Туризм для лиц пожилого возраста
Покупка
Основная коллекция
Тематика:
Туристический бизнес
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 303
Дополнительно
Вид издания:
Монография
Уровень образования:
Дополнительное профессиональное образование
ISBN: 978-5-16-015363-6
ISBN-онлайн: 978-5-16-107811-2
Артикул: 712071.01.01
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти
В монографии предлагается методология новых маркетинговых, структурных и экономико-управленческих подходов для туристских организаций в современной конъюнктуре сферы туризма для пожилых людей. Подходы, учитывающие потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения, вышедших на пенсию, предложенные в данной работе, могут более эффективно использоваться для вовлечения этих категорий в туризм.
Старение населения и демографические изменения в структуре потребителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий, перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов, отвечающих потребностям пожилых людей. Представлена оценка релевантности турпродуктов и их элементов требованиям пожилых туристов.
Предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, специалистов по организации туристической деятельности, руководителей турфирм, научных работников и всех тех, кто интересуется развитием туристической деятельности.
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Магистратура
- 43.04.01: Сервис
- 43.04.02: Туризм
- 43.04.03: Гостиничное дело
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
ТУРИЗМ ДЛЯ ЛИЦ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И.В. ГРОШЕВ Е.П. КОРЧАГИН Москва ИНФРА-М 2020 МОНОГРАФИЯ
УДК 338.48(075.4) ББК 65.433 Г89 Грошев И.В. Г89 Туризм для лиц пожилого возраста : монография / И.В. Грошев, Е.П. Корчагин. – Москва : ИНФРА-М, 2020. — 303 с. – (Научная мысль). — DOI 10.12737/1027444. ISBN 978-5-16-015363-6 (print) ISBN 978-5-16-107811-2 (online) В монографии предлагается методология новых маркетинговых, струк турных и экономико-управленческих подходов для туристских организаций в современной конъюнктуре сферы туризма для пожилых людей. Подходы, учитывающие потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения, вышедших на пенсию, предложенные в данной работе, могут более эффективно использоваться для вовлечения этих категорий в туризм. Старение населения и демографические изменения в структуре потре бителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий, перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов, отвечающих потребностям пожилых людей. Представлена оценка релевантности турпродуктов и их элементов требованиям пожилых туристов. Предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений, специалистов по организации туристической деятельности, руководителей турфирм, научных работников и всех тех, кто интересуется развитием туристической деятельности. УДК 338.48(075.4) ББК 65.433 Р е ц е н з е н т ы: Гостев А.Н., доктор социологических наук, профессор, главный научный сотрудник Научно-исследовательского института – Республиканского исследовательского научно-консультационного центра экспертизы; Эриашвили Н.Д., доктор экономических наук, профессор, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники ISBN 978-5-16-015363-6 (print) ISBN 978-5-16-107811-2 (online) © Грошев И.В., Корчагин Е.П., 2020
Введение На современном этапе развития мировой экономики туризм является одним из основных факторов межгосударственного экономического и социокультурного взаимодействия. Экономическое развитие невозможно себе представить без совершенствования и развития хозяйственных отраслей государственной важности, в том числе таких как туризм. Множество факторов, которые воздействуют на туризм, делают его наиболее динамичной и стремительно развивающейся отраслью мирового хозяйства. Туризм как экономическая сфера чувствителен к внешней среде: кризисные явления в мировой и российской экономике вызывают изменение структуры туристских потоков, которые, в свою очередь, оказывают прямое воздействие на доходы туристских отраслей национальных экономик. Старение населения и изменение доли пожилых людей в общей структуре населения развитых и развивающихся стран мира требуют от туристских организаций новых маркетинговых, инфраструктурных, хозяйственных решений. Новая конъюнктура также требует изменения управленческих подходов, проведения исследований и прогнозирования влияния феномена старения населения на мировую сферу туризма в целом. Не только в России, но и во многих странах мира стремительно растущая доля пожилых граждан уже начинает оказывать ощутимое влияние на туризм. При этом ее экономический потенциал в РФ в полной мере не используется. Значительная часть пожилых людей не занимается туризмом по различным причинам, как психологическим и социально-культурным, так и экономическим. Для развития российской туристской отрасли с ее рекреационно-туристским потенциалом: от географического и природного до политического и исторического, необходимо привлекать и использовать средства, получаемые пожилыми гражданами в виде пенсий и других социальных пособий, для обеспечения мультипликативного экономического эффекта, в целях повторного привлечения бюджетных средств в экономику1. Однако на современном этапе развития российского рынка ту ризма отсутствует полноценный и комплексный подход в отношении потребительского сегмента лиц пожилого возраста, вклю 1 Грошев И.В., Корчагин Е.П. Туристический рынок для пожилых людей в российском экономическом пространстве // European Social Science Journal. Европейский журнал социальных наук. – 2013. – № 3 (31). – С. 461–470.
чающий различный инструментарий, что свидетельствует об отставании российской туристской отрасли в развитии туризма для лиц пожилого возраста на несколько десятков лет. Вышеизложенное определяет необходимость разработки ком плекса мер по развитию туризма пожилых людей, качественного представления специализированных туристических продуктов, а также описания экономического эффекта от внедрения таких продуктов, как в микроэкономическом масштабе, так и в рамках национальной экономики, с целью формирования и создания базы востребованной туристской инфраструктуры и туристских продуктов для потребительского сегмента лиц пожилого возраста. Общее старение населения заставляет отрасль искать пути оп тимизации туристского предложения, присматриваться к новым продуктовым решениям, способным удовлетворять динамичный и постоянно меняющийся профиль спроса на туристские продукты (рис. 1). Однако несмотря на то, что проблема организации туристской деятельности для лиц пожилого возраста была актуальна в европейских и других зарубежных странах уже в начале 70-х годов прошлого века, в России данная тема до сих пор не является популярной среди исследователей различных отраслей науки, что подтверждается скудностью и ограниченностью информации и материалов исследований по данной проблематике1. Недостаточно изученная специфика поведения лиц пожилого возраста в сфере туризма оставляет незадействованным потенциал роста данной сферы, которая в свою очередь, ввиду богатства российскими туристскими ресурсами, может выступать одной из передовых отраслей экономики Российской Федерации. В последние несколько десятилетий исследования по данной проблеме проводились в Австралии, Германии, США, Франции и других развитых странах, где ранее всего были замечены и спрогнозированы тенденции стремительного демографического старения. В указанных исследованиях выявлены сложности ведения туристского бизнеса без применения новых специальных подходов, учитывающих потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения, вышедших на пенсию. Отметим, что подходы, предложенные в данной работе, могут использоваться для вовлечения в туризм не только пенсионеров «по старости», но и других («более молодых») групп граждан, находящихся на государственном обеспечении. 1 Корчагин Е.П. Особенности организации туристической деятельности в потребительском сегменте лиц пожилого возраста: дис. ... канд. экон. наук. – Сочи, 2016. – 174 c.
По ранним исследованиям особенностей туризма в России было выявлено, что туризм людей пожилого возраста находится на более низком уровне качества, нежели в развитых и многих развивающихся странах. В рамках научных исследований рынка туризма в Российской Федерации пожилые потребители до недавнего времени не выступали в качестве отдельного сегмента. Отметим, что развитые страны Европы и северной Америки, ввиду намечающейся тенденции старения населения, выявили значительный рост туристских потоков пожилых граждан еще в 70-х годах ХХ века. Основным фактором феномена роста численности пожилых туристов выступило наличие финансовой возможности путешествий в этих 2006 2008 2010 2012 2014 2016 Г о д ы Выставки, конгрессы, форумы Бизнес Здоровье Отдых Профиль спроса зарубежных туристов на туристические продукты Профиль спроса российских туристов на туристические продукты Рис. 1. Российский и зарубежный профили спроса на туристские продукты
странах вкупе с социально-экономическими и географическими факторами. Однако, принимая во внимание реалии современной России, очевидно, что решение задачи вовлечения пожилого населения в туризм может осуществиться исключительно через поиск путей финансирования либо увеличения доступности туристских услуг для пожилого населения. Также необходимо отметить, что в условиях санкций, наложенных на Россию, открываются точки роста, которые необходимо использовать для развития внутреннего и въездного туризма. В настоящее время субъекты туристского бизнеса развитых стран (туроператоры и турагенты) существенно опережают российские организации, функционирующие в сфере гостеприимства и туристских услуг, в направлении повышения качества предоставления таких услуг. Складывающаяся конъюнктура в этом сегменте экономики может быть детерминирована следующими факторами: однонаправленностью экономик отдельных стран, где туризм является единственной доходной статьей экономики, непрерывным менеджментом качества турпродуктов, а также более эффективным государственным воздействием на туристскую отрасль. Также следует отметить более глубокую дифференциацию маркетинговых подходов, подтверждаемую исследованиями европейских и американских научных институтов. Отметим, что эти исследования активно использовались и используются в процессе реализации турпродуктов на рынке туристских услуг не только развитых стран, но и ряда других. Старение населения и демографические изменения в структуре потребителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий, перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов, отвечающих потребностям пожилых людей. В случае бездействия, туриндустрия России может столкнуться с массовым оттоком пожилых туристов в страны ближнего и дальнего зарубежья, представляющих более релевантные потребительским ожиданиям продукты. Исходной концепцией настоящего исследования является утверждение, что старение населения России и мира требует качественно новых подходов в управлении индустрией туризма с точки зрения государственного регулирования деятельности участников туристского рынка с целью максимального вовлечения как российских, так и зарубежных пожилых граждан в туризм на территории Российской Федерации. Указанная концепция изучена на трех уровнях, которая имеет иерархическую структуру (рис. 2).
2 уровень 1 уровень Концепция исследования вовлечения пожилых людей в туризм Концепция исследования вовлечения пожилых людей в туризм 3 уровень Государственная политика по привлечению в туризм пожилых людей Политика турфирм по работе с пожилыми туристами Качественные особенности туризма пожилых людей Рис. 2. Структурная схема уровней реализации концепции вовлечения пожилых людей в туризм на территории Российской Федерации На первом уровне исследовались особенности граждан пожилого возраста различных категорий (преимущественно в аспекте, позволяющем выявить наиболее важные черты пожилых людей как потребителей туристских услуг). Особенности каждой категории пожилых потребителей рассматривались через физиологические, психологические, социальные и экономические составляющие, которые позволили сформулировать рекомендации по модернизации и оптимизации подходов и характеристик турпродуктов (в частности, элементов турпродуктов) для пожилых людей. Описание физиологических особенностей пожилых потреби телей в рамках исследования позволило провести их более глубокую дифференциацию по характеристикам их физиологии (активные, среднеактивные, неактивные). Для учета выявленных данных для пожилых туристов в аспекте проектирования турпродуктов предложены рекомендации по модернизации и приспособления элементов турпродуктов под потребности пожилых людей (в частности, транспорт, средства размещения, наполнение турпродуктов (анимация, развлечение, экскурсии и т.д.)). Психологические особенности пожилых туристов через призму исследуемой концепции представлены факторами выбора турпродуктов, а также причин отказа от них. В частности, штампы потребительского поведения российских пенсионеров, детерминированные психологическими составляющими, в основном обусловлены историческими предпосылками.
Социальные особенности пожилых туристов выявлены посред ством ранжирования по различным социальным и демографическим составляющим: мужчины и женщины, возрастные группы, работающие и неработающие, степень одиночества и прочие. Выявленные особенности пожилых туристов, которые лежат в основе определения экономического потенциала этой возрастной группы туристов, являются важнейшей составляющей в описании данной потребительской панели. Экономические особенности пожилых людей представлены как ресурсно-финансовая обеспеченность пожилых граждан, как в персональном ключе, так и в семейном плане. Представлена динамика реальных доходов пенсионеров в России, проведен сравнительный анализ с иностранными пенсионерами. Выявление экономических особенностей пожилых людей послужило отправной точкой к определению дальнейших путей реализации политики внедрения новых подходов в управлении сферой туризма и гостеприимства для лиц пожилого возраста. На втором уровне рассмотрены шаги по реализации внедрения методов и подходов на уровне субъектов туристской отрасли – предприятий сферы гостеприимства. В процессе исследования были определены следующие сферы деятельности туристских предприятий, требующие оптимизации под потребности исследуемой группы потребителей: • маркетинг; • коммуникационная политика в отношении пожилых потребителей; • реклама. Правильно выбранная маркетинговая стратегия в ключе разра ботки и продвижения туристских продуктов для пожилых людей играет важную роль в привлечении пожилых туристов с учетом определенных психологических и экономических моделей поведения лиц третьего возраста, а также представляется одним из наиболее рациональных инструментов воздействия на пожилого потребителя. Реклама и коммуникационная политика в исследовании вы делена в отдельную категорию для подробного описания методов выбора информационных каналов воздействия на зрелого потребителя, а также расчета рентабельности инвестиций и затрат на рекламу, направленную на данный потребительский сегмент. На третьем уровне рассмотрены государственные методы пра вового и экономического регулирования туристской отрасли и возможные меры по воздействию на потребителей и на туристские фирмы с целью вовлечения сегмента лиц пожилого возраста в туризм.
Предложение мер по модернизации и оптимизации правовых ас пектов, с последующим их анализом, необходимо для обеспечения непрерывного развития отрасли в рамках исследуемой проблемы в государственном масштабе, а также с целью обеспечения необходимых полномочий для воздействия на туристскую отрасль. Экономический аспект государственного регулирования осно вывается на факторах обеспечения экономического роста отрасли и подразумевает реализацию следующих процессов: • подготовка квалифицированных кадров; • изучение особенностей инфраструктуры туризма в России с целью разработки рекомендаций для повышения рентабельности инвестиций; • изучение и структурирование туристских ресурсов Российской Федерации, возможных для использования в привлечении российских и зарубежных пенсионеров с целью оздоровительного, медицинского туризма и других видов туризма, обусловленных особыми природными факторами; • разработка эффективных методов управления в туризме на уровне субъектов и муниципальных образований; • разработка рекомендаций и методов по внедрению и использованию новых технологий для увеличения показателей туристического потока и качества предоставляемых услуг. Также в данной работе представлена оценка релевантности тур продуктов и их элементов требованиям пожилых туристов. Данная последовательность полученных результатов иссле дования, по мнению авторов, позволяет наиболее полно отразить идеи и принципы концепции, а также описать условия ее реализации на практике.
Глава 1 ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СЕГМЕНТА ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ 1.1. ДЕМОГРАФИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ В РОССИИ И МИРЕ Демография России в настоящее время – это показательный тренд общего мирового старения населения. Эта тенденция выступает одним из драйверов роста рынка товаров и услуг для лиц старшего поколения. Естественно, такое увеличение доли пожилых людей нельзя однозначно связывать с «нормальным» социальнодемографическим состоянием народонаселения страны. С другой стороны, данная ситуация находит свое отражение в текущих демографических показателях европейских стран, как следствие роста качества жизни (в том числе эффективности медицинского обслуживания) и благосостояния граждан. В данном аспекте рассмотрение факторов, влияющих на демографические показатели Российской Федерации, коренным образом отличается от ситуации, сложившейся в большинстве Европейских стран. Распад СССР повлек за собой снижение показателей качества жизни и социальной обеспеченности, которые вызвали естественные процессы снижения рождаемости и увеличение доли пожилых граждан в составе населения страны. Всего в Российской Федерации на 2018 год 37 362 тыс. лиц, по лучающих пенсию, что составляет 25,44% от общей численности населения РФ1. В свою очередь, населения трудоспособного возраста в России 82 264 тыс. человек, или 56,01% (рис. 1.1). Субъектамилидерами по численности пожилого населения в РФ являются г. Москва, г. Санкт-Петербург, Московская область, Ростовская область, Краснодарский край, Свердловская область, численность пожилых людей в этих субъектах превышает 1,2 млн человек. Общая численность пенсионеров за последние 10 лет имеет тенденцию к стабильному росту. Тенденция, выявленная в России во многом схожа по своим внешним характеристикам и внутренним факторам с наблюдаемым трендом старения населения и в странах западной Европы. Меры, которые принимаются в России и в странах Запада, имеют 1 URL: http://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/demo/demo14.xls
К покупке доступен более свежий выпуск
Перейти