Приведены основные классификации процессов и аппаратов биотехнологических производств, общие принципы их анализа и расчета. Рассмотрены основные законы гидравлики и их практические приложения к анализу равновесия и движения технологических сред. Изложены научные основы теории подобия и ее использования для расчета трубопроводов. Представлены перспективные для биотехнологических производств конструкции насосов и перемешивающих устройств, теоретические основы их работы, принцип действия, основные характеристики и области применения. Предложены методики выбора, обоснования и расчета насосов и перемешивающих устройств различных типов.

Плохов, С. Гидромеханические процессы в биотехнологических производствах : монография / С. Плохов, И. Трунова. - Германия : LAP LAMBERT Acad. Publ., 2017. - 216 с. - ISBN 978-620-2-08109-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1073909 (дата обращения: 23.01.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 030605: Молекулярная биология. Общая морфология, биофизика, биохимия, физиология

• 280: Общая биология

• 573: Общая и теоретическая биология

• 06.04.01: Биология
• 06.06.01: Биологические науки
• 06.07.01: Биологические науки
• 06.03.01: Биология

• 34.03.02: Общие проблемы

Плохов Сергей	Нижегородский государственный технический университет им. Р.А. Алексеева
Трунова Ирина Геннадьевна	Нижегородский государственный технический университет им. Р.А. Алексеева