Современные проблемы сервиса и туризма, 2018, том 12, № 2

Современные проблемы 
сервиса и туризма

Научно-практический журнал

2018
Том 12 №2

УЧРЕДИТЕЛЬ:
Федеральное государственное 
бюджетное образовательное 
учреждение высшего образования 
«Российский государственный 
университет туризма и сервиса» 
(Москва).
Журнал основан в 2007 г.
Выходит 4 раза в год.

ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
О ЖУРНАЛЕ:
DOI: 10.22412/1995–0411
ISSN: 1995–0411
eISSN: 2414–9063
Зарегистрирован в Федеральной 
службе по надзору за соблюдением 
законодательства в сфере массовых 
коммуникаций и охране культурного 
наследия (свид-во о регистрации СМИ 
ПИФС77–31758 от 25.04.2008 г.).
Включен в Перечень ведущих 
рецензируемых научных журналов 
и изданий ВАК РФ, в которых могут 
быть опубликованы основные 
результаты диссертационных 
исследований.
Включен в наукометрические 
базы РИНЦ, ERIH PLUS, EBSCO, 
Google Scholar, UlrichsWeb и др., 
индексируется в базе данных научной 
электронной библиотеки eLibrary.ru.

Ссылки на журнал при цитировании 
обязательны. Редколлегия не всегда 
разделяет высказанные авторами 
публикаций мнения, позиции, 
положения, но предоставляет 
возможность для научной дискуссии.

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ:
Индекс в объединенном каталоге 
«Пресса России» –  Р81607;
через Интернет на сайтах arpk.org, 
pressa-rf.ru, ural-press.ru, delpress.ru; 
редакторская подписка:
editor@spst-journal.org

КОНТАКТЫ:
Адрес редакции: 141221, РФ,
Московская обл., Пушкинский р-н, 
д. п. Черкизово, ул. Главная, 99, к. 1.
Тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63, доб. 
395; моб. +7 (967) 246-35-69.
Web: http://spst-journal.org,
e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru,
editor@spst-journal.org

ОТПЕЧАТАНО:
ООО «Ковчег»
394033, Воронежская область,
г. Воронеж, Ленинский проспект, 
119А, офис. 208
Усл. печ. л. 11,38. Тираж 500 экз.
Заказ № 589

ПЕРЕВОД: 
Афанасьева А.В. – к.геогр.н., доц.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

Афанасьев О.Е. –  Российский государственный университет туризма и сервиса, лауреат
Государственной премии Украины в области образования, д.геогр.н., проф.

РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ

Федулин А.А. –  ректор Российского государственного университета туризма и сервиса, 
д.ист.н., профессор, Председатель редакционного совета
Сафаралиев Г.К. –  депутат ГД Федерального Собрания РФ, член-корреспондент РАН, 
д.физ.-мат.н., проф.
Шпилько С.П. –  Президент Российского Союза Туриндустрии, член Делового совета
Всемирной туристической организации (UNWTO), к.экон.н.
Александрова А.Ю. –  Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова, Лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области туризма, 
д.геогр.н., проф.
Ветитнев А.М. –  Сочинский государственный университет, д.экон.н., проф.
Платонова Н.А. –  Российский государственный университет туризма и сервиса, 
д.экон.н., проф.
Ульянченко Л.А. –  Российский государственный университет туризма и сервиса, 
д.экон.н., проф.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ

Андрадес-Калдито Л. –  Университет Эстремадуры (Испания), координатор NETOUR, 
PhD, проф.
Бейдик А.А. –  Киевский национальный университет им. Тараса Шевченко (Украина), 
д.геогр.н., проф.
Влодарчик Б. –  Лодзинский университет (Польша), директор Института географии
городов и туризма, PhD, проф.
Диманш Ф. –  Университет Райерсона (Канада), директор Школы гостеприимства
и туристического менеджмента Теда Роджерса, PhD, проф.
Дуайер Л. –  Университет Нового Южного Уэльса (Австралия), PhD, проф.
Иванов С.Х. –  Варненский университет менеджмента (Болгария), PhD, проф.
Корстанье М.Э. –  Университет Палермо (Аргентина), PhD, ст. науч. сотр.
Милева-Божанова С.В. –  Софийский университет Святого Климента Охридского
(Болгария), PhD, проф.
Мюллер Д. –  Университет Умео (Швеция), PhD, проф.
Неделиа А.-М. –  Сучавский университет им. Штефана чел Маре (Румыния), PhD, доц.
Пулидо-Фернандес Х.И. –  Университет Хаэна (Испания), PhD, проф.
Радж Р. –  Городской университет Лидса (Великобритания), PhD
Речкоски Р. –  Государственный университет Святого Климента Охридского (Македония), д.юрид.н., проф.
Сааринен Я.Ю. –  Университет Оулу (Финляндия), вице-президент Международного
географического союза (IGU), PhD, проф.
Сигала М. –  Университет Южной Австралии (Австралия), PhD, проф.
Теркенли Ф. –  Университет Эгейского моря (Греция), PhD, проф.
Тюрнер Л.У. –  Университет Виктории (Австралия), PhD, проф.-исслед.
Уонхилл С.Р.Ч. –  Лимерикский университет (Ирландия), PhD, адъюнкт-проф.
Фу Я.-И. –  Индианский университет –  Университет Пердью в Индианаполисе (США), 
PhD, доц.
Холл К.М. –  Университет Кентербери (Новая Зеландия), PhD, проф.
Хью-Августис С. –  Государственный университет Болл (США), PhD, проф.
Шовал Н. –  Еврейский университет в Иерусалиме (Израиль), PhD, проф.

РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ

Вапнярская О.И. –  Российский государственный университет туризма и сервиса, 
к.экон.н., доц.
Кривошеева Т.М. –  Российский государственный университет туризма и сервиса, 
к.экон.н., доц.
Лагусев Ю.М. –  Российский государственный университет туризма и сервиса, д.пед.н., 
проф.
Морозов М.А. – Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, 
д.экон.н., проф.
Николаев Е.М. –  Московский гуманитарный университет, генеральный директор Группы компаний «Путешественник-traveller», к.экон.н., доц.
Саенко Н.Р. –  Московский политехнический университет, д.филос.н., проф.

Service & Tourism:
Current Challenges 

Scientific and practical journal

2018
Том 12 №2

PUBLISHER:
Russian State University
of Tourism and Service (RF, Moscow).
Founded in 2007.
Published 4 issues a year.

BASIC INFORMATION
ABOUT THE JOURNAL:
DOI: 10.22412/1995–0411
ISSN: 1995–0411
eISSN: 2414–9063
Journal registered by the Federal Service
for Supervision of Legislation in Mass
Communications and Cultural Heritage
Protection, RF
(Reg. ПИФС 77–21758 issued
25.04.2008).
Peer-reviewed journal.
The journal was included in the list of
the leading peer-reviewed scientific
journals recommended by the Higher
Attestation Commission for publication
of thesis results.
The journal is included in the Russian
Science Citation Index, ERIH PLUS, 
EBSCO, Google Scholar, UlrichsWeb, etc.
The journal is available in the Scientific
Electronic Library (http://elibrary.ru).
All rights reserved.
Citation with reference only.
Disclaimer: http://stcc-journal.org/
index/disclaimer/0–36

CONTACTS:
Editorial office: 141221, Russia, Moscow
region, Pushkino district, village
Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1.
Tel./fax: +7.495.940 8361, 62, 63, add. 
395; mob. +7.967.246 3569.
Web: http://stcc-journal.org,
e-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru,
editor@spst-journal.org

INTERPRETER:
Alexandra V. Afanasieva,
PhD in Geography

EDITORS

EDITOR-IN-CHIEF

Oleg E. Afanasiev –  Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD 
(Dr. Sc.) in Geography, Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine in the sphere of 
education

EDITORIAL COUNCIL

Alexander A. Fedulin – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD
(Dr. Sc.) in History, Professor, Chairman of Editorial Council
Gadzhimet K. Safaraliev – Chairman of the State Duma RF (RF, Moscow), PhD (Dr. Sc.), 
Professor
Sergey P. Shpil’ko – Chairman of Moscow Tourism Committee (RF, Moscow), President of 
the Russian Union of Travel Industry, member of the Business Council of the World Tourism 
Organization, PhD in Economics
Anna Yu. Aleksandrova –  Lomonosov Moscow State University (RF, Moscow), PhD (Dr. Sc.) 
in Geography, Professor
Alexander M. Vetitnev – Sochi State University (RF, Sochi), PhD (Dr. Sc.) in Economics, Professor
Nataliya A. Platonova – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD 
(Dr. Sc.) in Economics, Professor
Ljudmila A. Ulyanchenko – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), 
PhD (Dr. Sc.) in Economics, Professor

INTERNATIONAL EDITORIAL COUNCIL

Lidia Andrades-Caldito –  University of Extremadura (Spain, Caceres), NeTour Coordinator, 
PhD in Economics, Professor
Аlexander A. Bejdyk – Taras Shevchenko National University of Kyiv (Ukraine, Kyiv), PhD 
(Dr. Sc.) in Geography, Professor
Frederic Dimanche –  Ryerson University (Canada, Toronto), Director of the Ted Rogers 
School of Hospitality and Tourism Management, PhD, Professor
Larry Dwyer –  University of New South Wales (Australia, Sydney), School of Marketing, 
Australian Business School, PhD, Professor
Yao-Yi Fu –  Indiana University –  Purdue University Indianapolis (USA, Indianapolis), PhD, 
Associate Professor
C. Michael Hall –  University of Canterbury (New Zealand, Christchurch), PhD, Professor
Sotiris Hji-Avgoustis –  Ball State University (USA, Muncie, Indiana), PhD, Professor
Stanislav H. Ivanov – Varna University of Management (Bulgaria, Varna), Vice Rector for 
Academic Affairs and Research, PhD, Professor
Maximiliano E. Korstanje – University of Palermo (Argentina, Buenos Aires), PhD, Senior 
Researchers
Sonia V. Mileva-Bojanova – Sofia University «St. Kliment Ohridski» (Bulgaria, Sofia), PhD 
(Dr. Sc.), Professor
Dieter K. Müller – Umea University (Sweden, Umea), PhD, Professor
Alexandru-M. Nedelea –  Stefan cel Mare University of Suceava (Romania, Suceava), PhD, 
Associate Professor
Juan I. Pulido-Fernandez – University of Jaen (Spain, Jaen), PhD, Associate Professor
Razaq Raj –  Leeds Beckett University (UK, Leeds), PhD
Risto Rechkoski –  State University «Sv. Kliment Ohridski» (FYROM/Macedonia, Bitola, 
Ohrid), PhD (Dr. Sc.) in Law, Professor
Jarkko J. Saarinen – University of Oulu (Finland, Oulu), Vice-President of the International 
Geographical Union (IGU), PhD, Professor
Noam Shoval –  Hebrew University of Jerusalem (Israel, Jerusalem), PhD, Professor
Marianna Sigala –  University of South Australia (Australia, Adelaide), PhD, Professor
Theano S. Terkenli – University of the Aegean (Greece, Mytilene), PhD, Professor
Lindsay W. Turner –  Victoria University (Australia, Melbourne), College of Business, PhD, 
Research Professor
Stephen R.C. Wanhill – University of Limerick (Ireland, Limerick), PhD, Adjunct Professor
Bogdan Wlodarczyk –  University of Lodz (Poland, Lodz), Director of the Institute of Urban 
and Tourism, PhD, Professor

EDITORIAL BOARD

Ol’ga I. Vapnyarskaya –  Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD in 
Economics, Associate Professor
Tatiana M. Krivosheeva – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD 
in Economics, Associate Professor
Yuriy M. Lagusev – Russian State University of Tourism and Service (RF, Moscow), PhD 
(Dr. Sc.) in Pedagogic, Professor
Mikhail A. Morozov – Financial University under the Government of the Russian Federation 
(RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Professor
Evgeniy M. Nikolaev – Moscow University for the Humanities (RF, Moscow), Director General 
of Tourism of the «Puteshestvennik-Traveller», PhD in Economics, Associate Professor
Natalya R. Saenko – Moscow Polytechnic University (RF, Moscow), PhD (Dr. Sc.) in Philosophy, Professor

Содержание

5

КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА 

300 лет курортному делу в России: история и современные проблемы отрасли

ЛОКАЛЬНОЕ В ГЛОБАЛЬНОМ: ФОРМУЛА ТУРИЗМА 

7
Мустафина А.А., Кайгородова Г.Н., Кулягина Н.Г. 
Оздоровительный туризм в системе человеческого капитала общества

22
Оборин М.С. 
Тенденции развития курортной медицины в условиях цифровой экономики

33
Яковлева С.И. 
Курортная дисфункция: сущность, причины и решения 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОГО СЕРВИСА 
 

45
Санин А.Ю. 
К вопросу об управлении рекреационным природопользованием в прибрежных туристических 
территориях Российской Федерации

58
Хайретдинова Н.Э., Хайретдинова О.А. 
Инновационное экскурсионное обслуживание в курортных отелях: теоретический аспект 
проблемы

РЕГИОНАЛЬНЫЕ СТУДИИ ТУРИЗМА 

70
Гладкий A. В., Киливник В. С., Бейбит A. Создание туристического имиджа санатория «Авангард» 
в Немирове

83
Дьяконова М.В., Степанова С.В. Санаторно-курортная сфера Республики Карелия: современное 
состояние, проблемы и возможности развития

95
Плотникова В.С., Хуусконен Н.М. Перспективы расширения дополнительных услуг в санаторнокурортных учреждениях Республики Карелия

106
Лесников А.И., Котова Т.П., Валеева Р.Н.Современные подходы к формированию стандартов 
качества сервиса в условиях санаторно-курортных комплексов Башкортостана

119
Малафий А.С., Жаркова В.Л.Анимационная деятельность как фактор развития санаторнокурортного дела (на примере санатория «Лихвинские воды», Тульская область)

НОВЫЕ ТУРИСТСКИЕ ЦЕНТРЫ 

129
Мишечкин Г.В., Голубничая С.Н. 
Санаторно-курортная деятельность в Северо-Восточном Приазовье

140
Аничкина Н.В. 
Нижний парк Липецкого курорта

150

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ 

Ветитнев А.М. 
Размышления о ситуации в отечественном санаторно-курортном комплексе

Content

5

EDITOR’S NOTE 

300 years of the resort business in Russia: History and modern problems of the industry

LOCAL IN GLOBAL: FORMULA FOR TOURISM

7
Mustafina A. A., Kaigorodova G. N., Kulyagina N. G.
Wellness tourism in the human capital system 

22
Oborin M. S. 
Development trends in resort medicine in the digital economy

33
Yakovleva S. I.
Resort dysfunction: essence, causes and solutions

REGIONAL ISSUES OF TOURISM SERVICE

45
Sanin A. Yu. 
On the question of the managing recreational nature-use in coastal tourism areas of the Russian 
Federation

58
Khayretdinova N. E., Khayretdinova O. A. 
Innovative excursion services in the resort hotels: the theoretical aspect 

REGIONAL TOURISM STUDIES

70
Gladkey A. V., Kilivnik V. S., Beibit A.
The creation of touristic image of sanatorium “Avangard”, Nemirov city, Vinnitsa region

83
Dyakonova M. V., Stepanova S. V. 
The sanatorium-resort sector of the Republic of Karelia: current state, problems and possibilities for 
development

95
Plotnikova V. S., Huuskonen N. M.
Possibility of enlargement additional services in health resorts in Republic of Karelia

106
Lesnikov A. I., Kotova T. P., Valeeva R. N. 
Modern Approaches to the Forming Service Quality Standards in the Conditions of the Health Resort 
Complexes of Bashkortostan

119
Malafiy A. S., Zharkova V. L. 
Animational activity as development factor of sanatorium an resort business (the experience of the 
sanatorium «Likhvinskie vody», Tula region)

NEW TOURIST CENTERS

129
Mishechkin G. V., Golubnichaya S. N. 
Sanatorium and resort activity in North-Eastern Azov region

140
Anichkina N. V. 
Lower park of the Lipetsk resort

150

EXPERT OPINION

Vetitnev A. M. 
Reflections on the situation in the national health resort complex

300 ЛЕТ КУРОРТНОМУ ДЕЛУ 

В РОССИИ: ИСТОРИЯ И 

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ 

ОТРАСЛИ

Период 2017–2019 гг. юбилейный для са
наторно-курортной отрасли России: в 1717 г. 
Пётр Великий издал Указ «Об изыскании минеральных лечебных вод», а в 1719 г. был основан первый курорт «Марциальные воды» 
неподалёку от Петрозаводска. Поэтому Петра I принято считать родоначальником российского курортного дела. 

Какие  традиции и наследие сформи
ровались в отрасли за эти прошедшие 300 
лет? С чем она войдёт в четвёртое столетие 
своей истории? Вопросы, не имеющие однозначного ответа. Отрасль неоднократно 
переживала как пики расцвета, так и периоды упадка. От экспертов и специалистов 
можно слышать диаметрально противоположные оценки её современного состояния 
и дальнейших перспектив. Происходит кардинальное изменение «ландшафта» отрасли, меняются спрос и вкусы потребителей, 
происходит смена отраслевых парадигм… И 
если ещё относительно недавно курортология имела чёткую медицинскую и реабилитационную направленность, то современный период характеризуется появлением 
принципиально новых типов предприятий 
как по функциям, так и по задачам. Так, понятие «курорт» получило широчайшее распространение в туроператорско-турагентской 
отрасли, где уже практически незыблемой 
нормой стали неологизмы «горнолыжный 
курорт» и «пляжный курорт». Пользуются 
популярностью «городские курорты» – spa и 
wellness-центры. В теории и практике утвердились понятия «медицинского туризма» 
и «лечебного туризма», имеющие довольно слабую связь с курортологией. При этом 
классические учреждения санаторно-курортного комплекса зачастую приходят в упадок, 
их услуги не пользуются массовым спросом. 
В восприятии молодёжи санатории и профилактории часто представляются некими 
учреждениями для пенсионеров, а под «по
300 YEARS OF THE HEALTH 

RESORT BUSINESS IN RUSSIA: 
THE HISTORY AND MODERN 

PROBLEMS 

Period 2017-2019 is anniversary for the 

sanatorium and health resort industry of Russia: in 1717 Peter the Great issued a decree 
on the search for mineral medicinal waters, 
and in 1719 the first resort “Marcial Waters” 
near Petrozavodsk was founded. Therefore, 
Peter I is considered to be the founder of the 
Russian resort business.

What traditions and heritage have 

formed in the industry over the past 300 
years? How it will go down to the fourth century of its history? These questions do not 
have unambiguous answers. The industry 
repeatedly experienced both peaks of prosperity and periods of decline. The experts 
gives diametrically opposite assessments of 
its current state and future prospects. Today 
the industry experiences radical changes in its 
“landscape” and paradigms, as well as in the 
demand and tastes of consumers. Relatively 
recently, balneology had a clear medical and 
rehabilitation focus. But today fundamentally new types of enterprises both in terms 
of functions and tasks are appeared. For example, the concept of “resort” has received 
the widest distribution among tour operators 
and travel agencies, where the neologisms 
“ski resort” and “beach resort” have become 
practically unshakable norm. Spa and wellness centers, so-called “city resorts”, become 
popular. The concepts of “medical tourism” 
and “therapeutic tourism” are weakly connected with balneology, but they firmly established in theory and practice of wellness tourism. At the same time, classical institutions of 
the sanatorium and resort complex often fall 
into disrepair, their services are not in mass 
demand.

Young people think that sanatoriums 

and dispensaries are intended for pensioners,  and “trip to the resort” is considered 
primarily vacations with a set of entertaining 
activities in some popular tourist center.

КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА 
 

EDITOR’S NOTE

ездкой на курорт» понимают прежде всего 
отдых в сопряжении с комплексом развлекательных мероприятий в каком-либо популярном туристском центре. 

В наше время размывания границ клас
сических понятий и явлений, понятие «курорт» в понимании местности, обладающей 
лечебными природными факторами (целебный климат, минеральные воды, лечебные 
грязи), превратилось в сугубо маркетинговый инструмент продаж туристских пакетов. 
Согласитесь, современному потребителю 
туруслуг куда интереснее купить тур на курорт, нежели в туристский центр… Возьмём 
на себя смелость утверждать, что процесс 
коммерциализации в туристской сфере, начавшийся в 1990-х гг., привёл к кризису и 
де-факто размыванию курортной отрасли, 
прежде всего из-за неправильного понимания и употребления термина «курорт» абсолютным большинством её специалистов. 
Продолжает иметь место это и сегодня. С 
глубочайшим сожалением приходится констатировать, что абсолютное большинство 
выпускников туристских вузов выходят на 
рынок труда с искажённым пониманием понятия «курорт», незнанием курортных факторов, отсутствием практики формирования 
классических курортных программ.

Но в России имеется и ряд примеров, 

свидетельствующих о перспективах возрождения отрасли. Так, в последние годы проведена реновация курортов Кавказских Минеральных Вод (Кисловодск и др.), некоторые 
санаторные учреждения показывают стабильную динамику роста спроса на их услуги 
(например, здравницы «Знание», «Шифалы 
Су», «Лаго-Наки» и др.). 

На страницах представленного вам, ува
жаемые читатели, выпуска, мы стремились 
найти органичные пути сочетания санаторно-курортной и туристской отраслей, что, 
несмотря на имеющиеся противоречия, нам 
представляется вполне возможным и даже 
целесообразным. Отдельные кейсы, описанные в статьях выпуска, позволяют с оптимизмом смотреть на будущее санаторно-курортной отрасли в предстоящем четвёртом 
столетии её развития в России.

Главный редактор

проф. О.Е. Афанасьев

In our time, blurring the boundaries of 

classical concepts and phenomena, the concept of “resort” in the understanding of the 
area, which has curative natural factors (healing climate, mineral waters, therapeu-tic 
mud), has turned into a purely marketing tool 
for selling package tours.

We can state that typical modern con
sumer of tourist services would prefers to buy 
a tour to the resort, rather than to the tourist 
center ...

So we will  take the liberty of asserting 

that the process of commercialization in the 
tourist sphere that began in the 1990s led to 
a crisis and a de facto blurring of the resort 
industry, primarily because of the misunderstanding and incorrect use of the term “resort” by the majority of its specialists.  These 
problems continue to take place and today. 
With deep regret we have to state that the 
absolute majority of graduates of tourism 
universities go to the labor market with a distorted understanding of the concept of “resort”, ignorance of resort factors, and the lack 
of practice of forming classical health resort 
programs.

But in Russia there are a number of cases 

that indicate the prospects for the revival of 
the industry.

So, in recent years, the group of health  

resorts of Caucasian Mineral Waters (Kislovodsk, etc.) have been renovated, some sanatoriums show a stable growth in demand for 
their services (for example, health resorts 
Znanie, Shifaly Su, Lago-Naki, etc.) .

So, we present to you, dear readers, the 

journal’s issue, on which pages we sought to 
find organic ways of combining the resort and 
tourism industries, which, in spite of the existing contradictions, seems quite possible and 
even expedient.

The cases described in the articles of the 

issue allow us to look optimistically at the future of the sanatorium and resort industry in 
the forthcoming fourth century of its development in Russia.

 Editor-in-chief

Prof. Oleg E. Afanasiev

МУСТАФИНА Альфия Анасовна а,
КАЙГОРОДОВА Гульнара Наилевна б,
КУЛЯГИНА Наталья Геннадьевна в

УДК 379.85, 339.48 
DOI 10.24411/1995-0411-2018-10201

а Поволжская государственная академия физической культуры, спорта и туризма (Казань, Респ. Татарстан, РФ); кандидат экономических наук, доцент; 
e-mail: alfy2506@mail.ru;

б Казанский (Приволжский) федеральный университет (Казань, Респ. Татарстан, РФ); кандидат экономических наук, доцент; e-mail: golsuorsi1@mail.ru; 

в Поволжская государственная академия физической культуры, спорта и туризма (Казань, Респ. Татарстан, РФ); кандидат экономических наук, ст. преподаватель; e-mail: naadai@mail.ru

ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ В СИСТЕМЕ 
ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА ОБЩЕСТВА

В теории человеческого капитала важное место занимает состояние здоровья нации, оно одновременно является ведущим качественным показателем трудовых ресурсов страны. Сложное 
положение экономики России последних лет не могло не сказаться на здоровье нации, уровень заболеваемости населения растет. Одним из компонентов системы охраны здоровья выступает 
санаторно-курортное лечение и оздоровление. Развитие санаторно-курортной сферы позволяет повысить занятость населения, стимулирует так называемый «оздоровительный туризм» 
и смежные виды, в частности, медицинский туризм. 
В статье систематизирован позитивный вклад санаторно-курортной сферы как в здоровье нации, так и в экономику государства. Проведен обзор как российских, так и зарубежных источников по теме исследования, в результате которого выявлены различия в терминологических 
подходах и описании санаторно-курортного лечения, что делает затруднительным проведение 
сравнительного анализа. Приведены результаты изучения аналитических докладов международного уровня, затрагивающих вопросы конкурентоспособности сферы путешествий и туризма в 
различных странах мира по различным показателям.
В работе приведен комплекс факторов, определяющих, по мнению авторов, развитие оздоровительного туризма в России. Систематизированы виды услуг, предоставляемых санаторно-курортными организациями Республики Татарстан, дана сравнительная характеристика 
региональных санаториев и профилакториев по лечебному профилю и природным лечебным факторам. Разработана система критериев для ранжирования санаторно-курортных организаций, 
проведенное анкетирование позволило авторам сформировать рейтинг в санаторно-курортной 
сфере региона. Предложен комплекс мероприятий, который позволит дать толчок развитию 
сферы оздоровительного туризма в стране.
Ключевые слова: человеческий капитал, санаторно-курортное лечение, санаторно-курортные организации, оздоровительный туризм, индекс конкурентоспособности путешествий и туризма.

Введение. По мнению экономистов, 

концепция управления развитием региона/
территории должна базироваться на трех 
основных постулатах: развитие сотрудничества, развитие делового климата, развитие инфраструктуры. В последние годы 
в Республике Татарстан, в городе Казани, 
проводятся самые различные массовые 

мероприятия, что дало мощный толчок развитию инфраструктуры города. Местные 
власти непрерывно занимаются стимулированием делового климата, осуществляется взаимодействие и сотрудничество с 
предпринимательскими структурами.

Город стал известен в международ
ном масштабе благодаря проведению ряда 

ЛОКАЛЬНОЕ В ГЛОБАЛЬНОМ: ФОРМУЛА ТУРИЗМА

LOCAL IN GLOBAL: FORMULA FOR TOURISM

культурно-массовых и спортивных мероприятий, в том числе мирового уровня. Это актуализировало развитие туристской сферы, 
явилось одним из важных факторов роста 
региональной экономики. Мы полагаем, 
что санаторно-курортная сфера, помимо ее 
ключевой роли в поддержании здоровья 
нации, является системным элементом туристического комплекса республики, поэтому требует новых подходов и механизмов к 
стимулированию ее развития.

Одним из элементов формирования, 

поддержания здоровья населения выступает функциональная деятельность санаторно-курортных организаций. Но этим не 
ограничивается их социально-экономическая значимость. Важна их роль в обеспечении занятости населения, повышении 
доходов бюджета региона, формировании 
валового регионального продукта [5].

Известен тот факт, что наличие про
филактики позволяет снизить расходы на 
лечение в пять раз, происходит это за счет 
снижения необходимости медицинского 
вмешательства, уменьшения вероятности 
риска осложнения заболеваний. Одним 
из аспектов профилактики и поддержания 
здоровья выступает санаторно-курортное 
лечение. 

Полноценное пребывание в санато
риях, профилакториях хотя бы один раз в 
году приводит к снижению уровня заболеваемости человека, количества дней нетрудоспособности при наступлении заболевания, отсутствию либо снижению показаний 
к госпитализации, снижению затрат на 
лечение, если госпитализация оказалась 
неизбежной. В целом все это сокращает затраты лечебных учреждений суммы выплат 
пособий по листкам временной нетрудоспособности, приводит к уменьшению производственных потерь, связанных с заболеваемостью работников, и в конечном итоге 
высвобождает части ВВП для осуществления профилактики населения и поддержания его здоровья [16].

Санаторно-курортное лечение – это 

один из традиционных методов лечения и 
профилактики, заключающийся в применении лечебных возможностей природных 
источников воды, грязи и/или климата. Современное санаторно-курортное лечение 

использует лечебные свойства природных 
лечебных дестинаций, физиотерапевтической медицины, правильного питания, 
дыхательных процедур с использованием 
особенностей климата, психотерапии. 

Элементами санаторного лечения яв
ляются также методы современной бальнеологии и климатотерапии. Все процедуры могут использоваться в комплексе с 
санаторной реабилитацией.

Лечение в санатории – ограниченный 

по времени процесс, включающий в себя 
проживание пациента в санатории, соблюдение режима дня, получение комплексного назначенного лечения.

Программа лечения зависит в основ
ном от двух факторов: 

– наличия и вида заболевания у полу
чателя санаторного лечения, стадии заболевания (наличие или отсутствие прогрессирующего заболевания);

– серьезности отношения получателя 

к санаторному лечению, которое может 
быть основательным или негативным – это 
оказывает влияние на соблюдение указаний лечащего врача.

Обзор исследований в области 
санаторно-курортного лечения
Туризм в сфере здравоохранения раз
вивается динамично, что отражается в публикации большого количества статей в данной области. Отметим различный подход 
к данной теме западных исследователей 
и ученых из Восточной Европы, основные 
взгляды которых берут начало в советских 
подходах к санаторно-курортному лечению. В западных исследованиях санаторнокурортное лечение чаще характеризуется 
как медицинский туризм либо велнес, спатуризм (Elzbieta Szymanska, 2015, Bosuszcak, 
2010, Nuno Silva Gustavo A, 2010, Éva Csirmaz, 
2015, Ausrine Armaitiene, 2014) [11, 12, 13, 
17, 20]. В публикациях российских исследователей и в отдельных публикациях ученых 
из стран Восточной Европы речь идет непосредственно о санаторно-курортном лечении (Дубовицкая И.В., 2006, С.В. Парамонова, 2011, Iveta Petríková – Rosinová, 2015, 
Самарский В.И., 2009, А. Косян, Т.Е. Гварлиани, 2016) [3, 4, 6, 7, 8]. Что касается данных о 
велнес-терапии, то нет единых систем изме
МУСТАФИНА А.А., КАЙГОРОДОВА Г.Н., КУЛЯГИНА Н.Г. 
Стр. 7–21

Современные проблемы сервиса и туризма
№ 2/2018  Том 12

9

рения, то есть терминологические различия 
в разных странах препятствуют сравнению 
данных о рекреации и оздоровлении (Éva 
Csirmaz, 2015) [13]. Понятие «спа» далеко 
от единообразия, интерпретация его содержания совершенно различна, восприятие 
широко варьируется в разных частях мира. 
В большинстве случаев (в основном, в немецкоязычных странах и в Средней Европе), 
он используется как «термальные ванны» и 
подразумевает, в основном, медицинские 
услуги, тогда как в США термин включает в 
себя услуги, предполагающие физическое 
и/или умственное оздоровление, даже без 
термальной воды [13].

Согласно 
Всемирной 
организации 

здравоохранения, здоровье – это «степень, 
в которой индивидуум или группа способны реализовать устремления и удовлетворить потребности, а также изменить или 
справиться с окружающей средой. Здоровье – это ресурс для повседневной жизни, 
а не цель жизни; это позитивная концепция, 
суммирующая социальные и личные ресурсы, а также физические возможности»1. В 
соответствии с Goodrich and Goodrich (1987), 
оздоровительный туризм определяется как 
«...усилия со стороны туристического объекта (например, гостиницы) или пункта назначения (например, Баден, Швейцария) по 
привлечению туристов путем преднамеренного продвижения своих медицинских услуг; может включать медицинские осмотры 
квалифицированных врачей и медсестер на 
курорте или в гостинице, специальные диеты, иглоукалывание, трансвитальные инъекции, витаминные комплексы, специальные 
медицинские процедуры для различных 
заболеваний, таких как артрит, и травяные 
средства» [14]. Медицинский туризм отличается двумя концепциями: медицинский 
(лечебный в основе) и оздоровительный 
(профилактический и оздоровительный) туризм (Smith & Puczkó, 2008) [19].

В целом публикации касаются об
щих вопросов оздоровительного туризма. 
М. Борузжчак в основном концентрируется 
на характеристиках санатория, предоставляющего SPA и велнес-услуги [12]. Автор 

определяет оздоровительный туризм как 
вид туризма, основной целью которого является улучшение или сохранение здоровья (Boruszczak, 2010) [12]. В монографии 
«Turystyka uzdrowiskowa. Stan i perspektywy» 
(2009) делается попытка всесторонне рассмотреть одну из форм оздоровительного 
туризма, также систематизированы проблемы оздоровительного туризма [18]. Любопытными представляются публикации, в 
которых делается попытка совместить инновационные модели развития с оздоровительным туризмом (Elżbieta Szymańska, 2015) 
[20]. В данной статье проведен опрос участников рынка и определены инновационные 
модели развития рынка велнес, спа и медицинского туризма. Также уделено внимание 
проблеме взаимосвязи природоохранных 
зон и оздоровительного туризма (Ausrine 
Armaitiene et al., 2014) [11]. По мнению авторов, исследователями в сфере туризма часто 
игнорируется очевидный ключевой аспект о 
том, что охраняемые территории часто имеют одни и те же природные ресурсы здравоохранения, которые считаются основными 
ресурсами курортов, на основании которых данные курорты получают свой статус. 
Природные ресурсы, охраняемые районы 
и оздоровительный туризм связаны очевидными симбиотическими отношениями. 
Один из наиболее важных факторов успеха 
в оздоровительном туризме – это специализация, обычно определяемая комплексом 
местных уникальных природных факторов. 
Это специализация позволяет многим курортам быть аутентичными и приобретать 
уникальный профиль, отличительной основной которого является набор уникальных 
природных факторов.

Ряд авторов дают классификацию ку
рортов и учреждений, занятых в предоставлении услуг оздоровительного туризма. 
Классификация курортов в разрезе природных факторов представлена Mill (2008): климат (горные, прибрежные или пустынные 
курорты); вода, морская флора, грязь, торф 
и т. д. (бальнеологические курорты); берег, 
водная и морская флора, фауна (морские 
курорты); или пейзаж (гольф, иные виды 
спорта) [15]. Также выделяются публикации, в которых дается классификация курортов по странам (Éva Csirmaz, 2015) [13]. 

1 Всемирная организация здравоохранения: 
официальный сайт. URL: http://www.who.int/
about/ru/ (дата обращения 24.03.2018)

Проблемы, 
препятствующие 
раз
витию санаторно-курортного лечения в 
России, рассмотрены в публикациях российских авторов: В.И. Самарского, 2010, 
Ю.В. Чеснокова, 2014 [8, 10].

Также необходимо отметить необхо
димость исследования источников, рассматривающих вопросы лояльности и удовлетворенности потребителей различных услуг, 
в том числе в сфере туризма [1, 2].

Если говорить об источниках финансиро
вания, то услуга санаторно-курортного лечения может быть приобретена за счет средств 
социального страхования и обеспечения, за 
счет собственных ресурсов клиентов санатория путем приобретения через посредников 
либо напрямую в санаторном учреждении, 
а также с помощью софинансирования отделом по управлению санаторно-курортным 
комплексом профсоюзных федераций. Таким 
образом, в РФ финансирование санаторно
курортного лечения может осуществляться за счет бюджетных источников средств, 
средств профессиональных союзов, а также 
собственных средств граждан. Ряд авторов 
рассматривают в своих публикациях санаторно-курортное лечение как часть российского 
медицинского страхования [3, 4, 9]. А. Косян 
и Т.Е. Гварлиани дают сравнительную характеристику добровольному и обязательному 
медицинскому страхованию в разрезе санаторно-курортного лечения [4].

Конкурентоспособность сферы 
оздоровительного туризма РФ
В таблице 1 представлен рейтинг 

ведущих стран мира по оздоровительному туризму. Цифры включают международные и внутренние расходы на 
оздоровительный туризм (исходя из квитанции по оплаченным оздоровительным 
услугам).

Страна
2012 год
2013 год
2015 год

Ранг
Сумма, млрд.долл.
Ранг
Сумма, млрд.долл.
Ранг
Сумма, млрд.долл.

США
1
167,10
1
180,7
1
202,2

Германия
2
42,20
2
46,2
2
60,2

Япония
3
28,60
4
22,2
6
19,8

Франция
4
24,10
3
27,2
3
30,2

Австрия
5
14,00
5
15,7
6
15,4

Канада
6
13,80
6
14,8
7
13,5

Великобритания
7
12,30
10
12
8
13

Италия
8
11,70
7
13,3
9
12,7

Швейцария
9
11,40
8
12,7
11
12,2

Мексика
10
8,90
11
10,5
10
12,6

Китай
11
7,80
9
12,3
4
29,5

Испания
12
7,60
14
7,9
15
7,7

Южная Корея
13
5,60
15
5,8
16
6,8

Таиланд
14
5,60
13
8,8
13
9,4

Австралия
15
5
16
5,3
14
8,2

Индия
16
4,7
12
9,2
12
11,8

Россия
17
3,8
18
4,6
19
4,6

Португалия 
18
3,4
20
3,4
н.д.
н.д.

Греция
19
3,3
н.д.
н.д.
н.д.
н.д.

Турция
20
3,2
19
4,5
18
4,8

Таблица 1. – Топ-20 стран внутреннего и международного оздоровительного туризма 
(на основании произведенных туристами расходов)2

Table 1. – Top-20 countries of domestic and international wellness tourism (on the basis of tourist expenses)

2 Таблицы 1, 2, рисунок 1 составлены авторами на 
основе отчетов Всемирного экономического форума. URL: http://reports.weforum.org/ (дата обращения 01.03.2018)

МУСТАФИНА А.А., КАЙГОРОДОВА Г.Н., КУЛЯГИНА Н.Г. 
Стр. 7–21

Современные проблемы сервиса и туризма
№ 2/2018  Том 12

11

Всемирный экономический форум на 

протяжении последних лет регулярно приглашает экспертов в области путешествий 
и туризма для проведения углубленного 
анализа конкурентоспособности 136 стран 
в области путешествий и туризма. Индекс 
конкурентоспособности путешествий и 
туризма оценивает совокупность факторов и политики, обеспечивающих устойчивое развитие сектора путешествий и туризма в целях способствования развитию 
страны. 

Формирование индекса конкурен
тоспособности путешествий и туризма 
(для России он приведен в таблице 2) 
позволяет всем заинтересованным сторонам работать вместе, чтобы повысить 
конкурентоспособность данной отрасли 
в их национальных экономиках. Интерес 
к динамике этого индекса отражает все 
более пристальное внимание к обеспечению устойчивого роста отрасли в условиях неопределенной безопасности, при сохранении окружающей среды, от которой 
она так зависима.

Таблица 2. – Индекс конкурентоспособности 
сферы путешествий и туризма

Table 2. – The travel and tourism 

competitiveness index

Показа
тель
2009
2011
2013
2015
2017

Место 
России / 

Всего 
стран

59/140 59/140 63/140 45/141 43/136

Индекс 
России
4,1
4,2
4,2
4,1
4,2

На основании ряда аналитических до
кладов, подготовленных Всемирным экономическим форумом (раз в два года), нами 
выведена карта факторов, определяющих 
возможности дальнейшего развития оздоровительного туризма в России (Рисунок 1). 

Факторами, которые в ближайшем 

будущем будут определять возможности 
развития оздоровительного туризма в России, мы считаем:

– время, необходимое для получения 

разрешения на новое строительство на курортной территории;

Рисунок 1. – Факторы конкурентоспособности российской индустрии оздоровительного туризма

Figure 1. – Competitiveness factors Russian wellness tourism industry

– уровень налоговой нагрузки на са
наторно-курортный комплекс;

– уровень террористических угроз в 

курортных зонах;

– степень ориентации на клиента;
– уровень покрытия мобильными се
тями санаторно-курортных зон;

– низкий уровень приоритетности 

развития оздоровительного туризма в государственных программах;

– высокая стоимость транспортного 

сообщения, особенно авиационного;

– недостаточное развитие транспорт
ной инфраструктуры, особенно если санаторно-курортное учреждение находится 
далеко от городов;

– недостаточно жесткое обеспечение 

соблюдения природоохранных норм;

– низкая качественная характеристика 

туристической инфраструктуры, особенно 
жилой.

Ранжирование санаторно-курортных 
организаций Республики Татарстан

В соответствии с Приказом Министер
ства здравоохранения Российской Федерации от 6 августа 2013 г. № 529н «Об ут
верждении 
номенклатуры 
медицинских 

организаций», санаторно-курортное лечение может осуществляться в санаторно-курортных организациях.  Санаторно-курортные организации включают санатории (в 
том числе детские и для детей с родителями), пансионаты с лечением, санаториипрофилактории, курортные поликлиники, 
бальнеологические поликлиники, грязелечебницы и другое. В нашей работе рассмотрена деятельность санаторно-курортных 
организаций двух видов:

– санатории и пансионаты с лечением – 

лечебно-профилактические 
организации, 

оснащенные койками и обеспечивающие 
реабилитационное лечение, главным образом, на основе использования целебных 
свойств природных факторов;

– санатории-профилактории – лечебно
профилактические организации, оснащенные 
койками и обеспечивающие лечебно-оздоровительные мероприятия без отрыва от производства, в свободное от работы время.

В таблице 3 отражено, что часть санато
риев и профилакториев Татарстана входит в 
структуру ПАО «Татнефть», это влияет на их 
поддержку со стороны компании.

Таблица 3. – Сравнительная характеристика санаторно-курортных организаций Татарстана

Table 3. – Comparative characteristics of the health and wellness tourism industry of Tatarstan

Санатории РТ
Лечебный профиль
Природные лечебные факторы

Бакирово
(520 мест)

Профилактика и лечение: заболеваний: костно-мышечной системы; урологических, гинекологических (в том 
числе бесплодие); заболеваний нервной, мочеполовой 
систем; органов пищеварения; кожи

Природа и климат (горный рельеф, 
вода, ландшафт парка, лес, открытые 
пространства), лечебные сапропелевые грязи, лечебные минеральные 
ванны, лечебные питьевые минеральные воды, подзалежная Голубая глина

Шифалы 
Су – Ижминводы
(415 мест)

Профилактика и лечение: заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, нервной системы, мочевыделительной системы, опорно-двигательной 
системы, женской и мужской половой сферы, дыхательной системы

– питьевая минеральная вода «Шифалы Cу»;
– концентрированный йодо-бромный 
рассол для наружного применения;
– таборлинские лечебные грязи

Набережные 
Челны
(450 мест)

Профилактика и лечение заболеваний сердечнососудистой системы, органов дыхания и органов зрения и слуха, нервной, эндокринной, мочеполовой систем, нарушения обмена веществ, гинекологические заболевания

Климатолечение, торфяная грязь, 
минеральная вода, бишофит

Ливадия
(340 мест)

Профилактика и лечение заболеваний: системы кровообращения, сердечнососудистой, эндокринной, центральной и периферической нервной систем, желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, хронические 
заболевания глаз, избыточная масса тела. Различные 
виды ребилитации: беременных, групп риска, пациентов, перенесших кардиохирургические вмешательства, 
страдающих сахарным диабетом, постинфарктных, после эндопротезирования крупных суставов

Площадь 18,5 га, лесопарковая зона 
г. Казани. Из собственных скважин: 
питьевая минеральная вода сульфатно-магниево-кальциевого 
состава, 

минеральная вода бальнеологического назначения йодобромная, хлоридно-магниевая с содержанием сероводорода. Лечебная иловая грязь 
Сакского озера (Крым)

МУСТАФИНА А.А., КАЙГОРОДОВА Г.Н., КУЛЯГИНА Н.Г. 
Стр. 7–21