Основы полиграфического производства

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации  
Федеральное государственное бюджетное  
образовательное учреждение высшего образования 
«Казанский национальный исследовательский 
технологический университет» 
 
 
 
 
 
 
 
В. Н. Серова 
 
 
ОСНОВЫ ПОЛИГРАФИЧЕСКОГО  
ПРОИЗВОДСТВА 
 
 
 
Учебное пособие 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Казань 
Издательство КНИТУ 
2018 

УДК 655(075) 
ББК 37.8.я7 
С32 
 
Печатается по решению редакционно-издательского совета 
Казанского национального исследовательского технологического университета 
 
Рецензенты: 
канд. техн. наук, доц. Е. В. Шокова 
канд. хим. наук М. Л. Верижников 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

С32

Серова В. Н.
Основы полиграфического производства
: учебное пособие / 

В. Н. Серова; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. 
ун-т. – Казань : Изд-во КНИТУ, 2018. – 228 с. 

ISBN 978-5-7882-2568-5 

Содержит основные понятия полиграфии, описание способов печати 
и этапов изготовления полиграфической продукции.  
Предназначено для бакалавров направления подготовки 29.03.03 
«Технология полиграфического и упаковочного производства», профиль 
«Технология полиграфического производства», обучающихся по дисциплине «
Основы полиграфического и упаковочного производств». 
Подготовлено на кафедре технологии полиграфических процессов и 
кинофотоматериалов. 
 
УДК 655(075) 
ББК 37.8.я7 
 
 
ISBN 978-5-7882-2568-5 
© Серова В. Н., 2018 
© Казанский национальный исследовательский  
технологический университет, 2018 

СОДЕРЖАНИЕ 
 
 
ПРЕДИСЛОВИЕ .......................................................................................... 6 
 
ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................. 9 
 
1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ПОЛИГРАФИИ ......................................... 10 
 
2. ВИДЫ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕЧАТНОЙ ПРОДУКЦИИ .......... 16 
 
2.1. Виды печатной продукции ............................................................. 16 
2.2. Книга и ее элементы ....................................................................... 17 
2.2.1. Конструктивные (внешние) элементы книги ........................ 18 
2.2.2. Внутренние элементы книги ................................................... 22 
2.3. Элементы выходных сведений печатных изданий ...................... 27 
2.4. Характеристики брошюры, буклета, журнала, газеты ................ 31 
2.5. Требования к печатной продукции ............................................... 36 
 
3. ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ПОЛИГРАФИЧЕСКОЙ ТЕХНИКИ  
(КРАТКИЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС) ........................................... 37 
 
4. ОСНОВНЫЕ (ТРАДИЦИОННЫЕ) СПОСОБЫ ПЕЧАТИ  
И ИХ СОВРЕМЕННЫЕ РАЗНОВИДНОСТИ ........................................ 67 
 
4.1. Классификация способов печати ................................................... 67 
4.2. Характерные признаки основных (традиционных)  
способов печати ..................................................................................... 68 
4.2.1. Высокая (типографская) печать .............................................. 68 
4.2.2. Флексография как современная разновидность  
высокой печати ................................................................................... 69 
4.2.3. Глубокая печать ........................................................................ 74 
4.2.4. Тампонная печать – косвенный вид глубокой печати .......... 76 
4.2.5. Плоская печать. Офсет ............................................................. 77 
4.2.6. Трафаретная печать .................................................................. 81 
4.2.7. Ризография – современная разновидность трафаретной  
печати .................................................................................................. 84 
4.3. Гибридные печатные системы ....................................................... 87 

5. ПРЕДШЕСТВЕННИКИ ОСНОВНЫХ СПОСОБОВ ПЕЧАТИ ........ 88 
 
5.1. Ксилография как старый способ высокой печати ....................... 88 
5.2. Резцовая гравюра и офорт – предвестники глубокой печати ..... 90 
5.3. Литография как родоначальница плоской печати  
и возникновение офсетной печати ....................................................... 96 
5.4. Шелкография как древний вид трафаретной печати ................. 104 
 
6. СПЕЦИАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ПЕЧАТИ (ПЕЧАТЬ ЦЕННЫХ  
БУМАГ) .................................................................................................... 106 
 
6.1. Орловская печать .......................................................................... 106 
6.2. Ирисовая печать ............................................................................ 108 
6.3. Металлографская печать .............................................................. 110 
 
7. ПЕЧАТЬ БЕЗ ПЕЧАТНЫХ ФОРМ. ЦИФРОВЫЕ ПЕЧАТНЫЕ  
ТЕХНОЛОГИИ ........................................................................................ 113 
 
7.1. Цифровая печать ........................................................................... 113 
7.2. Электрофотография ...................................................................... 115 
7.3. Магнитография и ионография ..................................................... 119 
7.4. Элкография .................................................................................... 121 
7.5. Струйная печать ............................................................................ 122 
 
8. ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЭТАПЫ  
ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧАТНОЙ ПРОДУКЦИИ ................................... 125 
 
8.1. Технологический процесс изготовления печатной продукции .. 125 
8.2. Допечатные процессы .................................................................. 127 
8.2.1. Оригиналы и варианты допечатных процессов .................. 128 
8.2.2. Шрифт ..................................................................................... 130 
8.2.2.1. Возникновение письменных знаков (краткий  
исторический экскурс) ..................................................................... 130 
8.2.2.2. Полиграфический шрифт ................................................... 136 
8.2.3. Набор текста ............................................................................ 139 
8.2.4. Верстка .................................................................................... 142 
8.2.5. Формные процессы (изготовление печатных форм) ........... 144 
8.2.5.1. Традиционная технология изготовления печатных  
форм ................................................................................................... 144 
8.2.5.2. Современные технологии изготовления печатных  
форм ................................................................................................... 145 

8.3. Печатные процессы ...................................................................... 149 
8.3.1. Классификация печатных машин ......................................... 149 
8.3.2. Основные узлы печатной машины ....................................... 154 
8.3.3. Основные стадии процесса печатания ................................. 162 
8.3.4. Оценка работы печатных машин .......................................... 165 
8.4. Послепечатные процессы ............................................................. 167 
8.4.1. Отделка печатной продукции ................................................ 167 
8.4.1.1. Ламинирование .................................................................... 168 
8.4.1.2. Лакирование ......................................................................... 170 
8.4.1.3. Тиснение ............................................................................... 171 
8.4.1.4. Гренирование ....................................................................... 180 
8.4.1.5. Бронзирование ...................................................................... 180 
8.4.1.6. Высечка (вырубка, штанцевание) ...................................... 181 
8.4.1.7. Биговка (штриховка) ........................................................... 184 
8.4.1.8. Перфорирование .................................................................. 185 
8.4.2. Брошюровочно-переплетные процессы ............................... 188 
8.4.2.1. Брошюровочные процессы .................................................. 188 
8.4.2.2. Переплетные процессы ....................................................... 194 
 
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ .......................................................................... 198 
 
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК .................................................... 224 
 
 
 
 
 
 

5

ПРЕДИСЛОВИЕ 
 
История ума знает две главные эпохи: 
изобретение букв и типографии, 
все другие были ее следствием. 
Н. М. Карамзин 
 
Мы живем в век бурного потока информации. Человеческий 
мозг неисчерпаем, так как он может «переварить» множество 
различной информации, и это не будет пределом. «Кто владеет 
информацией, тот владеет миром», – это известное высказывание  
Н. Ротшильда, процитированное У. Черчиллем. Мощным источником 
информации в настоящее время является интернет – важное 
достижение науки и техники. Однако материальным средством 
передачи информации была, есть и будет печатная продукция – 
газеты, книги, журналы и т.д.  
Любую книгу сейчас можно найти в интернете, но там она 
потеряла свою графическую форму. Остался титул, содержание и имя 
автора. 
Нет 
упоминания 
о 
тираже, 
художнике, 
корректоре, 
оформителе, дизайнере и т.д. Сегодня книга, брошюра или буклет в 
электронном виде отличаются только по объему и объединены 
термином «публикация» или «электронное издание». 
Прогноз ученых показывает, что печатная продукция не 
потеряет своего значения еще долгие годы. Несмотря на развитие 
электронных средств информации, печатное слово на бумаге 
останется основным способом хранения и передачи информации. «Я 
считаю, что художественная книга на бумаге никогда не умрет… Ведь 
она – чувства, а не информация! Человек, читающий книгу, свободнее 
того, кто читает с экрана. Это иная культура чтения… Книга должна 
быть осязаемой! Чтобы можно было взять с полки, перечитать, 
подарить…». Это слова Бориса Вайнера – детского писателя, 
драматурга, переводчика. 
Книгопечатание началось с того момента, когда было нанесено 
красящее вещество на рельеф перстня (печатной формы) и сделан 
отпечаток. Это был первый шаг к тиражированию и распространению 
информации. Передача знаний могла осуществляться уже не только 
путем общения разных поколений. Печатные издания стали средством 
надежной коммуникации. Рукописные и печатные издания долго 
соперничали между собой. Процесс печати по сравнению с 
рукописным стал надежнее, производительнее и качественнее. 

Печатные книги с иллюстрациями были намного дешевле и удобнее 
для 
чтения 
в 
сравнении 
с 
рукописными. 
Книгопечатание 
способствовало 
ускорению 
распространения 
информации, 
ее 
быстрому размножению и применению независимо от источника 
времени и пространства.  
Толчок 
к 
рождению 
и 
развитию 
книгопечатания 
дали 
изобретение и производство бумаги. Трудоемкое печатное ремесло 
развивалось по пути механизации и автоматизации. Печатное издание 
из продукта стало товаром. 
Революционная роль книгопечатания состоит в том, что оно 
породило грамматику, вывело из употребления латинский язык как 
язык науки. Это способствовало развитию науки, в том числе 
национальной. Книгопечатание стало могучим фактором формиро-
вания и стабилизации национальных языков. Нации стали одно-
родными, а государства – централизованными и обособленными. 
Книгопечатание превратилось в  индустрию. Наступила эра полигра-
фической промышленности. Благодаря современным цифровым 
технологиям полиграфия сегодня – одна из наиболее доходных и 
динамично развивающихся отраслей промышленности во всем мире, в 
том числе в российской экономике (по данным Российского союза 
промышленников и предпринимателей).  
В 
России 
на 
государственном 
уровне 
организация, 
координирующая деятельность издательств, предприятий полиграфии 
и книжной торговли, была образована в 1963 г. Очень важным для 
развития печати стало принятие в 1990 г. закона о печати и других 
средствах массовой информации. Этот закон декларировал свободу 
печати 
и 
отмену 
цензуры. 
Он 
предусматривал 
возможность 
учреждения средств массовой информации не только юридическими, 
но и физическими лицами, достигшими 18 лет, причем это 
учреждение носит не разрешительный, а регистрационный характер. В 
1999 г. было образовано Министерство Российской Федерации по 
делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.  
К концу XX в. в России вместо монопольно-государственной 
системы стала складываться многоукладная система, включающая 
издательства различных форм собственности. Уже в 1993 г. выпуск 
книг 
частными 
издательствами 
превысил 
выпуск 
книг 
в 
государственном секторе, а в 2000 г. они выпускали 76 % всех книг в 
стране. В ходе административной реформы 2004 г. на базе 
Министерства 
Российской 
Федерации 
по 
делам 
печати, 
телерадиовещания и средств массовых коммуникаций в структуре 

правительства России было образовано Федеральное агентство по 
печати и массовым коммуникациям (Роспечать), подчиненное 
Министерству культуры и массовых коммуникаций. В настоящее 
время оно является одним из основных государственных органов, 
курирующих 
использование 
россиянами 
интернета 
(наряду 
с 
Министерством информационных технологий и связи). 
Согласно данным Российской книжной палаты, в 2016 г. в 
России были выпущены книги и брошюры 117076 наименований. 
Наша страна сегодня занимает четвертое место среди крупнейших 
стран-книгоиздателей 
в 
мире, 
таких 
как 
Китай, 
США 
и 
Великобритания.  
Подготовку 
специалистов 
с 
высшим 
образованием 
по 
технологии полиграфического производства в Российской Федерации 
в настоящее время осуществляют 8 высших учебных заведений. В их 
числе – Казанский национальный исследовательский технологический 
университет. 
 
 
 

8

ВВЕДЕНИЕ 
 
Главной целью данного учебного пособия является получение 
обучающимися целостного представления о полиграфическом произ-
водстве в рамках изучения дисциплины «Основы полиграфического и 
упаковочного производств», в том числе формирование знаний об 
истории возникновения и развития книгопечатания, издательско-
полиграфической терминологии, видах и характеристиках печатной 
продукции, понятиях о классических и современных способах печати, 
основных технологических этапах изготовления полиграфической 
продукции – допечатных, печатных и послепечатных процессах.  
Наряду с набором необходимых знаний, изучение данной 
дисциплины формирует у обучающихся умение проектировать 
технологические 
процессы 
полиграфического 
и 
упаковочного 
производств 
и 
способность 
участвовать 
в 
исследованиях 
по 
инновационным направлениям развития в этой области.  
Предлагаемое издание состоит из 8 глав. В первой из них 
рассматриваются основные понятия полиграфии. Во второй главе 
описаны классификация и характеристики печатной продукции, 
включая элементы книги. В третьей главе приведен краткий 
исторический экскурс об этапах развития полиграфической техники. 
Описание основных (традиционных) способов печати, в том числе их 
современных разновидностей и предшественников (старых ручных 
способов) дано в четвертой и пятой главах соответственно. Особое 
внимание уделено характеристикам специальных способов печати 
(печати ценных бумаг) и цифровым печатным технологиям, чему 
посвящены соответсвенно шестая и седьмая главы. В восьмой главе 
рассмотрены все технологические процессы изготовления печатной 
продукции допечатного, печатного и послепечатного этапов.  
Пособие включает также тестовые задания для самоподготовки 
студентов. 
Все замечания и конструктивные предложения по совер-
шенствованию данного учебного пособия будут приняты автором с 
большой благодарностью. 
 
 

9

1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ПОЛИГРАФИИ 
 
Термин «полиграфия» образован из двух греческих слов: poly – 
много и grapho – пишу, рисую (дословно – многописание). 
Полиграфия – это отрасль промышленности, занятая изготовлением 
различных видов печатной продукции. Термином «полиграфия» также 
называют совокупность технических средств для изготовления 
печатной продукции.  
Полиграфическое предприятие – это промышленное предприя-
тие, выполняющее все или некоторые виды полиграфических работ по 
выпуску печатной продукции.  
Издательство – это предприятие той или иной формы собст-
венности, которое осуществляет подготовку, выпуск и реализацию 
книг, газет, журналов и других видов печатной продукции.  
Издательства могут быть классифицированы по различным 
признакам. По форме собственности они могут быть: государствен-
ными и частными, кооперативными и акционерными, партийными и 
издательствами общественных организаций, а также иной, в том числе 
смешанной собственности. По видам издаваемой литературы и ее 
читательскому назначению они могут быть универсальными и 
специализированными, которые выпускают художественную, энцик-
лопедическую, 
детскую, 
техническую, 
медицинскую, 
научную, 
политическую литературу. Так, «Экзамен» – книжное издательство, 
приоритетным направлением которого являются материалы для 
подготовки учащихся к ОГЭ и ЕГЭ, издательство «Фламинго» 
специализируется на издании книг для дошкольников и учеников 
начальных 
классов 
и 
т.д. 
Ведущим 
учебно-педагогическим 
издательством является «Просвещение».  
По масштабу деятельности издательства могут быть крупными, 
которые выпускают свыше 100 книг в год, средними и малыми, 
выпускающими до нескольких десятков книг в год. К самым крупным 
издательствам в России в настоящее время относятся следующие 
компании: «Эксмо», «АСТ», «Просвещение», «Азбука – Аттикус». 
Остальные – средние и малые издательства.  
По территориальному признаку издательства могут быть 
местными 
и 
национальными. 
К 
национальным 
издательствам 
относятся «Большая Российская энциклопедия», «Высшее образо-
вание», «Просвещение» и т.д. Местными являются такие региональ-
ные издательства, как Ростовское, Калининградское, Омское, а также 

издательства республик. Так, например, в Республике Татарстан – это 
ОАО «Татмедиа ПИК “Идел-Пресс”». 
Печатное издание или издание в Республике Татарстан изделие 
полиграфического производства (произведение печати) специально 
оформленное, 
прошедшее 
редакционно-издательскую 
обработку, 
имеющее установленные выходные сведения и предназначенные для 
передачи, содержащейся в ней информации. Есть и более краткое 
определение: (печатное) издание – это вид печатной продукции, 
прошедшей редакционно-издательскую обработку. Как правило, 
печатными изданиями называются книги, журналы, брошюры и т.д.  
К печатным изданиям также относят печатную рекламу, хотя она не 
проходит профессиональной редакции. Изданием также называется 
процесс выпуска книги, газеты, журнала и других произведений 
печати. 
Печатная продукция может быть связана с различными 
отраслями промышленности – это печать на готовых промышленных 
изделиях или полуфабрикатах (авторучках, чашках, майках и др.), на 
природных продуктах (мясо, яйца и др.). Печать осуществляется при 
изготовлении обоев, упаковок, этикеток. 
Основные объективные показатели издания: тираж; объем; 
формат; срок службы; условия пользования изданием (часто, редко и 
т.д.); категория читателей. Эти показатели оказывают решающее 
влияние на выбор оптимальных вариантов технологических процессов 
изготовления печатной продукции.  
Тираж издания (от франц. tirage – множить) – это общее 
количество экземпляров, в котором печатается какое-либо издание 
(одного названия). Тираж устанавливается издательством при 
подготовке материала к изданию. Он определяет выбор типа 
полиграфического оборудования. Условно принято считать тиражи до 
15 тыс. экз. малыми, до 50 тыс. – средними, до 200 тыс. – большими, а 
свыше 200 тыс. – массовыми. 
Экземпляр – это единица издания, единичный предмет (одна 
книга, одна брошюра, один журнал и т.д.). 
Объем издания – это количество учетных единиц, а именно: 
условных печатных листов, иногда авторских или физических 
бумажных листов.  
Условный печатный лист – единица измерения объема 
печатного издания. Он представляет собой оттиск, отпечатанный, как 
правило, на одной стороне бумажного листа стандартного формата 
для определенного вида печатной продукции.  

Оттиск – это отпечаток какого-либо текста, рисунка и любого 
изображения, полученный на бумаге посредством полиграфии. 
Авторский 
лист 
является 
единицей 
измерения 
объема 
литературного произведения (рукописного или печатного). Он равен 
40 тыс. печатных знаков. Печатными знаками считаются все видимые 
знаки – буквы, знаки препинания, цифры, а также пробелы между 
ними. Авторский лист служит единицей измерения авторского труда, а 
также труда его рецензентов и редакторов.  
Бумажный лист – лист печатной бумаги стандартного формата. 
Бумажный лист, отпечатанный с двух сторон, содержит 2 печатных 
листа. 
Формат – размер бумажного листа, который задается в виде 
произведения ширины на длину в сантиметрах. Форматы печатной 
бумаги стандартизированы в зависимости от характера выпускаемой 
печатной продукции. Книжно-журнальные бумаги имеют следующие 
форматы (см): 60х84, 60х90, 70х90, 70х100, 70х108, 75х90, 84х108. Это 
листовые форматы, а рулонные форматы отличаются следующей 
шириной рулонов (см): 60, 70, 75, 84, 90, 120.  
Чаще всего за единицу измерения условного печатного листа 
книжно-журнальной продукции принимается одна запечатанная 
сторона бумажного листа форматом 60х90 (см) или половина этого 
листа, запечатанного с двух сторон. 
Формат печатного издания – это его размер по ширине и длине 
в сантиметрах. Исходными данными для определения формата 
издания является бумажный лист стандартного размера. Для книжно-
журнальной продукции формат, то есть размер страницы, выражается 
долей бумажного листа, например, 60х90/16, где 16 – это число 
страниц, получаемых на одной стороне бумажного листа.  
Доля – это часть бумажного листа, на котором размещается одна 
страница. Следовательно, данная запись означает, что на бумажном 
листе стандартного формата 60х90 на одной и другой его стороне 
содержится по 16 с (всего 32 с). Размер готового издания несколько 
меньше доли его листа, так как после процесса печати все книжно-
журнальные издания обрезаются с трех сторон на несколько 
миллиметров, и их формат часто обозначается в миллиметрах. 
Формат книжно-журнального издания определяется следующим 
образом: число, показывающее долю, необходимо разложить на два 
наибольших множителя, затем меньшую сторону бумажного листа 
разделить на меньший множитель, а большую – на больший 
множитель. Например, формат издания 84х108/8 до обрезки находится 

так: 8 = 4×2; 84:2 = 42; 108:4 = 27, то есть он равен 42х27 (см). Это 
иллюстрирует рис. 1.1. Поскольку ширина книги обычно меньше ее 
высоты, этот формат записывают как 27х42 (см). Формат издания 
60х90/16 до обрезки составляет 60:4 и 90:4, или 15х22,5 (см), а после 
обрезки – 143х215 (мм).  
 

 

Рис. 1.1. Формат издания 27х42 (до обрезки)  
на бумажном листе формата 84х108 
 
В нашей стране для книг и журналов установлено большое 
разнообразие форматов. Для книг максимальный формат равен 
84х108/8, а минимальный – 70х90/16. Вместе с тем наиболее широко 
применяются форматы 60х90/16 и 70х90/16 – для научных и учебных 
изданий, а также 84х108/32 – для политических, литературно-
художественных и других изданий. Для журналов наибольший формат 
равен 70х108/8, а наименьший – 60х90/16. 
В качестве примера на рис. 1.1 показан формат издания 27х42 
(до обрезки) на бумажном листе формата 84х108. 
Форматам печатной бумаги строго соответствуют форматы 
печатных машин. Максимальный формат оттиска, который можно 
получить на данной печатной машине, называется форматом печатной 
машины.