами базами практики могут выступать: муниципальные организации; государственные организации; коммерческие организации; некоммерческие организации. Необходимо исходить из того, что принимающая организация должна соответствовать профилю подготовки студента, где он должен получить необходимые практические навыки выполнения конкретной управленческой деятельности. Профильными считаются организации, имеющие в своём составе службу логистики либо другие структурные подразделения, выполняющие логистические функции. Среди коммерческих организаций местом проведения практики могут быть: производственные предприятия; оптовые компании; сетевые розничные операторы; операторы интернет-торговли; логистические посредники; другие организации сферы услуг. Предпочтение отдается тем организациям, которые имеют возможность для реализации целей и задач практики в более полном объеме предоставить информацию. Преддипломная практика может проводиться в структурных подразделениях организации. Выбор мест прохождения практик для лиц с ограниченными возможностями здоровья (при наличии в контингенте) производится с учетом состояния здоровья обучающихся и требований по доступности. Для инвалидов и лиц с ОВЗ выбор мест прохождения практик согласуется с их возможностями и доступностью для данной категории обучающихся. 5
В процессе прохождения производственной практики у обучающихся формируются следующие индикаторы общепрофессиональных и профессиональных компетенций: ОПК-1.1. Использует основы экономических, организационных и управленческих теорий для успешного выполнения профессиональной деятельности; ОПК-1.2. Формулирует и формализует профессиональные задачи, используя понятийный аппарат экономической, организационной и управленческой наук; ОПК-5.1. Описывает процесс создания цепочки создания ценности (товаров, работ, услуг) и участвует в его реализации; ОПК-5.2. Определяет области своего воздействия на процесс управления и расставляет приоритеты; ПК-1.1. Способен организовывать логистическую деятельность предприятия при организации перевозок грузов в цепи поставок; ПК-1.2. Способен организовывать деятельность предприятий транспорта на рынке транспортных услуг; ПК-1.3. Способен организовывать логистический сервис по перевозке грузов в цепи поставок; ПК-2.1. Способен организовывать логистические процессы в организации; ПК-2.2. Способен организовывать документооборот логистических процессов; ПК-2.3. Способен организовывать логистические операции. Общее методическое руководство практикой осуществляет выпускающая кафедра. Заведующий кафедрой несет ответственность за уровень организации практики и ее результаты. Непосредственное руководство практикой студентов возлагается на преподавателей кафедры, утвержденных приказом ректора СибАДИ. 6
2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ 1. Анализ деятельности предприятия (по подразделениям): краткая характеристика основных видов деятельности; описание схемы цепи поставок (поставщики, потребители, каналы распределения, влияние внешних и внутренних факторов); используемые современные информационные технологии для обработки и анализа данных при решении профессиональных задач; проанализировать схему взаимоотношений в процессе оказания логистической услуги перевозки груза в цепи поставок с постановкой целей, задач работникам подразделений, участвующим в процессе перевозки груза в цепи поставок. 2. Диагностика проблем и разработка рекомендаций по их устранению: мониторинг эффективности подрядчиков; порядок организации взаимодействия с клиентами по качеству сервиса; рекомендации по разработке инструкций по предотвращению претензий; рекомендации по развитию логистики предприятия; разработки предложений для формирования производственной программы предприятия. 3. Индивидуальное задание. Индивидуальное задание выдает руководитель практики от университета в зависимости от темы выпускной квалификационной работы. 7
3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ 1. Григорьев, М. Н. Логистика. Продвинутый курс: В 2 ч. / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.1. – 472 с. 2. Григорьев, М. Н. Логистика. Продвинутый курс: В 2 ч. /М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.2. – 341 с. 3. Тяпухин, А. П. Логистика: В 2 ч. /А. П. Тяпухин. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.1. – 386 с. 4. Тяпухин, А. П. Логистика: В 2 ч. / А. П. Тяпухин. — 3-е изд., пере- раб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.2. – 223 с. 5. Конотопский, В. Ю. Логистика : учебное пособие для вузов / В. Ю. Конотопский. – 4-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – 143 с. 6. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для среднего профессионального образования / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач. – 3-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – 507 с. 7. Маликова, Т. Е. Склады и складская логистика : учебное пособие для вузов / Т. Е. Маликова. – Москва : Юрайт, 2021. – 157 с. 8. Неруш, Ю. М. Логистика: теория и практика проектирования : учебник и практикум для вузов / Ю. М. Неруш, С. А. Панов, А. Ю. Неруш. – Москва : Юрайт, 2021. – 422 с. 9. Дыбская, В. В. Логистика: В 2 ч. / В. В. Дыбская, В. И. Сергеев ; под общей редакцией В. И. Сергеева. – Москва : Юрайт, 2021. – Ч.1. – 317 с. 10. Дыбская, В. В. Логистика: В 2 ч. Часть 2 : учебник для вузов / В. В. Дыбская, В. И. Сергеев. – Москва : Юрайт, 2021 – Ч.2. – 341 с. 11. Неруш, Ю. М. Логистика. Практикум : учебное пособие для вузов / Ю. М. Неруш, А. Ю. Неруш. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – 221 с. 12. Мельников, В. П. Логистика : учебник для вузов / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк ; под общей редакцией В. П. Мельникова. – Москва : Юрайт, 2021. – 288 с. 13. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для вузов / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач, С. А. Уваров. – 3-е изд., испр. и доп. – Москва : Юрайт, 2021. – 507 с. 8
14. Пузанова, И. А. Управление цепями поставок : учебник для вузов / И. А. Пузанова, Б. А. Аникин ; под ред. Б. А. Аникина. – Москва : Юрайт, 2021. – 320 с. 15. Сергеев, В. И. Управление цепями поставок : учебник для вузов / В. И. Сергеев. – Москва : Юрайт, 2020. – 480 с. 16. Справочная правовая система «Гарант». 17. Электронная библиотечная система «Кодекс» (ЭБС «Техэксперт»). 18. ИРБИС. 19. ЭБС Юрайт. 20. ЭБС Лань. 21. eLIBRARY.RU. 9
4. ПРИМЕРНЫЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАЩИТЕ ОТЧЕТА 1. Как проверить договоры на содержание, полноту и соответствие оказанных услуг? 2. Организация взаимодействия с клиентами по качеству сервиса (организация претензионной работы). 3. Охарактеризуйте основные виды деятельности предприятия, их структура. 4. Охарактеризуйте основных потребителей продукции предприятия ( объемы потребления, графики поставок, условия договора поставки, форма расчета и т.д.). 5. Основные поставщики ресурсов, оценка их деятельности. 6. Материальные потоки и их параметры. 7. Описать процесс создания ценности товара (работ, услуг). 8. Используемые современные информационные технологии для обработки и анализа данных при решении профессиональных задач. 9. Степени автоматизации работ, связанных с управлением материальными потоками. 10. Процессы по подразделениям предприятия, рекомендации по повышению их эффективности для бизнеса. 11. Мероприятия по приемке и отправке грузов, их периодичности, количественных характеристиках. 12. Схема взаимоотношений в процессе оказания логистической услуги перевозки груза в цепи поставок с постановкой целей, задач работникам подразделений, участвующим в процессе перевозки груза в цепи поставок. 13. Транспортно-сопроводительные и транспортно-экспедиционные документы. 14. Финансовая документация по товарным операциям, авансовым отчетам, по учету товарно-материальных ценностей. 15. Направления развития логистики предприятия. 10
5. РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ Основанием прохождения практики является подписанный договор между университетом и профильным предприятием. Для формирования и регистрации договора в электронной системе университета необходимо предварительно выслать карточку предприятии руководителю практики от университета, которая содержит информацию, представленную в таблице. Наименование предприятия (сокращенное) Полное наименование предприятия Организационно-правовая форма Основание ИНН КПП Основной вид деятельности ОКВЭД Адрес предприятия Руководитель Контактное лицо Email контактного лица Телефон предприятия Сайт предприятия Далее договор, сформированный в электронной системе университета, распечатывается в двух экземплярах и передается на подпись в профильную организацию. Кафедра, организующая практику, проводит собрание со студентами, знакомит их с приказом, целью, задачами, порядком, сроками прохождения и содержания практики, правилами составления отчета и ведения дневников, сроками сдачи отчетов. Перед началом практики студент получает от руководителя программу практики и рабочий дневник. Студенты могут самостоятельно осуществлять поиск мест практики. В этом случае студенты представляют на кафедру ходатайство (согласие) организации о предоставлении места прохождения практики с указанием срока её проведения. При прибытии на предприятие студент обязан: представиться руководителю предприятия и ответственному за практику от предприятия, сдать в отдел кадров путевку из рабочего дневника; пройти необходимые инструктажи по технике безопасности. 11
Доступ онлайн
В корзину