Методика производственного обучения и проведения учебных практик

Л. Л. Молчан  

И. Е. Жабровский  
С. М. Барановская  

 
 
 
 
 
 

МЕТОДИКА 

ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ 
И ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНЫХ ПРАКТИК 

 
 

Рекомендовано учреждением образования  

«Республиканский институт профессионального образования» 

Министерства образования Республики Беларусь в качестве  

учебно-методического пособия для обучающихся, осваивающих  

образовательную программу переподготовки руководящих работников  

и специалистов по специальности 2-08 01 71 «Профессиональное  
обучение» (квалификация «Мастер производственного обучения») 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Минск 
РИПО 
2021 

УДК 377.1(072) 
ББК 74.5я7 
         М75 

 

А в т о р ы: 

доцент кафедры «Технологии профессионального образования»  
факультета повышения квалификации и переподготовки кадров  

УО «Республиканский институт профессионального образования»  

кандидат педагогических наук, доцент Л. Л. Молчан;  

доцент этой же кафедры кандидат сельскохозяйственных наук, доцент И. Е. Жабровский;  

заведующий аспирантурой УО «Республиканский институт  

профессионального образования» С. М. Барановская. 

 
 

Р е ц е н з е н т ы: 

директор филиала «Колледж современных технологий  

в машиностроении и автосервисе» УО «Республиканский институт  

профессионального образования» А. Е. Рыбак; 

доцент кафедры «Профессиональное обучение и педагогика»  

инженерно-педагогического факультета Белорусского национального  

технического университета кандидат педагогических наук, доцент Е. П. Дирвук. 

 
 
 
 

Молчан, Л. Л.

М75
Методика производственного обучения и проведения учебных практик : 

учеб.-метод. пособие / Л. Л. Молчан, И. Е. Жабровский, С. М. Барановская. –
Минск : РИПО, 2021. – 148 с.

ISBN 978-985-7253-17-3 

 
В учебно-методическом пособии представлены материалы по организации и ме-

тодике производственного обучения при подготовке квалифицированных рабочих 
(служащих) и по учебной практике при подготовке специалистов.  

Предназначено для обучающихся, осваивающих образовательную программу пере-

подготовки руководящих работников и специалистов по специальности 2-08 01 71 
«Профессиональное обучение» (квалификация «Мастер производственного обучения»). 

УДК 377.1(072) 

ББК 74.5я7 

 
 
 
 

ISBN 978-985-7253-17-3            © Молчан Л. Л., Жабровский И. Е., Барановская С. М., 2021 

© Оформление. Республиканский институт                     

профессионального образования, 2021 

ОГЛАВЛЕНИЕ 

ПРЕДИСЛОВИЕ ............................................................................................................... 5 

ВВЕДЕНИЕ ........................................................................................................................ 7 

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ  
И УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ .............................................................................................. 9 

1.1. Организация производственного обучения при подготовке 
квалифицированных рабочих (служащих) ................................................................. 9 

1.1.1. Цели и задачи производственного обучения .................................................. 9 
1.1.2. Процесс и системы производственного обучения ....................................... 11 
1.1.3. Периоды производственного обучения ......................................................... 12 
1.1.4. Формы организации производственного обучения ..................................... 13 
1.1.5. Содержание производственного обучения ................................................... 17 
1.1.6. Определение перечней учебно-производственных и 
квалификационных (пробных) работ ...................................................................... 19 
1.1.7. Организация производственной практики .................................................... 25 
1.1.8. Текущий и итоговый контроль качества  
производственного обучения ................................................................................... 32 
1.1.9. Квалификационные требования и должностные обязанности 
мастера производственного обучения ..................................................................... 35 

1.2. Организация учебной практики при подготовке специалистов .................... 38 

1.2.1. Задачи учебной практики ............................................................................... 38 
1.2.2. Условия реализации задач учебной практики .............................................. 40 

2. МЕТОДИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ 
И УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ............................................................................................ 44 

2.1. Методика проектирования учебных занятий по учебному предмету 
«Производственное обучение» (по учебной практике) ............................................ 44 

2.1.1. Цели, типы учебных занятий. Требования к учебным 
занятиям ...................................................................................................................... 44 
2.1.2. Методика выбора форм организации деятельности учащихся .................. 49 
2.1.3. Методика выбора методов и средств обучения............................................ 53 
2.1.4. Методика проведения вводного инструктажа .............................................. 59 

2.2. Планирование системы учебных занятий по учебному предмету 
«Производственное обучение» (учебной практике) ................................................. 64 

2.2.1. Методика перспективно-тематического планирования 
производственного обучения ................................................................................... 64 

2.2.2. Методика разработки плана учебного занятия по учебному 
предмету «Производственное обучение» ............................................................... 68 
2.2.3. Календарно-тематическое планирование учебной практики ..................... 72 
2.2.4. Планирование учебных занятий по учебной практике................................ 74 

2.3. Общие вопросы методики  производственного 
обучения (учебной практики) ....................................................................................... 76 

2.3.1. Воспитание учащихся в процессе производственного 
обучения (учебной практики)................................................................................... 76 
2.3.2. Развитие способностей учащихся 
в процессе производственного обучения (учебной практики) ............................. 77 
2.3.3. Методика активизации учебно-познавательной 
деятельности учащихся ............................................................................................. 78 
2.3.4. Методика развития профессиональных интересов учащихся .................... 84 
2.3.5. Методика разработки и применения инструктивных 
материалов.................................................................................................................. 87 
2.3.6. Дидактические возможности цифровых технологий .................................. 89 

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА 
МАСТЕРА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ .............................................. 96 

3.1. Содержание профессионализма мастера 
производственного обучения ........................................................................................ 96 

3.1.1. Структура и содержание педагогической 
деятельности мастера ............................................................................................... 96 
3.1.2. Уровни профессионализма мастера производственного 
обучения и пути его совершенствования............................................................. 101 
3.1.3. Требования к личности мастера производственного обучения .............. 103 

3.2. Методическое сопровождение педагогической  деятельности мастера 
производственного обучения ...................................................................................... 104 

3.2.1. Направления, виды и формы организации 
методической работы мастера ................................................................................ 104 
3.2.2. Разработка и совершенствование учебно-методических 
комплексов производственного обучения и учебных практик ........................... 106 
3.2.3. Подготовка мастера производственного обучения 
к учебному году и конкретному учебному занятию ............................................ 115 

ЛИТЕРАТУРА ............................................................................................................... 123 

ПРИЛОЖЕНИЯ  ........................................................................................................... 125 

 

ПРЕДИСЛОВИЕ 

В учреждениях профессионального образования Республики Беларусь 

проводится значительная инновационная и экспериментальная работа в 
области подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Это требует 
соответствующего уровня теоретической, методической и практической 
подготовки педагогов (мастеров производственного обучения (далее – мастеров), 
преподавателей, методистов). 

Учебно-методическое пособие «Методика производственного обучения 
и проведения учебных практик» является частью научно-методического 
обеспечения образовательных программ переподготовки и повышения квалификации 
мастеров. Актуальность его издания определяется необходимостью 
совершенствования системы профессионального образования, возросшими 
требованиями к ее выпускникам, их подготовленности к работе в 
условиях развивающегося производства. 

В профессиональном образовании ключевой фигурой является мастер. 

От его профессиональной компетентности, способности перестраиваться, 
учиться в соответствии с новыми условиями образовательной деятельности 
во многом зависит качество подготовки квалифицированных рабочих 
(служащих). Образованность, интеллигентность и высокая гражданская 
ответственность мастера оказывают исключительное влияние на развивающуюся 
личность учащихся. Все больше начинающих и уже опытных мастеров 
приезжают в УО РИПО повысить педагогическую квалификацию, 
обменяться опытом инновационной деятельности, пройти психолого-
педагогическую переподготовку. 

Мастер участвует также в образовательном процессе подготовки специалистов 
со средним специальным образованием для всех отраслей промышленности, 
социальной сферы и сельского хозяйства. В настоящее время 
все большее значение придается формированию у учащихся профессиональных 
умений и навыков, поэтому неотъемлемой частью образовательного 
процесса в колледжах является организация разных видов учебной 
практики на всех его этапах. Педагогическая работа мастера на учебном 
занятии по учебному предмету «Производственное обучение» и учебной 
практике при реализации задач производственного обучения и задач учебных 
практик в большой степени идентична. Однако она различается по целям, 
задачам, уровню подготовленности учащихся и содержанию их будущей 
профессиональной деятельности. В процессе производственного обу-

чения мастер обеспечивает формирование знаний, умений и навыков будущих 
квалифицированных рабочих, создавая условия для их профессионального 
становления, а в процессе учебной практики не только обучает 
профессиональным навыкам, но и формирует способности анализировать и 
контролировать производственный процесс. 

Надеемся, что данное учебно-методическое пособие будет способствовать 
совершенствованию процессов переподготовки, повышения квалификации 
и развития профессионализма мастеров при подготовке квалифицированных 
рабочих (служащих) и специалистов. 

Ректор УО «Республиканский институт  

профессионального образования» кандидат  

педагогических наук, доцент В.Н. Голубовский

ВВЕДЕНИЕ 

Методика производственного обучения (учебной практики) – это 

отрасль педагогической науки, которая включает совокупность упорядоченных 
знаний о целях, содержании, методах, средствах и формах организации 
обучения, обеспечивающих профессиональную подготовку, воспитание 
и развитие квалифицированных рабочих, служащих и специалистов.  

Предметом методики производственного обучения (учебной практики) 
является образовательный процесс подготовки учащихся к профессиональной 
деятельности. 

Цель методики производственного обучения (учебной практики) – на 

основе современных знаний об учебно-производственном процессе обеспечить 
освоение слушателями умений проектировать образовательный 
процесс в условиях учреждения образования и в условиях производства, 
контролировать качество и уровень профессиональной подготовки учащихся, 
корректировать содержание производственного обучения, анализировать 
содержание учебной практики, совершенствовать учебно-методическое 
обеспечение производственного обучения (учебной практики), анализировать 
образовательный процесс и оценивать учебно-производственную деятельность 
учащихся. 

Основной задачей методики производственного обучения является 

разработка и совершенствование его содержания по конкретным профессиям (
квалификациям), специальностям (специализациям). Кроме этого, в 
методике рассматриваются вопросы системной корректировки содержания 
обучения в соответствии с постоянно меняющимися производственными 
технологиями, социально-экономической ситуацией, которые требуют реализации 
новых подходов в подготовке квалифицированных рабочих. 
В методике решаются также задачи выбора эффективных методов и технологий 
обучения, воспитания и развития учащихся, их адаптации к особенностям 
осваиваемой профессии. 

Структура и содержание учебно-методического пособия «Методика 

производственного обучения и проведения учебных практик» соответствуют 
учебным программам учебных дисциплин «Методика производственного 
обучения» и «Организация производственного обучения и учебных практик» 
учебного плана переподготовки мастеров и образовательному стандарту 
переподготовки руководящих работников и специалистов, имеющих 
среднее специальное образование (специальность 2-08 01 71 «Профессио-

нальное обучение», квалификация «Мастер производственного обучения в 
соответствии с квалификацией по основному образованию»). 

В данном учебно-методическом пособии использованы материалы, 

опубликованные авторами ранее и прошедшие всестороннюю апробацию, 
а также новые материалы, касающиеся образовательной деятельности мастера 
по осуществлению учебных практик при подготовке специалистов. 
Учтены и цитируются основные нормативные правовые акты по организации 
производственного обучения и учебной практики. В учебных целях в 
пособии предусмотрен самоконтроль усвоения материала слушателями в 
соответствии с содержанием Программы государственного экзамена по 
специальности. 

В структуре учебно-методического пособия выделены разделы, определяемые 
логикой изучения учебного материала: 1) организация производственного 
обучения и учебной практики; 2) методика производственного 
обучения и учебной практики; 3) совершенствование профессионализма 
мастера. В приложениях представлены фрагмент программы государственного 
комплексного экзамена для слушателей, осваивающих образовательную 
программу переподготовки руководящих работников и специалистов 
по специальности 2-08 01 71 «Профессиональное обучение» с присвоением 
квалификации «Мастер производственного обучения в соответствии 
с квалификацией по основному образованию» (прил. 1); форма типового 
договора об организации производственного обучения (прил. 2); учетно-
отчетная документация мастера по учебному предмету «Производственное 
обучение» (прил. 3); пример плана открытого учебного занятия по учебному 
предмету «Производственное обучение» (прил. 4). 

Авторы выражают благодарность кандидату педагогических наук 

М.В. Ильину за помощь в трактовке основных понятий методики производственного 
обучения (учебной практики), начальнику центра научно-
методического обеспечения профессионального образования УО РИПО 
Н.И. Голубовской, заместителю начальника центра научно-методического 
обеспечения профессионального образования УО РИПО И.А. Елисеенко и 
начальнику отдела научно-методического обеспечения специальностей сферы 
услуг УО РИПО Ю.И. Минальд за конструктивную экспертизу текста. 

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ  

И УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 

1.1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ ПРИ ПОДГОТОВКЕ  

КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ (СЛУЖАЩИХ) 

1.1.1. Цели и задачи производственного обучения 

Производственное обучение – это практическое обучение, которое 

проводится в условиях учреждения образования или (и) в условиях производства. 
Этот вид обучения имеет профессиональную направленность и 
предполагает специальное теоретическое обучение, в тесной связи с которым 
оно осуществляется. Для производственного обучения как части целостного 
образовательного процесса характерны все его общие закономерности, 
а специфика заключается в том, что учебный процесс осуществляется 
в процессе учебно-производственной деятельности учащихся.  

Основными задачами производственного обучения являются формирование, 
закрепление и совершенствование профессиональных знаний, 
умений и навыков учащихся, осваивающих содержание образовательных 
программ профессионально-технического образования, необходимых для 
присвоения квалификаций рабочих и служащих. 

Главная образовательная цель производственного обучения – формирование 
основ профессионального мастерства будущего квалифицированного 
рабочего (служащего) в соответствии с образовательным стандартом 
и учебной программой. Само мастерство будет развиваться, совершенствоваться 
в дальнейшем на основе практического опыта профессиональной 
деятельности, отношения самого работника к процессу и результатам 
своей работы. А в процессе обучения закладывается база, на основе которой 
и осуществляется последующее развитие деятельности и личности. 

По мнению ведущих специалистов в области методики производственного 
обучения, к основным компонентам мастерства относятся следующие 
обобщенные умения:  

– работать качественно (соблюдать требования технологического 

процесса); 

– работать быстро (обеспечивать производительность в соответствии 

с нормами времени); 

– работать безопасно (знать и соблюдать требования по охране труда 

и правила безопасного поведения на производстве); 

– соблюдать культуру труда (рационально организовывать рабочее 

место, планировать рабочий день, соблюдать требования к внешнему виду 
и рабочей одежде, быть способным к сотрудничеству). 

Для формирования каждого из названных компонентов мастер использует 
разные методы, средства обучения и формы организации учебнопроизводственной 
деятельности. Для обеспечения необходимого уровня 
качества выполнения учебно-производственных работ проводится обсуждение 
с учащимися требований к качеству изделий на основе тщательного 
анализа технологической документации и освоения приемов самоконтроля. 
Чтобы сформировать скоростные навыки (производительность), до сведения 
учащихся доводят нормы рабочего и ученического времени на изготовление 
продукции; показ трудовых приемов мастер проводит как в рабочем 
темпе, так и в замедленном; обеспечивается повторяемость (многократность) 
выполнения упражнений с целью закрепления профессиональных 
навыков. 

Значительную часть учебного занятия мастер затрачивает на формирование 
у учащихся умений соблюдать требования по охране труда и 
применять безопасные методы и приемы при выполнении работ. Это требования 
и к внешнему виду, и к организации рабочего места, и к поведению 
в мастерской, лаборатории, на производственном объекте.  

В последние годы к перечисленным выше компонентам основ профессионального 
мастерства стали относить и те базовые (ключевые) умения 
и качества личности, которые обеспечивают включение работника в 
трудовой коллектив, помогают сотрудничать с его членами: профессиональную 
ответственность, самостоятельность, требовательность к результатам 
своей работы и сотрудников, умение помочь и умение принять помощь 
и пр. Все эти качества развиваются при следующих условиях: если 
поставлена цель формирования того или иного умения или качества личности; 
если организовано сотрудничество учащихся на учебных занятиях; 
если предпринимаются специальные педагогические меры, то есть используются 
методы, методики, технологии, адекватные формируемым умениям 
и качествам личности учащихся. 

Наиболее известными технологиями, применяемыми для решения 

указанных задач, являются: 

– бригадная и звеньевая формы организации учебно-производственной 

деятельности (развивают навыки сотрудничества, взаимопомощи, взаи-
моответственности); 

– интерактивные формы организации учебно-производственной деятельности (
эффективны для развития профессиональных интересов и 
коммуникативных умений); 

– имитационные упражнения (благоприятны для формирования умения 

устанавливать гармоничные взаимоотношения в трудовом коллективе); 

– модульная система обучения (особенно эффективна при формировании 
навыков самоконтроля); 

– личностно ориентированный подход в обучении (помогает создать 

на учебных занятиях атмосферу успеха, эмоционального подъема), использование 
тренажеров (для формирования профессиональных навыков). 

Перечень и возможности современных методов, форм и технологий 

обучения не исчерпываются приведенными примерами. Мастеру необходимо 
изучать специальную педагогическую литературу и опыт коллег, 
чтобы обогатить свою (авторскую) методику теми приемами и средствами, 
которые наиболее точно отвечают целям профессионального обучения, 
воспитания и развития. 

1.1.2. Процесс и системы производственного обучения 

Процесс производственного обучения – это педагогическое взаимодействие 
мастера и учащихся с целью овладения профессиональными знаниями, 
умениями и навыками. Основной формой реализации этого процес-
са является учебное занятие по учебному предмету «Производственное 
обучение».  

Под системой производственного обучения понимаются исходные 

положения, принципы, подходы, определяющие порядок формирования 
содержания производственного обучения, группировку его частей и после-
довательность овладения ими учащимися. С учетом принятой системы 
производственного обучения определяются формы, методы и средства его 
осуществления. Таким образом, в системе производственного обучения за-
ложена общая концепция процесса производственного обучения.  

Исторически первой, еще в условиях ремесленного производства, 

сложилась предметная система обучения. Ее сущность состоит в том, что 
учащиеся овладевают трудовыми умениями и навыками в процессе изго-
товления типичных для данной профессии изделий, располагаемых по 
принципу постепенного нарастания сложности трудовых операций и про-
цессов. 

В 1873 г. в Московском техническом училище под руководством 

Д.К. Советкина была разработана операционная (русская) система обуче-
ния. Сущность данной системы заключалась в том, что ее основными эле-
ментами стали прием и операция. Впервые в систему обучения были 
включены организация и методы обучения, что позволило начать создание 
учебных программ.  

Развитие методики производственного обучения привело к замене в 

1893 г. операционной системы на операционно-предметную, разработан-
ную С.А. Владимирским. Автор предложил оставить операционную си-
стему лишь в качестве краткого введения в изучение ремесла в начальный 
период, обращая внимание на то, что содержание труда рабочего опреде-

ляется не отдельными технологическими операциями, а их сочетанием в 
реальных изделиях. 

Быстрое развитие конвейерного производства потребовало изменения 

функций работающих. Поэтому появилась моторно-тренировочная си-
стема обучения, при которой каждая операция расчленялась на приемы 
и действия, выполняемые предельно четко и в высоком темпе, примени-
тельно к режиму и скорости технологического процесса. 

В Центральном институте труда была разработана система обучения 

ЦИТ (1929 г.), которая устанавливала четыре периода:  

– упражнения в выполнении действий и приемов с отработкой на тре-

нажерах; 

– упражнения в выполнении операций (при изготовлении деталей, 

изделий); 

– выполнение комплексных трудовых операций при изготовлении 

специально подобранных изделий; 

– изготовление типичных для данной профессии изделий. 
Развитие всех предшествующих систем позволило преодолеть их недостатки, 
учесть их достоинства и разработать операционно-комплексную 
систему производственного обучения. Она включает ряд этапов (по 
Н.И. Макиенко): период освоения отдельных операций, период комплексных 
работ, период совершенствования при выполнении учебно-производственных 
работ требуемой квалификации, работа на штатных рабочих местах 
в завершающий период. 

То обстоятельство, что операционно-комплексная система продолжает 

оставаться ведущей при обучении многим профессиям, показало ее несомненную 
ценность и жизнеспособность. Однако методика производственного 
обучения продолжает развиваться – появляются новые системы, 
например, предметно-комплексная, проблемно-аналитическая (С.Я. Батышев), 
приемо-комплексно-видовая (К.Н. Катханов), кольцевая блочно-
модульная (А.Х. Шкляр). Очевидно, что поиски наиболее эффективных, ра-
циональных систем производственного обучения продолжаются. 

1.1.3. Периоды производственного обучения 

Производственное обучение состоит из начального, основного и за-

ключительного периодов.  

В начальном периоде производственного обучения осуществляется 

формирование первоначальных профессиональных знаний, умений и навы-
ков учащихся, в основном – профессиональные знания, умения и навыки 
углубляются и расширяются. 

Производственное обучение в начальном и основном периодах может 

проводиться в учебно-производственных мастерских, учебных хозяйствах, 
ресурсных центрах, на учебных полигонах и в иных структурных подраз-