Данная публикация изъята из фонда.
Перейти к актуальной версии.
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров
Покупка
Основная коллекция
Издательство:
Издательский Дом ФОРУМ
Автор:
Орленко Любовь Васильевна
Год издания: 2019
Кол-во страниц: 272
Дополнительно
Вид издания:
Учебное пособие
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
ISBN: 978-5-8199-0784-9
ISBN-онлайн: 978-5-16-108868-5
Артикул: 682826.01.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий.
В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений по укрупненной группе специальностей 29.00.00 «Технологии легкой промышленности», а также студентов вузов.
Тематика:
ББК:
УДК:
ГРНТИ:
Скопировать запись
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров, 2022, 682826.03.01
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров, 2021, 682826.02.01
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти