Особенности проектирования кухонных зон и их инженерного оборудования в современных жилых зданиях
Бесплатно
Основная коллекция
Издательство:
НИЦ ИНФРА-М
Год издания: 2018
Дополнительно
Вид издания:
Статья
Уровень образования:
Дополнительное профессиональное образование
Артикул: 701128.0001.99.0001
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
Особенности проектирования кухонных зон и их инженерного оборудования в современных жилых зданиях Features of designing kitchen zones and their engineering equipment in modern residential buildings Орлов Е.В. канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры водоснабжения и водоотведения Национального исследовательского Московского государственного строительного университета (НИУ МГСУ) e-mail: viv-k@yandex.ru Orlov E.V. Candidate of Technical Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the Department of Water Supply and Sanitation, Moscow State University of Civil Engineering (National Research University) e-mail: viv-k@yandex.ru Проплеткина Д.Г. студентка факультета архитектуры Московского государственного академического художественного института имени В.И. Сурикова при Российской академии художеств (МГАХИ им. В.И. Сурикова) e-mail: ilove.moxito@yandex.ru Propletkina D.G. Student of the Faculty of Architecture, Surikov Moscow state academic art institute of the Russian academy of arts e-mail: ilove.moxito@yandex.ru Аннотация В статье представлена информация по особенностям проектирования кухонных зон, а также инженерного оборудования на их территории. Представлены исторические сведения по эволюционному развитию кухонных зон. Выяснено, что площади кухонь ранее составляли не более 4,5–6 м2. Однако затем стали увеличиваться для удобства не только приготовления, но и принятия пищи проживающими людьми. Сегодняшняя тенденция – создание больших по площади кухонных зон, которые будут использоваться не только как обеденные зоны, но и спальные, а также для проведения различного досуга. Это позволит значительно расширить кухонный функционал. Кроме того, приводится информация по мебелированию кухонной зоны. Рассматриваются элементы современного инженерного оборудования, которое применяется на кухнях для создания комфортных условий жизни и быта проживающих в квартире людей. Ключевые слова: объемно-планировочные решения, кухонные зоны, инженерное оборудование, водопровод, канализация, мусороудаление, квартира.