Биология. 10 класс (базовый уровень)

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

УДК 373:573+573(075.3)
ББК 28.0я721
 
Б63

Серия «Классический курс» основана в 2007 году

На учебник получены положительные заключения научной (заключение  
РАО № 484 от 30.11.2016 г.), педагогической (заключение РАО № 173 от 
06.10.2016 г.) и общественной (заключение РКС № 167-ОЭ от 16.12.2016 г.) 
экспертиз.

Авторы: Д. К. Беляев, Г. М. Дымшиц (Введение, главы 1—4), Л. Н. Кузнецова (
методическое обеспечение учебника), О. В. Саблина (главы 5—8), 
В. К. Шумный (глава 9)

Издание выходит в pdf-формате.

Биология. 10 класс : учеб. для общеобразоват. организаций : 
базовый уровень : издание в pdf-формате / 
[Д. К. Беляев и др.] ; под ред. Д. К. Беляева и Г. М. Дым-
шица. — 9-е изд., стер. — Москва : Про свещение, 2022. — 
223 с. : ил. — (Классический курс). 

ISBN 978-5-09-101668-0 (электр. изд.). — Текст : электронный.

ISBN 978-5-09-087483-0 (печ. изд.).
Предлагаемый учебник — элемент информационно-образовательной сре- 
ды учебно-методического комплекта по биологии под редакцией Д. К. Беля- 
ева и Г. М. Дымшица. Учебник выполняет функцию одного из инструментов 
достижения образовательных результатов (личностных, метапредметных 
и предметных) по биологии в соответствии с требованиями Федерального 
государственного образовательного стандарта. Разработанная система заданий 
предусматривает разные виды учебной деятельности и позволяет отрабатывать 
широкий спектр необходимых умений и компетенций.

 
УДК 373:573+573(075.3)

 
ББК 28.0я721

Б63

ISBN 978-5-09-101668-0 (электр. изд.) 
© Издательство «Просвещение», 2014
ISBN 978-5-09-087483-0 (печ. изд.) 
© Издательство «Просвещение», 

 
 
с изменениями, 2016
 
© Художественное оформление.
 
 
Издательство «Просвещение», 2014, 2019
 
 
Все права защищены

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Как пользоваться учебником

В 10 и 11 классах вы будете изучать общую биологию. С основами 
этой сложной науки вы познакомились в основной школе. Задача 
курса старшей школы — вооружить вас знаниями, необходимыми для 
существования в нашем быстро меняющемся мире, научить применять 
эти знания и, возможно, помочь определиться с выбором профессии.
Вначале ознакомьтесь с оглавлением — вам будет понятно построение 
учебника.
Каждая глава начинается кратким введением. Обязательно прочитайте 
его: это ключ к пониманию того, о чём будет идти речь в этой 
главе и почему мы это изучаем. Заключение к главе подводит итог 
изучения темы; ваша задача — предложить свой вариант заключения.
Каждый параграф начинается с перечисления понятий, которые 
будут в нём рассмотрены. Определения некоторых понятий выделены 
специально, другие просто обозначены в тексте курсивом. Определения 
понятий, выделенных курсивом, вы должны сформулировать 
самостоятельно.
Система заданий включает:
— задания, которые нужно выполнять по ходу чтения параграфа (
рубрика «Тренируемся»);
— задания, предполагающие творческое осмысление изученного
(рубрика «Анализируем ситуацию»); эти задания рекомендуется выполнять 
в малых группах с последующим обсуждением;
— задания после параграфа.
Лабораторные и практические работы помещены в соответствующих 
параграфах.
На плашках зелёного цвета помещён дополнительный материал — 
интересные факты.
Внимательно рассмотрите форзацы. На них будут ссыл ки в тексте.

Как выполнить проектное задание по биологии, рассказано в разделе «
Как работать над проектом».
Словарь поможет вам вспомнить понятия, необходимые для усвоения 
материала и подготовки к уроку. Термины, разъясняемые в словаре, 
отмечены в тексте параграфа звёздочкой (*).
В конце учебника помещён предметный указатель.
Пользуясь учебником, будьте аккуратны. Не перегибайте книгу, 
бережно перелистывайте страницы. Этот учебник ещё будет служить 
вашим младшим товарищам.

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Введение

# Биология # Общая биология # Признаки живого # Уровни организации живого

Биология изучает все проявления жизни, строение и функции 
живых существ, а также их сообществ. Она выясняет происхождение, 
распространение и развитие живых организмов, связи их друг с другом 
и с неживой природой.
Живой мир необычайно разнообразен. В настоящее время обнаружено 
и описано примерно 500 тыс. видов растений и более 1,6 млн видов 
животных, более 3 тыс. видов бактерий и сотни тысяч грибов. Число 
ещё не описанных видов оценивается по меньшей мере в 1—2 млн.
Задача общей биологии — выявление и объяснение общих явлений 
и процессов для всего многообразия организмов.
Основные признаки живого. Каждый организм представляет 
собой совокупность упорядоченно взаимодействующих структур, образующих 
единое целое, т. е. является системой. Живые организмы 
обладают признаками, которые отсутствуют у большинства неживых 
систем. Возможный способ описать жизнь — это перечислить основные 
свойства живых организмов.

Одна из наиболее примечательных особенностей живых организмов — 
то, что они характеризуются упорядоченным внутренним 
строением и содержат множество различных сложных молекул. (Основу 
органических молекул составляют такие элементы, как углерод, 
водород, кислород и азот.) Простейшие системы живой природы сами 
являются составными частями более сложно организованных систем, 
которые, в свою очередь, образуют ещё более сложные системы.

Биология изучает все проявления жизни, строение и функции 

Биология — наука о живой природе и закономерностях, ею управляющих.

Одна из наиболее примечательных особенностей живых орга-

1. Для живых организмов характерны сложность и высокая степень 
организации, а также единство химического состава.

2. Организмы способны к обмену веществом и энергией с окружающей 
средой.

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Живые организмы обладают способностью извлекать, преобразовывать 
и использовать энергию окружающей среды — либо в форме 
питательных веществ, либо в виде энергии солнечного излучения. 
Благодаря этой энергии и веществам, поступающим из окружающей 
среды, организмы поддерживают свою целостность (упорядоченность) 
и осуществляют различные функции, возвращают же в природу 
продукты распада и преобразованную энергию в виде тепла. Таким 
образом, любой живой организм, как и отдельная клетка, является 
открытой системой, т. е. обменивающейся с окружающей средой 
и веществом и энергией.

Организмы способны специфически реагировать на изменения 
окружающей среды — передвигаться в сторону источника пищи, 
избегать опасности, замедлять скорость обмена веществ при голодании 
и многое другое.

Строение каждого организма соответствует его образу жизни. 
Достаточно ознакомиться со строением крота, рыбы, паразитического 
червя, чтобы представить в общих чертах, как они живут. Особенности 
строения, функций и поведения данного организма, отвечающие 
его образу жизни, называют адаптациями (приспособлениями).

Самая поразительная особенность живых организмов — способность 
к размножению, т. е. самовоспроизведению. Потомство всегда 
сходно с родителями. Существуют механизмы передачи информации 
о признаках и функциях организмов из поколения в поколение. В этом 
проявляется наследственность. Механизмы хранения и передачи 
наследственных свойств одинаковы для всех видов. Однако сходство 
родителей и потомков никогда не бывает полным: потомки, будучи 
похожи на родителей, всегда чем-то отличаются от них. В этом состоит 
явление изменчивости, основные законы которой также общие для 
всех видов.

Организмы способны специфически реагировать

3. Универсальное свойство живого — способность реагировать на внешнее 
раздражение.

Строение каждого организма соответствует его образу жизни. 

4. Живые организмы приспособлены к среде своего обитания.

Самая поразительная особенность живых организмов — способ-

5. Живым организмам свойственны самовоспроизведение, наследственность 
и изменчивость.

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Этот процесс называют эволюцией*. В результате эволюции возникло 
всё многообразие живых организмов, приспособленных к определённым 
условиям существования.
Уровни организации жизни. Для живой природы характерны 
разные уровни организации её структур, между которыми существует 
сложное соподчинение. Жизнь на каждом уровне изучают соответствующие 
разделы биологии: молекулярная биология, цитология, генетика, 
анатомия, физиология, эволюционное учение, экология и др.
Уровень молекулярных структур
Это самый нижний, наиболее древний уровень жизни. Здесь проходит 
граница между живым и неживым. Макромолекулы — основа 
живого, они являются элементами различных систем, но сами 
не могут считаться живыми, так как не обладают всей полнотой 
свойств живого.
Клеточный уровень
Это более высокий уровень жизни. И клетка, и заключённые 
в ней молекулярные структуры в главных чертах строения у всех 
организмов сходны. Клетка — низшая система в иерархии живого, 
которой присущи все его свойства.
Органно-тканевый уровень
Он характерен только для многоклеточных организмов, у которых 
клетки и образованные из них части организма достигли высокой 
степени структурной и функциональной специализации.
Уровень целостного организма
Как бы ни различались организмы между собой, их объединяет 
то, что они все состоят из клеток. Каждый организм представляет
собой систему упорядоченно взаимодействующих органов и тканей. 
Любая составная часть организма имеет специальное назначение и выполняет 
определённые функции. Это относится не только к органам 
(почки, лёгкие, сердце и т. д.) и клеткам, но и к внутриклеточным 
структурам и молекулам. Существуют и одноклеточные организмы.
Видовой уровень
Вид, объединяющий сходные в основных чертах организмы, 
составляет более сложный уровень организации жизни. Здесь действуют 
законы внутривидовых отношений. Совокупность организмов одного 
вида, объединённую общим местом обитания, называют популяцией. 
В ней осуществляются элементарные эволюционные преобразования.

Этот процесс называют эволюцией* В результате эволюции воз-

6. Для живого характерна способность к историческому развитию 
и изменению от простого к сложному.

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Экосистемный уровень
Ещё более высоким уровнем является уровень экосистем, т. е. 
сообществ всех видов, населяющих ту или иную территорию или акваторию. 
На этом уровне действуют законы межвидовых отношений.
Биосферный уровень
Совокупность всего живого, населяющего Землю, составляет биосферу. 
Это высший уровень организации жизни. На этом уровне осуществляются 
круговорот веществ и превращение энергии, связанные 
с деятельностью всех живых организмов.
Законы, характерные для более высоких уровней организации 
живого мира, не исключают действия законов, присущих более низким 
уровням.

Методы изучения живой природы. Для изучения живой природы 
биологи применяют различные методы. Наблюдение позволяет 
выявить объекты и явления. Сравнение даёт возможность установить 
закономерности, общие для разных явлений в живой природе. В эксперименте, 
или опыте, создаётся ситуация, помогающая выявить те
или иные свойства биологических объектов. В отличие от других методов 
эксперимент позволяет вскрыть сущность явления. Исторический 
метод позволяет на основе данных о современном органическом 
мире и его прошлом познавать процессы развития живой природы. 
‡ новым методам современной биологии можно отнести моделирование — 
изучение какого-либо процесса в целом или его части на модели. 
Модель может быть образной либо знаковой, т. е. математической.
При изучении биологических объектов используется самая различная 
техника: микроскопы, ультрацентрифуги, разнообразные химические 
анализаторы, компьютеры и множество других приборов, позволяющих 
раскрыть тайны живой материи.
Значение биологии. Биологические знания лежат в основе медицинских 
и сельскохозяйственных наук. Биология решает важнейшие 
практические задачи. Одна из них — производство продовольствия. 
Для того чтобы обеспечить питанием всё увеличивающееся население 
нашей планеты, необходимо иметь высокопродуктивные сорта сельскохозяйственных 
растений и породы животных, а также совершенные 
методы их выращивания. Эти проблемы нельзя решить, не зная 
законов биологии, прежде всего законов наследственности, и не опираясь 
на них в агрономии и зоотехнике.

Методы изучения живой природы. Для изучения живой при-

Общая биология изучает законы, характерные для всех уровней организации 
жизни.

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Очень важна задача разработки методов предупреждения и лечения 
болезней человека, особенно таких тяжёлых, как сердечно-сосудистые, 
рак, СПИД. Решение этой задачи требует глубокого исследования 
жизненных процессов и механизмов, ими управляющих, как 
в отдельных клетках, так и в организмах и сообществах.
Важнейшая задача нашего времени, которая стоит перед человечеством, — 
охрана природы и приумножение её богатств. Эта задача 
продиктована тем, что под влиянием хозяйственной деятельности 
человека идёт процесс загрязнения окружающей среды, что вызывает 
сокращение численности и даже гибель видов животных и растений. 
Загрязнение окружающей среды отрицательно влияет и на здоровье 
человека.
Остановить развитие промышленности и рост городов невозможно. 
Но совершенно необходимо предотвратить угрозу, которую несёт 
этот процесс природе и самому человеку, что также требует глубокого 
знания законов общей биологии.
Прогресс биологии, в первую очередь молекулярной, в конце 
ХХ — начале XXI в. определяет её возрастающую роль.

Это связано с тем, что биология становится реальной производительной 
силой, а также научной основой рациональных отношений 
между человеком и природой.

Это связано с тем, что биология становится реальной произво-

По уровню биологических исследований можно судить о материально-
техническом развитии общества.

К следующему 
уроку

1. Что изучает общая биология?
2. Перечислите основные признаки живого.
3. Какие критерии лежат в основе выделения различных уровней 
организации живого?
4. Какие методы исследований используют в биологии?
5. Почему живые организмы считают открытыми системами?
6. Какие практические задачи решает биология?

Вопросы
и упражнения

Какой элемент составляет основу всех органических веществ? 
Какие неорганические вещества входят в состав живых организмов? 
Как образуется водородная связь? Как осуществляется 
передача нервного импульса? Как называют биологические катализаторы? (
Химия, 8—9 кл.; Биология, 8—9 кл.; Словарь.)

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

Клетка — единица
живого

В

живых организмах содержится большое количество химических элементов. 
Они образуют два типа соединений — органические и неорганические.
В состав клеток и организмов входит ряд относительно простых соединений (вода, 
различные соли, некоторые оксиды), которые встречаются и в неживой природе. 
Это неорганические соединения.
Химические соединения, основой строения которых являются атомы углерода, 
составляют отличительный признак живого. Эти соединения называют органическими. 
Органические соединения чрезвычайно многообразны, но только четыре 
класса их имеют всеобщее биологическое значение: белки, нуклеиновые кислоты, 
углеводы и липиды.

§ 1  Неорганические соединения клетки

# Биологически важные элементы # Вода # Водородная связь # Гидрофильные 
вещества # Гидрофобные вещества

Биологически важные химические элементы. Из известных нам 
более 100 химических элементов в состав живых организмов входят 
около 80, причём только в отношении 24 известно, какие функции 
в клетке они выполняют. Набор этих элементов не случаен. Жизнь 
зародилась в водах Мирового океана, и живые организмы состоят преимущественно 
из тех элементов, которые образуют легко растворимые 
в воде соединения. Большинство таких элементов принадлежит 
к числу лёгких, их особенностью является способность образовывать 
прочные (ковалентные) связи и формировать множество различных 
сложных молекул.
В составе живых организмов преобладают кислород (более 60 %), 
углерод (около 20 %) и водород (около 10 %). На азот, кальций, фосфор,

ГЛАВА 1    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.

хлор, калий, серу, натрий, магний, вместе взятые, приходится около 
5 %. Остальные 13 элементов составляют не более 0,1 %.

Неорганические (минеральные) соединения клетки. В состав 
живых клеток входит ряд относительно простых соединений, которые 
встречаются и в неживой природе — в минералах, природных водах.
Вода — одно из самых распространённых веществ на Земле.
Она покрывает большую часть земной поверхности. Почти все живые 
существа состоят в основном из воды. « человека содержание воды 
в органах и тканях варьирует от 20 (в костной ткани) до 85 % (в головном 
мозге). Около 2/3 массы человека составляет вода, в организме 
медузы до 95 % воды, даже в сухих семенах растений вода составляет 
10—12 %.
Вода обладает некоторыми уникальными свойствами, чрезвычайно 
важными для живых организмов. Эти свойства воды определяются 
структурой её молекул. 
В молекуле воды один атом кислорода 
ковалентно связан с двумя
атомами водорода (рис. 1). Молекула 
воды полярна (имеет два противоположно 
заряженных полюса):
положительный заряд сосредоточен 
у атомов водорода, отрицательный — 
у атома кислорода 
(кислород 
электроотрицательнее 
водорода).
Отрицательно 
заряженный 
атом кислорода одной молекулы 
воды притягивается к положительно 
заряженному атому водорода 
другой молекулы с образованием 
водородной связи (см. рис. 1).

Даже те элементы, которые в клетках содержатся в ничтожно малых 
количествах, ничем не могут быть заменены и совершенно необходимы 
для жизни. Так, содержание иода в клетках не превышает 0,01 %. Однако 
при недостатке его в почве (а из-за этого и в пищевых продуктах) 
задерживается рост и развитие детей. Содержание меди в клетках животных 
не превышает 0,0002 %. Но при недостатке меди в почве (отсюда
и в растениях) возникают массовые заболевания сельскохозяйственных 
животных.

Рис. 1. Образование водородных связей 
между молекулами воды

З © АО «Издательство «Просвещение» для коллекции ООО «ЗНАНИУМ »

.