Теория и методика обучения технологии с практикумом

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Московский педагогический государственный университет»

М. Л. Субочева, Е. А. Вахтомина
И. П. Сапего, И. В. Максимкина

ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА 
ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ
с практикумом

Учебно-методическое пособие

МПГУ
Москва • 2018

УДК 37(075.8)
ББК 74я73
 
Т338

Рецензенты:
Т. Г. Якушева, кандидат педагогических наук, доцент кафедры технологии 
и профессионального обучения Института физики, технологии 
и информационных систем МПГУ
Д. В. Тузов, кандидат педагогических наук, руководитель отделения 
«Реставрация и деревообработка» Государственного бюджетного 
профессионального образовательного учреждения города Москвы 
«Колледж архитектуры, дизайна и реинжиниринга № 26»

 
 
Теория и методика обучения технологии с практикумом :
Т338 учебно-методическое пособие / М. Л. Субочева, Е. А. Вахтомина, 
И. П. Сапего, И. В. Максимкина. – Москва : МПГУ, 2018. – 176 с. 

 
 
ISBN 978-5-4263-0582-3
 
 
Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 44.03.05 «Педагогическое 
образование» (профиль «Технология», квалификация – бакалавр). В нем раскрыты общие 
вопросы теории и методики обучения технологии в основной школе. Отдельные главы отведены методике преподавания в дополнительном образовании и современным педагогическим технологиям. Учебное пособие может быть полезно студентам в процессе прохождения педагогической практики и учителям технологии общеобразовательной школы, а также 
в системе повышения квалификации учителей технологии.
УДК 37(075.8)
ББК 74я73

ISBN 978-5-4263-0582-3 
© МПГУ, 2018
© М. Л. Субочева, 
    Е. А. Вахтомина,
    И. П. Сапего, 
    И. В. Максимкина, текст, 2018

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Глава 1. МЕСТО И СОДЕРЖАНИЕ 
ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ» 
В СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ
1.1. Методика обучения технологии 
как отрасль научного знания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
1.2. Общая характеристика технологического образования 
в системе предметных областей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
1.3. Содержание предметной области «Технология» . . . . . . . . . . . . . .18
Вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Глава 2. ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ 
ТЕХНОЛОГИИ В ОСНОВНОЙ ШКОЛЕ
2.1. Значение гендерного подхода при организации 
учебно-воспитательного процесса на уроках технологии . . . . . . . . . .42
2.2. Учет индивидуальных особенностей 
мозговой организации высших психических функций . . . . . . . . . . . .56
2.3. Психолого-педагогические особенности 
восприятия информации учениками  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
Вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Глава 3. ФОРМЫ, СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УРОКОВ 
ТЕХНОЛОГИИ В ОСНОВНОЙ ШКОЛЕ
3.1. Принципы и методы обучения на уроках технологии . . . . . . . . . .74
3.2. Формы организации уроков технологии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
3.3. Подготовка учителя к урокам технологии . . . . . . . . . . . . . . . . . .103
3.4. Оценивание достижений учащихся 
на уроках технологии в основной школе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119
Вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127

ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ (С ПРАКТИКУМОМ)

Глава 4. СОВРЕМЕННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ 
(ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ) ТЕХНОЛОГИИ 
И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ НА УРОКАХ ТЕХНОЛОГИИ 
В ОСНОВНОЙ ШКОЛЕ
4.1. Понятие «педагогическая технология» 
и особенности применения педагогических технологий 
в педагогической системе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129
4.2. Образовательные (педагогические) технологии 
и их применение на уроках в основной школе . . . . . . . . . . . . . . . . . .132
Вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

Глава 5. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МЕТОДИКИ 
ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ
5.1. Методика графической подготовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
5.2. Методика использования информационных технологий 
на уроках технологии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
5.3. Особенности подготовки и проведения уроков технологии 
по обработке пищевых продуктов  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160
5.4. Особенности подготовки и проведения уроков технологии 
по изготовлению материальных объектов 
из конструкционных и поделочных материалов . . . . . . . . . . . . . . . . .166
Вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .172
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174

ВВЕДЕНИЕ

«Техника» и «образование» – всеобъемлющие понятия, составляющие главные признаки человеческого бытия. Технический прогресс 
определяет динамичное развитие во всех сферах жизни человека. Технический мир становится комплексным и существенно влияет на политические, экономические, социальные и экологические сферы общества. Поэтому техника и технология становятся для школьников 
неотъемлемой частью общего образования.
Данное пособие составлено в соответствии с требованиями 
ФГОС ВО по направлению подготовки 44.03.05 «Педагогическое 
образование», выраженными в результатах освоения учебных курсов «Методика обучения технологии в основной школе», «Методика преподавания в дополнительном образовании», «Современные 
педагогические технологии». 
Учебная дисциплина «Методика обучения технологии в основной школе» является одной из ведущих в процессе подготовки будущих учителей технологии. Освоение данной дисциплины построено 
на личностно ориентированном и технологическом подходах к обучению. 
Личностно ориентированное обучение – обучение, при котором 
цели и содержание обучения, сформулированные в государственном образовательном стандарте, программах обучения, приобретают 
для студента личностный смысл, развивают мотивацию к будущей 
профессиональной деятельности. С другой стороны, такое обучение 
позволяет будущему учителю, в соответствии со своими индивидуальными способностями и коммуникативными потребностями, модифицировать цели и результаты обучения. 
Технологический подход к обучению ставит целью сконструировать учебный процесс, отправляясь от заданных исходных установок: 
социального заказа; образовательных ориентиров; целей обучения; 
содержания обучения. Специфика педагогической технологии состоит 
в том, что в ней учебный процесс должен гарантировать достижение 
поставленных целей.

ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ (С ПРАКТИКУМОМ)

Цель пособия – раскрыть общие закономерности обучения технологии на базе педагогической практики. В учебно-методическом пособии объединены теоретическая и практико-ориентированная части 
преподавания предметной области «Технология» в основной школе. 
Предложенные в пособии практические задания позволяют формировать элементы профессиональных компетенций через овладение 
методической деятельностью будущими учителями технологии. Представленные задания для практических занятий и внеаудиторной самостоятельной работы студентов предполагают развитие методических 
умений. Методические умения затем закрепляются в ходе осуществления педагогической практики в конкретной учебной организации, 
когда студент должен анализировать педагогическую ситуацию, уметь 
применить комплекс методических приемов, провести рефлексию своей профессиональной деятельности.  
При подготовке учебно-методического пособия авторы опирались 
на работы ученых и практиков, разрабатывающих теоретические и методические основы процесса освоения предметной области «Технология» учащимися основной общеобразовательной школы, а также 
на собственный профессиональный опыт.

Глава 1. МЕСТО И СОДЕРЖАНИЕ 
ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ» 
В СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ

1.1. Методика обучения технологии 
как отрасль научного знания

Государственная политика РФ в сфере образования обусловлена 
стратегией ускорения процессов инновационного социально-экономического развития России, вхождения ее в число стран – лидеров мировой экономики. 
В связи с этим меняется и значение «Технологии» как учебного 
предмета в современной России, она становится междисциплинарной 
областью знаний, позволяющей интегрировать естественнонаучные, 
математические и информационные учебные предметы. «Предмет 
«Технология» обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических 
знаний, умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических 
качеств личности» [12]. 
В соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников и изучения предметной 
области «Технология»:
• способствует развитию «инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных 
задач» [25, с. 18];
• обеспечивает работу по установлению межпредметных связей, 
активно используя в учебно-исследовательской и проектной 
деятельности знания, полученные «при изучении других учебных предметов» [Там же].
«Приоритетная роль образовательной области «Технология» заключается в подготовке учащихся к преобразовательной деятельности, 

ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ (С ПРАКТИКУМОМ)

жизненному и профессиональному самоопределению и адаптации к новым социально-экономическим условиям» [12]. 
Именно «Технология» знакомит учащихся с основами современного производства, обеспечивает включение учащихся в разнообразную 
исследовательскую деятельность с непосредственным использованием приемов моделирования и конструирования, а также именно она, 
в значительной степени, способствует профориентации выпускников 
школ на выбор будущей профессии.
В связи с необходимостью выполнять такие сложные задачи 
перед учителем технологии закономерно встают вопросы о том, как правильно определить содержание учебного материала, на основании каких принципов строить учебный процесс, как обеспечить реализацию 
межпредметных связей в процессе преподавания технологии и т.п. 
На эти и целый ряд других подобных вопросов призвана отвечать 
целая отрасль научного знания – методика обучения технологии. 
Если дидактика является отраслью научного педагогического знания, 
изучающей общие вопросы обучения, раскрывающей общие закономерности усвоения знаний, определяет объем и структуру содержания 
образования, выявляет и исследует наиболее результативные формы 
и методы обучения, то методика обучения как предмет изучения рассматривает особенности и закономерности процесса обучения конкретной учебной дисциплине. 
Методика имеет свой объект, задачи и методы исследования. Объектом исследования методики обучения технологии является процесс 
обучения технологии. Следовательно, методика обучения технологии 
должна исследовать закономерные связи между содержанием обучения технологии, деятельностью учителя технологии (преподаванием) 
и деятельностью ученика (учением). Иными словами, методику преподавания технологии можно определить как теорию обучения, раскрывающую закономерности процесса обучения технологии. Но в современной отечественной школе технология, как учебный предмет, 
не имеет четко ограниченной предметной области общественных знаний, соответствующей какой-либо целостной базовой науке, как, например, физика, математика. 

ГЛАВА 1. МЕСТО И СОДЕРЖАНИЕ  ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ» 
В СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ

В существующей педагогической практике технология как предметная образовательная область включает в себя различные образовательные модули с определенным содержанием обучения: технология обработки конструкционных материалов; технология обработки 
пищевых продуктов; электротехника; технология обработки тканей; 
технология получения, преобразования и использования энергии, технология получения, обработки и использования информации; технология растениеводства и т.д. 
В связи с этим в педагогической науке принято выделять общую методику обучения технологии и частную методику обучения технологии. Частная методика связана с изучением конкретного содержания, 
конкретного учебного материала. 
Содержание обучения технологии, отвечающее на вопрос «чему 
учить подрастающее поколение?», определяется в результате обобщения и анализа совокупного опыта трудовой и профессиональной, познавательной и научной деятельности, эстетического и нравственного 
отношений людей конкретного общества. 
В современной отечественной педагогической науке определился 
подход к содержанию технологического образования, который основывается на рассмотрении объекта труда (объект воздействия, его физическое представление, вид и др.) и протекании технологических процессов 
(получение, преобразование, применение и т.д.). Технология охватывает 
материальную, социальную, духовную и политическую сферы жизни 
человеческого общества, поэтому методика обучения технологии должна отражать ее тесные связи с другими дисциплинами. 
Это школьный учебный курс, раскрывающий в своем содержании 
общие принципы преобразующей деятельности человека и все аспекты материальной культуры, развития общества. Поэтому, например, 
методика обучения технологии должна отражать интеграционный характер знаний о последствиях преобразующей деятельности человека, 
а при проведении расчетов, построении схем и чертежей указывать 
на связь с математикой, изобразительным искусством, экономикой. 
Обеспечивается такая связь через специфические методы и способы организации учебной деятельности обучающихся, т.е. методика 

ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ (С ПРАКТИКУМОМ)

отвечает на вопрос, как учить, исследует процессы преподавания 
и учения, разрабатывает формы, методы и средства обучения. 
Методика обучения технологии исследует педагогический опыт 
и производит научно обоснованный отбор наиболее результативных 
форм учебной деятельности учащихся, методов и приемов обучения 
технологии.  Кроме этого, в задачи методики обучения технологии 
входит и разработка рекомендаций по изучению разделов, тем, отдельных уроков, учебных проектов. 
Организация процесса обучения технологии имеет ряд особенностей по сравнению с преподаванием других школьных предметов, 
в частности, особая организация рабочего места обучающегося, наличие специального оборудования, рабочих инструментов; соблюдение правил безопасных условий при выполнении трудовых действий 
и операций. Эти вопросы также требуют специального изучения и разработки рекомендаций по правильному применению в процессе освоения учебного материала предметной области «Технология».
Для современного процесса обучения технологии необходима определенная материальная оснащенность, поэтому вопросы разработки 
материального оснащения процесса обучения технологии, требований к учебным мастерским, техническим кабинетам, инструментам, 
приспособлениям и другому оборудованию для проведения учебных 
занятий и творческой внеклассной деятельности также являются актуальными для научной дисциплины – методика обучения технологии. 
Исследование и решение этих проблем дают ответ на вопрос, каковы 
должны быть условия обучения технологии.
Перечисленные задачи методики обучения технологии решаются 
на основе теоретических и экспериментальных исследований, изучения, анализа и обобщения педагогического опыта. К наиболее широко известным методам исследования следует отнести теоретические 
исследования, педагогическое наблюдение, педагогический эксперимент, изучение и обобщение педагогического опыта. 
В педагогическом исследовании, как правило, используют не один, 
а несколько методов, поскольку только в этом случае можно изучить 
явление всесторонне и получить объективный результат. 

ГЛАВА 1. МЕСТО И СОДЕРЖАНИЕ  ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ» 
В СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ

Как правило, научное исследование начинается с выявления педагогической проблемы теоретическим или эмпирическим путем и обоснования ее актуальности. Затем исследователь изучает научную литературу по выявленной проблеме и имеющийся педагогический опыт, 
затем формулирует гипотезу, то есть предположение о том, как изменится состояние предмета исследования при изменении условий 
и формулирует теоретические и практические задачи, которые надо 
решить, чтобы проблема была решена. 
Гипотеза не должна быть простым умозаключением, она строится на основе научного материала, полученного в процессе ознакомления с теорией и историей вопроса, изучения педагогической 
практики. В ходе проведения научного исследования применяются 
также различные научно-педагогические методы. А на этапе осмысления и обобщения результатов исследования применяются 
методы математического анализа, статистики, метод экспертных 
оценок и др. 
Проводя педагогические исследования для решения проблем в области методики обучения технологии, исследователь, безусловно, использует связи с педагогикой, в частности, с дидактикой и теорией 
воспитания, с психологией, поскольку она раскрывает природу и сущность психической деятельности, возрастные физиологические и психологические особенности обучающихся. 
Образовательный и воспитательный потенциал предметной области «Технология» как педагогического средства формирования современного поколения специалистов трудно переоценить. 
К педагогическим средствам обычно относят материальные объекты и предметы духовной культуры, предназначенные для организации 
и осуществления целостного педагогического процесса, выступающие в одном случае источниками информации, а в другом – являющиеся инструментами освоения учебного материала. Это очень важно 
понимать организаторам образовательного процесса как при разработке стратегической концепции развития образовательной организации, 
так и при реализации тактических задач, используя современные средства обучения, предоставляющие выпускникам школ возможность 

ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ (С ПРАКТИКУМОМ)

бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды 
техники и технологий.

1.2. Общая характеристика технологического образования 
в системе предметных областей

Интенсивное развитие и постоянное обновление системы научных 
знаний, увеличение потока информации, связанного с непрерывным 
развитием и использованием технологий, требует перестройки как общего, так и профессионального образования. Усложнение содержания 
учебного материала и значительное увеличение учебной информации 
в совокупности с несформированностью у учащихся умения учиться 
приводят к перегруженности и неуспешности школьного обучения.
В настоящее время активно идет процесс реорганизации школьного образования. Осуществляется переход на новые Федеральные государственные образовательные стандарты (ФГОС), содержащие требования не только к результатам освоения образовательных программ, 
но и к условиям, которые должны быть созданы в школе для достижения этих результатов. 
Целями реализации основной образовательной программы основного общего образования являются: 
• достижение выпускниками планируемых результатов: знаний, 
умений, навыков, компетенций и компетентностей, определяемых личностными, семейными, общественными, государственными потребностями и возможностями обучающегося среднего 
школьного возраста, индивидуальными особенностями его развития и состояния здоровья; 
• становление и развитие личности обучающегося в ее самобытности, уникальности, неповторимости [14, с. 4].
При переходе на стандарты нового поколения добавляются задачи, 
которые раньше не стояли перед школой: 
• обеспечение индивидуализированного психолого-педагогического сопровождения каждого обучающегося, формирование образовательного базиса, основанного не только на зна