Плодоводство и виноградарство Юга России, 2011, №10

СОДЕРЖАНИЕ 10 (4) 
Оптимизация биолого-генетических ресурсов для формирования плодовых 
агроценозов и ампелоценозов с заданными параметрами устойчивости и 
продуктивности 
 
1. Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция 

1.  
Савельев Н.И., Юшков А.Н., Кружков А.В. (Мичуринск) Анализ 
метеофакторов, дестабилизирующих реализацию биопотенциала плодовых 
в условиях Тамбовской области 
 

2.  
Ульяновская Е.В., Супрун И.И., Седов Е.Н., Седышева Г.А., Серова 
З.М. Создание иммунных к парше генотипов яблони с комплексом ценных 
агробиологических признаков  
 

3.  
Заремук Р.Ш., Алехина Е.М., Доля Ю.А., Богатырева С.В. Генетические 
ресурсы косточковых культур для создания новых сортов на юге России 
 

4.  
Кузнецова А.П. (СКЗНИИСиВ), Ленивцева М.С. (ВНИИР им. Вавилова), 
Маслова М.В. (ВНИИГиСПР), Еремина О.В. (Крымская ОСС) 
Иммунологический подход  к созданию высокоадаптивных форм 
косточковых культур 
 

5.  
Тараненко Л.И. (Украина) Выделение сортов косточковых культур, 
перспективных для возделывания в северных районах Украины 
 

6.  
Яковенко В.В., Лапшин В.И.  Оценка генетического потенциала 
коллекции земляники СКЗНИИСИВ 

7.  
Губин Е.Н. (Москва) Уровень изменчивости и наследования в гибридном 
потомстве винограда признаков раннеспелости и иммунитета к грибным 
болезням 

 

8.  
Сундырева М.А., Ненько Н.И. (СКЗНИИСиВ) Щербаков С.В. (АЗОСВиВ) 
Влияние генотипов родительских форм на формирование засухо- и 
жаростойкости сортов винограда в условиях анапо-таманской зоны 

9.  
Хижняк З.Ф. (Абхазия)  Биологическая и хозяйственная характеристика 
новой сортоформы белого винограда типа «НОА» 
 

10.  
Дергунов А.В., Ильяшенко О.М., Разживина Ю.А. (АЗОСВиВ) Новые 
высокоадаптивные сорта винограда для качественного виноделия, 
выделенные на Анапской ампелографической коллекции  

 
2. Ресурсный потенциал агротерриторий 

11.  
Сатибалов А.В. (Кабардино-Балкария) Оценка зимостойкости сортов 
груши в условиях склонов Северного Кавказа 

4. Физиология и биохимия растений 

12.  
Сундырева М.А., Ненько Н.И. (СКЗНИИСиВ), Щербаков С.В. 
(АЗОСВиВ) Устойчивость к водному стрессу столовых сортов винограда в 
условиях анапо-таманской зоны 
 

13.  
Абшилава А.Н. (Абхазия), Причко Т.Г. (СКЗНИИСиВ)  Сортовая оценка 
химического состава и технических показателей плодов фейхоа, 
выращенных в условиях Абхазии  

11. Фитосанитарное состояние растений 

14.  
Бунцевич Л.Л., Костюк М.А., Данилюк Ю.П., Палецкая Е.Н. 
Восприимчивость сортов сливы к вирусу шарки сливы  
 

16. Декоративные формы садовых пород в ландшафтном строительстве  

15. 
Тыщенко Е.Л. Реализация биологического потенциала перспективных 
сортов роз при  вертикальном  озеленении  в Краснодарском крае 

УДК 634.1:634.524.85/86:551.5(470.326) 
 
UDC 634.1:634.524.85/86:551.5(470.326) 

АНАЛИЗ МЕТЕОФАКТОРОВ, 
ДЕСТАБИЛИЗИРУЮЩИХ 
РЕАЛИЗАЦИЮ БИОПОТЕНЦИАЛА 
ПЛОДОВЫХ В УСЛОВИЯХ 
ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ* 

ANALYSIS OF METEOROGICAL 
FACTORS THAT DESTABILIZE THE 
REALIZATION OF FRUIT CROP 
BIOPOTENTIAL IN TAMBOV 
REGION CONDITIONS 
 
 
Савельев Николай Иванович 
д-р с.-х. наук,  
академик Россельхозакадемии 
 

Savelyev Nikolay  
Dr. Sci. Agr.,  
Academician of the RAAS 

Юшков Андрей Николаевич 
канд. c.-х. наук 
 

Yushkov Andrey  
Cand. Agr. Sci. 

Кружков Алексей Викторович 
канд. c.-х. наук 
Kruzhkov Alexey  
Cand. Agr. Sci.  
 
 
ГНУ Всероссийский научноисследовательский институт генетики 
и селекции плодовых растений 
им. И.В. Мичурина Россельхозакадемии, 
Мичуринск, Россия 

SSO All Russian Research Institute of 
Genetics and Breeding of Fruit Plants 
them. I.Michurin of the Russian Academy  
of Аgricultural Science ,  
Michurinsk, Russia 
 
 
В работе представлен анализ  
многолетних климатических данных  
Мичуринского района Тамбовской  
области, необходимый для  
моделирования стрессоров на уровне  
их пороговых (максимальных) значений, 
что позволит повысить точность  
селекционного отбора форм плодовых 
культур. 

The analysis of long-term climate data of 
Michurinsk territory of Tambov region, that 
necessary for modeling of stressors on the 
level of their threshold (maximum) values, 
which will improve the accuracy  
of selection of fruit crop forms,  
is presented in the article. 

 
 
Ключевые слова: ПЛОДОВЫЕ 
КУЛЬТУРЫ, КЛИМАТ, ЗИМНИЕ 
НИЗКИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ, 
УСТОЙЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ 

Keywords: FRUIT CROPS, CLIMATE, 
LOW WINTER TEMPERATURES, 
PLANT RESISTANCE 

 
Введение. Формирование плодовых агроценозов с заданными пара
метрами устойчивости и продуктивности, повышение стабильности их 

плодоношения основано, прежде всего, на оптимизации биолого
генетических ресурсов, на выявлении закономерностей устойчивости рас
тений к комплексу стрессоров различного происхождения в онтогенезе на 

фоне меняющихся условий среды. 

                                                 
* Работа выполнена при финансовой поддержке РФФИ (проект №09-04-99142 р_офи) 

Тенденция глобального изменения климата обусловила увеличение 

частоты и вредоносности абио- и биотических стрессоров. Наиболее ре
зультативным способом повышения продуктивности и стабильности пло
доношения плодовых пород в этих условиях является выявление и моби
лизация генотипов подвоев и сорто-подвойных комбинаций плодовых 

культур с максимальной стрессоустойчивостью, в том числе к повреж
дающим факторам зимнего периода вегетации. 

Подготовка растительных организмов к зиме – сложный и длитель
ный процесс, который активизируется после их вступления в состояние 

покоя. В дальнейшем в ходе закалки в клетках растений происходит ком
плекс физиологических и биохимических процессов и структурных изме
нений, обеспечивающих повышение устойчивости тканей к низким отри
цательным температурам. 

Подмерзание плодовых растений наблюдается не только в морозные, 

но и в относительно мягкие зимы. Под воздействием положительных тем
ператур в зимне-весенний период у плодовых деревьев значительно сни
жается уровень морозостойкости. Резкое похолодание во время оттепели 

вызывает у растений серьезные повреждения тканей и почек [1, 2, 3, 4, 5]. 

Перепады температуры во время оттепели наносят существенный ущерб 

плодовым культурам как в южной зоне садоводства [6, 7, 8, 9], так и в ус
ловиях средней полосы России [10, 11, 12]. 

Начиная с 1989 года, наметилась устойчивая тенденция к увеличе
нию числа дней со среднесуточной положительной температурой в зимне
весенний период. Так, на протяжении данного периода количество дней со 

среднесуточной положительной температурой в январе варьировало от 2 

до 8 дней, феврале – от 1 до 11 дней (за исключением 1990 года с отсутст
вием оттепели), марте – от 5 до 21 дня.  

Среднесуточная температура оттепели в отдельные годы в январе, 

феврале, марте достигала 1,6; 5,0; и 9,0ºС, а максимальный уровень был 

соответственно 3,7; 4,9 и 18,1ºС. В этой связи актуальным направлением 

исследований является изучение устойчивости по III компоненту зимо
стойкости.  

Воздействие оттепелей при последующем понижении температуры в 

зимне-весенний период не всегда приводит к повреждению плодовых де
ревьев. В случае постепенного закаливания отрицательными температура
ми уровень морозоустойчивости может частично или полностью восстано
виться. Наличие и степень проявления такой способности у растений зави
сит от многих факторов, среди которых, помимо генотипических особен
ностей сорта, наиболее важными являются: глубина оттепели и ее продол
жительность, температурные условия и длительность закалки. При этом с 

началом процесса активного роста способность к закалке существенно 

снижается, вплоть до полного ее прекращения [13, 14, 15, 16, 17]. 

Проведение анализа изменчивости метеофакторов, выявление их 

критических значений и частоты их наступления является необходимым 

этапом исследований морозостойкости плодовых растений, в том числе 

для моделирования стрессоров на уровне их пороговых (максимальных) 

значений, что позволит повысить точность селекционного отбора форм 

плодовых культур. 

 
Обсуждение результатов. Климат Мичуринского района Тамбов
ской области характеризуется как умеренно-континентальный с довольно 

теплым летом, холодной и продолжительной зимой [18]. Среднегодовая 

температура воздуха составляет +4 – +5°С. В зависимости от года данный 

показатель варьирует в пределах от +2,3 до +7,6°С. Среднее значение тем
пературы наиболее теплого месяца – июля – составляет +19,0 - +20,7°С. 

Наиболее холодным является январь с колебанием среднемесячной темпе
ратуры от -10,5 до -11,5°С. Абсолютный многолетний минимум темпера
туры воздуха -40,0°С, максимум +39,0°С. 

Вегетация плодовых культур начинается в середине апреля и закан
чивается в сентябре. Период со средними суточными температурами выше 

+10°С составляет 141-154 дня, сумма температур за это время колеблется 

от 2300 до 2600°С. 

Анализируя сложившиеся погодные условия, следует отметить, что в 

последнее время они отличаются от среднемноголетних данных. Так, по 

данным Мичуринской метеостанции, с 1991 года среднегодовая темпера
тура постоянно превышала среднемноголетний показатель (4,9°С) и лишь 

в 1993 и 1994 годах составила 4,9 и 4,8°С, соответственно.  

Данная тенденция отражается и на температурах зимнего периода. 

Однако, несмотря на общее потепление климата, имеют место зимы с по
нижением минимальных температур до критической отметки (рис. 1). 

Рис. 1. Годовой ход минимальной температуры января 

Так, в результате аномальных погодных явлений 17 января 2006 года 

произошло резкое понижение температуры до -30,6°С, а 19 января мини
мум температуры воздуха в различных районах области составил -33°С 

(Моршанск) и -37,8°С (Тамбов). Сильные морозы наблюдались и в первой 

декаде февраля. В ночные часы с 8 на 9 февраля температура воздуха ко
лебалась от -33ºС (Моршанск) до -37ºС (Тамбов), а местами понижалась 

до -41ºС.  

В эти сутки отмечена самая низкая за последние 70 лет среднесу
точная температура воздуха (-29, -30,5ºС), что ниже климатической нор
мы на 19-22ºС, а среднесуточная температура за I декаду февраля состави
ла -23, -25ºС. Высота снежного покрова на 9 февраля колебалась от 27 

(Кирсанов) до 68 см (Мичуринск), температура опускалась от -41 до -44°С.  

В результате создавшихся неблагоприятных погодных условий в 

специализированных, личных подсобных и фермерских хозяйствах Там
бовской области вымерзло более 35% плодовых насаждений. Не получено 

урожая на площади более 2200 га. Предварительный материальный ущерб 

составил более 600 млн. руб. В более 40% специализированных садоводче
ских хозяйств Тамбовской области наблюдалась полная гибель урожая се
мечковых культур.  

Критически низкие температуры привели к значительным поврежде
ниям находившихся выше уровня снега тканей у абрикоса, сливы, череш
ни, алычи. Степень подмерзания древесины у наиболее зимостойких сор
тов и форм данных культур составила 3-3,5 балла. 

Из семечковых культур менее других пострадали (не более 1,5 балла) 

сорта яблони народной селекции: Антоновка обыкновенная, Коричное по
лосатое, Анис полосатый, Бабушкино, Скрыжапель, Аркад сахарный; ура
ло-сибирские формы: Золотая тайга, Горноалтайское, Алые паруса, Алтай
ское пурпуровое, Уральское наливное и др.  

Из сортов средней полосы современной селекции в группу устойчи
вых вошли: Крупное иммунное, Алеся, Богатырь, Анис новый, Орловский 

пионер, Мичуринская красавица, Заславское, Скала, Успенское, Былина, 

Орловим, Звездочка, Летнее алое, Фрегат, Июльское Черненко, Слоненок, 

Орловское полосатое, Полинка, Ветеран и др.  

Выделены сорта груши с минимальными (до 2 баллов) поврежде
ниями тканей – Августовская роса, Аллегро, Дочь Зари, Дочь Бланковой, 

Ириста, Лада, Нежность, Осенняя мечта, Рапсодия, Северянка, Северянка 

краснощёкая, Скороспелка из Мичуринска. 

Последствия суровой зимы 2005-2006 гг. сказывались на общем со
стоянии и продуктивности многих сортов плодовых культур и в после
дующем году. Летняя засуха в период созревания и уборки плодов усугу
била ситуацию. Гибель деревьев, сильно пострадавших от суровой зимы, 

продолжилась. 

Периодически повторяющиеся суровые зимы наносили серьезный 

урон плодовым насаждениям Центрально-Черноземного региона и ранее. 

Массовое повреждение деревьев плодовых культур и гибель растений за 

последние десятилетия отмечались несколько раз в зимы 1941/42, 1955/56, 

1968/69, 1978/79, 2005/06 гг. Степень, характер и объем повреждений наса
ждений были неодинаковы и зависели от погодных условий года. 

Зима 1941/42 гг. характеризовалась сильными и продолжительными 

морозами. Метеорологические условия января значительно отличались от 

среднемноголетних. Среднесуточная температура января была равна 
18,8°С, при среднемноголетней -10,6°С. Минимальная температура января 

в Мичуринске достигала -37,2°С. Февраль и март также характеризовались 

стабильно низкими температурами – до -26,6°С.  

Данные погодные условия привели к значительному подмерзанию 

плодовых растений. Кроме того, негативную роль сыграло ослабленное со
стояние растений некоторых сортов после прошедших зим (1939/40, 

1940/41 гг.), а также погодные условия вегетационного периода 1941 г., от
личающиеся холодной затяжной весной при обильном выпадении осадков 

летом и осенью. Позднее вступление растений в вегетацию и последовав
шее за ним обильное увлажнение обусловили затяжной рост побегов.  

Влажная погода в сентябре негативно повлияла на вызревание древе
сины и ее устойчивость к низким температурам в зимний период. По дан
ным обследования насаждений плодовых культур, суровая зима 1941/42 г. 

нанесла значительный ущерб садам и плодовым питомникам. В Тамбов
ской области полностью вымерзло около 12% плодоносящих и 10% моло
дых садов. Серьезно пострадали свыше 20% плодоносящих насаждений и 

более 17% молодых. В некоторых хозяйствах с неудовлетворительными 

агротехническими условиями гибель растений была еще выше. 

Метеорологические условия зимы 1955/56 г. также были очень небла
гоприятными для перезимовки плодовых растений. Отрицательное влияние 

на подготовку растений к зиме оказали погодные условия осени: высокая 

температура воздуха, низкая влажность, отсутствие осадков в период со 

второй декады августа до 20 октября. Помимо этого состояние плодовых 

деревьев было ослаблено обильным урожаем в 1955 г.  

Первая половина зимы 1955/56 г. характеризовалась резкими коле
баниями температур от положительных до -20...-25°С. В последние дни 

января температура воздуха понизилась до -33°С и удерживалась на данном 

уровне до середины февраля. Минимальная температура зимы составила 
37,3°С, местами на уровне снежного покрова опускалась ниже -40°С.  

Плодовые растения после зимы 1955/56 г. имели сильные поврежде
ния морозами. Однако наличие снегового покрова высотой более 120 см во 

многом предотвратило подмерзание корневой системы, штамбов и основа
ний скелетных ветвей. Вследствие различного состояния деревьев и их 

подготовленности к зиме, степень повреждения их низкими температурами 

была неодинакова. Учеты повреждений морозами плодовых растений по
казали, что сильное повреждение морозами имелось в плодоносящем саду у 

деревьев возрастом свыше 18-20 лет. Более слабой степенью повреждения 

характеризовались молодые растения. 

Крайне неблагоприятными оказались условия перезимовки в зиму 

1968/69 г. Уже в первой половине декабря резко похолодало. Средняя су
точная температура была на 10-15°С ниже нормы. Холодными оказались и 

остальные зимние месяцы, хотя абсолютный минимум температуры и не 

достигал критических значений. До конца зимы, особенно на юге Цен
трально-черноземного района, высота снежного покрова не превысила 

10 см. Поэтому почва промерзла на 130-150 см. Ее температура на глубине 

20 см понижалась до -12 -18°С, что привело к существенным повреждени
ям корневой системы деревьев и саженцев в питомниках. 

Сильные повреждения растений в зимний период 1978/79 г. были во 

многом обусловлены плохой подготовкой растений к зиме. Конец лета и 

осень 1978 г. характеризовались дождливой и прохладной погодой. Так, 

сумма эффективных температур за время вегетации в условиях г. Мичу
ринска была на 360° ниже средней многолетней, а сумма осадков превыси
ла норму в полтора раза.  

Такой характер погоды способствовал задержке сроков созревания 

плодов, недостаточному вызреванию древесины к моменту прекращения 

вегетации, более позднему вступлению растений в период покоя. Отрица
тельное влияние на состояние плодовых культур оказали перегрузка де
ревьев урожаем и поражение грибными заболеваниями.  

Погодные условия зимы 1978/79 г. отличались экстремально низки
ми температурами, достигавшими в северных областях Центрально
Черноземного региона -40°С, как и в зиму 1955/56 г. Однако, в связи с 

меньшей высотой снежного покрова, растения пострадали сильнее. Для 

большинства плодовых культур данное понижение температуры оказалось 

критическим. Наиболее сильно пострадали сады в совхозах Верхнеяро
славский, Снежеток, Базевский и др.  

Дальнейшие погодные условия весны – лета 1979 г. не способствова
ли улучшению состояния плодовых растений, поврежденных морозами. 

Летняя засуха привела к гибели сильно подмерзших деревьев и значитель
но ослабила менее пострадавшие. Всего в хозяйствах Российской Федера
ции было повреждено 164 тыс. га садов, полностью погибло 95 тыс. га. 

Неблагоприятные условия для плодовых культур складываются и в 

осенне-зимний период. Только за последние 20 лет в 1991, 1992, 1993, 

1999, 2000 годах, а также в период с 2003 по 2010 год среднесуточная тем
пература воздуха в декабре на 0,8-11,6ºС превышала среднемноголетние 

климатические значения, а минимум температуры достигал -30,8ºС 

(рис. 2). 

 
 
Рис. 2. Годовой ход среднемесячной и минимальной температуры  
декабря 
 
На фоне общего потепления климата за время исследований, несмот
ря на преобладание периода с превышением количества осадков над сред
немноголетним показателем, отмечена тенденция уменьшения выпадения 

как годового количества осадков, так и осадков, приходящихся на период 

вегетации плодовых растений (рис. 3, 4).