Chemistry in questions and tests

М. Н. Милеева 

CHEMISTRY IN QUESTIONS
AND TESTS

Учебное пособие 

Допущено УМО по классическому университетскому образованию 

в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, 

обучающихся по направлению ВПО 020100-бакалавр химии 

3-е издание, стереотипное

Москва
Издательство «ФЛИНТА» 
2018

УДК 811.111(075.8)

ББК 81.2Англ-923

М60

Милеева М. Н.
Chemistry in questions and tests [Электронный ресурс] :  учеб. 
пособие по английскому языку для аудиторной и самостоятельной 
работы студентов-бакалавров (направление 020100 «Химия») / 
М.Н. Милеева. — 3-е изд., стер. — М. : ФЛИНТА, 2018. — 200 с.

ISBN 978-5-9765-1585-7

Пособие систематизирует материалы по толкованию химии как науки и 

учебной дисциплины, определяет базовые химические понятия, приводит данные по 
именованию химических элементов и их соединений. В пособии рассматриваются 
основные состояния вещества, периодическая система, а также физические и 
химические свойства веществ. Материал представлен в виде многочисленных схем 
и таблиц, а также разнообразных вопросников и тестов. Имеется целый ряд 
заданий, нацеленных на формирование логического мышления студентов. 
Приводятся промежуточные и итоговые контрольные задания и тесты, подобрана 
серия предложений для перевода на русский и английский языки, а также имеется 
подборка текстов для самостоятельного перевода на английский язык. 

Предназначено для самостоятельной работы студентов-бакалавров (направление 

020100 «Химия»), но также может применяться на практических занятиях. 

УДК 811.111(075.8)
ББК 81.2Англ-923

ISBN 978-5-9765-1585-7
© Издательство “ФЛИНТА”, 2013 

М60

Рецензенты: 

доктор биологических наук, профессор О. Ю. Кузнецов (Ивановская 

государственная медицинская академия); кандидат филологических наук, 

доцент И. В. Куликова (Ивановский государственный университет) 

 

 

 
Dedicated to my dear 
intellectually gifted students 
whose bright and original thoughts 
I derived my inspiration from 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Предисловие 

Пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы 
студентов первого (базового) уровня обучения (бакалавриат) вузов и 
факультетов университетов химического профиля, а также слушателей 
факультативных курсов по английскому языку для специальных целей 
(ESP). Пособие рассчитано на 40-50 академических часов аудиторного 
времени (преимущественно разделы Introductory и Unit 1) и 120-150 
академических часов самостоятельной работы (Units 2-7). 
В соответствии с требованиями федерального государственного 
образовательного стандарта высшего профессионального образования по 
направлению подготовки 020100 «Химия» пособие целенаправленно 
формирует профессиональные компетенции анализа и систематизации 
информации, извлеченной из предъявляемых оригинальных текстов по 
специальности, 
в 
графическом 
виде; 
совершенствует 
навыки 
аналитического 
и 
критического 
мышления; 
упрочивает 
междисциплинарные связи, а также способствует развитию всесторонне 
развитой и гармоничной языковой личности. 
Представленные в пособии материалы тщательно отбирались и 
неоднократно успешно апробировались. Они содержат богатую и 
разнообразную дополнительную информацию к учебнику «Мир химии» 
М. М. Кутеповой. 
В пособии систематизируются базовые понятия основного курса 
английского 
языка 
для 
специальных 
целей 
и 
компилируются 
многочисленные эвристические находки. Приоритет при отборе получали 
задания и вопросы, 
характерные 
для педагогических технологий 
деятельностного и компетентностного подхода к обучению. Авторский 
курс английского языка для специальных целей, читаемый на факультете 
фундаментальной и прикладной химии, базируется на технологии развития 
критического мышления через чтение и письмо, а также эмоциональносмысловом 
методе 
обучения 
иностранному 
языку 
отечественного 
лингвиста И. Ю. Шехтера. 
В связи с вышеизложенным приводимые в пособии задания 
построены по принципу мозговых штурмов, составления кластеров и 
концептуальных таблиц на основе ключевых слов и понятий, нахождения 
аналогий 
между 
частями 
информации 
и 
причинно-следственных 
отношений, выявления проблемы в тексте информации и определения ее 
значимости для структурирования и решения проблемы. 
 
 
 
 

Методические рекомендации 
 
В целях стимулирования и совершенствования ассоциативного 
мышления студентов целесообразно предварить чтение Вводной главы 
вопросами 1-3, 5 из первого раздела (Unit 1). После обсуждения в 
студенческой аудитории различных аспектов темы «Химия в нашей 
жизни» для увеличения словарного запаса по данной теме, а также 
аналитического и критического осмысления информации предлагается 
познакомиться 
с 
вводным 
разделом. 
Следует 
упомянуть, 
что 
дополнительные вопросы к нему (14-35) сформулированы в следующем 
разделе (Unit 1). В качестве самостоятельного задания может быть 
логическое обоснование приводимых в этом же разделе таблиц (1-2) или 
схематичное построение собственных. Приводимые в первом разделе 
цитаты (4, 6-13, 22) преследуют несколько целей. С одной стороны, они 
привлекают внимание студентов к именам выдающихся ученых с мировым 
именем, внесших наиболее существенный вклад в химическую науку, 
пробуждают познавательную активность и интерес к получению новой 
информации в связи с изучаемой темой, а с другой – ненавязчиво 
вовлекают 
в 
обсуждение, 
инициируя 
тем 
самым 
мыслительную 
деятельность слушателей. 
Кроме этого, первый раздел (Unit 1) также посвящен толкованию 
химии как науки вообще и учебной дисциплины, в частности. Только 
после перевода специально отобранных изречений о химии именитых 
ученых, 
рассмотрения 
трактовки 
понятия 
«химия» 
в 
различных 
англоязычных 
словарях, 
выполнения 
упражнений 
на 
закрепление 
основных лексических единиц (46-49, 51, 61, 64, 65) оправдано обращение 
к расшифровке схем (50, 52, 59, 66, 67, 70-74) и наглядному выстраиванию 
своих аргументированных терминологических цепочек. 
Особенностям именования и происхождению знакомых названий 
химических 
элементов 
и 
их 
соединений, 
принципам 
построения 
периодической системы, состояниям вещества, их физическим 
и 
химическим свойствам, описанию отдельных химических элементов и 
веществ посвящен второй раздел (Unit 2). 
Следующий раздел (Unit 3) описывает свойства и особенности воды, 
самого распространенного вещества в природе, простейшего устойчивого в 
обычных условиях химического соединения водорода с кислородом. 
Необходимый материал по названию и функциям химического 
лабораторного оборудования, нормам и правилам поведения в лаборатории 
объединен в четвертом разделе (Unit 4). 
Для закрепления и рубежного контроля рассмотренного материала 
каждый раздел (Units 1-3) завершается промежуточными тестами. 

Специально разработанные итоговые тесты и контрольные задания 
как для первой ступени обучения (1-2 курсы), так и для второй (3-4 курсы) 
обобщены в отдельном разделе (Unit 5). Кроме этого, предлагается 
итоговый тест по именованию химических элементов и соединений, а 
также подборка предложений для перевода как на русский, так и на 
английский язык. 
Тексты (Unit 6) для перевода на английский язык имеет смысл 
предлагать студентам либо в целях повышения их рейтинга, либо в 
качестве предэкзаменационной самостоятельной письменной работы. 
Завершающий раздел (Unit 7) объединяет самые разные задания для 
студентов с продвинутым уровнем владения английским языком. 
Кроссворды, обобщенные в этом разделе, можно также с легкостью 
использовать в качестве промежуточного контроля по изучаемым темам. 
В целях облегчения работы преподавателей и их обращения к тем 
или иным разделам ниже приводится таблица соответствий вопросов и 
заданий пособия урокам учебника «Мир химии» М. М. Кутеповой. 
 

Раздел пособия 
Задания разделов 
Разделы учебника 
«Мир химии» 

Introductory notes 
 
 

Unit 
1. 
Chemistry 
through schemes and 
definitions 

1-13, 28, 37-38, 39, 
41, 68, 70-5 
Unit 1. Overview of chemistry 

40, 42-48, 50-51, 67 Unit 4. Matter in the universe 

53-58, 64-66 
Unit 3. Periodic table and 
periodic law 

59-62 
Unit 5. Why is water so 
important? 

69, 76 
Unit 2. History of chemistry 

Unit 2. Do you know 
chemical elements? 
Аудиторно 
или 
самостоятельно 

Unit 3. Periodic table and 
periodic law 

Unit 3. What do you 
know about water? 
Самостоятельно 
Unit 5. Why is water so 
important? 

Unit 
4. 
Chemical 
laboratory 
and 
equipment 
Самостоятельно 

Unit 4. Matter in the universe 

Unit 6. Rendering into 
English 

Тексты 
для 
самостоятельного 
перевода 
Units 1-5 

Сколько кислоты 
в капле дождя? 
Unit 
9. 
Man 
and 
his 
environment 

Необычные 
свойства 
полимеров 
Unit 8. The age of polymers 

Молекулярная 
гастрономия 
Unit 10. Science and its future 

Unit 
7. 
For 
you, 
Brainiacs! 

Unit 3. Periodic table and 
periodic law 

6, 13
Unit 8. The age of polymers 

20, 43 
Unit 5. Why is water so 
important? 

 
 
 
Любому опытному преподавателю ESP, обучающему студентовбакалавров по указанной специальности, не составит труда использовать 
данное пособие по собственному выбору. 
От всей души надеюсь, что настоящее учебное пособие окажется 
интересным и надежным подспорьем в работе. 
 
Выражаю 
глубокую 
искреннюю 
благодарность 
всем 
своим 
студентам, неординарное мышление которых, живой положительный 
отклик 
на 
внедрение 
в 
процесс 
обучения 
креативных 
находок, 
нестандартная логика рассуждений, плодотворные синергетические усилия 
в огромной степени содействовали появлению данного пособия. 
 

TABLE OF CONTENTS 
 
 
Introductory notes 
7 
 
 
 
 
 
 
Unit 1. Chemistry through schemes and definitions 
 
 
 
Question list 
23 
 
 
Charts 
 
Chart 1. Chemistry in our life 
32 
Chart 2. Chemistry as a science 
33 
Chart 3. Matter 
34 
Chart 4. Substance 
36 
Chart 5. Elements classification 
37 
Chart 6. Compounds 
38 
Chart 7. Chemical reactions 
40 
Chart 8. Changes of matter 
40 
Chart 9. Chemistry and technology 
42 
Chart 10. Chemistry pentagram 
43 
Chart 11. Key position of chemistry 
44 
Chart 12. Chemistry definition 
45 
Chart 13. Chemistry and society 
45 
 
 
Quizzes (1-7) 
47 
 
 
 
 
 
 
Unit 2. Do you know chemical elements? 
 
 
 
Question list
52 
 
 
Quizzes (1-10) 
63 
 
 
 
 
 
 
Unit 3. What do you know about water? 
 
 
 
Question list 
73 
 
 
Quizzes (1-10) 
80 

Unit 4. Chemical laboratory and equipment 
 
 
 
Question list 
90 
 
 
Chemical laboratory rules quiz 
95 
 
 
 
 
 
 
Unit 5. Final tests 
 
 
 
1-2 years 
 
Tests 1-13 
107

 
 
3-4 years 
 
Tests 1-9 
113

 
 
Final test on naming the elements and compounds 
127

 
 
Sentences translation (English) 
 
Tests 1-15 
128

 
 
Sentences translation (Russian) 
139

 
 
 
 
 
 
Unit 6. Rendering into English 
 
 
 
Азот 
142

Алхимия 
142

Аналитическая химия 
142

Биоорганическая химия 
143

Вода 
143

Галогены 
143

Периодическая система химических элементов 
143

Химия 
144

Электролиты 
144

Электроотрицательность 
144

Оксиды 
145

Химические элементы 
145

Нобелевская премия по химии 
145

 
 
Тексты для итогового самостоятельного перевода 
 
Труды арабского алхимика Абу Ар-Рази 
146 

Сколько кислоты в капле дождя?
148 
Необычные свойства полимеров
150 
Молекулярная гастрономия
151 
 
 
 
 
 
 
Unit 7. For you, brainiacs! 
 
 
 
Question list 
155 
 
 
Puzzles and crosswords (1-12) 
169 
 
 
Rebuses (1-16) 
182 
 
 
Diamond poems 
188 
 
 
 
 
 
 
Список использованных источников 
190 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ДАРЮ ИМ ИХ ХИМИЮ. РАД! [15] 

Do not learn English blindly but use as much English as possible! 
 
Introductory notes 
 
We have discovered the secret of life! 
Francis Crick (1916 — 2004) 
 
Have you ever thought that it is quite easy to draw a parallel between our 
society and the study of chemistry? It is intriguing enough to find analogues 
with chemistry within the community. We are all individuals but have some 
common features and interests. Our actions and behaviour could easily be 
associated with those of chemical elements. We act and communicate according 
to special rules and laws. We feel sometimes how eagerly we can talk and make 
friends with one person and how difficult it is with the other one. Chemical 
elements also react with each other, one of them rather easily, the second 
‘reluctantly’. There can be no reactions between the third ones. Every chemical 
element has its own place in the periodic system of elements, which may be 
called its ‘home’. They are united into groups according to their specific 
properties. They are surrounded by a lot of ‘neighbours’ in the periodic table. 
Every place there has its own identifications. Does not it resemble our living 
conditions? 
Let us plunge into wonderful and thrilling world of chemistry. We come 
across chemistry nearly everywhere, often without recognizing it. Every 
morning going to the bathroom we take a toothpaste containing fluorine. 
Combing our hair we use either a plastic or wooden comb. Choosing fashionable 
ready-made clothes we never think of involved chemical technologies. Eating or 
drinking every day does not make us mediate upon chemical alimentary 
processes progressing in our organism. Getting our teeth into favourable and 
fleshy fruit we take pleasure in it without enumerating all its necessary vitamins 
and important chemical processes occurring in our organism. Adding a slice of 
lemon into a cup of our morning tea we just enjoy the taste of tea instead of 
analyzing the reaction between these substances. Observing oneself in the mirror 
in the search of new wrinkles we regret about the time passed rather than of 
multiple natural changes. 
It is absolutely wonderful how firm the alliance of chemistry with our life 
is. Have you ever thought what our frame of mind and activity depend on? 
Would it be a surprise for you to learn that the answer is found on the molecular 
level? It is an open secret that we live due to our own natural biological rhythms. 
Biological clock of the organism helps people to adjust to proper time both 
psychologically and physiologically. However, our mood and as a consequence 
of it our ability to work is dependable upon chemical substances dopamine and 
serotonin produced by the brain. Swiss scientists [12] discovered that systems of 
the organism regulating diurnal rhythm influence hormones production 

responsible for the mood. Subject to the time of day special enzyme either 
reduces or raises their level in the organism, the enzyme production itself being 
regulated by ‘time’ genes. The role of the latter is to control the organism 
adaptation according to its biological clock. The investigation on mice has 
clearly proved that the absence of ‘time’ genes leads to decreased production of 
cheerfulness hormones. So do remember that our being in good spirits is 
uppermost a chemical process rather than impact of environment! 
 
As chemistry is a natural science it exists everywhere in our life. Let us 
think about our surroundings from chemical point of view. As our task is to find 
parallels between human life and the science of chemistry we should compare 
both spheres. The central figure in the life is a person, that of chemistry being a 
chemical element. What is our body? There are several ways to speak of it. As 
the word ‘body’ itself has different meanings, it is possible to interpret it from 
unlike points of view. You can use it for designating large amount, group of 
people or clothing. One can begin with enumerating the parts of the human 
body, describe a shape of the body, speak of the functions of it, mention major 
inner organs and their role, give examples of the body movements, and finally 
explain how to look after one’s body. 
Chemically, the human body consists mainly of water and organic 
compounds such as lipids, proteins, carbohydrates, and nucleic acids. The 
human body is about 60 percent water by weight. All extracellular fluids of the 
body, for example, the blood plasma, the lymph, and the interstitial fluid as well 
as the cells themselves contain water. It has a very important function without 
which the chemistry of life could not take place. Water is a universal solvent. 
Lipids (chiefly fats, phospholipids, and steroids) are major structural 
components of the human body. Fats provide the body with necessary energy 
reserves, fat pads serving as insulation and shock absorbers. Phospholipids, the 
steroid compound cholesterol and proteins are major constituents of the 
membrane surrounding each cell. Our hair and nails are also composed of 
protein. Collagen is a fibrous, elastic material making up much of the body’s 
skin, bones, tendons, and ligaments. Proteins perform numerous functional roles 
in the body. Particularly important are cellular proteins called enzymes, which 
catalyze the chemical reactions necessary for life. Carbohydrates represent fuel 
resources of the human body either as simple sugars circulating through the 
bloodstream or as glycogen, a storage compound found in the liver and the 
muscles. Nucleic acids make up the genetic materials of the body. 
Along with water and organic compounds, the body’s constituents include 
various inorganic minerals, chief among them being calcium, phosphorus, 
sodium, magnesium, and iron. Calcium and phosphorus in the form of calciumphosphate crystals form majority of the body’s bones. Calcium and sodium are 
also found as ions in the blood and interstitial fluid. Ions of phosphorus, 
potassium, and magnesium abundant within the intercellular fluid play vital 

roles in the body’s metabolic processes. Iron is present mainly as part of 
hemoglobin, the oxygen-carrying pigment of the red blood cells. Other mineral 
constituents of the body, found in minute but necessary concentrations, include 
cobalt, copper, iodine, manganese, and zinc [5]. 
Summarizing this brief chemical excursion on our body it is possible to 
say that every person is a small walking chemical plant! Main elements found in 
the periodical table are also present in our body. Processes of breathing and 
moving, nutrition and its changes into energy and materials for growth require 
chemical involvement. Thus, starting with the simplest description of a human 
being we feel no doubts about his links with chemistry on physiological level. In 
this case it’s possible to say that nature itself is the great inventor and brilliant 
designer. 
 
Let us continue our reasoning. Every chemical element has its proper 
place in the periodical system. Its precise spot may be compared with an 
element’s own ‘home’. The ‘address’ of an element is nothing more than its 
atomic weight depending on its chemical properties. Analogy is obvious. We all 
have homes. What chemical traits it is possible to find there? 
In order to be safe and secure against unfriendly environment people build 
reliable houses. Bricks, steel and concrete structures, glass items, timber, 
electrical and communication systems, plumbing and vertical transportation are 
very familiar to us nowadays. Building construction has always been an ancient 
human activity. It started naturally for moderating the effects of climate. The 
first functional shelter was in the form of a tent made of animal skins, 
presumably supported by central wooden poles. Early building materials were 
perishable, such as leaves, branches, and animal hides. Later, more durable 
natural materials such as clay, stone, and timber and, finally, synthetic materials 
like brick, concrete, metals, and plastics were used. To supply their houses with 
fresh water as well as to remove wastewater from the buildings first pipes of 
lead were made. This system is called now plumbing, the word originating from 
the Latin plumbum, which means lead. By the way, isn’t it the name of a 
chemical element? 
People continue to increase human comfort (through inventing and 
designing!) by precise regulation of air temperature, light and sound levels, 
humidity, odours, air speed, and other factors. 
The Romans applied glass to buildings making 
the first clear window glass, produced by blowing 
glass cylinders that were then cut and laid flat. 
Egyptians had used it mostly for jewelry and 
small ornamental vessels. It was the Romans who 
devised many kinds of coloured glass for use in 
mosaics to decorate interior surfaces. The central 
open fire being the major source of heat was