Размер шрифта:
А
А
А
|  Шрифт:
Arial
Times
|  Интервал:
Стандартный
Средний
Большой
|  Цвет сайта:
Ц
Ц
Ц
Ц
Ц

Этнические традиции национальной кухни Беларуси

Доступ онлайн
532 Р
В корзину

Этнические традиции национальной кухни Беларуси

Нет доступа
Издательство: Беларуская навука
Вид издания: Монография
Уровень образования: ВО - Бакалавриат
Год издания
2019
Кол-во страниц
256
ISBN
978-985-08-2448-6
Артикул
729344.01.99
Аннотация
В очередной книге серии «Мир глазами этнолога» показан неоценимый вклад, который внесли этнические общности, населяющие нашу страну, в формирование национальной кухни Беларуси. Национальная культура питания рассматривается в контексте свойственных ей общественных функций: обрядовой, праздничной, повседневной. Дан подробный анализ элементов традиций питания жителей нашей страны, исповедующих христианство, иудаизм, ислам. Также представлены и основные традиции питания народов стран Азии, выходцы из которых проживают в Беларуси. Будет полезна широкому кругу читателей, интересующихся историей и современными особенностями культуры питания населения Беларуси.
Библиографическая запись Скопировать запись
Гурко, А. В. Этнические традиции национальной кухни Беларуси/ А. Викт. Гурко, Л. В. Бохан, Н. С. Бункевич ; Нац. акад. наук Беларуси, Центр исслед. белорус, культуры, языка и лит. — Минск : Беларуская наву-ка, 2019. — 256 с.: ил. — (Мир глазами этнолога). - ISBN 978-985-08-2448-6. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1068035 (дата обращения: 08.08.2020). – Режим доступа: по подписке.