Концептуальные подходы к развитию экотуризма на Камчатке

Законодательное собрание Камчатского края 
Правительство Камчатского края 
Администрация 
Петропавловск-Камчатского городского округа 
Камчатский филиал ФГБОУ ВПО 
«Российский государственный университет 
туризма и сервиса»

ОБЩЕСТВО, ТУРИЗМ, СЕРВИС: 
ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ 
РАЗВИТИЯ КАМЧАТСКОГО КРАЯ

Материалы 
межрегиональной научно-практической 
конференции 
17-18 октября 2012 года

Петропавловск-Камчатский
2012

УДК 379.84.2
ББК 65.43 (2Р-4 Камч)
0 - 2 8

Общество, туризм, сервис: опыт, проблемы и перспективы развития Камчатского края: Материалы межрегиональной 
научно-практической конференции (17-18 октября 2012 г.) / Под 
ред. Л.Г. Буряк, О.В. Сарайкиной. -  Петропавловск-Камчатский. 
КФ ФГБОУ ВПО «РГУТиС», 2012. -  386 с.

Статьи, представленные в настоящем сборнике, затрагивают 
проблемы подготовки специалистов в сфере туризма и сервиса, 
проблемы 
экологического 
туризма, 
а 
также 
социально- 
экономические, правовые, культурно-исторические проблемы 
развития сервиса и туризма.
В сборнике собраны материалы по анализу развития туризма 
и сервиса в Камчатском регионе, представлены научные статьи 
ученых, 
научно-педагогических 
работников, 
спсциалистов- 
практиков, руководителей предприятий сферы туристского бизнеса и сервиса.
Предлагаемый сборник сформирован коллективом Камчатского филиала ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса».
Редакционная коллегия выражает признательность шпорам, 
принявшим участие в работе над сборником, и надеется на продолжение сотрудничества.
Сборник предназначен для руководителей и специалистов 
предприятий сервиса и туризма, преподавателей, аспирантов и 
студентов вузов.

ISBN 978-5-9904175-1-9

©КФ ФГБОУ ВПО «РГУТиС» 
©Авторы, 2012

СОДЕРЖАНИЕ

>

Д о к л а д ы  у ч а с т н и к о в
ПЛЕНАРНОГО ЗАСЕДАНИЯ

Бурый А. Г.
О перспективах развития Дальнего Востока, внешнеэкономических связей и туризма......................................
Карпенко В.Н.
О состоянии и перспективах развития туризма в 
Камчатском крае..........................................................................
Буряк Л.Г.
Туризм как направление подготовки студентов в 
двухуровневой 
системе 
высшего 
образования.....................................................................................................
Ларин Е.В.
Развитие предпринимательства в сфере туризма в 
республике Алтай как основной фактор развития горных территорий............................................................................
Витер И.В., Верещага Е.М.
Камчатско-Курильские 
историко-географические 
поисковые экспедиции.............................................................
Комиссаров Б.Н.
Международный культурно-экологический проект 
«Лангсдорф -  XXI век», проблемы туризма в Камчатском крае и его вовлеченность в мировой туристический процесс..................................................................................
Комаров В. В.
Развитие экологического туризма на территории 
природных парков Камчатки: опыт, проблемы и перспективы развития.......................................................................

Д о к л а д ы  у ч а с т н и к о в  с е к ц и и  
« Р а зв и т и е э к о л о г и ч е с к о г о  т у р и зм а  
в Российской Ф ед ер а ц и и : 
п е р с п е к т и в ы  и  возможности»

С ибирцева Е.И.
К вопросу об определении экологического туризМй........................................................................................................ 
67
Сметанин А.Н., Карпухин Н.С 
Концептуальные подходы к развитию экотуризма
Пй. Камчатке.................................................................................... 
76
ССметанин Л.Н., Воропапов В.Ю., Павлов Н.Н.. 
'Экологические аспекты спортивно-охотничьего туризма и спортивной рыбалки на Камчатке.......................  
85
Неломестов В. А.
Радиационная безопасность населения и объектов 
.жружающей 
среды 
на 
территории 
Камчатского
края................................................................................... 
91
IIабатова А.Г.
Проблемы подготовки практикоориентированных
люциалистов в сфере туризма Камчатского края 
 
96
Тычко Я. А.
Применение 
зарубежного 
опыта 
экологической
маркировки в России: проблемы и перспективы 
 
103
Каразия И.Н.
К вопросу об использовании рекреационных ресур- 
;ов особо охраняемых природных территорий Камщтского края................................................................................. 
113
Мещанкин А. В.
Энергосберегающие технологии как ключевой фак- 
ор конкурентного успеха туристской отрасли Кам- 
атского края................................................................................. 
120

4

КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ПОДХОДЫ К РАЗВИТИЮ 
ЭКОТУРИЗМА НА КАМЧАТКЕ
Сметанин А.Н., 
Карпухин Н.С

Потребность в общении с природой у человека была 
всегда. В наше время это воплощается в феномен экологического туризма. Развитие экотуризма, как и туризма вообще, предопределяют два важнейших фактора: природнорекреационный и историко-культурный; оба они имеют 
место на Камчатке, причем превалирует первый из них.
По данным ВТО, в мире экотуризм предпочитает от 12 
до 15% туристов, и их число возрастает. Этому способствуют две глобальные тенденции: общее ухудшение экологической обстановки и появление новых черт у современного потребителя -  осознание хрупкости окружающей 
среды и ее неразрывного единства с человеческим обществом.
Научное обоснование экологического туризма заключается в общепризнанной методологии развития диалектики 
природы и общества. Применительно к Камчатке, должны 
быть разработаны теоретические основы и концепция этого вида человеческой деятельности.
Концепция -  (от лат. conceptio —  понимание, система) 
—  основная мысль, руководящая идея, система взглядов на 
явления в мире, в природе, в обществе, в данном случае -  
на экологический туризм; она определяет стратегию действия.
Концепция должна иметь теоретическое обоснование.
Теория (греч. theoria -  рассмотрение, исследование) —  
учение, система идей или принципов, совокупность обобщенных положений, образующих науку или ее раздел, в 
данном случае -  экотуризм.

76

Ведущий 
русский 
ученый-физиолог 
И.М. 
Сеченов 
обосновал учение об активном отдыхе как основе здоровья 
человека. Экологический туризм как раз и является этим 
целебным движением, так как турист находится в многодневном походе.
Среди широких трактовок термина «экологический туризм» одним из удачных, на наш взгляд, является определение, сформулированное И В. Зориным и В.А. Кварталь- 
новым [1]: «Экологический туризм -  туризм, ориентированный на прямое использование более или менее «дикой» 
природы как среды обитания туристов на основе внедрения экологических технологий во все компоненты тура. 
Экологический туристский продукт минимизирует ущерб 
окружающей среде и имеет воспитательное и рекреационное значение». Экологический туризм связан с коммерческими интересами.
По А.Б. Косолапову, экологический туризм означает сочетание путешествия с бережным отношением к природе 
и позволяет объединить радость знакомства и изучения 
образцов флоры и фауны с возможностью содействовать 
их защите. Щадящее отношение к местным объектам флоры и фауны, неживой природе -  смысл экологического туризма [2].
Появление и развитие экологического туризма обусловлено стремлением человечества свести к минимуму изменения окружающей среды. Экологический туризм — особый сектор туристской сферы, направленный на общение 
с природой, познание ее объектов и явлений, активный 
отдых. Традиционные развлечения, комфорт отходят на 
второй план. Принципы экологического туризма широко 
используются в работе национальных парков, заповедников.
В специальной литературе имеется несколько определений экологического туризма:

77

1) любая форма туризма, основанная на естественной 
экологической привлекательности страны -  от подводного 
плавания до путешествий по саванне;
2) туризм, который предполагает получение экологического образования и информации об охране окружающей 
среды,
3) путешествия по уникальным уголкам природы с целью изучения редких растений, животных, особых типов 
экосистем,
4) экскурсии в природу, способствующие сохранению 
положительных связей между туризмом и местными жителями и др.
Охота и любительское рыболовство -  массовые увлечения людей, охватывающие все социальные слои общества. 
Охотничье-рыболовный туризм включает два аспекта: 1) 
спортивный, граничащий с экстремальными видами спорта, и 2) экологический, следовательно, познавательный -  
это прямое указание на экотуризм. Охота и любительское 
рыболовство развиваются в большинстве стран как практические природоохранные движения, позволившие значительно увеличить численность животных, сохранить и 
улучшить среду их обитания.
М ожно выделить: 1) групповой (организованный) туризм, 2) самодеятельный туризм, осуществляемый на любительской основе. По преобладанию цели путешествия 
выделяются следующие виды экологического туризма: 
научный; познавательный; рекреационный. Весьма близок 
по своей сути к экологическому туризму экстремальный 
туризм (путешествия, совершаемые в сложных условиях и 
требующие специальной подготовки участников и снаряжения). По географическому признаку выделяют равнинные, горные, морские, прибрежно-морские, речные и комплексные туры. Следует учитывать, что спрос на экологи78

ческие туры отличается выраженными сезонными колебаниями и наличием так называемого феномена насыщения.
Таким образом, в литературе имеется несколько определений экологического туризма. Имеются синонимы и 
сходные понятия: природный туризм, биотуризм, приключенческий туризм, агротуризм, агро-экологический туризм, охотничъе-рыболовный туризм, этно-экологический 
туризм, мягкий туризм, научный туризм, познавательный 
туризм, рекреационный туризм.
Резюмируя сказанное, дадим четкое определение экологического туризма: «Экотуризм -  это путешествие в природу во всех его проявлениях», или, ещ е проще: «экотуризм -  это общение с природой во время путешествий, 
экскурсий, турпоходов».
Объектами экологического туризма могут являться экзотические растительные сообщества, но чаще интуристов 
привлекают уникальные ландшафты. Также популярны 
пешие походы, наблюдение за птицами, кино- и фотосъемки, экосафари, проживание в палаточных городках, рыбалка, водный туризм, ботанические экскурсии, археологический и палеонтологический туризм, спелеотуризм, наблюдение экзотических бабочек.
В сфере турбизнеса экологический туризм предполагает 
получение экономических выгод, направляемых на охрану 
природных и культурных ценностей.
При разработке концепции экологического туризма 
нужно учитывать накопленный опыт. Так, Конгресс США 
с самого начала образования системы природных парков 
установил, что они прежде всего должны служить в качестве территорий для отдыха посетителей и туристов. Таким образом, развитие национальных парков США было 
ориентировано на туризм.

79

Следует выработать системный подход (концепцию) к 
проблеме экологического туризма и к его практической 
составляющей:
природа + турист = здоровье человека
Концепция экологического туризма должна учитывать 
не только положительные, но и отрицательные стороны 
воздействия на окружающую среду: горные образования, 
минералы и ископаемые; почву; водные ресурсы; растительность; экосистемы; на санитарное состояние территории; на ландшафт -  замусоренность, рубки, пожарища, 
вандализм (надписи на камнях); палеонтологические и археологические ценности на территории. Надо учитывать не 
только интересы туриста, но и природопользователя, вносящего часть своих доходов через налоговую инспекцию и 
таможни -  в Сбербанк России. Надо учитывать интересы 
охотничьего хозяйства, лесного хозяйства, рыбного хозяйства, туристических фирм, организующих экологический 
туризм.
Необходимо изучить имеющиеся рекреационные ресурсы, произвести районирование территории, дать оценку 
ландшафтов, рельефа местности, сделать его эстетическую 
оценку, определить допустимую нагрузку на экосистемы, 
наличие сети ООПТ, учитывать погодно-климатические 
условия, рассчитать оптимальные сроки проведения туров, 
разработать маршруты, проложить на местности экологические тропы, спрогнозировать маркетинговый профиль 
экотуриста, провести паспортизацию туристских ресурсов 
[3]. На сложные маршруты необходимо назначать государственную экологическую экспертизу. На всех этапах прохождения туров -  предусмотреть технику безопасности.
Природные экосистемы Камчатки имеют большой потенциал рекреационных ресурсов, позволяющих проводить 
различные виды туров. В обиходе туристско-рекреационная отрасль включает путешествия и наблюдения в приро80

де (флоры, фауны, орнито- и зоотуры, фотосафари), морской круизный туризм, любительский рыболовный туризм, 
спортивно-охотничий туризм, лечебно-оздоровительный 
туризм, научный туризм, горнолыжный туризм, восхождение на вулканы и горные вершины, сплав по рекам 
(рафтинг), путешествие в подводный мир (дайвинг), спуски с вулканов с применением вертолетов (хели-ски), круизы по Авачинской бухте, экскурсии и морские экспедиции 
на Командорские и Курильские острова.
Камчатку в последние годы посещают 1-2 тыс. туристов, раньше (1958 г.) -  до 350 тыс. чел./год. За последние 
20 лет объем въездного и внутреннего организованного 
туристского потока не превысил 40 тыс. чел./год. Эпицентры экотуризма: Долина гейзеров (самая посещаемая территория -  3,5 тыс. чел./год), Налычевский природный 
парк, оз. Курильское, вулкан Ходутка, Тумрокские и Мал- 
кинские термы, р. Опала. Основными странами, генерирующими въездные туристские потоки в Камчатский край, 
являются Япония, США и Германия. В целом, в настоящее 
время существующий туристский потенциал Камчатском 
крае по оценочным данным используется на 16%.
Основным направлением решения задач, связанных с 
развитием 
туристического 
сектора, 
является 
развитие 
туристской 
инфраструктуры 
и 
улучшение 
качества 
предоставляемых услуг до международного уровня. На 
территории края выделяется центры туристкой активности: 
Петропавловско-Ел изовская, 
Мутно вско-В илючинская,
Южно-Камчатская, 
Начики-Малкинская, 
Быстринская, 
Ключевская, Кроноцко-Жупановская, Командорская; второстепенные, ввиду отдаленности и необустроенности -  
Тигильская, Карагинская, Пенжинская, Олюторская При 
оценке размещения объектов туристской инфраструктуры 
явно видна их концентрация в Петропавловск-Камчатском 
городском округе и Елизовском муниципальном районе

81