Ботаника

БОТАНИКА

Н.В. КОРЯГИНА
Ю.В. КОРЯГИН

Допущено 

Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации 

по агрономическому образованию в качестве учебного пособия 

для подготовки бакалавров по направлению 

35.03.07 «Технология производства и переработки 

сельскохозяйственной продукции»

Москва

ИНФРА-М

2022

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

УДК 581(075.8)
ББК 28.5я73
 
К70

Корягина Н.В.

К70  
Ботаника : учебное пособие / Н.В. Корягина, Ю.В. Корягин. — 

Москва : ИНФРА-М, 2022. — 351 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/1039237.

ISBN 978-5-16-015507-4 (print)
ISBN 978-5-16-107943-0 (online)
Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса «Бо
таника» для сельскохозяйственных вузов. Представлены теоретические 
вопросы и практические задания по цитологии, гистологии, вегетативным 
и генеративным органам растений, систематике, а также основам экологии 
и географии растений.

Для студентов вузов, обучающихся по укрупненным группам специ
альностей и направлений 35.03.00 «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», 
06.03.00 «Биологические науки».

УДК 581(075.8)

ББК 28.5я73

Р е ц е н з е н т ы:

Варламов В.А., доктор сельскохозяйственных наук, профессор ка
федры переработки сельскохозяйственной продукции Пензенской 
государственной сельскохозяйственной академии;

Карпова Г.А., доктор сельскохозяйственных наук, доцент кафедры 

ботаники, физиологии и биохимии растений Пензенского государственного университета

ISBN 978-5-16-015507-4 (print)
ISBN 978-5-16-107943-0 (online)

© Корягина Н.В., Корягин Ю.В., 

2014, 2020

– . – : , , , , . 
– . : . , , , . , , . . 
: , 
. 
, (, , .), . , . , . 
, , . – 
. – , – 
, – , , , – . 
: , ; , ; – ; , ; 
, . 

1   
. , XVI – XVII  . 
. , . , .  
. – , , , . . 
: 1) 2) . , . , , . , . , . 
. . , . , , , . , , 20 . . . () (). 
. , , 

, . (1, ): 1) ; 2) , , , ; 3) , ; 4) , ; 5) . 

 
 
1 – 1 – ;  2 –   
                     ; 3 – ; 4 – - 
                     ; 5 – ; 6 – ; 7 –  
                     ; 8 – ; 9 –  - 
                     ; 10 – - 
                     ; 11 – - 
                     ; 12 – ; 13 – ;  
                     14 – ; 15 – ; 16 –  - 
                       ; 17 – ; 18 – ; 19 –                   
                        
: 
) ; ) . 
– 
().  , , . 

. , 
, , , , (), , (), 
. (, , , .). 
– 
. . 
. , . : 
1) – , ; 2) – , . 
. : 1) ;     
2) ; 3) ; 4) . . 
. – . 
– (, , ) , . (, 
, , ). 
 
 
 
. . , . . 
– 

. 60–90 % . . . , . 10–20 %, 70 % . 
, (2–3 %), (1,5 %) 
(1,5 %). 
. , , . – , 
. , – , . , . , . , . , . , . . . , , , . 8–16 %, . , 
, , . 
. , . 

, , . , , . , , , . , . 
, . . . , , , . . , – . , (2). : , . . ; , , , 
. , 37 °. 
 

 
 
2 –  : 
                       – ,  – 

. , . , , 
, . – (), – . , , – , . , () , . 
() , ; 
, . 
. , . , , , . 
(). , , 
, , (). 
. . . , 
. . . , 

, , – , . , . 
(). . , . . . , . , . 
, , . 
. . (). , ; «». 
 . . , , , . – 
. : . . . , 
. (. «» – , 
). . 
, 
, . .