Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

Доступ онлайн
от 328 Р
В корзину
Бумажная книга
1 170 Р
Купить

Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

Нет доступа
Основная коллекция
Издательство: ФОРУМ
Вид издания: Учебное пособие
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2018
Кол-во страниц
272
ISBN
978-5-8199-0454-1
ISBN-онлайн
978-5-16-500065-2
Артикул
144450.06.01
Аннотация
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов высших учебных заведений.
Библиографическая запись Скопировать запись
Орленко, Л. В. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : учебное пособие / Л.В. Орленко. - М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2018. - 272 с.: ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-0454-1. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/968744 (дата обращения: 24.11.2020). – Режим доступа: по подписке.