Ауэрман, Т. Л. Основы биохимии: Учебное пособие / Т.Л. Ауэрман, Т.Г. Генералова, Г.М. Суслянок. - Москва : НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 400 с. (Высшее образование: Бакалавриат). ISBN 978-5-16-005295-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/460475 (дата обращения: 01.03.2021). – Режим доступа: по подписке.

• 030605: Молекулярная биология. Общая морфология, биофизика, биохимия, физиология

• 28: Биологические науки
• 280: Общая биология

• 577: Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика

• 19.04.01: Биотехнология
• 19.04.02: Продукты питания из растительного сырья
• 19.04.03: Продукты питания животного происхождения
• 19.04.04: Технология продукции и организация общественного питания
• 29.04.01: Технология изделий легкой промышленности
• 29.04.05: Конструирование изделий легкой промышленности
• 29.03.01: Технология изделий легкой промышленности
• 29.03.05: Конструирование изделий легкой промышленности
• 44.03.01: Педагогическое образование
• 44.03.05: Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки)
• 04.03.01: Химия
• 06.03.01: Биология
• 19.03.02: Продукты питания из растительного сырья
• 19.03.03: Продукты питания животного происхождения
• 19.03.04: Технология продукции и организация общественного питания
• 19.03.01: Биотехнология

• 34: БИОЛОГИЯ

Ауэрман Татьяна Львовна	Московский государственный университет пищевых производств
Генералова Татьяна Георгиевна	Московский государственный университет пищевых производств
Суслянок Георгий Михайлович	Московский государственный университет пищевых производств

• Основы биохимии, 2019, 419900.06.01
• Основы биохимии, 2017, 419900.05.98
• Основы биохимии, 2013, 419900.01.01

• Основная коллекция ЭБС